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簡介

花秋土雞是黔(qian)北(bei)地區極(ji)具代表性的(de)畜禽產(chan)品(pin)。花秋土雞養殖歷史(shi)悠久，市場知名度(du)高，長期以(yi)來以(yi)顯著(zhu)的(de)外形和獨特的(de)質量特點(dian)而(er)深受消費者所(suo)喜愛。

據晚清(qing)時期《遵義(yi)府志》記載：“土雞，自由尋食，耗(hao)時長，個小(xiao)，全府唯桐梓南(nan)部所產為佳”。

花秋土雞(ji)的養殖(zhi)地花秋鎮、容光鄉和風水(shui)鄉皆屬于桐(tong)(tong)梓南部一帶。據《桐(tong)(tong)梓縣志》（民國(guo)）記載：“花秋土雞(ji)，色(se)澤紅潤，異香撲鼻”。人(ren)們(men)將雞(ji)放養在山上、田里、林間(jian)、果(guo)園，讓其(qi)擁有(you)較大的自(zi)由活(huo)動空間(jian)，呼吸新鮮的空氣，采(cai)食天然的雜(za)草昆(kun)蟲，享用(yong)著廣袤的運動場。

售賣

桐梓縣興農禽業有限公司(si)有規(gui)模(mo)養雞(ji)場近(jin)30個，保障了土雞(ji)的產品來(lai)源安全(quan)(quan)可(ke)靠。該(gai)(gai)公司(si)利用(yong)自身(shen)產銷(xiao)一體化優勢，采取嚴格檢疫(yi)、真空包裝(zhuang)、冷凍運(yun)輸的方式，將當天宰殺的新鮮(xian)土雞(ji)運(yun)往(wang)全(quan)(quan)國各地，凸(tu)顯深(shen)山雞(ji)綠色、營養、健(jian)康的特點。據了解目前(qian)日銷(xiao)售(shou)量在(zai)(zai)2000只(zhi)左右，最少日銷(xiao)售(shou)量在(zai)(zai)1000只(zhi)左右，網上(shang)購買的客戶零(ling)差(cha)評。該(gai)(gai)公司(si)和彩陽電子商務公司(si)合作，已經簽下5萬只(zhi)銷(xiao)售(shou)訂單。預計該(gai)(gai)公司(si)在(zai)(zai)“雙十一”網購活(huo)動中銷(xiao)售(shou)量能更上(shang)一層樓；近(jin)一個月網上(shang)銷(xiao)售(shou)花秋土雞(ji)達(da)4萬只(zhi)，占公司(si)全(quan)(quan)部銷(xiao)售(shou)量的50%以上(shang)。

花雞合作社

花秋土雞”因“品質優(you)良、營養(yang)豐富”，在(zai)乃(nai)至周(zhou)邊地(di)區有(you)很(hen)高的知名度和市場。“十二(er)五”以(yi)來(lai)，該(gai)鎮黨委政府將“花秋土雞”生態養(yang)殖作(zuo)為農業產業發展的重點來(lai)抓。去(qu)年，全(quan)鎮共出欄(lan)30萬羽(yu)，形(xing)成以(yi)青(qing)山村(cun)、天生橋(qiao)村(cun)為特色的林下(xia)生態散養(yang)示(shi)范小區。

合作(zuo)社采取“統(tong)一(yi)標準設施、統(tong)一(yi)養(yang)殖品種(zhong)、統(tong)一(yi)技術規范、統(tong)一(yi)飼養(yang)管理(li)、統(tong)一(yi)市場銷售”的“五(wu)個統(tong)一(yi)”模(mo)式運行，以(yi)保證產品質量。

該專業合(he)作(zuo)(zuo)社(she)免費為(wei)(wei)養(yang)(yang)殖(zhi)戶提供技(ji)術咨(zi)詢和(he)防疫指導(dao)，通過能人帶動(dong)(dong)、技(ji)術指導(dao)、優(you)化(hua)品種(zhong)(zhong)、定單銷(xiao)售等模式，帶動(dong)(dong)大家一(yi)(yi)起(qi)搞土(tu)雞(ji)養(yang)(yang)殖(zhi)，共(gong)同(tong)奔小康。目(mu)前，該專業合(he)作(zuo)(zuo)社(she)正在收購和(he)培(pei)植(zhi)花秋原(yuan)種(zhong)(zhong)土(tu)雞(ji)，而且還(huan)建了一(yi)(yi)個(ge)專門(men)的種(zhong)(zhong)雞(ji)場和(he)一(yi)(yi)間(jian)育雛室，發(fa)展(zhan)以花秋原(yuan)種(zhong)(zhong)土(tu)雞(ji)為(wei)(wei)核心的優(you)質(zhi)品種(zhong)(zhong)。

今(jin)年(nian)1月18日召(zhao)開的桐梓全(quan)縣2015年(nian)農業農村工作第三、四次現場觀摩會(hui)，首站觀摩的地(di)點就(jiu)選(xuan)在青山林下(xia)示(shi)范養殖基地(di)。與會(hui)人員(yuan)對該鎮這(zhe)種投(tou)資(zi)少、見(jian)效快的養殖模式給予了高(gao)度評價，認為這(zhe)種養殖模式緊扣“產業脫(tuo)貧”“品牌建設”“市場培育”，把昔日劣勢(shi)的自然資(zi)源轉化為林下(xia)養殖的優勢(shi)資(zi)源，值(zhi)得學習借(jie)鑒。