泉州十(shi)大(da)名菜,是MAIGOO美食(shi)小編(bian)主要(yao)依據泉州地(di)區特色菜、傳統(tong)名菜、招牌(pai)菜、代表菜、宴席菜等進行(xing)選擇,參(can)考(kao)福建省餐(can)飲與(yu)美食(shi)行(xing)業協會(hui)、泉州市餐(can)飲與(yu)美食(shi)行(xing)業協會(hui)評選的名菜,根據菜品歷史、公眾知名度,網絡關注指數(shu)等情況,并參(can)考(kao)互聯網相關排行(xing)榜/榜單(dan),進行(xing)綜合(he)排行(xing)推薦,名單(dan)僅(jin)供參(can)考(kao),如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。