芒果视频下载

洛南(nan)(nan)豆(dou)(dou)腐位于(yu)秦嶺南(nan)(nan)麓腹地(di)的洛南(nan)(nan)縣(xian)，因縣(xian)城境內(nei)有(you)一條長河(he)穿(chuan)境而過，縣(xian)城地(di)處洛河(he)的南(nan)(nan)邊，故而得名(ming)“洛南(nan)(nan)縣(xian)”。久(jiu)居洛南(nan)(nan)的人或(huo)到過洛南(nan)(nan)的人都知道洛南(nan)(nan)出(chu)產的豆(dou)(dou)腐馳名(ming)省內(nei)外，早在數百年(nian)前的明清時期就久(jiu)負(fu)盛名(ming)，曾被皇(huang)室御(yu)為進膳貢品，并隨當年(nian)地(di)方商賈走貨南(nan)(nan)北各(ge)地(di)，民間有(you)句說(shuo)法：外地(di)人來洛南(nan)(nan)，如果沒有(you)吃到一頓洛南(nan)(nan)的農家豆(dou)(dou)腐，洛南(nan)(nan)你算是白去了(le)。

洛(luo)南豆(dou)(dou)腐(fu)尤(you)以洛(luo)南縣(xian)的洛(luo)源鎮(zhen)為主(zhu)產(chan)地，后(hou)來遍布洛(luo)南各(ge)鄉鎮(zhen)，洛(luo)南豆(dou)(dou)腐(fu)，雪白如玉(yu)，吃(chi)著柔軟、細嫩(nen)、勁(jing)道、香醇！在(zai)城里(li)鄉里(li)，豆(dou)(dou)腐(fu)都是(shi)一(yi)道好菜。蘸豆(dou)(dou)腐(fu)、炒豆(dou)(dou)腐(fu)、燴豆(dou)(dou)腐(fu)、水煮(zhu)(zhu)豆(dou)(dou)腐(fu)、油炸豆(dou)(dou)腐(fu)、豆(dou)(dou)腐(fu)丸子……，吃(chi)法多(duo)得不可勝數。洛(luo)南豆(dou)(dou)腐(fu)，被當做稀罕食(shi)品，常常贈送親友(you)，后(hou)來由于出產(chan)量大(da)，不好保管，農戶就(jiu)把食(shi)后(hou)剩余的豆(dou)(dou)腐(fu)切成方塊狀，放鹽水中煮(zhu)(zhu)過，放置太陽下晾曬至(zhi)干(gan)縮(suo)狀，于是(shi)就(jiu)有了“洛(luo)河源豆(dou)(dou)腐(fu)干(gan)”的盛(sheng)傳。洛(luo)南豆(dou)(dou)腐(fu)干(gan)吃(chi)起來勁(jing)道入味，爽口(kou)，銷(xiao)往周(zhou)邊省份，于是(shi)乎盛(sheng)傳一(yi)句口(kou)頭(tou)語“豆(dou)(dou)腐(fu)得味，勝似燕窩”之說。

在省城(cheng)西安，在一(yi)部分洛(luo)(luo)(luo)南(nan)(nan)(nan)(nan)鄉黨專做豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)供應各(ge)菜市場，他們(men)做豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)(yuan)料豆(dou)(dou)子(zi)是從(cong)(cong)洛(luo)(luo)(luo)南(nan)(nan)(nan)(nan)本地(di)(di)收的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，更有甚者還用(yong)(yong)水罐把洛(luo)(luo)(luo)河(he)源(yuan)頭的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)山泉(quan)水拉(la)去原(yuan)(yuan)汁原(yuan)(yuan)味地(di)(di)加(jia)工(gong)出(chu)地(di)(di)地(di)(di)道道的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)洛(luo)(luo)(luo)南(nan)(nan)(nan)(nan)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)，在西安菜市場，市民(min)聽說是洛(luo)(luo)(luo)南(nan)(nan)(nan)(nan)原(yuan)(yuan)產的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)，紛紛爭相購(gou)買，洛(luo)(luo)(luo)南(nan)(nan)(nan)(nan)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)總(zong)是銷路不(bu)愁。在洛(luo)(luo)(luo)南(nan)(nan)(nan)(nan)縣(xian)城(cheng)周(zhou)邊區域，差(cha)不(bu)多有百(bai)余戶(hu)農(nong)(nong)民(min)以(yi)(yi)做豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)賣豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)為(wei)(wei)生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)作坊，尤其(qi)是以(yi)(yi)洛(luo)(luo)(luo)南(nan)(nan)(nan)(nan)西城(cheng)區八卦橋南(nan)(nan)(nan)(nan)八百(bai)米處的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)王家豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)尤為(wei)(wei)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)領頭羊，廠長名(ming)叫“王振書”，起先他們(men)是規(gui)模不(bu)大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)豆(dou)(dou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)加(jia)工(gong)作坊，如今已發展規(gui)模頗為(wei)(wei)壯大(da)，走(zou)進(jin)王家豆(dou)(dou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)廠，展現在眼前的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是一(yi)排現代(dai)化的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)加(jia)工(gong)廠房，環(huan)境幽雅，管理(li)完善，一(yi)字(zi)排停靠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)幾輛五彩廣告(gao)體的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)送(song)貨車，無不(bu)展現出(chu)企業紅火的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)蓬勃(bo)景象，還有他們(men)以(yi)(yi)農(nong)(nong)家樂形(xing)式開(kai)辦的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“王家豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)宴”頗具特色(se)，各(ge)種(zhong)各(ge)樣(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)菜品(pin)(pin)(pin)作法，色(se)香味具佳(jia)，令(ling)前來就餐的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)客(ke)品(pin)(pin)(pin)后不(bu)忘，從(cong)(cong)這個壯實穩(wen)健的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)中年漢子(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)言談面容間(jian)顯示出(chu)他對“洛(luo)(luo)(luo)河(he)源(yuan)”豆(dou)(dou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)前景發展的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)自(zi)信和從(cong)(cong)容。究其(qi)洛(luo)(luo)(luo)南(nan)(nan)(nan)(nan)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)好(hao)吃(chi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)(yuan)因(yin)是：一(yi)是洛(luo)(luo)(luo)河(he)沿岸，山上山下，農(nong)(nong)戶(hu)家家都種(zhong)大(da)豆(dou)(dou)，且豆(dou)(dou)子(zi)是清(qing)(qing)明前后下種(zhong)，九(jiu)月底收獲，大(da)豆(dou)(dou)生(sheng)(sheng)長周(zhou)期長，豆(dou)(dou)子(zi)品(pin)(pin)(pin)質性(xing)好(hao)。二是源(yuan)于洛(luo)(luo)(luo)河(he)水，洛(luo)(luo)(luo)河(he)源(yuan)頭的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水清(qing)(qing)澈甘甜，所以(yi)(yi)做出(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)好(hao)吃(chi)，好(hao)品(pin)(pin)(pin)質的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)豆(dou)(dou)、清(qing)(qing)洌的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)山泉(quan)好(hao)水質、又是手工(gong)純制(zhi)(zhi)作。大(da)豆(dou)(dou)苗子(zi)在自(zi)然無污染的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)青山綠(lv)水環(huan)境中成長，山中水質好(hao)、礦(kuang)物質元素種(zhong)類多、生(sheng)(sheng)長期長、日(ri)照時間(jian)長、晝夜溫(wen)差(cha)大(da)，豆(dou)(dou)粒圓滾晶(jing)亮，其(qi)食(shi)用(yong)(yong)山野原(yuan)(yuan)生(sheng)(sheng)性(xing)營養價值自(zi)然也就高，堪稱洛(luo)(luo)(luo)南(nan)(nan)(nan)(nan)特產中真正的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)無公害綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)。