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簡介

花秋土雞是黔北地區極(ji)具代表性的畜禽(qin)產品(pin)。花秋土雞養殖歷史悠久，市場知名(ming)度高，長期以來(lai)以顯(xian)著的外形和獨(du)特(te)的質量(liang)特(te)點而深受消(xiao)費者所(suo)喜愛。

據晚(wan)清時期《遵義府(fu)志》記載：“土(tu)雞，自由尋食，耗時長(chang)，個小(xiao)，全府(fu)唯桐梓南部所產(chan)為佳”。

花(hua)秋土雞的(de)養(yang)殖地花(hua)秋鎮、容光(guang)鄉和風水鄉皆屬于桐梓(zi)南部一(yi)帶(dai)。據《桐梓(zi)縣志》（民國）記載：“花(hua)秋土雞，色澤紅潤(run)，異(yi)香撲鼻”。人們將雞放(fang)養(yang)在山上、田里、林間(jian)、果園，讓其(qi)擁有較大的(de)自(zi)由活動(dong)空(kong)間(jian)，呼吸(xi)新(xin)鮮的(de)空(kong)氣，采食天然的(de)雜草昆蟲(chong)，享用著廣袤的(de)運(yun)動(dong)場。

售賣

桐梓縣興(xing)農禽業(ye)有限公(gong)司(si)(si)(si)(si)有規模(mo)養雞(ji)(ji)場近(jin)30個，保障(zhang)了(le)土雞(ji)(ji)的(de)產(chan)品來源安全可(ke)靠。該(gai)公(gong)司(si)(si)(si)(si)利用自身產(chan)銷(xiao)(xiao)一體化(hua)優勢，采取(qu)嚴格檢(jian)疫、真空包裝、冷(leng)凍(dong)運(yun)輸的(de)方式(shi)，將當天宰殺(sha)的(de)新鮮土雞(ji)(ji)運(yun)往全國各地，凸顯深山(shan)雞(ji)(ji)綠色、營養、健康的(de)特(te)點。據了(le)解目(mu)前(qian)日(ri)銷(xiao)(xiao)售(shou)量(liang)在2000只左(zuo)右，最少日(ri)銷(xiao)(xiao)售(shou)量(liang)在1000只左(zuo)右，網(wang)上(shang)(shang)購買的(de)客戶零差評。該(gai)公(gong)司(si)(si)(si)(si)和彩(cai)陽電子商務公(gong)司(si)(si)(si)(si)合作(zuo)，已經簽下5萬只銷(xiao)(xiao)售(shou)訂單。預計該(gai)公(gong)司(si)(si)(si)(si)在“雙十一”網(wang)購活動中銷(xiao)(xiao)售(shou)量(liang)能更上(shang)(shang)一層樓(lou)；近(jin)一個月網(wang)上(shang)(shang)銷(xiao)(xiao)售(shou)花秋土雞(ji)(ji)達4萬只，占公(gong)司(si)(si)(si)(si)全部銷(xiao)(xiao)售(shou)量(liang)的(de)50%以(yi)上(shang)(shang)。

花雞合作社

花秋土雞”因“品質優良(liang)、營養豐富(fu)”，在(zai)乃(nai)至(zhi)周(zhou)邊地區有很高的(de)知名(ming)度和市場。“十二五”以來，該鎮黨委政府將“花秋土雞”生態養殖作為(wei)農業(ye)產業(ye)發展的(de)重點(dian)來抓。去年，全鎮共出欄30萬羽，形成(cheng)以青山(shan)村(cun)、天生橋村(cun)為(wei)特色(se)的(de)林下生態散養示范小區。

合作社(she)采取“統(tong)(tong)(tong)一(yi)標準設施(shi)、統(tong)(tong)(tong)一(yi)養(yang)殖(zhi)品種、統(tong)(tong)(tong)一(yi)技術規范、統(tong)(tong)(tong)一(yi)飼養(yang)管理、統(tong)(tong)(tong)一(yi)市場銷售”的“五(wu)個統(tong)(tong)(tong)一(yi)”模(mo)式運行，以保證產品質量(liang)。

該專業合(he)作社(she)免(mian)費為(wei)養殖(zhi)(zhi)戶提供技術(shu)咨詢和(he)(he)防疫(yi)指(zhi)導(dao)，通(tong)過能人帶動(dong)、技術(shu)指(zhi)導(dao)、優化(hua)品種(zhong)(zhong)、定單(dan)銷(xiao)售(shou)等(deng)模式，帶動(dong)大家(jia)一(yi)起搞土(tu)雞(ji)(ji)(ji)養殖(zhi)(zhi)，共同(tong)奔小康。目前，該專業合(he)作社(she)正在收購和(he)(he)培植花秋(qiu)原種(zhong)(zhong)土(tu)雞(ji)(ji)(ji)，而且還建(jian)了一(yi)個專門的種(zhong)(zhong)雞(ji)(ji)(ji)場和(he)(he)一(yi)間(jian)育雛(chu)室(shi)，發展以花秋(qiu)原種(zhong)(zhong)土(tu)雞(ji)(ji)(ji)為(wei)核(he)心的優質品種(zhong)(zhong)。

今年1月18日召(zhao)開的桐梓全縣2015年農業農村工作(zuo)第三、四次現場觀摩會，首站觀摩的地點(dian)就選在青山林下示(shi)范(fan)養(yang)殖(zhi)(zhi)基地。與會人員對該鎮(zhen)這種投資少、見效(xiao)快(kuai)的養(yang)殖(zhi)(zhi)模式(shi)給予了高度評價，認為這種養(yang)殖(zhi)(zhi)模式(shi)緊扣“產業脫貧”“品牌(pai)建設”“市場培育”，把昔日劣勢(shi)的自然資源轉(zhuan)化為林下養(yang)殖(zhi)(zhi)的優勢(shi)資源，值得學習借(jie)鑒。