藍莓(mei)的果(guo)膠含量(liang)很(hen)高(gao),能有效降低膽固醇,防(fang)止動脈(mo)粥樣硬化,促進心血(xue)管健康;
藍莓含花青貳色素(su),具有活化(hua)(hua)視網膜功效,可(ke)以強化(hua)(hua)視力,防止眼球疲(pi)勞;
藍莓富含(han)維生(sheng)素C,有增(zeng)強心(xin)臟功能,預防癌癥(zheng)和心(xin)臟病的功效,能防止腦神經衰(shuai)老、增(zeng)進(jin)腦力;
對一(yi)般的傷(shang)風感冒,咽喉疼痛(tong)以(yi)及腹瀉也有一(yi)定(ding)改善作用(yong)。
食用方法
藍莓以乾(qian)燥、冷凍或果醬形式食(shi)用時,健康效果最(zui)好(hao);
山東省日照市(shi)北(bei)(bei)陸藍(lan)(lan)莓基(ji)地(di)(di)(di)位于東港(gang)區陳疃鎮(zhen)日照水(shui)庫退耕還林保護區內(nei),于2009年8月開始(shi)建基(ji)地(di)(di)(di),現基(ji)地(di)(di)(di)已初具規模,占地(di)(di)(di)面積百(bai)余(yu)畝。有高(gao)級示(shi)范暖棚(peng)四座,冷棚(peng)15座,陸地(di)(di)(di)三個示(shi)范區,總栽植藍(lan)(lan)莓樹20000余(yu)棵,其(qi)主產地(di)(di)(di)均(jun)產于美國,主要品(pin)種(zhong)有藍(lan)(lan)豐、藍(lan)(lan)金、M七、布里吉(ji)塔(ta)、都(dou)克、達柔、北(bei)(bei)陸、北(bei)(bei)藍(lan)(lan)等,每個品(pin)種(zhong)各有其(qi)特點(dian)。生(sheng)產基(ji)地(di)(di)(di)現已產果,在2012年總產量已達到8000公斤左右(you),2013年可達8000~10000公斤2014年將達到40000公斤。為市(shi)民提(ti)供(gong)優(you)質、環保、健康、新鮮(xian)的(de)藍(lan)(lan)莓果。