樅陽媒鴨公(gong)鴨:脛、蹼桔(jie)(jie)紅(hong)色(se)(se)(se)(se)(se),喙(hui)前(qian)端為(wei)桔(jie)(jie)黃,后(hou)(hou)部(bu)(bu)為(wei)棕灰色(se)(se)(se)(se)(se),喙(hui)豆灰褐色(se)(se)(se)(se)(se)或黑(hei)色(se)(se)(se)(se)(se),爪黑(hei)色(se)(se)(se)(se)(se)。頭橢(tuo)圓形,頸粗(cu)短,喙(hui)豆、爪黑(hei)色(se)(se)(se)(se)(se),虹膜棕色(se)(se)(se)(se)(se)。母鴨:脛、蹼桔(jie)(jie)紅(hong)色(se)(se)(se)(se)(se),喙(hui)前(qian)端為(wei)淺橘黃色(se)(se)(se)(se)(se),后(hou)(hou)部(bu)(bu)呈棕褐色(se)(se)(se)(se)(se),喙(hui)豆灰褐色(se)(se)(se)(se)(se)或黑(hei)色(se)(se)(se)(se)(se),爪黑(hei)色(se)(se)(se)(se)(se)。頭橢(tuo)圓形,頸細長,喙(hui)豆、爪黑(hei)色(se)(se)(se)(se)(se),虹膜棕色(se)(se)(se)(se)(se)。鴨肉:肉質細嫩,含水(shui)量(liang)少,皮下脂肪少,有光澤;肌(ji)肉色(se)(se)(se)(se)(se)澤鮮紅(hong),肌(ji)內(nei)豐(feng)富,紋(wen)理(li)明顯(xian)。
元末明初(chu)時,樅陽(yang)媒(mei)(mei)鴨(ya)已有(you)養殖。當地漁民為了(le)網捕更多的(de)(de)野生水禽,利用馴(xun)養的(de)(de)野鴨(ya)為誘(you)餌吸引獵物(wu),而這種作為“媒(mei)(mei)介”的(de)(de)野鴨(ya)經(jing)過長期馴(xun)化,種群逐代擴大,形成(cheng)了(le)媒(mei)(mei)鴨(ya)獨特的(de)(de)家(jia)禽資源,成(cheng)為“媒(mei)(mei)鴨(ya)”名字的(de)(de)由來。
樅陽媒鴨(ya)產區介于東經117°05'-118°04'和(he)北緯31°01'-33°20'之(zhi)間。境內地勢西高東低,地形(xing)多樣(yang),既有低山(shan)丘(qiu)陵,又(you)有沖(chong)積平(ping)原和(he)沿江洲圩。最高海拔674.9米,最低海拔13米。
樅陽媒鴨產(chan)區屬亞熱帶濕潤季(ji)風(feng)氣(qi)候(hou)和暖溫帶過渡型季(ji)風(feng)氣(qi)候(hou),全年(nian)四季(ji)分明、氣(qi)候(hou)溫和、雨(yu)量(liang)充(chong)(chong)沛、光照充(chong)(chong)足,無霜期長(chang),光、熱、水(shui)資源都比(bi)較豐富(fu)。年(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)溫為(wei)(wei)14.7℃,最低氣(qi)溫為(wei)(wei)-23.3℃,最高氣(qi)溫為(wei)(wei)40℃。年(nian)降(jiang)雨(yu)量(liang)平(ping)均(jun)(jun)(jun)為(wei)(wei)896.3毫米(mi),年(nian)日(ri)(ri)照時(shi)(shi)(shi)數平(ping)均(jun)(jun)(jun)為(wei)(wei)2306.7小(xiao)時(shi)(shi)(shi),無霜期年(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)為(wei)(wei)212天,平(ping)均(jun)(jun)(jun)初霜日(ri)(ri)為(wei)(wei)11月(yue)1日(ri)(ri),平(ping)均(jun)(jun)(jun)終(zhong)霜日(ri)(ri)為(wei)(wei)4月(yue)2日(ri)(ri)。多年(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)日(ri)(ri)照時(shi)(shi)(shi)數為(wei)(wei)2306.7小(xiao)時(shi)(shi)(shi),日(ri)(ri)照百分率為(wei)(wei)52%。風(feng)速歷年(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)風(feng)速為(wei)(wei)3.4米(mi)/秒。最大月(yue)平(ping)均(jun)(jun)(jun)風(feng)速為(wei)(wei)4.2米(mi)/秒,最小(xiao)風(feng)速為(wei)(wei)2.9米(mi)/秒。風(feng)力平(ping)均(jun)(jun)(jun)風(feng)力為(wei)(wei)2級,最大風(feng)力為(wei)(wei)7級。
樅陽(yang)媒(mei)鴨產區內河(he)流和(he)湖泊(bo)眾多(duo)(duo),水面(mian)廣(guang)闊(kuo),水資(zi)源豐富(fu)。湖蕩(dang)河(he)溝及(ji)草(cao)灘中,水生植物(wu)及(ji)浮游生物(wu)種(zhong)類繁(fan)(fan)多(duo)(duo),如艾草(cao)(其種(zhong)子即蒿米,可作為(wei)人類糧食)、紅(hong)萍(ping)、菱、蓮、芡實等,沼澤(ze)中大量(liang)的魚、蝦、蟹、螺、蚌(bang)及(ji)各種(zhong)昆蟲類及(ji)品種(zhong)繁(fan)(fan)多(duo)(duo)的浮游生物(wu),為(wei)媒(mei)鴨生長繁(fan)(fan)衍提供了棲息環境和(he)天然(ran)飼料(liao)。
樅陽(yang)媒鴨產區內土(tu)(tu)(tu)壤(rang)類(lei)型多樣,主要有(you)水稻土(tu)(tu)(tu)類(lei)、潮土(tu)(tu)(tu)類(lei)、紅壤(rang)土(tu)(tu)(tu)類(lei)、黃褐土(tu)(tu)(tu)、紫色土(tu)(tu)(tu)類(lei)、石(shi)(shi)灰土(tu)(tu)(tu)類(lei)、草甸土(tu)(tu)(tu)類(lei)、砂疆黑土(tu)(tu)(tu)、棕壤(rang)土(tu)(tu)(tu)和(he)(he)黃棕壤(rang)土(tu)(tu)(tu)等(deng),其中以水稻土(tu)(tu)(tu)類(lei)和(he)(he)潮土(tu)(tu)(tu)面(mian)積較(jiao)大。紫色土(tu)(tu)(tu)、石(shi)(shi)灰土(tu)(tu)(tu)和(he)(he)黃褐土(tu)(tu)(tu)等(deng)面(mian)積較(jiao)小,且(qie)分布零散。
截至(zhi)2017年(nian)底,樅(cong)陽(yang)媒鴨合作(zuo)社養殖規模40萬只,年(nian)上市媒鴨超(chao)過100萬只。外銷媒鴨100萬只,年(nian)飼養在300萬只左右。腌制鴨蛋6000萬枚以上,樅(cong)陽(yang)媒鴨產(chan)業年(nian)總產(chan)值超(chao)過1億元。
2017年8月(yue),樅陽媒鴨獲評(ping)省(sheng)十佳地理標志商標。
2018年3月,樅陽媒鴨成功獲(huo)批國(guo)家地理標志保護產品稱號。