譚脈西瓜為地理標志保護產品。
譚(tan)(tan)脈(mo)(mo)西(xi)(xi)瓜產于梁村圩內的譚(tan)(tan)脈(mo)(mo)片區域(yu)內,一年三造,個頭小,約(yue)1000克(ke)左右,因(yin)(yin)產地在譚(tan)(tan)脈(mo)(mo),因(yin)(yin)而(er)得名(ming)譚(tan)(tan)脈(mo)(mo)西(xi)(xi)瓜。譚(tan)(tan)脈(mo)(mo)西(xi)(xi)瓜外表青綠、柔滑(hua)細嫩(nen),皮薄籽少,果瓤鮮紅多汁(zhi),清甜、蜜香、無渣,被喻為“瓜中之王”。2013年的種植(zhi)面積(ji)約(yue)240畝,產量(liang)735噸,產值220多萬(wan)元。
譚脈西(xi)瓜(gua)(gua)叫“小(xiao)紅寶(bao)”,果型(xing)小(xiao)巧,單瓜(gua)(gua)重1.5-3公(gong)斤,皮薄,果肉鮮紅甜爽,一(yi)年可種(zhong)三造(zao),無須輪(lun)作。譚脈西(xi)瓜(gua)(gua)的(de)根系入土深廣,對土壤(rang)條件(jian)適應(ying)范圍(wei)較廣,最適宜的(de)是具有(you)一(yi)定(ding)保(bao)水、保(bao)肥能力(li)的(de)砂壤(rang)土。當西(xi)瓜(gua)(gua)栽(zai)后長(chang)(chang)出(chu)5~7片葉時進(jin)行(xing)摘心,待長(chang)(chang)出(chu)4~5個(ge)(ge)蔓(man)(man)時(即蔓(man)(man)長(chang)(chang)到50m左右)要(yao)選擇(ze)3~4個(ge)(ge)強壯的(de)主蔓(man)(man)留下(xia)(xia),其(qi)余(yu)蔓(man)(man)摘除。每(mei)株西(xi)瓜(gua)(gua)株與株之間(jian)的(de)主蔓(man)(man)用小(xiao)竹簽分開(kai)固定(ding)。當結(jie)瓜(gua)(gua)長(chang)(chang)至(zhi)茶(cha)杯大小(xiao)時摘心控長(chang)(chang)。一(yi)般在坐果后3 d左右進(jin)行(xing)選瓜(gua)(gua),每(mei)株3~4個(ge)(ge)主蔓(man)(man)上只選3~4個(ge)(ge)生長(chang)(chang)均(jun)勻(yun)(yun)、瓜(gua)(gua)色好的(de)瓜(gua)(gua)留下(xia)(xia),其(qi)余(yu)的(de)全部摘除。從(cong)而使瓜(gua)(gua)長(chang)(chang)得大小(xiao)均(jun)勻(yun)(yun)一(yi)致(zhi),平均(jun)達到2 kg至(zhi)3kg的(de)標準(zhun)。
關于(yu)譚(tan)(tan)脈西(xi)(xi)瓜(gua)。當(dang)(dang)地(di)還流傳著(zhu)這樣一個故事:梁(liang)松岡,諱壯,字行之(zhi),懷(huai)集梁(liang)村(cun)人,四十六歲時,即明嘉靖十三年,歲次甲午(公元1534年) 選貢。在任期間(jian),他愛(ai)民如子(zi),政績卓越,民敬之(zhi)如父,稱之(zhi)神君(jun),很受上司器重,不久(jiu)便(bian)升(sheng)任南海縣正堂,兼理(署) 番禺(yu)、順德。一次回鄉省親(qin),途經土名譚(tan)(tan)脈之(zhi)西(xi)(xi)瓜(gua)地(di),吃了(le)當(dang)(dang)地(di)盛產的西(xi)(xi)瓜(gua),感(gan)覺(jue)鮮(xian)紅甜爽,回到(dao)(dao)南海縣后,懷(huai)舊之(zhi)心油然而生,故每年托親(qin)友從梁(liang)村(cun)帶譚(tan)(tan)脈西(xi)(xi)瓜(gua)到(dao)(dao)府上給親(qin)朋(peng)好友品嘗。當(dang)(dang)地(di)人知道“神君(jun)”熱愛(ai)譚(tan)(tan)脈西(xi)(xi)瓜(gua),故形成(cheng)習俗。
譚脈西瓜(gua)產地范圍為廣東省肇(zhao)慶(qing)市懷集縣梁(liang)村鎮(zhen)(zhen)、崗(gang)坪鎮(zhen)(zhen)、馬寧(ning)鎮(zhen)(zhen)、冷坑鎮(zhen)(zhen)、大崗(gang)鎮(zhen)(zhen)現轄行政區域。