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崇陽麻花是(shi)一道(dao)古老的傳統小吃，是(shi)湖北省咸寧市崇陽縣的地理標志保護(hu)性產品(pin)。

根據”崇陽(yang)麻(ma)花“地理標志產品的(de)規定,崇陽(yang)麻(ma)花除了小麥粉、植(zhi)物油、芝麻(ma)、蜂蜜等原料要(yao)用產地范(fan)圍內的(de)，還強調了制作崇陽(yang)麻(ma)花的(de)水(shui)，一定要(yao)是來自(zi)青山水(shui)庫(ku)的(de)水(shui)源。

截止到2017年(nian)，在崇陽縣麻花生(sheng)產的企業已達60多(duo)家，眾多(duo)企業品牌中(zhong)獲得中(zhong)國馳名(ming)商(shang)標1件(jian)(jian)、湖(hu)(hu)北名(ming)牌3個、湖(hu)(hu)北著名(ming)商(shang)標3件(jian)(jian)，其年(nian)產量過6萬噸(dun)，年(nian)產值10多(duo)億元，納稅5000多(duo)萬元。

崇陽麻花正以(yi)傳(chuan)統的(de)(de)配方、獨(du)特(te)的(de)(de)工藝(yi)、濃郁的(de)(de)淵源，傳(chuan)承著中(zhong)華民族的(de)(de)特(te)產美食文化(hua)，目前產品已經出口到美國、澳大利亞(ya)以(yi)及東(dong)南亞(ya)等國家，形成了中(zhong)華傳(chuan)統食品的(de)(de)風(feng)靡(mi)海外，獲得(de)了全世界消費(fei)者的(de)(de)喜愛(ai)。

現(xian)在，崇陽(yang)麻(ma)花是當地(di)人民熱情饋(kui)贈親友、休閑(xian)旅(lv)游、下(xia)午茶(cha)點的必備佳品(pin)，也是外地(di)來客(ke)購(gou)買的首選食品(pin)，崇陽(yang)特(te)產的小麻(ma)花已(yi)經(jing)是咸寧市具有地(di)方特(te)色(se)的城市名片。

崇陽麻花熱量適中，低脂(zhi)肪，既(ji)可休(xiu)閑(xian)品味，又可佐酒伴茶(cha)，是理(li)想的休(xiu)閑(xian)小食品。

九谷優選愿意為記憶中那酥脆的口感，是(shi)家鄉味(wei)道的牽掛，將崇陽土特產麻花發揚光大，讓這種傳統(tong)小(xiao)吃源遠流長，讓更多人(ren)知道。