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品質特點

岵(hu)山烏葉荔枝(zhi)，皮薄核小(xiao)（百分(fen)之九十五是焦核），肉(rou)厚汁(zhi)多，味道清甜，爽滑可口，不僅稱譽(yu)閩(min)南，還聞名海外；許多永春籍的(de)僑(qiao)胞和港澳同(tong)胞常擇(ze)荔香時(shi)節(jie)返回(hui)桑梓，品嘗這風(feng)味獨特的(de)珍果。烏葉荔枝(zhi)，是色、香、味皆(jie)美的(de)珍貴水果，含(han)有豐富的(de)營養物質(zhi)，即含(han)有多量的(de)糖分(fen)、適度的(de)有機酸(suan)及(ji)多種維生(sheng)素等，被人(ren)們當作滋補品。據(ju)李時(shi)珍的(de)《本草綱目》記(ji)載：“常食荔枝(zhi)，能(neng)補腦健身，治(zhi)療瘴癘疔腫，開胃益脾，干制品能(neng)補充元氣，為產婦及(ji)老(lao)弱人(ren)士的(de)補品。”

其它功用

荔(li)枝(zhi)(zhi)的(de)果(guo)殼(ke)、果(guo)核(he)可入藥(yao)(yao)治鼻衄、療疝(shan)氣。荔(li)枝(zhi)(zhi)除供鮮食以外，還可以焙干(gan)、釀(niang)酒、作(zuo)藥(yao)(yao)，或者加工成(cheng)罐頭。荔(li)枝(zhi)(zhi)干(gan)是一種滋補(bu)的(de)干(gan)品，與桂圓干(gan)齊名(ming)，尤(you)為產(chan)婦(fu)及老(lao)弱(ruo)人士所喜愛。荔(li)枝(zhi)(zhi)核(he)含淀(dian)粉75%，是釀(niang)酒的(de)好原料。

荔(li)枝(zhi)(zhi)花是(shi)很(hen)好的(de)(de)(de)蜜(mi)源，因而荔(li)枝(zhi)(zhi)是(shi)優(you)良的(de)(de)(de)蜜(mi)源植物，一株30年以上的(de)(de)(de)荔(li)枝(zhi)(zhi)樹(shu)，花期(qi)可(ke)(ke)泌蜜(mi)15-20公斤(jin)；荔(li)枝(zhi)(zhi)蜜(mi)是(shi)蜜(mi)中上品，含有(you)人體所需(xu)的(de)(de)(de)糖(tang)和(he)(he)20多種氨(an)基酸(suan)，具有(you)較(jiao)高(gao)的(de)(de)(de)醫(yi)療(liao)價值(zhi)和(he)(he)保健滋(zi)補作用。荔(li)枝(zhi)(zhi)根(gen)可(ke)(ke)提(ti)取單寧，是(shi)上等的(de)(de)(de)防腐材料；荔(li)枝(zhi)(zhi)根(gen)和(he)(he)枝(zhi)(zhi)干可(ke)(ke)提(ti)煉成染料，尤以浸染漁網為(wei)佳；荔(li)枝(zhi)(zhi)樹(shu)干木質(zhi)堅實(shi)、紋理(li)細膩，是(shi)制造家具木器和(he)(he)雕刻偶像(xiang)的(de)(de)(de)優(you)質(zhi)材料。荔(li)枝(zhi)(zhi)也(ye)是(shi)綠化荒山荒地、護堤(di)防風、改善生態環(huan)境的(de)(de)(de)優(you)良樹(shu)種。

品種特性

岵(hu)(hu)山(shan)荔(li)枝具(ju)有許多特(te)點：對栽培條(tiao)件(jian)要求不高，適應(ying)性很(hen)大，生長(chang)很(hen)快(kuai)，2-3年(nian)便可以結果；壽命(ming)長(chang)，數百年(nian)以上的老樹仍然能結果；單產很(hen)高，有些樹一株(zhu)就可以采收上千斤，經濟(ji)價值相當可觀(guan)。岵(hu)(hu)山(shan)荔(li)枝的這些特(te)點，同它的得天獨(du)厚的地理氣候條(tiao)件(jian)有關：岵(hu)(hu)山(shan)地處(chu)亞熱帶(dai)，中部屬山(shan)間盆地，小(xiao)岵(hu)(hu)溪穿流其(qi)中，年(nian)平(ping)均(jun)溫度20.4℃，年(nian)降雨量在1700mm左右，土壤是呈微酸性的沙質紅(hong)壤地，十分適宜烏葉(xie)荔(li)枝的生長(chang)。

生產情況

改革開放(fang)以(yi)后，岵山(shan)(shan)荔(li)枝得(de)到大力發展(zhan)。至(zhi)2002年，全鎮種(zhong)植面積980畝，產(chan)量80多萬(wan)斤。荔(li)枝果(guo)品(pin)銷往各地(di)(di)，價格(ge)一直(zhi)高(gao)于外地(di)(di)荔(li)枝。岵山(shan)(shan)農民在生(sheng)產(chan)管理(li)中還(huan)十分重視科技(ji)的作用(yong)，如加(jia)強防治(zhi)病蟲害、保花保果(guo)等栽培技(ji)術(shu)措施的應(ying)用(yong)，使荔(li)枝果(guo)品(pin)的質(zhi)量得(de)到很大提高(gao)，逐步成為永春(chun)縣(xian)荔(li)枝名優生(sheng)產(chan)基地(di)(di)。