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簡介

花秋土雞是黔北(bei)地區極具代表性(xing)的(de)畜禽產品(pin)。花秋土雞養殖歷史悠(you)久(jiu)，市場知(zhi)名度高(gao)，長期以(yi)(yi)來以(yi)(yi)顯著(zhu)的(de)外形和獨(du)特的(de)質量(liang)特點(dian)而深受消費者所喜愛。

據晚清時期(qi)《遵義(yi)府(fu)志》記載：“土雞，自由(you)尋食，耗時長，個小，全府(fu)唯(wei)桐(tong)梓南部所產(chan)為佳”。

花(hua)秋土雞(ji)的養殖地花(hua)秋鎮、容光(guang)鄉和風水鄉皆(jie)屬(shu)于桐梓南(nan)部一帶(dai)。據《桐梓縣(xian)志》（民(min)國）記(ji)載：“花(hua)秋土雞(ji)，色澤紅潤(run)，異香(xiang)撲鼻(bi)”。人們(men)將雞(ji)放(fang)養在山上、田里(li)、林間、果園，讓其擁有較大的自由活(huo)動(dong)(dong)空(kong)間，呼吸新鮮的空(kong)氣，采食天然的雜草昆(kun)蟲，享用著廣袤的運動(dong)(dong)場(chang)。

售賣

桐梓縣興農(nong)禽業有限公(gong)司有規模(mo)養雞(ji)場近(jin)30個(ge)，保障了(le)土(tu)雞(ji)的(de)(de)產品來源安全可靠。該公(gong)司利(li)用自身產銷(xiao)(xiao)一(yi)體化優勢，采取嚴格檢(jian)疫(yi)、真空包裝、冷凍運輸的(de)(de)方(fang)式，將當天宰(zai)殺的(de)(de)新鮮土(tu)雞(ji)運往(wang)全國各地，凸顯深山(shan)雞(ji)綠色、營養、健康的(de)(de)特點。據(ju)了(le)解目前(qian)日銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)量在(zai)2000只(zhi)左(zuo)右，最少日銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)量在(zai)1000只(zhi)左(zuo)右，網(wang)上(shang)購買的(de)(de)客戶零差評。該公(gong)司和彩陽電子商務公(gong)司合作，已(yi)經簽下5萬只(zhi)銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)訂單。預計該公(gong)司在(zai)“雙(shuang)十一(yi)”網(wang)購活動中銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)量能更上(shang)一(yi)層(ceng)樓；近(jin)一(yi)個(ge)月網(wang)上(shang)銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)花秋土(tu)雞(ji)達4萬只(zhi)，占公(gong)司全部銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)量的(de)(de)50%以上(shang)。

花雞合作社

花秋土(tu)雞”因(yin)“品質優(you)良、營養(yang)豐富”，在乃至周(zhou)邊(bian)地區有很高的知名度(du)和市場。“十二(er)五(wu)”以來(lai)，該鎮黨委政府將“花秋土(tu)雞”生(sheng)態養(yang)殖作為農業(ye)產業(ye)發展的重點(dian)來(lai)抓。去(qu)年，全(quan)鎮共(gong)出欄30萬羽，形成以青山村、天生(sheng)橋村為特色的林下生(sheng)態散養(yang)示(shi)范小區。

合(he)作社采取“統(tong)(tong)一(yi)標準設施、統(tong)(tong)一(yi)養殖(zhi)品(pin)種、統(tong)(tong)一(yi)技術(shu)規范(fan)、統(tong)(tong)一(yi)飼養管理、統(tong)(tong)一(yi)市場(chang)銷(xiao)售”的“五個(ge)統(tong)(tong)一(yi)”模式(shi)運(yun)行(xing)，以(yi)保證產品(pin)質量。

該專業(ye)(ye)合(he)作社(she)免(mian)費為養殖戶提供技術咨詢(xun)和防疫指(zhi)導(dao)，通過能人(ren)帶(dai)動、技術指(zhi)導(dao)、優化品種(zhong)(zhong)、定單銷售等模式，帶(dai)動大家一起搞(gao)土雞養殖，共同奔(ben)小康。目(mu)前(qian)，該專業(ye)(ye)合(he)作社(she)正在收購和培植花秋原種(zhong)(zhong)土雞，而且(qie)還建了(le)一個專門的(de)種(zhong)(zhong)雞場和一間育雛室，發展以花秋原種(zhong)(zhong)土雞為核心(xin)的(de)優質品種(zhong)(zhong)。

今年(nian)1月18日召(zhao)開的(de)(de)桐梓全縣(xian)2015年(nian)農業農村工作(zuo)第三、四(si)次現(xian)場觀(guan)摩(mo)會，首站觀(guan)摩(mo)的(de)(de)地(di)點就選在青山(shan)林下(xia)示范養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)基地(di)。與會人(ren)員對該鎮這種(zhong)(zhong)投資少(shao)、見效快的(de)(de)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)模(mo)式(shi)給予了(le)高度評價，認為這種(zhong)(zhong)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)模(mo)式(shi)緊扣“產業脫貧(pin)”“品牌(pai)建(jian)設(she)”“市場培育”，把昔日劣勢的(de)(de)自然資源轉化為林下(xia)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)的(de)(de)優勢資源，值得學習借(jie)鑒(jian)。