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簡介

花秋(qiu)土(tu)雞是(shi)黔北地區極具(ju)代表(biao)性的畜禽產品。花秋(qiu)土(tu)雞養殖(zhi)歷史(shi)悠(you)久，市場知(zhi)名度高(gao)，長(chang)期以(yi)來以(yi)顯著的外(wai)形和(he)獨特(te)的質(zhi)量特(te)點而深受消費者所(suo)喜(xi)愛。

據晚清時(shi)期《遵義府志》記(ji)載(zai)：“土雞，自由尋食(shi)，耗時(shi)長(chang)，個小，全府唯(wei)桐(tong)梓南部所產為佳”。

花(hua)秋土雞(ji)的(de)(de)養殖地花(hua)秋鎮、容光鄉和風水鄉皆屬于桐梓南(nan)部(bu)一帶。據《桐梓縣志》（民國）記載(zai)：“花(hua)秋土雞(ji)，色(se)澤紅(hong)潤，異(yi)香撲鼻”。人們將雞(ji)放養在山上、田里、林間(jian)、果園，讓(rang)其擁有較大的(de)(de)自由(you)活(huo)動空間(jian)，呼(hu)吸新鮮的(de)(de)空氣，采(cai)食天然(ran)的(de)(de)雜草昆蟲，享用著廣(guang)袤的(de)(de)運動場。

售賣

桐梓縣(xian)興農禽業有(you)限公(gong)司(si)(si)有(you)規(gui)模養雞(ji)場近(jin)(jin)30個(ge)，保障(zhang)了土(tu)雞(ji)的(de)產(chan)品來源安全(quan)可靠。該(gai)公(gong)司(si)(si)利用自身(shen)產(chan)銷一體化優勢，采取嚴格檢疫、真空包裝、冷(leng)凍運(yun)輸的(de)方式，將(jiang)當天(tian)宰殺的(de)新(xin)鮮土(tu)雞(ji)運(yun)往全(quan)國各(ge)地(di)，凸顯深(shen)山雞(ji)綠色、營(ying)養、健康的(de)特(te)點。據了解(jie)目前日銷售(shou)量(liang)(liang)在2000只(zhi)左右(you)，最少日銷售(shou)量(liang)(liang)在1000只(zhi)左右(you)，網(wang)(wang)上(shang)購買的(de)客(ke)戶零差評。該(gai)公(gong)司(si)(si)和彩(cai)陽電子(zi)商務公(gong)司(si)(si)合作，已(yi)經簽下5萬只(zhi)銷售(shou)訂單。預計該(gai)公(gong)司(si)(si)在“雙(shuang)十(shi)一”網(wang)(wang)購活動(dong)中銷售(shou)量(liang)(liang)能更上(shang)一層(ceng)樓；近(jin)(jin)一個(ge)月網(wang)(wang)上(shang)銷售(shou)花秋土(tu)雞(ji)達4萬只(zhi)，占(zhan)公(gong)司(si)(si)全(quan)部銷售(shou)量(liang)(liang)的(de)50%以上(shang)。

花雞合作社

花秋土雞”因“品質優良、營養(yang)(yang)豐富”，在乃(nai)至(zhi)周邊地(di)區(qu)有很(hen)高的(de)知名度和市場。“十(shi)二(er)五”以來，該(gai)鎮黨委政府將“花秋土雞”生態(tai)養(yang)(yang)殖(zhi)作為農業產(chan)業發(fa)展的(de)重點來抓。去年，全鎮共出(chu)欄(lan)30萬羽，形(xing)成以青山村(cun)、天生橋村(cun)為特色的(de)林下生態(tai)散養(yang)(yang)示范小區(qu)。

合作社采取“統一(yi)標(biao)準設(she)施、統一(yi)養(yang)殖(zhi)品種、統一(yi)技術(shu)規范、統一(yi)飼養(yang)管理(li)、統一(yi)市場銷售”的“五個統一(yi)”模式運行，以保證產品質(zhi)量。

該專業(ye)合(he)作社(she)(she)免費為養殖戶提供技(ji)術(shu)咨詢和防疫指導(dao)，通(tong)過能人(ren)帶(dai)動、技(ji)術(shu)指導(dao)、優化品種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)、定單(dan)銷售(shou)等模(mo)式，帶(dai)動大家一(yi)起搞土(tu)雞(ji)(ji)養殖，共同奔小康。目前(qian)，該專業(ye)合(he)作社(she)(she)正在收購和培植(zhi)花秋原種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)土(tu)雞(ji)(ji)，而且還建了一(yi)個(ge)專門的種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)雞(ji)(ji)場(chang)和一(yi)間育雛室，發展以(yi)花秋原種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)土(tu)雞(ji)(ji)為核心的優質品種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。

今年1月18日召開的(de)桐梓全縣2015年農業農村工(gong)作(zuo)第三、四次現(xian)場(chang)觀摩(mo)會，首站觀摩(mo)的(de)地點就選在青山林(lin)下示范養(yang)(yang)殖基地。與會人員對該鎮(zhen)這(zhe)種(zhong)(zhong)投資(zi)少、見效快(kuai)的(de)養(yang)(yang)殖模式(shi)(shi)給予了高度評價，認(ren)為這(zhe)種(zhong)(zhong)養(yang)(yang)殖模式(shi)(shi)緊扣“產業脫貧”“品牌建設”“市(shi)場(chang)培育”，把昔日劣勢(shi)的(de)自然(ran)資(zi)源(yuan)轉化為林(lin)下養(yang)(yang)殖的(de)優(you)勢(shi)資(zi)源(yuan)，值得學(xue)習借鑒。