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品質特點

岵山烏(wu)(wu)葉荔(li)(li)枝(zhi)，皮(pi)薄核(he)(he)小（百分(fen)之九(jiu)十五是(shi)焦核(he)(he)），肉厚汁多(duo)，味(wei)道清甜，爽滑可口，不僅(jin)稱譽(yu)閩(min)南，還聞名海外；許多(duo)永春籍的(de)(de)(de)(de)僑胞(bao)(bao)和港(gang)澳同胞(bao)(bao)常(chang)擇荔(li)(li)香時(shi)節返回桑梓，品(pin)嘗(chang)這風(feng)味(wei)獨特的(de)(de)(de)(de)珍果。烏(wu)(wu)葉荔(li)(li)枝(zhi)，是(shi)色、香、味(wei)皆美的(de)(de)(de)(de)珍貴水(shui)果，含(han)(han)有豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)營養物質，即含(han)(han)有多(duo)量的(de)(de)(de)(de)糖(tang)分(fen)、適度(du)的(de)(de)(de)(de)有機酸及(ji)多(duo)種維(wei)生素等，被人們(men)當作(zuo)滋補(bu)品(pin)。據李時(shi)珍的(de)(de)(de)(de)《本草綱目》記載(zai)：“常(chang)食荔(li)(li)枝(zhi)，能(neng)補(bu)腦健身，治(zhi)療(liao)瘴(zhang)癘疔(ding)腫，開(kai)胃益脾，干(gan)制品(pin)能(neng)補(bu)充元(yuan)氣(qi)，為產婦及(ji)老弱人士(shi)的(de)(de)(de)(de)補(bu)品(pin)。”

其它功用

荔(li)枝的果殼、果核可(ke)入藥治鼻衄、療(liao)疝氣。荔(li)枝除供(gong)鮮食(shi)以(yi)外，還可(ke)以(yi)焙干、釀酒、作藥，或者加工(gong)成罐頭。荔(li)枝干是一種滋補的干品(pin)，與桂圓干齊名(ming)，尤(you)為產婦及老(lao)弱(ruo)人士所喜愛。荔(li)枝核含淀粉75%，是釀酒的好原料(liao)。

荔枝(zhi)(zhi)花是(shi)(shi)(shi)很好的(de)(de)蜜(mi)源，因而荔枝(zhi)(zhi)是(shi)(shi)(shi)優良的(de)(de)蜜(mi)源植(zhi)物，一(yi)株30年以上的(de)(de)荔枝(zhi)(zhi)樹(shu)，花期(qi)可泌蜜(mi)15-20公斤；荔枝(zhi)(zhi)蜜(mi)是(shi)(shi)(shi)蜜(mi)中上品，含有(you)人體所需的(de)(de)糖和20多種氨基酸，具有(you)較高的(de)(de)醫(yi)療價值(zhi)和保健滋(zi)補作用。荔枝(zhi)(zhi)根可提取(qu)單寧，是(shi)(shi)(shi)上等的(de)(de)防腐材(cai)料(liao)(liao)；荔枝(zhi)(zhi)根和枝(zhi)(zhi)干(gan)可提煉成染(ran)料(liao)(liao)，尤以浸染(ran)漁網為佳(jia)；荔枝(zhi)(zhi)樹(shu)干(gan)木質堅實(shi)、紋理細膩，是(shi)(shi)(shi)制造家(jia)具木器(qi)和雕刻偶像(xiang)的(de)(de)優質材(cai)料(liao)(liao)。荔枝(zhi)(zhi)也(ye)是(shi)(shi)(shi)綠(lv)化荒山(shan)荒地、護堤防風、改善(shan)生態環境的(de)(de)優良樹(shu)種。

品種特性

岵(hu)(hu)(hu)山荔枝具(ju)有(you)許多(duo)特點(dian)：對栽培(pei)條(tiao)(tiao)件(jian)要求(qiu)不高(gao)，適(shi)(shi)應性很(hen)大，生(sheng)長(chang)(chang)很(hen)快，2-3年便可以(yi)結(jie)(jie)果；壽命(ming)長(chang)(chang)，數(shu)百年以(yi)上的(de)老樹仍然能結(jie)(jie)果；單產很(hen)高(gao)，有(you)些樹一株(zhu)就可以(yi)采收上千斤，經(jing)濟價值相當可觀。岵(hu)(hu)(hu)山荔枝的(de)這些特點(dian)，同(tong)它的(de)得(de)天獨厚的(de)地(di)理(li)氣候條(tiao)(tiao)件(jian)有(you)關：岵(hu)(hu)(hu)山地(di)處亞熱帶(dai)，中部屬山間盆地(di)，小(xiao)岵(hu)(hu)(hu)溪穿(chuan)流其中，年平(ping)均溫(wen)度20.4℃，年降雨(yu)量在1700mm左右(you)，土壤是(shi)呈(cheng)微酸(suan)性的(de)沙質紅(hong)壤地(di)，十分(fen)適(shi)(shi)宜烏葉荔枝的(de)生(sheng)長(chang)(chang)。

生產情況

改革開放以后，岵(hu)山荔(li)枝(zhi)得到大力(li)發展(zhan)。至2002年，全鎮種(zhong)植面積(ji)980畝，產(chan)(chan)量(liang)(liang)80多(duo)萬(wan)斤。荔(li)枝(zhi)果(guo)品(pin)銷往各地，價格一(yi)直高于(yu)外地荔(li)枝(zhi)。岵(hu)山農民在生產(chan)(chan)管理中還十分重視科技的作用，如加強防治病蟲害、保(bao)花保(bao)果(guo)等(deng)栽(zai)培技術措施(shi)的應(ying)用，使(shi)荔(li)枝(zhi)果(guo)品(pin)的質量(liang)(liang)得到很大提高，逐步成為永春縣荔(li)枝(zhi)名優生產(chan)(chan)基地。