邯鄲十大特產

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涉縣(xian)核桃

涉縣核桃是涉縣“三珍”之一，為河北邯鄲涉縣特產，被評為國家地理標志保護產品，是河北省著名的特產干果特產，以殼皮較薄，黃褐色，無光澤，取仁容易（能取半仁或整仁），仁滿味香而聞名。涉縣屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候，其核桃栽培歷史悠久，產量高，品質優，以盛產優質核桃聞名于省內外，是中國核桃之鄉，其所產核桃被評為“中華名果”。涉縣核桃品種很多，其中以石門和溫材產的薄皮核桃品質最佳，其特點皮薄仁滿，色澤金黃，含油量高達60％左右，放在嘴里越嚼越香，滋津生液。

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叢臺酒

叢臺酒是河北邯鄲的知名白酒，為河北邯鄲市特產，被認定為“國家地理標志保護產品”。邯鄲自古以來就是個產美酒的地方，“叢臺”是趙武靈王飲酒尋樂，觀賞歌舞的宮廷御苑，叢臺酒由此得名，至今已有2000多年歷史。叢臺酒以優質高梁為主要原料，稻殼為輔料，配以大麥或小麥制中溫曲，為糖化發酵劑，經傳統的土制老窖低溫發酵，精心釀制而成。叢臺酒屬于濃香型大曲酒，具有無色透明，入口綿軟，落口甜凈，醇香濃郁，回味悠長等特點。民國時期在巴拿馬萬國博覽會上榮膺國際名酒金質獎章，1979年在第三屆全國評酒會上被評為全國優質酒。MAIGOO小編推薦邯鄲其他特產名酒：趙王酒、叢臺大曲、馬頭人酒、五糧太極酒、圓蔥葡萄酒、永不分梨酒等。

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魏縣(xian)鴨梨

魏縣鴨梨是河北邯鄲魏縣地方特產，為國家地理標志保護產品，也是邯鄲著名的特產水果之一。魏縣鴨梨種植歷史悠久，有適宜的土壤氣候條件，孕育了魏縣鴨梨獨特的品質，以個大皮薄、色艷肉細、核小渣少、酸甜適宜、果型端正而享譽海內外，而魏縣被國家認定為“中國鴨梨之鄉”。魏縣鴨梨果型端正、個大皮薄、肉厚核小、外觀光亮、黑點稀小、色澤白黃鮮艷，果肉細嫩、汁多渣少、酸甜適宜，酥脆可口、香味濃郁、風味獨特，品質極佳。魏縣鴨梨先后獲“河北省優質產品”、“中國名優果品”等榮譽，連續五屆在中國北方農副產品暨農業技術交易會獲“名優農產品”。MAIgoo小編推薦邯鄲其他特產水果：成安草莓、涉縣柿子、涉縣黑棗等。

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雞澤辣椒

雞澤辣椒是河北邯鄲雞澤縣地方特產，為農產品地理標志產品，也是邯鄲著名的農產品特產之一。雞澤辣椒又名“羊角椒”，種植歷史悠久，據史料記載，早在明、清時期，雞澤辣椒就成為宮廷貢品，其色澤紫紅光滑，細長，尖上帶鉤，形若羊角，味香，辣度適中，富含辣椒素和維生素C。雞澤辣椒特點是皮薄、肉厚、色鮮、味香、辣度適中，可青食、紅食、熟食，亦可鮮食。雞澤辣椒于1983年榮獲國家外貿部頒發的“優質產品榮譽證書”，1985年被商業部評為“全國優質產品”，2002年被河北省確定為“名優農產品”。

磁州白蓮藕

磁州白蓮藕是河北省邯鄲市磁縣的地方特產，為農產品地理標志產品，也是邯鄲著名的農產品特產之一。磁縣種植藕歷史悠久，三國時期就被列為貢品，由藕史督辦，逐歲進貢朝庭，磁州白蓮藕產地位于滏陽河兩側的低洼地帶，該區土壤多屬靜水沉積母質，或為粘質湖相靜水沉積物，適宜栽培蓮藕。磁縣白蓮藕以白凈、粗長、皮薄、脆嫩、無渣等特點聞名，是當地群眾招待客人的主要土特產品之一。

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武安小米

武安小米是河北省邯鄲市武安市地方特產，為國家地理標志保護產品，也是邯鄲著名的農產品特產之一。武安是中國小米之鄉，武安磁山是粟的發源地，谷子的故鄉，有著7300多年的種植歷史，其所產小米色澤微黃、粒小、糊鍋易爛，入口綿甜糯香，并含有豐富的維生素，可暖胃養人，舒緩筋骨，止煩解渴，益氣補中，常年食用可延年益壽。除了武安小米，MAIgoo旅游小編推薦邯鄲其他有關小米的農產品特產：黃粱夢小米（農產品地理標志產品）、曲周小米（農產品地理標志產品）。

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涉(she)縣(xian)花椒(jiao)

涉縣花椒與涉縣核桃、涉縣柿子并稱為“涉縣三珍”，以其果粒均勻、色澤鮮艷、麻味充裕、香氣濃郁被冠以“十里香”的美稱，在國內外市場上享有盛譽，為國家地理標志保護產品，是邯鄲涉縣地方特產，也是邯鄲著名的農產品特產之一。涉縣花椒已有七百多年的栽培歷史，是“中國調味品原輔料（花椒）種植基地”、“中國花椒之鄉”，所產的黃金椒、白沙椒栽培歷史悠久，主要花椒品種有大紅袍、二紅袍、小紅袍、白沙椒、枸椒等，其中大紅袍、二紅袍品質最佳，以其粒大、皮厚、色艷、味香而著稱。

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涉縣(xian)黑棗(zao)

涉縣黑棗是邯鄲市涉縣地方特產，為國家地理標志保護產品，是涉縣的五大鮮果之一，也是河北邯鄲著名的特產水果。黑棗又名君遷子、野柿子，軟棗、牛奶棗，產地集中于中國北方地區，其中河北涉縣的黑棗比較知名。涉縣黑棗，近球形（圓形）或長橢圓形，果頂圓、果粉少，無核；黑褐色，果皮松，果肉松軟有彈性，口感沙甜可口。涉縣黑棗即可鮮食，也可曬干成為邯鄲著名的特產零食。MaiGoo小編推薦邯鄲涉縣其他特產：涉縣柴胡、涉縣柿子、涉縣花椒、涉縣核桃等。

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大名小磨香油

大名小磨香油是河北邯鄲大名縣地方特產，為國家地理標志保護產品，是以芝麻為原料，用石質小磨和獨特的傳統技藝加工而成，以色澤棗紅、晶瑩透亮，以醇厚柔和、濃郁持久、品味純正著稱，也是邯鄲著名的糧油特產。大名小磨香油始創于明永樂年間，采用本地優質黑芝麻，以傳統石磨和壓榨制作技藝，輔以現代化設備加工而成，香味純正，色澤晶瑩，系列產品有芝麻醬、芝麻粉、小磨香油、熟芝麻、脫皮芝麻等。大名小磨香油以“五鹿香”為代表，2012年由國家商務部認定為“中華老字號”等，而所在產地大名縣被國家命名為“中國小磨香油之鄉”。大名小磨香油是物美價廉深受廣大群眾喜愛的常用調味品，又是常用中藥類養生保健品。

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大名草編(bian)

大名草編是河北邯鄲市大名縣的傳統草編工藝品，也是邯鄲著名的工藝品特產之一。大名草編品種繁多，形式各異，工藝精湛，有服飾、提袋、茶墊、坐墊、地席、門簾、果盒、紙簍、拖鞋以及用麥草和草辮制作的裝飾畫、裝飾盒等。以麥秸稈、玉米皮編結的大名草編制品造型整體簡練大方，已開發產品千余種，特別是草編服飾系列產品為各界人士所珍藏，深受時裝模特和專家青睞，產品遠銷歐、亞、美等十幾個國家和地區。大名草編手工技藝被列入國家級非物質文化遺產保護名錄，MAIGOO小編推薦邯鄲其他工藝品特產：手編蒲扇、磁州窯等。

臨(lin)洺關驢肉香腸

臨洺關驢肉香腸是河北省邯鄲市永年縣的特產，也是一道色香味俱全的傳統名吃，被中國烹飪協會授予“中華名小吃”。永年驢肉香腸正是選用精驢肉，剁成肉末，加以綠豆粉芡、小磨香油、多味名貴佐料，用老湯調制成糊狀，灌入驢腸衣內，扎成小捆，經高溫蒸煮滅菌，最后用果木熏制而成，因此永年驢肉香腸又稱為驢灌腸，驢肉香腸營養豐富，鮮美可口，回味悠長。臨洺關驢肉香腸早在民國時期就久負盛名，其風格韻味，別具一格，為冀南名吃之一。除了永年驢肉香腸外，MAIGOO美食小編推薦邯鄲其他美食特產：五百居香腸、驢油燒餅等。

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