簡要介紹
南華松茸為(wei)地理標志保護產品。
松茸(rong)是(shi)南華(hua)縣野(ye)生菌(jun)類中(zhong)(zhong)的珍品,其學名叫松口菇。松茸(rong)菌(jun)呈淡黃褐(he)色(se),其上有栗褐(he)色(se)纖(xian)細鱗片,中(zhong)(zhong)央部位稍凸,菌(jun)柄(bing)粗(cu)(cu)(cu)壯,菌(jun)肉潔白(bai)如雪(xue),厚實細膩,富含粗(cu)(cu)(cu)蛋白(bai)、粗(cu)(cu)(cu)脂肪、粗(cu)(cu)(cu)纖(xian)維和多種維生素,不但味道鮮美,而且還具有健胃、驅蟲(chong)、理氣化(hua)痰等功能,對糖尿病(bing)有獨特療效(xiao),是(shi)中(zhong)(zhong)老年人理想的保健食(shi)品。
南(nan)華(hua)縣(xian)(xian)國土面(mian)積2343平方公里,其中林(lin)(lin)業(ye)用地(di)面(mian)積245.5萬(wan)畝,占全(quan)(quan)縣(xian)(xian)總(zong)面(mian)積的(de)72.5%;森(sen)林(lin)(lin)履蓋率62.5%。據(ju)云(yun)南(nan)省林(lin)(lin)業(ye)勘察設計院調查,南(nan)華(hua)有適合野生菌生長(chang)(chang)發(fa)育的(de)林(lin)(lin)地(di)170多(duo)萬(wan)畝。南(nan)華(hua)松(song)茸歷(li)史悠久,質、味獨特(te)(te),具有分布范圍(wei)廣(guang)、生產周(zhou)(zhou)期長(chang)(chang)、產量(liang)高質量(liang)好(hao)的(de)特(te)(te)點。全(quan)(quan)縣(xian)(xian)10個鄉鎮(zhen)、128個村(居(ju))委會中,松(song)茸適生地(di)涉及(ji)61個村委會,面(mian)積達70多(duo)萬(wan)畝,是云(yun)南(nan)松(song)茸主產區之一,全(quan)(quan)年松(song)茸蘊藏量(liang)約450多(duo)噸,尤其是五街(jie)鎮(zhen)腦頭山、龍(long)川鎮(zhen)云(yun)臺山、紅土坡鎮(zhen)龍(long)潭山最適宜松(song)茸生長(chang)(chang)。出菇期從5月(yue)到 12月(yue)上旬,生產周(zhou)(zhou)期在省內屬于比較長(chang)(chang)的(de)地(di)區之一。
南華縣(xian)野(ye)生(sheng)菌(jun)發(fa)展(zhan)具(ju)有得天(tian)獨厚的地域優勢,截至2009年,全縣(xian)累計(ji)封山育(yu)(yu)菌(jun)面積(ji)達(da)到140萬(wan)畝(mu),其中累計(ji)實(shi)施保育(yu)(yu)促繁基地建設8萬(wan)畝(mu),推廣承(cheng)包(bao)育(yu)(yu)菌(jun)面積(ji)24.5萬(wan)畝(mu)。野(ye)生(sheng)食用菌(jun)集散交易(yi)量(liang)(liang)達(da)7642噸(dun)(dun),交易(yi)額3.09億元(yuan),其中,縣(xian)內(nei)產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)5300噸(dun)(dun),產(chan)(chan)(chan)值2.16億元(yuan),縣(xian)內(nei)野(ye)生(sheng)菌(jun)產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)、產(chan)(chan)(chan)值分別比2008年增(zeng)加774噸(dun)(dun)、800萬(wan)元(yuan)。農民人均(jun)野(ye)生(sheng)菌(jun)收(shou)入(ru)達(da)995元(yuan),野(ye)生(sheng)食用菌(jun)產(chan)(chan)(chan)業成為了(le)全縣(xian)經濟社會發(fa)展(zhan)中一個新的亮(liang)點(dian)。
南(nan)華(hua)松(song)茸產地(di)范圍為云南(nan)省(sheng)楚雄市現(xian)轄行(xing)政區域。