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產品特點

樅陽媒鴨(ya)(ya)公鴨(ya)(ya)：脛、蹼桔(jie)紅色(se)(se)，喙(hui)(hui)前(qian)端為(wei)桔(jie)黃(huang)，后部(bu)為(wei)棕灰色(se)(se)，喙(hui)(hui)豆灰褐(he)色(se)(se)或黑(hei)色(se)(se)，爪(zhua)黑(hei)色(se)(se)。頭橢圓(yuan)形，頸粗短(duan)，喙(hui)(hui)豆、爪(zhua)黑(hei)色(se)(se)，虹膜(mo)棕色(se)(se)。母鴨(ya)(ya)：脛、蹼桔(jie)紅色(se)(se)，喙(hui)(hui)前(qian)端為(wei)淺橘黃(huang)色(se)(se)，后部(bu)呈(cheng)棕褐(he)色(se)(se)，喙(hui)(hui)豆灰褐(he)色(se)(se)或黑(hei)色(se)(se)，爪(zhua)黑(hei)色(se)(se)。頭橢圓(yuan)形，頸細長，喙(hui)(hui)豆、爪(zhua)黑(hei)色(se)(se)，虹膜(mo)棕色(se)(se)。鴨(ya)(ya)肉(rou)：肉(rou)質細嫩，含水量少(shao)，皮下脂肪(fang)少(shao)，有(you)光澤；肌肉(rou)色(se)(se)澤鮮(xian)紅，肌內(nei)豐富(fu)，紋理明(ming)顯。

歷史淵源

元末明初時，樅陽媒(mei)(mei)鴨已有(you)養殖。當(dang)地漁民為了(le)(le)網捕更多的野(ye)生水(shui)禽，利用馴(xun)養的野(ye)鴨為誘餌吸(xi)引(yin)獵物(wu)，而這種(zhong)作為“媒(mei)(mei)介”的野(ye)鴨經過長期馴(xun)化，種(zhong)群逐代擴大，形成了(le)(le)媒(mei)(mei)鴨獨特的家(jia)禽資源，成為“媒(mei)(mei)鴨”名字的由來。

產地環境

地理條件

樅(cong)陽媒鴨產區介于東經117°05'-118°04'和(he)(he)北緯31°01'-33°20'之間。境內地(di)勢西高東低(di)(di)，地(di)形多樣(yang)，既有低(di)(di)山丘陵，又有沖積平原和(he)(he)沿江洲圩。最高海拔(ba)674.9米，最低(di)(di)海拔(ba)13米。

氣候條件

樅(cong)陽媒鴨產區屬亞(ya)熱帶(dai)濕潤季(ji)風氣(qi)(qi)(qi)候(hou)和(he)暖溫(wen)帶(dai)過渡型季(ji)風氣(qi)(qi)(qi)候(hou)，全年(nian)(nian)(nian)(nian)四季(ji)分(fen)明、氣(qi)(qi)(qi)候(hou)溫(wen)和(he)、雨(yu)量充沛、光照充足(zu)，無(wu)霜(shuang)期長，光、熱、水資源都比(bi)較豐富。年(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)為(wei)(wei)(wei)(wei)14.7℃，最低氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)為(wei)(wei)(wei)(wei)-23.3℃，最高氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)為(wei)(wei)(wei)(wei)40℃。年(nian)(nian)(nian)(nian)降雨(yu)量平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)為(wei)(wei)(wei)(wei)896.3毫米，年(nian)(nian)(nian)(nian)日照時(shi)(shi)數(shu)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)為(wei)(wei)(wei)(wei)2306.7小(xiao)時(shi)(shi)，無(wu)霜(shuang)期年(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)為(wei)(wei)(wei)(wei)212天，平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)初霜(shuang)日為(wei)(wei)(wei)(wei)11月1日，平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)終(zhong)霜(shuang)日為(wei)(wei)(wei)(wei)4月2日。多年(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)日照時(shi)(shi)數(shu)為(wei)(wei)(wei)(wei)2306.7小(xiao)時(shi)(shi)，日照百分(fen)率為(wei)(wei)(wei)(wei)52%。風速歷(li)年(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)風速為(wei)(wei)(wei)(wei)3.4米/秒。最大(da)月平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)風速為(wei)(wei)(wei)(wei)4.2米/秒，最小(xiao)風速為(wei)(wei)(wei)(wei)2.9米/秒。風力平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)風力為(wei)(wei)(wei)(wei)2級(ji)(ji)，最大(da)風力為(wei)(wei)(wei)(wei)7級(ji)(ji)。

水源土質

樅(cong)陽媒鴨產區內河流和(he)湖(hu)泊眾多，水面廣闊，水資(zi)源豐富(fu)。湖(hu)蕩河溝及(ji)(ji)草(cao)灘中，水生植物及(ji)(ji)浮(fu)游生物種(zhong)(zhong)類繁多，如艾(ai)草(cao)（其種(zhong)(zhong)子即蒿米，可(ke)作為人類糧食(shi)）、紅萍、菱、蓮、芡實(shi)等，沼澤(ze)中大量的(de)魚、蝦(xia)、蟹、螺、蚌及(ji)(ji)各種(zhong)(zhong)昆蟲類及(ji)(ji)品種(zhong)(zhong)繁多的(de)浮(fu)游生物，為媒鴨生長(chang)繁衍提(ti)供了棲(qi)息環境和(he)天然飼(si)料。

樅陽媒鴨產區內土(tu)(tu)壤(rang)類(lei)型(xing)多樣，主要有水(shui)(shui)稻(dao)土(tu)(tu)類(lei)、潮土(tu)(tu)類(lei)、紅壤(rang)土(tu)(tu)類(lei)、黃(huang)褐土(tu)(tu)、紫色(se)土(tu)(tu)類(lei)、石(shi)灰(hui)土(tu)(tu)類(lei)、草甸土(tu)(tu)類(lei)、砂(sha)疆黑土(tu)(tu)、棕(zong)(zong)壤(rang)土(tu)(tu)和黃(huang)棕(zong)(zong)壤(rang)土(tu)(tu)等，其中以水(shui)(shui)稻(dao)土(tu)(tu)類(lei)和潮土(tu)(tu)面積較(jiao)(jiao)大。紫色(se)土(tu)(tu)、石(shi)灰(hui)土(tu)(tu)和黃(huang)褐土(tu)(tu)等面積較(jiao)(jiao)小，且分布零散。

生產情況

截至(zhi)2017年底，樅陽媒(mei)(mei)鴨(ya)(ya)合作社養(yang)殖(zhi)規模40萬只(zhi)，年上市媒(mei)(mei)鴨(ya)(ya)超(chao)(chao)過100萬只(zhi)。外銷(xiao)媒(mei)(mei)鴨(ya)(ya)100萬只(zhi)，年飼(si)養(yang)在300萬只(zhi)左右(you)。腌制鴨(ya)(ya)蛋6000萬枚(mei)以上，樅陽媒(mei)(mei)鴨(ya)(ya)產業年總產值超(chao)(chao)過1億元。

產品榮譽

2017年8月，樅陽(yang)媒鴨獲評省十佳地理(li)標志(zhi)商標。

2018年(nian)3月(yue)，樅陽媒鴨成功獲批(pi)國家地理標志保護產品稱號。