崗坪鎮地(di)黎(li)村(cun)(cun)當(dang)地(di)民(min)素有(you)用大米加工切(qie)粉(fen)的(de)(de)傳統,其生產工藝(yi)獨(du)特(te),加工的(de)(de)切(qie)粉(fen)韌滑爽脆(cui),風(feng)味獨(du)特(te),因(yin)而(er)深(shen)受群眾的(de)(de)歡迎。以(yi)(yi)前一(yi)直以(yi)(yi)來,崗坪切(qie)粉(fen)都是單家獨(du)戶(hu)的(de)(de)作(zuo)坊(fang)式(shi)生產,產量(liang)比較小、經濟效益不高,為(wei)此當(dang)地(di)黨委政府因(yin)勢利導,引導投資(zi)者做(zuo)(zuo)大做(zuo)(zuo)強切(qie)粉(fen)加工文章,擦亮特(te)色產業品牌,并把加工切(qie)粉(fen)的(de)(de)傳統工藝(yi)作(zuo)為(wei)發展民(min)營經濟的(de)(de)一(yi)條新路子。到(dao)目(mu)前為(wei)止,地(di)黎(li)村(cun)(cun)全(quan)村(cun)(cun)上檔次、規模化的(de)(de)切(qie)粉(fen)加工廠有(you)15家。圖(tu)為(wei)地(di)黎(li)村(cun)(cun)黎(li)子升的(de)(de)切(qie)粉(fen)廠工人正在涼曬切(qie)粉(fen)。