1、將(jiang)甘蔗榨汁。
2、將(jiang)甘蔗(zhe)汁(zhi)倒入鍋(guo)內(nei)加溫(wen)，煮(zhu)沸(fei)后甘庶汁(zhi)雜(za)質(zhi)會浮上來，將(jiang)雜(za)質(zhi)濾(lv)掉。
3、經過近三小時加溫，甘庶汁水分(fen)蒸(zheng)發。
4、當水分蒸發到一定程度后(hou)，迅(xun)速倒入平(ping)坦桌面。
5、經過(guo)數分鐘冷(leng)卻后，將塊狀甘蔗汁(zhi)打(da)散成(cheng)結晶狀。
6、打散后結晶(jing)狀細如砂(sha)的東西就是民間所(suo)謂的黑(hei)糖（紅糖）。
甜品，送禮；美容，減肥
博(bo)羅縣觀音閣糖廠位于(yu)博(bo)羅縣觀音閣鎮內，始建于(yu)1954年，已有五十(shi)多年生產黑糖的(de)歷(li)史。產品(pin)用途廣闊，是做(zuo)甜品(pin)和(he)送禮佳品(pin)，在國(guo)外已用于(yu)美容(rong)、減肥等保健(jian)行(xing)業。
廣東,惠州,博羅
應(ying)色(se)澤自然，呈褐色(se)至深褐色(se)
應味(wei)甜，有(you)蜜香味(wei)，無異味(wei)
我心明(ming)亮
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