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建盞簡介

建盞(zhan)（天目瓷），黑瓷代表。是中國宋代八大名瓷之一。因產(chan)地為宋建寧府甌(ou)寧縣，又(you)因甌(ou)寧縣為建安附屬縣，故此稱為建盞(zhan)。

紋飾

建(jian)盞(zhan)(zhan)斑(ban)(ban)(ban)紋(wen)主(zhu)要有曜變、鷓鴣斑(ban)(ban)(ban)、油滴，兔(tu)毫(hao)(hao)等，其中以(yi)金兔(tu)毫(hao)(hao)、銀(yin)兔(tu)毫(hao)(hao)為(wei)主(zhu)，這些建(jian)盞(zhan)(zhan)的(de)(de)名稱也(ye)是(shi)根(gen)據紋(wen)飾命(ming)名的(de)(de)。建(jian)盞(zhan)(zhan)斑(ban)(ban)(ban)紋(wen)是(shi)在還原氣氛中通(tong)過窯內1300度以(yi)上的(de)(de)高溫焙燒而自(zi)然形成(cheng)的(de)(de)，是(shi)建(jian)窯的(de)(de)杰出成(cheng)就。由(you)于這類(lei)結晶釉在窯爐高溫中易于出現(xian)變化(hua)，難(nan)以(yi)控制，加上氧化(hua)鐵(tie)含量高的(de)(de)坯體難(nan)以(yi)承(cheng)受高溫變化(hua)，窯燒制一件(jian)外(wai)觀沒有缺陷(xian)又(you)具(ju)有兔(tu)毫(hao)(hao)或油滴等斑(ban)(ban)(ban)紋(wen)的(de)(de)建(jian)盞(zhan)(zhan)是(shi)很困難(nan)的(de)(de)，即使運用現(xian)代科(ke)技手段，其成(cheng)品(pin)幾率也(ye)非(fei)常低。

曜變建盞紋飾特點

建盞的(de)曜變(bian)斑(ban)(ban)其(qi)(qi)實是(shi)圓(yuan)環周圍的(de)薄膜，它像(xiang)光(guang)暈，以(yi)圓(yuan)環為中(zhong)心向外散射，構成斑(ban)(ban)紋的(de)物(wu)質最分散，最自由，能沖(chong)破形(xing)的(de)束縛(fu)。曜變(bian)斑(ban)(ban)的(de)主要特征其(qi)(qi)實是(shi)“影像(xiang)”，而(er)不(bu)(bu)是(shi)“形(xing)狀”。這(zhe)些“影像(xiang)”是(shi)結晶物(wu)質在(zai)釉(you)面(mian)劇烈動蕩(dang)留下的(de)蹤(zong)跡，實質是(shi)“形(xing)狀”劇變(bian)的(de)結果(guo)，所(suo)以(yi)它沒有(you)(you)具體的(de)形(xing)狀。可以(yi)說(shuo)是(shi)無形(xing)之形(xing)，無狀之狀。這(zhe)些“影像(xiang)”隱隱綽綽，清晰不(bu)(bu)一，飄忽不(bu)(bu)定，玄之又玄。與(yu)老子所(suo)描述的(de)深(shen)層靈物(wu)的(de)行蹤(zong)相似。 “迎之不(bu)(bu)見其(qi)(qi)首，隨之不(bu)(bu)見其(qi)(qi)后”。 “唯(wei)恍唯(wei)惚(hu)。惚(hu)兮恍兮，其(qi)(qi)中(zhong)有(you)(you)象。恍兮惚(hu)兮，其(qi)(qi)中(zhong)有(you)(you)物(wu)。窈兮冥兮，其(qi)(qi)中(zhong)有(you)(you)精(jing)，其(qi)(qi)精(jing)甚真(zhen)，其(qi)(qi)中(zhong)有(you)(you)信”。曜變(bian)斑(ban)(ban)在(zai)釉(you)面(mian)上的(de)分布也最無規(gui)律，最不(bu)(bu)均勻。曜變(bian)是(shi)國(guo)際公(gong)認的(de)瓷釉(you)藝術的(de)“神(shen)品”，現代陶藝家經過數(shu)十年甚至幾代人的(de)努力，至今(jin)還無人能燒(shao)制。可見人們獲取真(zhen)正(zheng)能“傳神(shen)”的(de)物(wu)的(de)能力極其(qi)(qi)有(you)(you)限。

由(you)以上(shang)分(fen)析可(ke)知，從(cong)(cong)鐵紅晶花(hua)到(dao)曜變斑(ban)(ban)(ban)，斑(ban)(ban)(ban)紋(wen)的(de)(de)邊界(jie)和形狀(zhuang)從(cong)(cong)有確(que)(que)定到(dao)不確(que)(que)定，從(cong)(cong)平面(mian)到(dao)立體，從(cong)(cong)單(dan)一(yi)到(dao)多(duo)樣。構成斑(ban)(ban)(ban)紋(wen)的(de)(de)物質(zhi)由(you)集中到(dao)分(fen)散，不自由(you)到(dao)自由(you)。淺層(ceng)的(de)(de)斑(ban)(ban)(ban)紋(wen)由(you)于形狀(zhuang)較單(dan)一(yi)，一(yi)件作品中雖然斑(ban)(ban)(ban)點很(hen)(hen)多(duo)，但(dan)到(dao)處(chu)一(yi)個樣，其實只要少數斑(ban)(ban)(ban)點就可(ke)代表。即(ji)使器型很(hen)(hen)大(da)，實質(zhi)不大(da)。所以多(duo)未(wei)必(bi)(bi)多(duo)，大(da)未(wei)必(bi)(bi)大(da)，這是有中無(wu)。深層(ceng)的(de)(de)斑(ban)(ban)(ban)紋(wen)則反(fan)之(zhi)，是無(wu)中有。

鷓鴣斑建盞紋飾特點

鷓(zhe)鴣(gu)斑(ban)是(shi)建窯產品(pin)中(zhong)較為名(ming)貴(gui)的(de)(de)(de)產品(pin)。鷓(zhe)鴣(gu)斑(ban)的(de)(de)(de)羽毛顏色在北部呈紫赤相間(jian)的(de)(de)(de)條紋，胸(xiong)羽則有(you)白點正(zheng)(zheng)圓(yuan)如珠，這(zhe)種胸(xiong)羽的(de)(de)(de)正(zheng)(zheng)圓(yuan)白點為其他鳥(niao)類(lei)所(suo)沒有(you)。建盞(zhan)的(de)(de)(de)“鷓(zhe)鴣(gu)斑(ban)”即指釉面呈獻出類(lei)似(si)于鷓(zhe)鴣(gu)鳥(niao)胸(xiong)部散綴正(zheng)(zheng)圓(yuan)白點的(de)(de)(de)形狀。但鷓(zhe)鴣(gu)斑(ban)究(jiu)竟是(shi)什(shen)么樣的(de)(de)(de)建盞(zhan)釉面，學界仍有(you)爭議。

鷓鴣斑(ban)(ban)形成是(shi)浮萍(ping)機(ji)理，釉面斑(ban)(ban)點(dian)(dian)是(shi)由許(xu)(xu)多小(xiao)(xiao)斑(ban)(ban)點(dian)(dian)拼合(he)(he)而(er)成。小(xiao)(xiao)斑(ban)(ban)點(dian)(dian)像(xiang)浮萍(ping)在(zai)(zai)(zai)釉面上(shang)漂游，隨(sui)機(ji)而(er)遇靠在(zai)(zai)(zai)一(yi)起，組合(he)(he)成許(xu)(xu)多形狀不(bu)一(yi)的(de)大斑(ban)(ban)點(dian)(dian)，斑(ban)(ban)點(dian)(dian)內(nei)的(de)結(jie)(jie)晶(jing)物(wu)(wu)質沒有連成一(yi)體(ti)，是(shi)分(fen)散的(de)，所以(yi)有肉眼可(ke)見的(de)溝紋。銀色斑(ban)(ban)很(hen)容易變灰或消失，甚至在(zai)(zai)(zai)一(yi)個斑(ban)(ban)點(dian)(dian)中(即很(hen)小(xiao)(xiao)的(de)范圍(wei)內(nei))就可(ke)以(yi)觀(guan)察到這種變化，斑(ban)(ban)點(dian)(dian)的(de)邊界在(zai)(zai)(zai)平(ping)面和(he)(he)縱向(xiang)(xiang)上(shang)的(de)變化都很(hen)大。高溫(wen)時，結(jie)(jie)晶(jing)物(wu)(wu)質在(zai)(zai)(zai)釉面漂游，分(fen)分(fen)合(he)(he)合(he)(he)，在(zai)(zai)(zai)縱向(xiang)(xiang)突起又(you)沉入，突起變灰色，沉入就消失。所以(yi)鷓鴣斑(ban)(ban)形狀變化劇烈無(wu)常(chang)，有明顯的(de)立(li)體(ti)感、層次感。它(ta)的(de)燒成受坯、釉、窯(yao)溫(wen)和(he)(he)還原氣氛的(de)嚴重制約(yue)，燒成范圍(wei)極窄。鷓鴣斑(ban)(ban)建盞不(bu)同部位的(de)斑(ban)(ban)點(dian)(dian)優(you)劣差別大，很(hen)不(bu)均勻。

油滴建盞紋飾特點

油(you)(you)滴(di)盞的(de)釉面(mian)密布(bu)著(zhu)銀(yin)灰色金屬光澤的(de)小圓點兒，形(xing)似油(you)(you)滴(di)。“油(you)(you)滴(di)”的(de)形(xing)成其實是(shi)鐵(tie)氧(yang)化物在(zai)釉面(mian)富集，冷卻后析出晶體所致。呈(cheng)赭（zhe）黃色晶斑的(de)稱“金油(you)(you)滴(di)”，在(zai)黑(hei)色釉面(mian)上(shang)呈(cheng)銀(yin)晶斑者稱“銀(yin)油(you)(you)滴(di)”。

華(hua)北(bei)油(you)滴受氣(qi)泡機(ji)理(li)控(kong)制(zhi)，斑(ban)點形(xing)(xing)狀(zhuang)(zhuang)與氣(qi)泡破裂后(hou)釉(you)面(mian)狀(zhuang)(zhuang)況有關，一(yi)個斑(ban)點中結晶物質分布從中心到(dao)邊(bian)界沒(mei)有明顯的(de)(de)規律變(bian)化(hua)(hua)。華(hua)北(bei)油(you)滴斑(ban)點形(xing)(xing)狀(zhuang)(zhuang)受到(dao)窯(yao)溫制(zhi)約(yue)，如果溫差較(jiao)(jiao)大(da)，不(bu)同部位的(de)(de)斑(ban)點差異也變(bian)大(da)。斑(ban)點的(de)(de)邊(bian)界雖然(ran)都(dou)在同一(yi)平面(mian)上(shang)，但不(bu)定呈圓(yuan)形(xing)(xing)，所以形(xing)(xing)狀(zhuang)(zhuang)變(bian)化(hua)(hua)比鐵紅晶花大(da)。華(hua)北(bei)油(you)滴的(de)(de)燒(shao)(shao)成難度(du)比鐵紅釉(you)大(da)。如果燒(shao)(shao)銀色的(de)(de)華(hua)北(bei)油(you)滴，其斑(ban)點很容(rong)易變(bian)灰色或消失，變(bian)灰的(de)(de)斑(ban)點突出釉(you)面(mian)，消失的(de)(de)沉入釉(you)中，其斑(ban)點的(de)(de)邊(bian)界變(bian)化(hua)(hua)幅度(du)較(jiao)(jiao)大(da)，所以形(xing)(xing)狀(zhuang)(zhuang)變(bian)化(hua)(hua)較(jiao)(jiao)大(da)，它受到(dao)窯(yao)溫和還原氣(qi)氛的(de)(de)制(zhi)約(yue)，燒(shao)(shao)成范圍就更(geng)窄。

兔毫建盞紋飾特點

建窯(yao)兔(tu)毫(hao)斑紋不(bu)(bu)(bu)僅有(you)(you)(you)長有(you)(you)(you)短，有(you)(you)(you)粗有(you)(you)(you)細，有(you)(you)(you)曲(qu)有(you)(you)(you)直，有(you)(you)(you)疏有(you)(you)(you)密(mi)，斑紋邊界在平(ping)而上(shang)的變化比(bi)油(you)滴大(da)，尤其還存在縱向變化，即有(you)(you)(you)隱(yin)有(you)(you)(you)顯，所以兔(tu)毫(hao)形狀清晰不(bu)(bu)(bu)一(yi)(yi)，各種各樣(yang)。兔(tu)毫(hao)建盞不(bu)(bu)(bu)同部(bu)(bu)位的斑紋差異較(jiao)大(da)，即碗上(shang)部(bu)(bu)的斑紋較(jiao)密(mi)，下部(bu)(bu)較(jiao)稀，分布不(bu)(bu)(bu)均勻。褐色(se)兔(tu)毫(hao)的結(jie)晶(jing)物(wu)(wu)質是(shi)(shi)填充在一(yi)(yi)串(chuan)類似魚(yu)(yu)草(cao)的鈣長石晶(jing)間(jian)，這串(chuan)魚(yu)(yu)草(cao)征釉淺處(chu)易浮出釉面(mian)，在釉深(shen)處(chu)就沉入釉中。而且(qie)這串(chuan)魚(yu)(yu)草(cao)既(ji)把結(jie)晶(jing)物(wu)(wu)質套住(zhu)，又使(shi)結(jie)晶(jing)物(wu)(wu)質相互隔開。結(jie)晶(jing)物(wu)(wu)質是(shi)(shi)分散的，既(ji)不(bu)(bu)(bu)像華(hua)北(bei)油(you)滴堆積在一(yi)(yi)起，也(ye)不(bu)(bu)(bu)像鐵紅晶(jing)花有(you)(you)(you)序排布，只有(you)(you)(you)浮出釉面(mian)的結(jie)晶(jing)物(wu)(wu)質才能(neng)靠(kao)攏。優秀(xiu)褐色(se)兔(tu)毫(hao)盞的燒成受(shou)坯(pi)、釉、窯(yao)溫(wen)的制約，燒成范圍很窄，難度很大(da)。

產地

建(jian)盞(zhan)產自建(jian)窯,“建(jian)窯”是我國著名(ming)的(de)古窯之(zhi)一(yi)，有大量遺址位于今福(fu)建(jian)省南平市(shi)建(jian)陽區水吉（古時隸(li)建(jian)寧府(fu)(fu)甌(ou)(ou)寧縣）,它的(de)制(zhi)品在宋代(dai)已負(fu)盛名(ming)，由(you)于宋時崇尚斗茶(cha)之(zhi)風，故除(chu)了必需提(ti)供優質的(de)茶(cha)葉之(zhi)外，還需要有最適(shi)于斗茶(cha)所(suo)用的(de)茶(cha)具。建(jian)寧府(fu)(fu)宋時已出產許多貢(gong)茶(cha)如建(jian)甌(ou)(ou)北(bei)苑貢(gong)茶(cha)、武夷山御茶(cha)，宋代(dai)的(de)著名(ming)文(wen)人墨客就(jiu)有一(yi)些(xie)名(ming)句來(lai)秒頌它。例如“兔毫紫甌(ou)(ou)新”、“忽驚午盞(zhan)免(mian)毫斑”、“建(jian)安(an)瓷盌鷓(zhe)鴣斑”、“松風鳴雷(lei)兔毫霜”、“鷓(zhe)鴣碗面云(yun)縈字，兔毫甌(ou)(ou)心雪作泓”、“鷓(zhe)鴣斑中吸春露(lu)”等。

歷史

這(zhe)樣(yang)有(you)名(ming)的(de)宋代建(jian)(jian)盞，當(dang)時(shi)已由(you)留學我國(guo)的(de)日(ri)本禪(chan)僧們帶回國(guo)而傳(chuan)到國(guo)外。日(ri)本古籍亦有(you)青兔毫、黃(huang)兔毫、建(jian)(jian)盞、建(jian)(jian)州垸等記載。15世(shi)紀以后，他們把建(jian)(jian)盞及黑(hei)釉器訛稱為(wei)天(tian)目(mu)；今天(tian)“天(tian)目(mu)”已成為(wei)黑(hei)釉一類(lei)陶瓷器的(de)國(guo)際通用(yong)名(ming)

詞。建(jian)(jian)盞 以日本最多(duo)(duo)，除日本外，美國(guo)許多(duo)(duo)著名(ming)博物館也有(you)(you)建(jian)(jian)盞的(de)(de)收(shou)藏，由(you)于(yu)J.M.普魯(lu)瑪(ma)曾調查過水吉的(de)(de)窯址，故密西根大學有(you)(you)較多(duo)(duo)的(de)(de)樣(yang)品收(shou)藏。當(dang)然，我國(guo)故宮博物院、上海(hai)博物館和(he)他處也收(shou)藏有(you)(you)建(jian)(jian)盞的(de)(de)寶(bao)貴樣(yang)品，然而目前最大的(de)(de)寶(bao)藏之一(yi)似(si)乎(hu)可以認為是未經(jing)多(duo)(duo)少發掘和(he)清(qing)理的(de)(de)建(jian)(jian)窯古窯址。

水吉原窯

70年代末(mo)，福建省博物館(guan)的(de)(de)考(kao)古學者和60-70年代廈門大(da)學的(de)(de)師(shi)生(sheng)對建陽蘆(lu)花(hua)坪窯址的(de)(de)一、二次發掘，取得了許多(duo)重(zhong)要的(de)(de)成果，確定了“建盞(zhan)(zhan)是在龍窯中(zhong)燒(shao)成的(de)(de)”，證明(ming)了“建盞(zhan)(zhan)的(de)(de)燒(shao)造年代創于(yu)北宋(song)，盛于(yu)南宋(song)及元初，而停燒(shao)或廢燒(shao)于(yu)元末(mo)以(yi)后(hou)。特別重(zhong)要的(de)(de)是發現了一批(pi)青(qing)黃釉器，證明(ming)建窯早在晚唐、五代遲至(zhi)北宋(song)是燒(shao)制青(qing)瓷的(de)(de)地(di)方。”

推杯換盞

推杯(bei)換(huan)盞有兩種意義(yi)：古人不僅(jin)指(zhi)(zhi)喝(he)酒的意義(yi)更深的含義(yi)是達官貴(gui)人一般都不用杯(bei)子(zi)用盞，指(zhi)(zhi)升官了(le)(le)把(ba)(ba)杯(bei)子(zi)換(huan)掉可以用盞了(le)(le)；二者是送盞和受盞之(zhi)人都把(ba)(ba)對方視為好友(you)知(zhi)己之(zhi)人可以交心(xin)推心(xin)置腹之(zhi)意義(yi)。

種類特征

器型種類

建盞(zhan)多(duo)是口(kou)大底(di)小(xiao)，有的形如漏(lou)斗；且多(duo)為(wei)(wei)圈足(zu)且圈足(zu)較淺(qian)，足(zu)根往往有修刀（俗稱倒(dao)角），足(zu)底(di)面稍外斜(xie)；少(shao)數為(wei)(wei)實足(zu)（主要(yao)為(wei)(wei)小(xiao)圓碗類）。造型古(gu)樸渾厚，手感(gan)普遍(bian)較沉(chen)。建盞(zhan)分(fen)為(wei)(wei)敞(chang)口(kou)、撇口(kou)、斂口(kou)和束口(kou)四大類，每(mei)類分(fen)大、中、小(xiao)型；小(xiao)圓碗歸(gui)入小(xiao)型斂口(kou)碗類。

①敞口碗(wan)：口沿外撇，尖(jian)圓(yuan)唇，腹壁斜直或(huo)微(wei)弧，腹較淺，腹下內收。淺圈(quan)足。形如漏斗(dou)狀，俗稱“斗(dou)笠碗(wan)”。常見中、小(xiao)型碗(wan)，偶(ou)見大型器 ）。

②撇(pie)口碗(wan)(wan)：口沿(yan)外撇(pie)，唇(chun)沿(yan)稍有曲折(zhe)，斜(xie)腹，淺(qian)圈足；可(ke)分大、中、小(xiao)型。此類碗(wan)(wan)大型器比例相對 其(qi)他類碗(wan)(wan) 較高，但成品率低，尤顯名(ming)貴；中、小(xiao)型器較常(chang)見 ）。

③斂(lian)口(kou)碗：口(kou)沿微向(xiang)內收斂(lian)，斜弧腹；矮圈足，挖足淺；造型(xing)較豐滿。常見(jian)中(zhong)、小型(xing)器，小型(xing)器比例(li)較高，有的為(wei)圓餅狀實足 ）。

④束口(kou)碗：撇沿束口(kou)，腹(fu)(fu)微弧，腹(fu)(fu)下內(nei)收(shou)，淺圈足，口(kou)沿以下約1—1．5厘米左右向內(nei)束成一圈淺顯的(de)凹槽，作用在于(yu)斗茶(cha)時既可掌握茶(cha)湯的(de)分量，又(you)可避免茶(cha)湯外溢，該凹槽俗稱(cheng)“注水線”。此類碗腹(fu)(fu)較深(shen)，器型(xing)整體較飽滿，手感重；常見中(zhong)、小(xiao)型(xing)器，中(zhong)型(xing)器比例(li)較高，為(wei)建盞中(zhong)最具代表性的(de)品種(zhong)，也是產量最大的(de)建盞之一，出土或(huo)傳世品最多 ）。

窯系種類

建(jian)窯(yao)(yao)(yao)(yao)，宋代名(ming)窯(yao)(yao)(yao)(yao)之一，亦稱“建(jian)安窯(yao)(yao)(yao)(yao)”、“烏泥窯(yao)(yao)(yao)(yao)”，分布在南(nan)(nan)平建(jian)陽(yang)水吉窯(yao)(yao)(yao)(yao)、南(nan)(nan)平茶洋(yang)窯(yao)(yao)(yao)(yao)、武(wu)夷山遇林亭窯(yao)(yao)(yao)(yao)，三處窯(yao)(yao)(yao)(yao)址統稱建(jian)窯(yao)(yao)(yao)(yao)系。

特點

建窯黑釉(you)是一種析(xi)晶釉(you)，屬于(yu)含鐵量較(jiao)高的(de)石灰釉(you)，因此，具備燒(shao)成黑釉(you)的(de)基本條件；同時(shi)，石灰釉(you)黏性強，其最大的(de)特點(dian)就是在(zai)高溫中容易(yi)流動，所以，建盞外壁底(di)部往往有掛釉(you)現象，而器物口(kou)沿釉(you)層較(jiao)薄，呈褐紅色，有的(de)近似芒(mang)口(kou)。

建窯黑瓷(ci)的胎質基本(ben)特征(zheng)為(wei)：截面(mian)色(se)黑或灰黑、黑褐，此為(wei)含(han)鐵量較高(gao)所(suo)致；胎骨厚實(shi)堅硬(ying)，叩之

有金(jin)屬聲，俗稱“鐵胎(tai)(tai)(tai)”，手感厚重(zhong)；含砂(sha)粒較多，故胎(tai)(tai)(tai)質較粗(cu)糙，露胎(tai)(tai)(tai)處手感亦(yi)較粗(cu)。從燒成(cheng)(cheng)工藝分析，建(jian)窯(yao)黑瓷(ci)為(wei)高溫(wen)(wen)燒成(cheng)(cheng)，若胎(tai)(tai)(tai)土淘洗太(tai)細，則器(qi)物易變形。正由于建(jian)窯(yao)黑瓷(ci)中的建(jian)盞胎(tai)(tai)(tai)體厚重(zhong)，胎(tai)(tai)(tai)內蘊含細小氣(qi)孔，利于茶(cha)湯的保溫(wen)(wen)，適合斗(dou)茶(cha)的需求，所(suo)以(yi)，在宋(song)代成(cheng)(cheng)為(wei)最(zui)上乘(cheng)的茶(cha)具之一。

鑒別真偽

一：看外觀(造型)。

宋代(dai)建盞 [5]  一(yi)般以斂口和敞口兩(liang)種為多見，大(da)(da)多是口大(da)(da)足小，形如漏斗(dou)。距口沿(yan)一(yi)厘米處向內凸起(qi)圓棱一(yi)道，外壁近(jin)足三(san)分之一(yi)處無(wu)施釉，口沿(yan)上的釉大(da)(da)多是深黃(huang)褐(he)色的，釉水上薄(bo)下厚，近(jin)圈(quan)足處自(zi)然垂流成(cheng)滴(di)珠狀，型號有(you)大(da)(da)、中、小三(san)種，最常見的是中型，口徑10—12、高度5-6、圈(quan)足2-3厘米的為多。造型敦厚古(gu)樸，線條自(zi)然流暢(chang)，修坯(pi)隨意(yi)大(da)(da)方，一(yi)眼看去給人一(yi)種古(gu)意(yi)煥(huan)然的感覺(jue)(jue)。仿制品的外觀過(guo)于(yu)規整，胎(tai)釉稍(shao)薄(bo)，給人的感覺(jue)(jue)好像(xiang)是比宋代(dai)的“盞”尺(chi)寸略(lve)大(da)(da)一(yi)些，過(guo)份(fen)靈巧，古(gu)韻不足。

二：看胎體。

宋代(dai)建盞的(de)(de)(de)胎(tai)土是用當(dang)地富含鐵質的(de)(de)(de)瓷土，盞壁的(de)(de)(de)厚度約0.2—0.8厘米左(zuo)右，最厚處(chu)在底部超過一(yi)公分，因此(ci)上手較(jiao)沉(chen)，有(you)很明(ming)顯的(de)(de)(de)壓手感。由(you)于(yu)當(dang)時(shi)的(de)(de)(de)加工(gong)手法及(ji)工(gong)具都(dou)較(jiao)現代(dai)落(luo)后(hou)，因此(ci)胎(tai)土中多(duo)含沒能完全粉(fen)碎(sui)的(de)(de)(de)較(jiao)大顆粒，顯得略為粗(cu)糙。在燒制過程(cheng)中由(you)于(yu)受到窯內一(yi)氧化碳(tan)的(de)(de)(de)影響、胎(tai)呈色(se)紫褐色(se)、粗(cu)而(er)堅硬、重如鐵渣。宋代(dai)“盞”多(duo)修胎(tai)較(jiao)草率，經上釉燒成后(hou)還(huan)能見(jian)到修胎(tai)時(shi)留(liu)下的(de)(de)(de)棱角痕跡(ji)。底足(zu)淺挖近似實足(zu)，圈足(zu)內常見(jian)留(liu)有(you)少(shao)許淺黃(huang)色(se)的(de)(de)(de)墊餅殘(can)跡(ji)。這些殘(can)跡(ji)有(you)的(de)(de)(de)由(you)于(yu)和胎(tai)土燒結在一(yi)起，所以很難將之去除。

仿(fang)制品的(de)胎(tai)土(tu)由(you)于配料和加工手法(fa)與(yu)宋代有(you)別，胎(tai)土(tu)加工過細，胎(tai)也(ye)修得過于整齊，胎(tai)壁(bi)稍(shao)薄，外觀修得弧度過圓(yuan)，底足挖得稍(shao)深，加上由(you)于燒成條件與(yu)古法(fa)大為(wei)不同(仿(fang)制品不可(ke)能用龍(long)窯和用松(song)木等木料來燒制)，因(yin)此仿(fang)制品的(de)胎(tai)呈色較淡、細，沒有(you)宋代的(de)那種粗、紫、黑、堅硬的(de)沉(chen)重感。

三：看釉

在(zai)“建盞”1310±20℃的(de)(de)(de)燒成溫度(du)下(xia)，釉(you)水(shui)大量向下(xia)流動(dong)，口(kou)沿(yan)處的(de)(de)(de)釉(you)較薄(bo)，并且多呈黃褐色，它的(de)(de)(de)主(zhu)要成份為(wei)三(san)氧(yang)化二鐵，因此所受到的(de)(de)(de)侵(qin)蝕也(ye)比較嚴重(zhong)。當我們用(yong)手撫摸口(kou)沿(yan)時就(jiu)有毛(mao)糙扎手的(de)(de)(de)感覺(jue);在(zai)5—10倍放大鏡的(de)(de)(de)觀察下(xia)，可以很清(qing)楚地看(kan)見高低(di)不平(ping)的(de)(de)(de)坑坑洼洼的(de)(de)(de)麻子(zi)底和條狀的(de)(de)(de)侵(qin)蝕痕跡，嚴重(zhong)些的(de)(de)(de)甚至可以看(kan)見時隱時現的(de)(de)(de)露胎(tai)處。