1、將甘蔗(zhe)榨汁。
2、將(jiang)甘蔗汁(zhi)倒入鍋內加溫(wen)，煮沸后(hou)甘庶汁(zhi)雜質會浮上(shang)來，將(jiang)雜質濾掉(diao)。
3、經(jing)過近三小時(shi)加溫，甘庶汁水分蒸發。
4、當(dang)水分蒸(zheng)發到(dao)一定程度后，迅速倒入平坦桌面。
5、經過數分鐘冷卻后(hou)，將塊狀(zhuang)甘(gan)蔗汁打散成結晶狀(zhuang)。
6、打散后結晶狀細如砂的(de)東(dong)西就是民間所謂的(de)黑糖(tang)（紅(hong)糖(tang)）。
甜品，送禮；美容，減肥(fei)
博羅(luo)縣觀音閣糖(tang)廠位于博羅(luo)縣觀音閣鎮(zhen)內，始(shi)建于1954年(nian)，已(yi)有五十多年(nian)生產黑糖(tang)的歷史。產品(pin)用(yong)途廣闊，是做甜品(pin)和(he)送(song)禮佳品(pin)，在國外已(yi)用(yong)于美容、減肥等保健(jian)行業。
廣東,惠州,博羅
應色澤(ze)自然(ran)，呈褐色至深褐色
應(ying)味(wei)甜，有蜜香味(wei)，無異味(wei)
我心明(ming)亮
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