營養(yang)價值
武安(an)小(xiao)米(mi)營養價值(zhi)極高(gao)(gao)，蛋白(bai)質含(han)(han)(han)量(liang)約為9.2—14.3%，高(gao)(gao)于(yu)(yu)大(da)米(mi)和(he)玉米(mi)，粗脂(zhi)肪含(han)(han)(han)量(liang)3.0—4.6%略低于(yu)(yu)面粉，十倍(bei)于(yu)(yu)大(da)米(mi)，氨基(ji)酸種類齊全(quan)，特別是人體所需(xu)要的(de)色氨酸、蛋氨酸的(de)含(han)(han)(han)量(liang)很(hen)高(gao)(gao)，每(mei)千克小(xiao)米(mi)中含(han)(han)(han)色氨酸192毫克，蛋氨酸297毫克，并含(han)(han)(han)有豐富的(de)維(wei)生(sheng)素(su)，可暖(nuan)胃養人，舒緩筋(jin)骨，止煩解渴，益(yi)氣補中，常年(nian)(nian)食(shi)用可延(yan)年(nian)(nian)益(yi)壽，當地婦女生(sheng)小(xiao)孩(hai)后，會吃小(xiao)米(mi)粥(zhou)加雞蛋來下(xia)奶和(he)補養身體。
武安(an)小(xiao)米，是河北(bei)省(sheng)邯鄲市武安(an)市特(te)產(chan)(chan)。武安(an)是中國(guo)小(xiao)米之鄉。武安(an)谷子產(chan)(chan)于(yu)國(guo)家認定(ding)的無(wu)公害農產(chan)(chan)品生(sheng)產(chan)(chan)基地，這里(li)山高樹綠水清(qing)，晝(zhou)夜溫差大，純天然(ran)無(wu)公害。武安(an)小(xiao)米以武安(an)谷子為原料精(jing)細加工而成(cheng)，無(wu)任何(he)添加劑，武安(an)小(xiao)米以色澤金(jin)黃，粒小(xiao)，糊鍋易爛，入口綿甜襦香(xiang)營養豐富而深受(shou)消費者歡迎。
我心(xin)明亮(liang)
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