湯(tang)原大(da)米是黑龍江佳木斯湯(tang)原縣的特產。
湯原縣(xian)稻(dao)米(mi)栽種(zhong)有著近百年的(de)(de)(de)歷史,是中國寒地(di)綠色大米(mi)的(de)(de)(de)主產(chan)區,是黑龍江(jiang)最早種(zhong)植水稻(dao)的(de)(de)(de)縣(xian)份(fen)之一,也是三(san)江(jiang)平原的(de)(de)(de)水稻(dao)發源(yuan)地(di)。
“好(hao)山好(hao)水出好(hao)米(mi)”,湯原(yuan)大(da)米(mi)具有特(te)殊的(de)(de)(de)品(pin)質和(he)(he)口(kou)感,這和(he)(he)湯原(yuan)獨(du)特(te)的(de)(de)(de)生態環境、土壤特(te)點、灌溉水源、氣候條件、品(pin)種(zhong)及栽培技術是(shi)分(fen)不開(kai)的(de)(de)(de)。近(jin)年(nian)來,無論在全(quan)國各大(da)展銷會上,還是(shi)在大(da)中城市(shi)的(de)(de)(de)糧(liang)油批發(fa)市(shi)場(chang)和(he)(he)超市(shi)里都(dou)能看(kan)到湯原(yuan)大(da)米(mi)的(de)(de)(de)身影。工作人員說:“即使是(shi)種(zhong)的(de)(de)(de)同一(yi)個品(pin)種(zhong),我們湯原(yuan)大(da)米(mi)和(he)(he)其它地方的(de)(de)(de)大(da)米(mi)在營養成分(fen)和(he)(he)食味口(kou)感方面絕對不同”。這也使得“湯原(yuan)大(da)米(mi)”有了“南五”(五常) “北湯”(湯原(yuan))的(de)(de)(de)美譽。
據《湯(tang)原(yuan)縣志》記載,湯(tang)原(yuan)種(zhong)(zhong)(zhong)植水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)的(de)(de)(de)(de)歷史可追溯到(dao)(dao)(dao)民(min)國11年,由人工依自(zi)然(ran)水(shui)(shui)(shui)(shui)撒播試種(zhong)(zhong)(zhong)水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao),1949年面(mian)積發(fa)(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)到(dao)(dao)(dao)了(le)9萬畝(mu),解放后水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)種(zhong)(zhong)(zhong)植業得(de)到(dao)(dao)(dao)了(le)快(kuai)速發(fa)(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)。近年來,隨著(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)產(chan)業的(de)(de)(de)(de)不斷(duan)發(fa)(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)壯大(da)(da),湯(tang)原(yuan)縣以農(nong)業持續(xu)增(zeng)產(chan)、農(nong)民(min)持續(xu)增(zeng)收(shou)、農(nong)業持續(xu)發(fa)(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)為(wei)工作重點,改變思路,應用新技術,加(jia)快(kuai)了(le)傳統農(nong)業向現(xian)代農(nong)業的(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan)進程,水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)面(mian)積有(you)了(le)突破性的(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)(fa)(fa)展(zhan)(zhan),水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)產(chan)量有(you)了(le)大(da)(da)幅(fu)度的(de)(de)(de)(de)提高。目(mu)前,全縣水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)種(zhong)(zhong)(zhong)植面(mian)積達(da)到(dao)(dao)(dao)了(le)105萬畝(mu),水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)總產(chan)實現(xian)55萬噸,產(chan)值18.7億元,水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)產(chan)業已(yi)經成為(wei)全縣的(de)(de)(de)(de)支柱(zhu)產(chan)業。先后涌(yong)現(xian)出了(le)一(yi)(yi)批叫得(de)響、叫得(de)硬的(de)(de)(de)(de)品牌(pai)(pai),其中,“湯(tang)旺河”、“萬畝(mu)稻(dao)”被評為(wei)黑龍江省名(ming)牌(pai)(pai)產(chan)品、著(zhu)名(ming)商標(biao),湯(tang)旺河牌(pai)(pai)大(da)(da)米從2005年到(dao)(dao)(dao)現(xian)在(zai),一(yi)(yi)直被評為(wei)黑龍江省著(zhu)名(ming)品牌(pai)(pai)。湯(tang)原(yuan)大(da)(da)米多次(ci)參加(jia)哈(ha)洽會、齊齊哈(ha)爾綠博會、北京(jing)綠色(se)食(shi)品展(zhan)(zhan)銷周,深受國內外消費者好評。湯(tang)原(yuan)大(da)(da)米,已(yi)經成為(wei)優質、營養(yang)、安全、綠色(se)大(da)(da)米的(de)(de)(de)(de)代名(ming)詞(ci)。