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簡要介紹

南華松(song)茸為(wei)地理(li)標志保護產品。

松茸(rong)是南華縣野生(sheng)菌類中(zhong)(zhong)(zhong)的珍品，其(qi)學(xue)名叫松口菇。松茸(rong)菌呈淡黃褐(he)色(se)，其(qi)上有栗褐(he)色(se)纖細鱗片(pian)，中(zhong)(zhong)(zhong)央部位(wei)稍凸，菌柄粗(cu)壯，菌肉潔白(bai)如(ru)雪(xue)，厚實細膩，富含(han)粗(cu)蛋白(bai)、粗(cu)脂肪、粗(cu)纖維和(he)多種維生(sheng)素，不但(dan)味道鮮(xian)美，而且還具有健胃(wei)、驅蟲、理(li)氣(qi)化痰等功能(neng)，對糖尿(niao)病有獨特療效，是中(zhong)(zhong)(zhong)老(lao)年人理(li)想的保健食(shi)品。

南華(hua)縣國土面(mian)積(ji)(ji)(ji)(ji)2343平方公里(li)，其中林(lin)(lin)業用地面(mian)積(ji)(ji)(ji)(ji)245.5萬(wan)畝，占全(quan)(quan)縣總面(mian)積(ji)(ji)(ji)(ji)的72.5%；森林(lin)(lin)履蓋率62.5%。據云(yun)南省(sheng)林(lin)(lin)業勘察設(she)計(ji)院調(diao)查，南華(hua)有(you)適合(he)野生菌生長(chang)發(fa)育(yu)的林(lin)(lin)地170多(duo)萬(wan)畝。南華(hua)松(song)(song)茸(rong)歷史悠(you)久，質、味獨特，具有(you)分布(bu)范圍廣、生產周(zhou)期長(chang)、產量高質量好的特點。全(quan)(quan)縣10個鄉鎮(zhen)、128個村（居）委會(hui)(hui)中，松(song)(song)茸(rong)適生地涉及61個村委會(hui)(hui)，面(mian)積(ji)(ji)(ji)(ji)達70多(duo)萬(wan)畝，是云(yun)南松(song)(song)茸(rong)主產區(qu)之一，全(quan)(quan)年松(song)(song)茸(rong)蘊藏量約450多(duo)噸，尤(you)其是五(wu)街鎮(zhen)腦頭(tou)山、龍川鎮(zhen)云(yun)臺山、紅(hong)土坡鎮(zhen)龍潭(tan)山最(zui)適宜松(song)(song)茸(rong)生長(chang)。出菇期從5月到 12月上旬，生產周(zhou)期在省(sheng)內屬于比較長(chang)的地區(qu)之一。

南華縣野生菌(jun)(jun)發(fa)展具有得天(tian)獨厚的(de)地域優(you)勢，截至2009年(nian)(nian)，全(quan)縣累(lei)計封山育菌(jun)(jun)面積(ji)達(da)到140萬畝(mu)，其中累(lei)計實(shi)施保育促(cu)繁基地建設8萬畝(mu)，推廣承包育菌(jun)(jun)面積(ji)24.5萬畝(mu)。野生食用菌(jun)(jun)集散交易(yi)量(liang)達(da)7642噸，交易(yi)額(e)3.09億元，其中，縣內產量(liang)5300噸，產值(zhi)2.16億元，縣內野生菌(jun)(jun)產量(liang)、產值(zhi)分(fen)別比2008年(nian)(nian)增加774噸、800萬元。農(nong)民人均(jun)野生菌(jun)(jun)收入達(da)995元，野生食用菌(jun)(jun)產業成為了全(quan)縣經濟社會發(fa)展中一個(ge)新的(de)亮(liang)點。

南華松茸產地范(fan)圍為云南省楚雄市(shi)現(xian)轄行(xing)政區域。