湯原大米是黑龍江佳木斯(si)湯原縣的特產(chan)。
湯(tang)原縣(xian)(xian)稻(dao)米(mi)栽(zai)種有(you)著近百(bai)年的(de)(de)歷(li)史,是(shi)(shi)中國寒(han)地(di)綠(lv)色大米(mi)的(de)(de)主產區,是(shi)(shi)黑龍江最早種植水(shui)稻(dao)的(de)(de)縣(xian)(xian)份(fen)之一,也(ye)是(shi)(shi)三江平原的(de)(de)水(shui)稻(dao)發源地(di)。
“好山好水出好米(mi)(mi)(mi)”,湯(tang)(tang)原(yuan)(yuan)大(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)具有特殊的(de)(de)(de)品(pin)質和(he)口感,這和(he)湯(tang)(tang)原(yuan)(yuan)獨特的(de)(de)(de)生態環境、土壤特點、灌(guan)溉水源、氣候條件(jian)、品(pin)種(zhong)及栽培技術(shu)是分不(bu)開的(de)(de)(de)。近(jin)年來,無論在(zai)(zai)(zai)全國(guo)各大(da)(da)(da)展銷(xiao)會上,還(huan)是在(zai)(zai)(zai)大(da)(da)(da)中城市(shi)的(de)(de)(de)糧油(you)批(pi)發市(shi)場和(he)超市(shi)里(li)都能看到湯(tang)(tang)原(yuan)(yuan)大(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)的(de)(de)(de)身影。工作人員(yuan)說:“即使是種(zhong)的(de)(de)(de)同一個品(pin)種(zhong),我們湯(tang)(tang)原(yuan)(yuan)大(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)和(he)其它地(di)方的(de)(de)(de)大(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)在(zai)(zai)(zai)營養成分和(he)食味口感方面絕對不(bu)同”。這也使得“湯(tang)(tang)原(yuan)(yuan)大(da)(da)(da)米(mi)(mi)(mi)”有了“南五(wu)”(五(wu)常) “北湯(tang)(tang)”(湯(tang)(tang)原(yuan)(yuan))的(de)(de)(de)美譽。
據《湯原(yuan)(yuan)縣(xian)志》記載,湯原(yuan)(yuan)種(zhong)植水(shui)(shui)稻(dao)的(de)歷史可追溯到(dao)民國(guo)(guo)11年(nian),由人工依自然(ran)水(shui)(shui)撒播試種(zhong)水(shui)(shui)稻(dao),1949年(nian)面積(ji)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)到(dao)了(le)9萬(wan)畝,解放后(hou)(hou)水(shui)(shui)稻(dao)種(zhong)植業(ye)(ye)得到(dao)了(le)快速發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)。近(jin)年(nian)來(lai),隨著水(shui)(shui)稻(dao)產(chan)(chan)業(ye)(ye)的(de)不斷(duan)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)壯大(da)(da)(da),湯原(yuan)(yuan)縣(xian)以農(nong)(nong)業(ye)(ye)持(chi)(chi)續(xu)增產(chan)(chan)、農(nong)(nong)民持(chi)(chi)續(xu)增收、農(nong)(nong)業(ye)(ye)持(chi)(chi)續(xu)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)為工作重點,改變思(si)路,應用新技(ji)術,加快了(le)傳統農(nong)(nong)業(ye)(ye)向現(xian)(xian)代(dai)農(nong)(nong)業(ye)(ye)的(de)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)進程,水(shui)(shui)稻(dao)面積(ji)有(you)了(le)突破性(xing)的(de)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan),水(shui)(shui)稻(dao)產(chan)(chan)量(liang)有(you)了(le)大(da)(da)(da)幅度的(de)提高。目前,全(quan)(quan)縣(xian)水(shui)(shui)稻(dao)種(zhong)植面積(ji)達到(dao)了(le)105萬(wan)畝,水(shui)(shui)稻(dao)總產(chan)(chan)實現(xian)(xian)55萬(wan)噸,產(chan)(chan)值18.7億(yi)元,水(shui)(shui)稻(dao)產(chan)(chan)業(ye)(ye)已經成為全(quan)(quan)縣(xian)的(de)支(zhi)柱產(chan)(chan)業(ye)(ye)。先后(hou)(hou)涌現(xian)(xian)出(chu)了(le)一批叫得響、叫得硬的(de)品(pin)牌,其中,“湯旺河(he)”、“萬(wan)畝稻(dao)”被(bei)評(ping)為黑龍(long)(long)江省名(ming)牌產(chan)(chan)品(pin)、著名(ming)商標,湯旺河(he)牌大(da)(da)(da)米(mi)從2005年(nian)到(dao)現(xian)(xian)在,一直被(bei)評(ping)為黑龍(long)(long)江省著名(ming)品(pin)牌。湯原(yuan)(yuan)大(da)(da)(da)米(mi)多次參加哈洽會、齊齊哈爾綠博會、北京(jing)綠色(se)食品(pin)展(zhan)(zhan)(zhan)銷周,深受國(guo)(guo)內外消費者好(hao)評(ping)。湯原(yuan)(yuan)大(da)(da)(da)米(mi),已經成為優質、營養、安全(quan)(quan)、綠色(se)大(da)(da)(da)米(mi)的(de)代(dai)名(ming)詞。