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崇陽麻(ma)花是一道古(gu)老的傳統小吃，是湖(hu)北省咸(xian)寧(ning)市(shi)崇陽縣的地理標志(zhi)保護性產品(pin)。

根據”崇(chong)(chong)陽麻(ma)花(hua)(hua)“地理標志產品的(de)規定,崇(chong)(chong)陽麻(ma)花(hua)(hua)除了小麥粉、植物油(you)、芝(zhi)麻(ma)、蜂(feng)蜜等原(yuan)料要用產地范圍內的(de)，還強調了制(zhi)作崇(chong)(chong)陽麻(ma)花(hua)(hua)的(de)水(shui)，一定要是來自青山水(shui)庫的(de)水(shui)源。

截止到(dao)2017年(nian)，在崇陽縣(xian)麻(ma)花(hua)生產的企(qi)業(ye)已達60多家，眾多企(qi)業(ye)品牌中獲(huo)得中國馳名商標1件、湖北(bei)名牌3個、湖北(bei)著(zhu)名商標3件，其年(nian)產量過(guo)6萬噸，年(nian)產值10多億元，納稅5000多萬元。

崇陽麻花(hua)正以傳(chuan)統的(de)(de)(de)配方、獨特(te)的(de)(de)(de)工(gong)藝、濃(nong)郁的(de)(de)(de)淵源，傳(chuan)承著中華民(min)族的(de)(de)(de)特(te)產美(mei)食文化，目前產品(pin)(pin)已經出口到(dao)美(mei)國、澳大利亞(ya)以及東南亞(ya)等國家，形成了(le)中華傳(chuan)統食品(pin)(pin)的(de)(de)(de)風靡海(hai)外，獲得了(le)全世界消費者(zhe)的(de)(de)(de)喜愛。

現(xian)在，崇(chong)陽(yang)麻花是當地人民熱情饋贈親友、休閑(xian)旅游、下午茶點的必備佳(jia)品，也是外地來客購買的首選食品，崇(chong)陽(yang)特產的小麻花已經是咸寧市具有地方(fang)特色的城(cheng)市名片。

崇(chong)陽(yang)麻花熱量適中，低(di)脂肪，既可休(xiu)(xiu)閑(xian)品味，又可佐酒伴茶，是理想的休(xiu)(xiu)閑(xian)小食品。

九谷優選愿意(yi)為(wei)記憶中(zhong)那酥脆的口(kou)感(gan)，是家鄉味道的牽掛，將崇(chong)陽(yang)土特產麻花發揚光大，讓這種傳統小吃源遠流長，讓更(geng)多(duo)人知道。