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崇陽麻花是一道古老的(de)傳統(tong)小吃，是湖北省咸寧(ning)市(shi)崇陽縣的(de)地理標志保護(hu)性(xing)產品。

根(gen)據”崇陽(yang)麻(ma)(ma)花(hua)“地理標志產(chan)(chan)品的(de)規定(ding),崇陽(yang)麻(ma)(ma)花(hua)除了小麥粉、植物(wu)油(you)、芝麻(ma)(ma)、蜂蜜等原料(liao)要用產(chan)(chan)地范圍內(nei)的(de)，還強調了制作崇陽(yang)麻(ma)(ma)花(hua)的(de)水，一定(ding)要是(shi)來自(zi)青(qing)山水庫(ku)的(de)水源。

截止到2017年，在崇(chong)陽縣麻花(hua)生產(chan)的企業(ye)已(yi)達60多(duo)(duo)家，眾多(duo)(duo)企業(ye)品牌(pai)中獲得中國馳名商標1件(jian)、湖北名牌(pai)3個、湖北著(zhu)名商標3件(jian)，其年產(chan)量過(guo)6萬噸，年產(chan)值10多(duo)(duo)億元，納稅5000多(duo)(duo)萬元。

崇(chong)陽麻(ma)花正以(yi)(yi)傳統(tong)的配(pei)方、獨(du)特的工藝(yi)、濃郁的淵源，傳承著(zhu)中(zhong)華民族的特產(chan)美食文化，目前產(chan)品(pin)已(yi)經出口到美國(guo)、澳大利亞(ya)以(yi)(yi)及東南亞(ya)等國(guo)家(jia)，形成了中(zhong)華傳統(tong)食品(pin)的風靡海外，獲得了全世界(jie)消費者的喜愛。

現在，崇陽麻花是(shi)(shi)當地人民熱情饋贈親友、休閑旅游、下(xia)午茶點的(de)(de)必備佳品，也是(shi)(shi)外(wai)地來(lai)客購(gou)買的(de)(de)首(shou)選食品，崇陽特產的(de)(de)小麻花已(yi)經是(shi)(shi)咸寧市具有地方特色(se)的(de)(de)城市名(ming)片。

崇陽麻花熱(re)量適(shi)中，低(di)脂肪，既可(ke)(ke)休閑(xian)品味，又可(ke)(ke)佐酒伴茶，是理想(xiang)的休閑(xian)小食品。

九谷優選愿(yuan)意為記憶(yi)中(zhong)那酥脆的口感(gan)，是家鄉味道的牽掛，將崇陽土(tu)特產麻花發(fa)揚(yang)光大，讓(rang)(rang)這種傳(chuan)統小吃源遠(yuan)流長，讓(rang)(rang)更多(duo)人(ren)知道。