石榴(liu)是落葉灌木或小喬木，在熱帶是常綠樹(shu)(shu)(shu)。樹(shu)(shu)(shu)冠叢狀自(zi)然圓頭形。樹(shu)(shu)(shu)根黃褐色。生長強健，根際(ji)易(yi)生根蘗。樹(shu)(shu)(shu)高可達5-7m，一般3-4m，但矮生石榴(liu)僅高約1m或更(geng)矮。樹(shu)(shu)(shu)干呈灰褐色，上有瘤狀突起，干多向左方扭轉。
樹冠內分枝(zhi)多，嫩枝(zhi)有(you)棱，多呈(cheng)方形。小(xiao)枝(zhi)柔韌，不易(yi)折斷。一(yi)次枝(zhi)在(zai)生(sheng)長旺(wang)盛的小(xiao)枝(zhi)上交錯對生(sheng)，具(ju)小(xiao)刺。刺的長短與品種和生(sheng)長情況(kuang)有(you)關。旺(wang)樹多刺，老樹少(shao)刺。芽(ya)色(se)隨季節(jie)而(er)變化(hua)，有(you)紫、綠、橙三色(se)。
葉對(dui)生或(huo)簇生，呈(cheng)長披針形至長圓(yuan)(yuan)形，或(huo)橢圓(yuan)(yuan)狀披針形，長2-8cm，寬1-2cm，頂端尖，表面有(you)光澤，背面中(zhong)脈凸(tu)起；有(you)短(duan)葉柄。
花兩(liang)性(xing)，依子房(fang)發達與(yu)否，有(you)鐘狀花和(he)筒(tong)狀花之(zhi)別，前者子房(fang)發達善于受精結果，后(hou)者常(chang)凋落不(bu)實；一般1朵至(zhi)數(shu)(shu)(shu)朵著(zhu)生在(zai)當年(nian)新(xin)梢頂端(duan)及項端(duan)以下(xia)的(de)葉腋間；萼片硬(ying)，肉質，管狀，5-7裂，與(yu)子房(fang)連生，宿存；花瓣(ban)倒(dao)卵形，與(yu)萼片同數(shu)(shu)(shu)而互生，覆瓦(wa)狀排(pai)列。花有(you)單瓣(ban)、重瓣(ban)之(zhi)分。重瓣(ban)品種雌(ci)雄(xiong)(xiong)蕊多(duo)瓣(ban)花而不(bu)孕，花瓣(ban)多(duo)達數(shu)(shu)(shu)十(shi)枚；花多(duo)紅(hong)色，也(ye)有(you)白(bai)色和(he)黃、粉紅(hong)、瑪瑙等色。雄(xiong)(xiong)蕊多(duo)數(shu)(shu)(shu)，花絲無毛。雌(ci)蕊具(ju)花柱1個，長度超(chao)過雄(xiong)(xiong)蕊，心(xin)皮4-8，子房(fang)下(xia)位。
成(cheng)熟后變成(cheng)大型(xing)而(er)(er)多(duo)室、多(duo)子的(de)漿(jiang)果，每室內有多(duo)數子粒；外種皮肉(rou)質(zhi)，呈鮮紅(hong)、淡紅(hong)或白色，多(duo)汁(zhi)，甜而(er)(er)帶酸，即(ji)為(wei)可食(shi)用的(de)部(bu)分(fen)；內種皮為(wei)角質(zhi)，也有退化變軟的(de)，即(ji)軟籽石榴。
果石(shi)榴(liu)花期(qi)5-6月(yue)，榴(liu)花似火，果期(qi)9-10月(yue)。花石(shi)榴(liu)花期(qi)5-10月(yue)。
原產巴(ba)爾(er)干半島至伊(yi)朗及其鄰(lin)近地區，全世界(jie)的溫帶和(he)熱帶都(dou)有(you)種(zhong)植。
中(zhong)國(guo)三江(jiang)流域海拔1700-3000米的察偶河兩(liang)岸的荒(huang)坡上也分布有大量(liang)野(ye)生古(gu)老(lao)石(shi)榴群落。中(zhong)國(guo)南北(bei)都(dou)有栽培(pei)，以江(jiang)蘇、河南等地種植面積較大，并培(pei)育出一些較優質的品(pin)種，其中(zhong)江(jiang)蘇的水晶石(shi)榴和小果石(shi)榴都(dou)是較好的品(pin)種。
生于(yu)海拔300-1000米的山上。喜溫暖向陽的環(huan)境，耐旱、耐寒(han)，也耐瘠薄，不(bu)耐，不(bu)澇和(he)蔭蔽。對土(tu)壤要求不(bu)嚴(yan)，但以(yi)排水良好(hao)的夾沙土(tu)栽培為宜(yi)。
短枝(zhi)插(cha)(cha)(cha)(cha)：萌芽前(qian)，從樹勢健壯的(de)(de)母株上剪取無病(bing)蟲的(de)(de)一、二年(nian)生(sheng)枝(zhi)條(tiao)作為種條(tiao)，將種條(tiao)截成有2至3節的(de)(de)短插(cha)(cha)(cha)(cha)枝(zhi)，插(cha)(cha)(cha)(cha)枝(zhi)下端(duan)近節處(chu)(chu)剪成光滑斜面(mian)，剪截后(hou)將其浸(jin)入40%多(duo)菌靈(ling)300倍(bei)液(ye)或5%菌毒清300倍(bei)液(ye)中浸(jin)泡10至15秒做殺菌處(chu)(chu)理。之后(hou)把插(cha)(cha)(cha)(cha)條(tiao)下端(duan)放在生(sheng)根粉水溶液(ye)中浸(jin)5秒，或用(yong)0.05%吲(yin)哚(duo)乙酸溶液(ye)中浸(jin)2秒，或用(yong)0.05%萘(nai)乙酸溶液(ye)中浸(jin)3秒后(hou)扦插(cha)(cha)(cha)(cha)。按30厘米×12厘米的(de)(de)行株距，將插(cha)(cha)(cha)(cha)條(tiao)斜面(mian)向(xiang)下插(cha)(cha)(cha)(cha)入土中，上端(duan)的(de)(de)芽眼(yan)距地(di)(di)1厘米至2厘米。插(cha)(cha)(cha)(cha)完(wan)一廂后(hou)立即澆水，廂面(mian)稍干劃鋤以提高地(di)(di)溫。灌水后(hou)可用(yong)地(di)(di)膜或麥糠覆蓋保墑。
長枝插：多用(yong)于直(zhi)接建園或庭院(yuan)內(nei)少(shao)量繁殖。定植點挖直(zhi)徑60厘(li)(li)米(mi)至(zhi)(zhi)(zhi)70厘(li)(li)米(mi)、深50厘(li)(li)米(mi)至(zhi)(zhi)(zhi)60厘(li)(li)米(mi)的栽植坑，坑外(wai)用(yong)腐(fu)熟(shu)土(tu)雜肥5公斤左(zuo)右再與表層土(tu)混合備用(yong)，每坑插2至(zhi)(zhi)(zhi)3支(zhi)1至(zhi)(zhi)(zhi)2年生80厘(li)(li)米(mi)至(zhi)(zhi)(zhi)100厘(li)(li)米(mi)長的插條，插條與地(di)面夾角(jiao)成50度至(zhi)(zhi)(zhi)60度，插入坑內(nei)40厘(li)(li)米(mi)至(zhi)(zhi)(zhi)50厘(li)(li)米(mi)深，然后邊(bian)填土(tu)邊(bian)踏實，最后灌水并(bing)修好樹盤，覆蓋地(di)膜或覆草保墑。
萌芽前將(jiang)母(mu)(mu)樹根(gen)際較大(da)的(de)萌蘗從基部環割造傷促發生(sheng)根(gen)，然后培(pei)土8厘(li)米(mi)至(zhi)10厘(li)米(mi)，保持土壤濕度。秋后將(jiang)生(sheng)根(gen)植株斷離母(mu)(mu)株成(cheng)苗。也可將(jiang)萌蘗條于春季彎曲(qu)壓(ya)入土中10厘(li)米(mi)至(zhi)20厘(li)米(mi)并用刀刻傷數處促發新根(gen)，上(shang)部露出頂梢并使其直立，后切斷與母(mu)(mu)株的(de)聯系，帶(dai)根(gen)挖苗栽植即可。
或在石榴(liu)生長季(ji)節，把石榴(liu)近(jin)地面的枝條(tiao)向下彎(wan)曲，將其中(zhong)(zhong)的一(yi)段(duan)埋(mai)(mai)入土中(zhong)(zhong)，埋(mai)(mai)入土中(zhong)(zhong)的部分用刀刻(ke)傷，以促進生根，生根后切離母株(zhu)即成一(yi)株(zhu)新的石榴(liu)苗。壓條(tiao)時(shi)以埋(mai)(mai)入土中(zhong)(zhong)15厘米為好，過(guo)深溫度(du)低(di)，不利(li)生根，過(guo)淺(qian)易風干也不利(li)生根。
對于珍稀品種，可以采用空(kong)中壓條(tiao)的(de)(de)方法進行繁殖，在枝條(tiao)的(de)(de)一部分(fen)用刀刻傷，然后(hou)用可分(fen)開兩半的(de)(de)盆(pen)或(huo)其他容(rong)器套(tao)住，在其中裝(zhuang)填泥灰(hui)土或(huo)青(qing)苔等(deng)易蓄水(shui)的(de)(de)物質，澆足水(shui)后(hou)用塑料布綁扎，平時(shi)注意(yi)保濕(shi)，生根后(hou)自(zi)容(rong)器下(xia)剪斷(duan)即可定植。
秋季落葉后(hou)至翌年(nian)春(chun)季萌芽前均可栽植(zhi)或換盆。地栽應選向陽、背風、略高的(de)地方，土(tu)壤(rang)要疏(shu)松、肥沃、排水(shui)良好。盆栽選用腐(fu)葉土(tu)、同(tong)土(tu)和(he)河沙混合(he)的(de)培養土(tu)，并加入適(shi)量腐(fu)熟的(de)有機(ji)肥。栽植(zhi)時要帶土(tu)團，地上部分適(shi)當短(duan)截修剪，栽后(hou)澆(jiao)透水(shui)，放背陰處養護，待(dai)發芽成活(huo)后(hou)移至通(tong)風、陽光充足的(de)地方。
光(guang)照(zhao)和溫(wen)(wen)度是影響花(hua)芽形(xing)成的(de)重要條件。生(sheng)長期要求(qiu)全日照(zhao)，并且(qie)光(guang)照(zhao)越充足，花(hua)越多越鮮艷(yan)。背風、向陽(yang)、干燥的(de)環境有利于(yu)花(hua)芽形(xing)成和開花(hua)。光(guang)照(zhao)不(bu)足時，會(hui)只長葉不(bu)開花(hua)，影響觀賞(shang)效(xiao)果。適宜生(sheng)長溫(wen)(wen)度15-20℃，冬季溫(wen)(wen)度小宜低(di)于(yu)-18℃，否則會(hui)受到凍(dong)害。
石榴(liu)地栽每年(nian)(nian)(nian)須重施一次(ci)有(you)機肥(fei)料(liao)，盆栽1年(nian)(nian)(nian)至(zhi)(zhi)2年(nian)(nian)(nian)需換盆加(jia)肥(fei)。在(zai)生長季節，還應追(zhui)肥(fei)3次(ci)至(zhi)(zhi)5次(ci)，并注(zhu)意松土除草(cao)，經常保(bao)持(chi)盆土濕潤，嚴防干旱(han)積澇。
石榴(liu)需年(nian)(nian)(nian)年(nian)(nian)(nian)修剪(jian)；可(ke)整(zheng)成單干(gan)圓頭形，或多干(gan)叢成型，也可(ke)強修剪(jian)整(zheng)成矮化(hua)平頭型樹冠。在(zai)進入結果期，對徒長(chang)枝(zhi)要進行夏季摘心和秋后短截(jie)，避(bi)免頂部發(fa)(fa)生二次枝(zhi)和三次枝(zhi)，使(shi)其貯(zhu)存養分，以便(bian)形成翌年(nian)(nian)(nian)結果母枝(zhi)，同時(shi)還要及時(shi)剪(jian)掉根際發(fa)(fa)生的萌蘗(bo)。
在北方寒冷地區，冬季(ji)應入(ru)冷室或地窖防寒。
石榴每年開3次花，故有(you)3次結果(guo)(guo)，一般以頭花果(guo)(guo)或二花果(guo)(guo)發(fa)育(yu)良好。應根據品種(zhong)特性、果(guo)(guo)實成熟度及氣候狀況等分(fen)期及時采收。石榴果(guo)(guo)實成熟的標志是：
⑴果(guo)皮由綠變黃，有(you)色(se)(se)品種充(chong)分(fen)著色(se)(se)，果(guo)面出現光澤。
⑵果棱顯現。
⑶果(guo)肉細胞中(zhong)的紅色(se)或銀(yin)白(bai)色(se)針芒充分(fen)顯(xian)現。
⑷籽粒飽滿(man)，果實(shi)汁液的(de)可溶性(xing)固(gu)(gu)形物含量達到該品種固(gu)(gu)有的(de)濃度。成熟果雨前采(cai)收，陰雨天(tian)氣禁止采(cai)收。
用扦插(cha)或分(fen)株繁殖的(de)苗(miao)木，栽植3-4年開始結(jie)果，而用種子繁殖的(de)實生苗(miao)需10多年才能開花(hua)結(jie)果。
蟲害防治
主要應著重(zhong)于坐(zuo)果(guo)(guo)前后(hou)(hou)兩個(ge)時(shi)期(qi)(qi)，前期(qi)(qi)防蟲(chong)，后(hou)(hou)期(qi)(qi)防病(bing)害(hai)。石榴樹(shu)從4月底到5月上、中旬易發生刺蛾、蚜蟲(chong)、蝽象、介(jie)殼蟲(chong)、斜紋夜蛾等害(hai)蟲(chong)。坐(zuo)果(guo)(guo)后(hou)(hou)，病(bing)害(hai)主要有白腐病(bing)、黑痘(dou)病(bing)、炭疽(ju)病(bing)。
坐果(guo)前用33%水(shui)滅(mie)(mie)氯(lv)乳油12mL（1支），稀(xi)釋1500倍(bei)，噴(pen)施在石(shi)(shi)(shi)榴樹(shu)正反(fan)葉面上。如(ru)果(guo)間隔3-5天(tian)仍發生(sheng)蚜(ya)蟲(chong)(chong)，可用2.5%撲虱蚜(ya)可濕性粉劑10g稀(xi)釋1500倍(bei)噴(pen)灑(sa)正反(fan)葉面，以后每(mei)隔7-10天(tian)交叉用藥噴(pen)灑(sa)一次，效果(guo)極(ji)佳(jia)。每(mei)年6-7月份是(shi)石(shi)(shi)(shi)榴樹(shu)發生(sheng)桃(tao)(tao)蛀(zhu)(zhu)螟(ming)的高峰季節(jie)，若不及時(shi)防治，對石(shi)(shi)(shi)榴樹(shu)危害極(ji)大。石(shi)(shi)(shi)榴果(guo)被桃(tao)(tao)蛀(zhu)(zhu)螟(ming)蛀(zhu)(zhu)后，遇高溫多雨，蛀(zhu)(zhu)洞(dong)被灌(guan)進水(shui)，會使石(shi)(shi)(shi)榴慢慢爛掉，損害率達60%以上。這時(shi)要用50%辛硫磷(lin)乳油，稀(xi)釋800倍(bei)與泥混(hun)合(he)糊上花柄，或用敵(di)(di)敵(di)(di)畏(wei)、功夫稀(xi)釋2000倍(bei)液(ye)進行噴(pen)灑(sa)。為避免桃(tao)(tao)蛀(zhu)(zhu)螟(ming)寄生(sheng)傳播，應將石(shi)(shi)(shi)榴果(guo)周圍(wei)的葉片摘除掉。噴(pen)施敵(di)(di)殺死(si)、殺滅(mie)(mie)菊酯、等(deng)防治刺蛾(e)、蚜(ya)蟲(chong)(chong)；殺撲磷(lin)、毒死(si)蜱等(deng)防治介殼蟲(chong)(chong)，效果(guo)良(liang)好。
病害防治
石榴樹夏季(ji)要(yao)(yao)及(ji)時修剪，以改善通風透(tou)光條件(jian)，減少病蟲害發(fa)生。坐果(guo)后，病害主要(yao)(yao)有白(bai)腐病、黑(hei)痘病、炭疽病。每半月(yue)左右噴一次等(deng)量(liang)式波爾多液(ye)稀釋200倍液(ye)，可預防多種病害發(fa)生。病害嚴重時可噴退菌特、代森錳鋅、多菌靈等(deng)殺菌劑。
注意事項
防治石(shi)榴(liu)樹(shu)蟲害不要用氧化(hua)樂果和敵敵畏農藥(yao)，因石(shi)榴(liu)樹(shu)對這些農藥(yao)敏(min)感。花期不要用甲胺磷(lin)、久效磷(lin)，這些農藥(yao)易(yi)傷(shang)蜜蜂，影響(xiang)授粉，降低(di)坐果率(lv)。
保果
第一、在果(guo)(guo)實生長前期的(de)5-7月份，應進行多(duo)次灌水，保(bao)持土壤的(de)最適濕(shi)度，并在灌后覆草或覆膜保(bao)墑(di)，使果(guo)(guo)實勻速生長。
第二、在果實生長的(de)后期（8-9月(yue)份雨季），要停止灌水，及(ji)時要排除(chu)多余的(de)水，保(bao)持土(tu)壤(rang)適中的(de)濕度，防止果實因吸收過多的(de)水分而裂(lie)果。
第三、采取幼(you)果(guo)套袋(dai)措施，既能防止病(bing)蟲危害(hai)，又能使果(guo)袋(dai)內保持較好得濕度，使果(guo)實勻速生長，并防止雨(yu)季的雨(yu)水(shui)直(zhi)接浸入(ru)果(guo)實，引起籽粒急速生長，以(yi)致(zhi)脹裂果(guo)皮。
第四、及(ji)時(shi)采收已成熟的果實(shi)，防止因吸水過(guo)多而脹裂(lie)果皮。
石榴花(hua)(hua)大色艷，花(hua)(hua)期(qi)長，從(cong)麥(mai)收(shou)前后一直開到10月(yue)份，石榴果(guo)實色澤艷麗。由(you)于(yu)其(qi)既能賞花(hua)(hua)，又可食果(guo)，因而深受人們喜愛，用石榴制作的(de)盆景(jing)更是倍(bei)受青睞。
以觀花(hua)(hua)為(wei)主，應(ying)選擇(ze)花(hua)(hua)大(da)、色(se)澤鮮艷(yan)、復瓣品(pin)種，如(ru)大(da)花(hua)(hua)石榴等(deng)；以觀果為(wei)主，則可選果形美(mei)麗的紅色(se)品(pin)種，如(ru)泰山紅石榴等(deng)，也可根據個人喜好或(huo)需要而定。
花盆(pen)(pen)(pen)(pen)選擇以(yi)泥瓦(wa)盆(pen)(pen)(pen)(pen)為好，因(yin)其排(pai)水透氣(qi)好，有利石(shi)榴生(sheng)長，其缺(que)點(dian)是不(bu)太(tai)美觀，容(rong)易破損，而塑料盆(pen)(pen)(pen)(pen)、瓷釉盆(pen)(pen)(pen)(pen)等外形美觀，花樣繁多，但透氣(qi)排(pai)水性較(jiao)差，可(ke)視(shi)情況選擇。盆(pen)(pen)(pen)(pen)的(de)大小要根據(ju)苗木的(de)大小來定。
盆栽石榴土(tu)壤，要(yao)求疏松(song)通氣，保肥蓄水，營養(yang)豐富。可按園田表土(tu)3份(fen)、腐葉土(tu)3份(fen)、廄(jiu)肥2份(fen)、細沙(sha)2份(fen)混(hun)勻即可，或者按馬糞、園土(tu)、細沙(sha)各1/3的比例混(hun)合配成(cheng)培養(yang)土(tu)，堆成(cheng)堆用塑料(liao)薄膜蓋嚴，高溫殺(sha)菌15-20天，過篩后裝(zhuang)盆。
于春季(ji)萌芽前(qian)，用瓦片蓋(gai)住花盆(pen)的底漏，然后裝(zhuang)土(tu)(tu)(tu)，約裝(zhuang)花盆(pen)的2/3，將土(tu)(tu)(tu)堆成(cheng)丘狀。選擇(ze)根(gen)(gen)(gen)系(xi)完整(zheng)，須根(gen)(gen)(gen)多(duo)，樹(shu)型好的苗(miao)木，將根(gen)(gen)(gen)系(xi)舒(shu)展的放進盆(pen)內，繼續裝(zhuang)土(tu)(tu)(tu)，邊裝(zhuang)土(tu)(tu)(tu)邊將苗(miao)輕(qing)輕(qing)向上(shang)提起，以便使根(gen)(gen)(gen)系(xi)與土(tu)(tu)(tu)壤密切接觸(chu)。盆(pen)土(tu)(tu)(tu)不可(ke)過滿，根(gen)(gen)(gen)莖與土(tu)(tu)(tu)壤表面平，將土(tu)(tu)(tu)壓實，澆透(tou)水(shui)，待(dai)水(shui)滲下后，用干土(tu)(tu)(tu)覆蓋(gai)表面保墑，置與半陰(yin)處，一般發芽前(qian)不要澆水(shui)以利升溫生根(gen)(gen)(gen)。
盆(pen)(pen)(pen)景(jing)依其選材和加工(gong)方法不同(tong)，主(zhu)要分為(wei)樹(shu)樁盆(pen)(pen)(pen)景(jing)和山水盆(pen)(pen)(pen)景(jing)兩大類。如棗莊嶧城石(shi)榴(liu)(liu)(liu)盆(pen)(pen)(pen)景(jing)則以(yi)樹(shu)樁盆(pen)(pen)(pen)景(jing)為(wei)主(zhu)，它以(yi)石(shi)榴(liu)(liu)(liu)樹(shu)為(wei)主(zhu)體，有(you)時(shi)也(ye)用山石(shi)等作襯制(zhi)作成優雅奇特的(de)石(shi)榴(liu)(liu)(liu)盆(pen)(pen)(pen)景(jing)，主(zhu)要觀賞榴(liu)(liu)(liu)樹(shu)各種造型的(de)姿(zi)態以(yi)及干(gan)、花、果與枝葉等的(de)特色。通過雕刻、綁拉、扭梢、修剪(jian)、摘心、抹(mo)芽、剝皮、剖(pou)傷(shang)、彎折等藝術加工(gong)和精心培(pei)育(yu)，長(chang)期控制(zhi)生長(chang)發育(yu)，造成咫尺山林之勢，蒼老古樸之態的(de)石(shi)榴(liu)(liu)(liu)盆(pen)(pen)(pen)景(jing)。
主要形式
⒈直干式：主干巍然挺直，亭(ting)亭(ting)玉(yu)立，在20-30cm的高度進(jin)行分(fen)枝，瀟灑透逸。
⒉斜干(gan)式：主(zhu)干(gan)向一側傾斜，枝葉分布自然有序(xu)，樹型(xing)均衡中有動勢，比主(zhu)干(gan)直立形更有詩意。
⒊曲(qu)干式：主干扭曲(qu)，樹形富(fu)有(you)變化，但不能過分彎曲(qu)，如彎曲(qu)次數(shu)過多，反而失去了美感。
⒋臥干式：樹(shu)(shu)干主要部分(fen)橫臥盆面，似雷擊(ji)風倒(dao)之木，樹(shu)(shu)形蒼老古怪，富有野趣。
⒌懸崖式：主干虬曲下垂，似向下生長(chang)的蒼松或(huo)蘿藤。
⒍枯(ku)干式：主干部分枯(ku)朽而枝葉仍然繁茂(mao)，如枯(ku)木(mu)逢春。
⒎雙干式(shi)：一木雙干，宜一高一低，一俯一仰造型才顯優美。
⒏合栽式：兩株以上的石榴(liu)樹，品(pin)種(zhong)多樣，花(hua)開果(guo)熟，別具(ju)風格。
⒐附石型：石榴樹(shu)栽在石頭縫中，根扎盆(pen)土里，遠看(kan)似山巖上長樹(shu)，古樸自然生動入(ru)畫(hua)。
功能主治
石榴葉：收斂(lian)止瀉；角毒(du)殺(sha)蟲(chong)。主泄瀉；痘(dou)風瘡；癩(lai)瘡；跌(die)打損傷(shang)。
石榴皮：澀腸(chang)止(zhi)瀉；止(zhi)血(xue)(xue)(xue)；驅蟲(chong)；痢(li)疾；腸(chang)風下(xia)血(xue)(xue)(xue)；崩(beng)漏(lou)；帶下(xia)；害蟲(chong)。主鼻衄；中耳炎；創(chuang)傷出(chu)血(xue)(xue)(xue)；月經不調；紅崩(beng)白帶；牙痛；吐血(xue)(xue)(xue)；久瀉；久痢(li)；便血(xue)(xue)(xue)；脫肛；滑精；崩(beng)漏(lou)；帶下(xia)；蟲(chong)積腹痛；疥(jie)癬。
石榴花：治鼻衄，中耳炎，創(chuang)傷(shang)出血。
①《分類草藥(yao)性》：治(zhi)吐血(xue)，月經不調(diao)，紅崩(beng)白帶。湯火傷，研末，香(xiang)油調(diao)涂。
②《福建民間草(cao)藥》：治齒痛，水(shui)煎代茶常服。
③《野生藥植圖說》：治中耳(er)發炎，防止流膿。
石榴(liu)根：殺蟲(chong)，澀腸，止帶(dai)。治蛔蟲(chong)、絳蟲(chong)，久(jiu)(jiu)瀉、久(jiu)(jiu)痢，赤(chi)白帶(dai)下。
①《別錄》：療蛔蟲、寸白。
②《綱目》：止澀瀉痢帶下(xia)。’
③《上海常用中草藥》：驅蟲(chong)(chong)，收斂。治(zhi)蛔蟲(chong)(chong)、絳蟲(chong)(chong)，腎結石(shi)，糖尿(niao)病，乳糜尿(niao)。
常見附方
治鼻衄不(bu)(bu)止：酸石榴花(hua)一分(fen)，黃蜀葵花(hua)一錢。上二(er)味，搗羅為散，每(mei)服一錢匕，水(shui)一盞，煎至六(liu)分(fen)，不(bu)(bu)拘時候溫服。（《圣濟總(zong)錄》二(er)花(hua)散）
治鼻血石榴花適量，研末，每次用一(yi)分，吹入鼻孔(kong)。（《貴州草藥(yao)》）
治九竅出血：石榴花，揉塞之(zhi)。（《綱目》）
治金(jin)瘡刀(dao)斧傷破血流(liu)：石(shi)灰一升，石(shi)榴(liu)花半斤，搗末，取少許敷上。（《海上集驗方》）
治肺(fei)癰：石(shi)榴花、牛膝(xi)各二錢(qian)，銀花藤五(wu)錢(qian)，百(bai)部三錢(qian)，白及、冰糖各一(yi)兩，煨水(shui)服(fu)。（《貴州草(cao)藥(yao)》）
治中耳(er)(er)炎：石榴花，瓦上焙干，加冰片少許，研細，吹(chui)耳(er)(er)內。（江西《草藥手冊(ce)》）
治蛔蟲病：石榴根皮六錢。煎湯，分三次服，每(mei)半(ban)小(xiao)時(shi)一次，服完后四小(xiao)時(shi)再服鹽類瀉劑(ji)。（蘇醫《中草藥(yao)手冊》）
治(zhi)寸(cun)白蟲：醋石榴根，切(qie)，一升。水二(er)升三合，煮取八合，去滓，著少米作(zuo)稀粥(zhou)。空腹食之(zhi)。（《海上集驗方(fang)》）
治腎結(jie)石：石榴(liu)樹根、金錢草(cao)各一兩。煎服。（蘇醫《中草(cao)藥手冊》）
治(zhi)女子血脈(mo)不通(tong)，赤白帶下：石(shi)榴根一握。炙(zhi)干，濃煎(jian)一大盞，服之(zhi)。（《斗門方》）
治牙疳、鼻疳、衄血(xue)：石(shi)榴根皮或花(hua)二錢。水煎服。（江西《草藥(yao)手冊》）
臨床應用
1、治疔腫惡毒（《肘后方(fang)》）：以針刺畔，榴皮著(zhu)瘡上，以面圍四畔炙之(zhi)，以痛(tong)為度仍用榴束敷(fu)上，急(ji)裹，經宿，連(lian)根自出(chu)也。
2、治湯(tang)火(huo)燙傷 （《貴(gui)州草藥》）：石榴果(guo)皮適量，研末，麻油調搽(cha)患(huan)處(chu)。
3、治牛(niu)皮癬 （《山東中草藥手冊(ce)》）：石(shi)榴皮蘸極細的明礬粉(fen)搓患處(chu)，初搓時微(wei)痛。
4、治絳蟲(chong)、蛔蟲(chong)癥（《山東中草藥手冊》）：石(shi)榴皮、檳榔各等(deng)份，研細末，每次服6（小兒酌減）每日(ri)二次，連服二天。
5、治脫肛(gang)（《醫鈔類編》）：石榴(liu)皮、陳壁土、加白礬少許，濃煎(jian)熏(xun)洗，再加五倍子(zi)炒研敷托(tuo)上之。
鑒別方法
性狀鑒別
果皮(pi)半圓形或不規則塊片，大小(xiao)不一(yi)，厚1.5-3mm。外表面黃(huang)棕(zong)(zong)色(se)、暗紅(hong)色(se)或棕(zong)(zong)紅(hong)色(se)，稍具光澤，粗糙，有(you)棕(zong)(zong)色(se)小(xiao)點(dian)，有(you)的有(you)突起的筒狀宿(su)萼(e)或粗短果柄。內表面黃(huang)色(se)或紅(hong)棕(zong)(zong)色(se)，有(you)種子脫落后的凹(ao)窩，呈(cheng)網狀隆起。質硬而(er)脆，斷面黃(huang)色(se)，略顯顆(ke)粒狀。氣微，味苦澀。以(yi)皮(pi)厚、棕(zong)(zong)紅(hong)色(se)者為佳。
顯微鑒別
果(guo)皮(pi)(pi)橫切面：外果(guo)皮(pi)(pi)為一列表皮(pi)(pi)細(xi)(xi)胞(bao)，排列較(jiao)(jiao)緊(jin)密，外被角質層。中果(guo)皮(pi)(pi)較(jiao)(jiao)厚，薄(bo)壁(bi)細(xi)(xi)胞(bao)內含淀粉(fen)粒及(ji)草酸(suan)(suan)鈣簇晶或(huo)方(fang)(fang)晶；石細(xi)(xi)胞(bao)單個散在，類圓形(xing)，長方(fang)(fang)形(xing)或(huo)不規則(ze)形(xing)，少數(shu)分枝(zhi)狀(zhuang)，壁(bi)較(jiao)(jiao)厚，胞(bao)腔大具(ju)紋孔；維管束(shu)散在。內果(guo)皮(pi)(pi)薄(bo)壁(bi)細(xi)(xi)胞(bao)較(jiao)(jiao)小，亦含淀粉(fen)粒及(ji)草酸(suan)(suan)鈣簇晶或(huo)方(fang)(fang)晶；石細(xi)(xi)胞(bao)較(jiao)(jiao)小。
粉末特(te)征(zheng)：黃綠色。
①石細(xi)胞無色、淡黃(huang)色或(huo)黃(huang)棕色。類圓形、長方形或(huo)不規則形，有的(de)短分枝，枝端圓鈍或(huo)膨(peng)大，有的(de)邊緣呈波狀，直徑25-121μm，長至(zhi)μm，長至(zhi)238μm，壁厚5-46μm，層紋明顯，孔溝有分叉，有的(de)含棕色物。
②草(cao)酸(suan)鈣簇晶直徑3-27μm，棱角較(jiao)寬(kuan)；方晶直徑3-15μm。
③果皮(pi)(pi)表(biao)皮(pi)(pi)細胞斷面觀(guan)(guan)呈(cheng)類言形，外壁稍厚(hou)，角質(zhi)層(ceng)厚(hou)10-17μm；表(biao)面觀(guan)(guan)呈(cheng)圓多(duo)角形，角質(zhi)層(ceng)表(biao)面呈(cheng)顆粒性。
④導管主(zhu)要為螺紋導管，直徑(jing)約4μm；另有網紋導管，直徑(jing)至(zhi)25μm。
⑤淀粉粒單粒類圓(yuan)形，直(zhi)徑(jing)3-7μm；復(fu)粒由2-3分粒組成。
⑥棕色塊形狀不規(gui)則。
化學成份
果(guo)(guo)皮(pi)(pi)含鞣質(zhi)(zhi)(zhi)（tannin）10.4%，蠟（wax）0.8%，樹脂肪（resin）4.5%，甘露醇（D-mannitol）1.8%，粘液質(zhi)(zhi)(zhi)（mucilage）0.6%，沒(mei)(mei)食子(zi)酸(suan)(suan)(suan)（galic acid）4.0%，蘋(pin)果(guo)(guo)酸(suan)(suan)(suan)（amlic acid）、果(guo)(guo)膠(jiao)（pectin）和草酸(suan)(suan)(suan)鈣（calcium oxalate）4.0%，樹膠(jiao)（gum）3.2%，菊(ju)(ju)糖（inulin）1.0%，非結晶糖2.7%。從(cong)鞣質(zhi)(zhi)(zhi)中分得(de)(de)：石(shi)榴(liu)皮(pi)(pi)苦(ku)素(su)(su)（granatin）A、B，石(shi)榴(liu)皮(pi)(pi)鞣質(zhi)(zhi)(zhi)（punicalin），2,3-O-連二(er)沒(mei)(mei)食子(zi)酰石(shi)榴(liu)皮(pi)(pi)鞣質(zhi)(zhi)(zhi)（punicalagin）。果(guo)(guo)皮(pi)(pi)還含反油酸(suan)(suan)(suan)（elaidic aicd），異槲皮(pi)(pi)甙(dai)（isoquercetrin），矢車(che)菊(ju)(ju)素(su)(su)-3-葡萄糖甙(dai)cyanidin-3-glucoside），矢車(che)菊(ju)(ju)素(su)(su)-3,5-二(er)葡萄糖（cyanindin-3,-5-diglucosede），啼紋天竺素(su)(su)-3-葡萄糖甙(dai)（pelargonidin-3-glucoside），啼紋天竺素(su)(su)-3,5-二(er)葡萄糖甙(dai)（pelargonidin-3,5-diglucoside）。又從(cong)果(guo)(guo)皮(pi)(pi)的(de)(de)甲醇提(ti)取物中分得(de)(de)四聚沒(mei)(mei)食子(zi)酸(suan)(suan)(suan)（tetrameric gallic acid），有抑(yi)制(zhi)碳(tan)酸(suan)(suan)(suan)脫氫酶的(de)(de)活性。
果皮(pi)(pi)、莖皮(pi)(pi)、樹(shu)皮(pi)(pi)均含生物堿(jian)，已分(fen)離出：石(shi)(shi)榴(liu)(liu)皮(pi)(pi)堿(jian)（pel-letierine，punicine），異石(shi)(shi)榴(liu)(liu)皮(pi)(pi)堿(jian)（isopelletierine），偽石(shi)(shi)榴(liu)(liu)皮(pi)(pi)堿(jian)（pseudopelletierine），N-甲基異石(shi)(shi)榴(liu)(liu)皮(pi)(pi)堿(jian)（N-methy lisopelletie-rine）等。又從樹(shu)皮(pi)(pi)所含鞣(rou)(rou)質中分(fen)離出：石(shi)(shi)榴(liu)(liu)皮(pi)(pi)鞣(rou)(rou)質，2,3-O-連二沒(mei)食子(zi)酰(xian)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)皮(pi)(pi)鞣(rou)(rou)質，2-O-沒(mei)食子(zi)酰(xian)-4,6-（s,s）并沒(mei)食子(zi)酸連二沒(mei)食子(zi)酰(xian)-D-葡(pu)萄糖[2-O-galloyl-4，6）s,s）-gallgyl-D-glu-cose]，2,3-（s）-六羥基聯苯二甲酰(xian)基-D-葡(pu)萄糖[2,3-（s）-hexahy-droxydiphenoyl-D-葡(pu)萄糖[6-O-galloyl-2,3-（s）-hexahydroxydiphenoyl-D-glucose]，長A、B、C、D，石(shi)(shi)榴(liu)(liu)皮(pi)(pi)葡(pu)萄糖酸（punigluconin），木麻(ma)黃(huang)鞣(rou)(rou)質（cacortein），木麻(ma)黃(huang)鞣(rou)(rou)寧（casuarinin）。
藥理作用
1.驅蟲(chong)(chong)：石榴(liu)皮(pi)堿(jian)(jian)對(dui)絳蟲(chong)(chong)有很強的(de)(de)殺(sha)滅力(li)，能作用(yong)于蟲(chong)(chong)的(de)(de)肌肉，使(shi)其陷入持(chi)續收(shou)(shou)縮。鹽酸石榴(liu)堿(jian)(jian)1：10000濃度，于5~10分鐘后即殺(sha)死(si)絳蟲(chong)(chong)。臨床證(zheng)明生物堿(jian)(jian)與鞣(rou)酸結合者驅蟲(chong)(chong)效果較好，因(yin)為鞣(rou)質能使(shi)生物堿(jian)(jian)變成難(nan)溶(rong)而(er)難(nan)吸收(shou)(shou)的(de)(de)化合物，從而(er)可充分地對(dui)腸(chang)寄生蟲(chong)(chong)子發揮作用(yong)。
2.抗(kang)菌：煎劑用(yong)試管稀釋法，1：2560兌白喉桿菌，1：1280兌金(jin)黃色葡萄球菌、史氏(shi)及福氏(shi)痢(li)疾(ji)桿菌及變形桿菌等有抑(yi)制作(zuo)用(yong)。對霍亂弧(hu)菌、傷(shang)寒桿菌、綠膿桿菌及結核桿菌等有明(ming)顯抑(yi)制作(zuo)用(yong)。
3.抗真菌(jun)：水浸(jin)劑用試管稀釋法(fa)，1：4兌堇(jin)色(se)毛癬(xian)(xian)菌(jun)、紅色(se)表(biao)皮癬(xian)(xian)菌(jun)、奧杜盎(ang)小(xiao)孢(bao)子菌(jun)及星形奴卡菌(jun)等皮癬(xian)(xian)真菌(jun)等10種皮癬(xian)(xian)真菌(jun)有抑制作用。
4.抗病(bing)毒：試驗證明，石榴皮煎劑稀釋(shi)到(dao)1：10000-1：100000仍有抑制(zhi)流感病(bing)毒（甲(jia)型(xing)PR3株）的作用。參見石榴根條。
5.其他作用：雌性大鼠(shu)或豚鼠(shu)服(fu)果皮(pi)粉后(hou)可減少受孕率，家兔灌服(fu)根(gen)皮(pi)水浸液可促(cu)進血液凝固。
毒性
生(sheng)物堿部分是石(shi)榴根皮的主要毒性成分，較原生(sheng)藥的毒性強25倍，動物中毒后多(duo)死(si)于呼吸抑制；對骨骼肌(ji)有藜蘆堿或(huo)箭毒樣(yang)作用。
醫學發現
美國研(yan)(yan)究人(ren)員報告說，深受人(ren)們歡迎的深紅色石榴汁，在實(shi)驗室里的試(shi)驗器皿中以及老鼠的身上進(jin)行試(shi)驗研(yan)(yan)究時，發現能夠抵制癌細(xi)胞。
研(yan)究人(ren)員在國(guo)家科學院(yuan)學報(bao)(bao)上發(fa)(fa)表的(de)研(yan)究報(bao)(bao)告中(zhong)指出，他們將(jiang)人(ren)類前(qian)列腺(xian)癌(ai)的(de)癌(ai)細胞注入(ru)老鼠(shu)體(ti)內，讓老鼠(shu)患前(qian)列腺(xian)瘤(liu)，然后(hou)再給它喝(he)石榴(liu)汁(zhi)。經過(guo)一(yi)段時間“食療”后(hou)，他們發(fa)(fa)現(xian)，腫瘤(liu)縮小了。石榴(liu)汁(zhi)中(zhong)含有豐富的(de)抗(kang)氧化劑，這(zhe)種化學物(wu)質(zhi)讓水(shui)果和蔬菜擁有深(shen)的(de)顏色，而(er)(er)且(qie)也會抵(di)制損(sun)害細胞，繼而(er)(er)發(fa)(fa)展成(cheng)癌(ai)癥或其(qi)它疾病的(de)化學物(wu)質(zhi)。
領導這(zhe)一研(yan)(yan)究的(de)(de)(de)威斯康星大學(xue)(xue)(xue)醫學(xue)(xue)(xue)院的(de)(de)(de)皮膚(fu)學(xue)(xue)(xue)教授哈(ha)桑穆克塔博士說：“我們的(de)(de)(de)研(yan)(yan)究還處在初級階段，但卻(que)增(zeng)加了(le)更(geng)多(duo)的(de)(de)(de)證據證明石榴中含有非常強大的(de)(de)(de)化學(xue)(xue)(xue)劑抵(di)制癌(ai)(ai)癥，尤其(qi)是(shi)前列腺(xian)癌(ai)(ai)。如今我們有更(geng)多(duo)的(de)(de)(de)理由在人類(lei)(lei)身上進行(xing)試驗，看是(shi)否能夠預防和(he)(he)治療(liao)癌(ai)(ai)癥。”從治療(liao)感染了(le)人類(lei)(lei)癌(ai)(ai)癥的(de)(de)(de)老(lao)鼠到治療(liao)人類(lei)(lei)這(zhe)是(shi)一大步(bu)，但其(qi)它(ta)的(de)(de)(de)研(yan)(yan)究也認為(wei)石榴汁和(he)(he)其(qi)它(ta)富含搞氧化劑的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)有助于對付腫瘤。
⒈適宜口干舌燥(zao)者(zhe)、腹瀉者(zhe)、扁桃體發炎者(zhe)；
⒉便秘、尿道炎患者、糖尿病、實熱積滯者禁食。
食物相克
石榴不可(ke)與西紅(hong)柿(shi)、螃(pang)蟹、西瓜、土豆(dou)同(tong)食(shi)。
若與土豆同(tong)時服用(yong)，可用(yong)韭菜(cai)泡(pao)水(shui)喝下去解毒。
食療作用
石(shi)榴性溫(wen)、味甘(gan)酸澀，入肺(fei)、腎、大腸經；
具有生津止(zhi)(zhi)渴，收斂(lian)固(gu)澀，止(zhi)(zhi)瀉止(zhi)(zhi)血的功效；
主治津(jin)虧口燥(zao)咽干(gan)，煩渴(ke)，久(jiu)瀉，久(jiu)痢，便(bian)血，崩漏等病(bing)癥。
石榴食療方
⒈酸石榴一個，煅炭存(cun)性研末，一日服完，治腸(chang)滑(hua)久痢(li)；若加紅糖(tang)開水(shui)送(song)服，治腸(chang)風(feng)下血(xue)。
⒉酸石(shi)榴皮，煅炭存性研末，每次服6g，治久瀉不止；若外(wai)搽口內，則治口瘡及口內諸瘡出血。
⒊酸(suan)石(shi)榴(liu)皮(pi)，水煎或加紅糖服，治赤痢、尿(niao)血(xue)、鼻出血(xue)。
⒋酸(suan)石榴皮15-30g，加(jia)紅糖適量水煎(jian)服，治(zhi)脾虛腹瀉。
⒌酸石榴皮5g，生山楂(zha)10g，共研細末，分兩次，用紅糖沖開水(shui)送服，治水(shui)瀉。
⒍酸石榴皮(pi)研末，每(mei)日早(zao)晨服6g，開(kai)水送下，治久瀉或大便(bian)下血。
⒎酸石(shi)榴皮(pi)15g，小茴香10g，水煎(jian)服(fu)，治久痢。
⒏酸石榴皮30g，水(shui)煎汁，沖(chong)玄明粉6g，空(kong)腹(fu)服下，驅(qu)蛔(hui)蟲。
⒐石榴樹根(gen)去表皮，取二層(ceng)皮15g（小兒減半），水煎(jian)調紅糖服，亦驅蛔蟲。
⒑石(shi)(shi)榴皮30g，檳榔(lang)120g，水煎(jian)，早晨空腹一次服完(wan)，一小時后(hou)再服芒硝15g或大黃6g，驅(qu)絳(jiang)蟲。石(shi)(shi)榴皮煎(jian)湯(tang)，冷洗，治黃水瘡。
⒒鮮石榴皮蘸明礬(fan)末，擦患處，一日三次，治牛皮癬。
⒓白石榴花七朵，夏枯草10g，水(shui)煎服，治肺癰。
⒔白石榴花20g，水煎，分三次飯前服，治(zhi)痢疾、脫(tuo)肛。
⒕白(bai)石榴皮一個，白(bai)蓮蓬一個，水煎服，治月(yue)經過多。
食用益處
石(shi)榴(liu)是一(yi)種漿(jiang)果，其(qi)營養豐富，維(wei)生素C比(bi)蘋果、梨高1~2倍。原產中國西(xi)域(yu)，漢代傳出(chu)中原。石(shi)榴(liu)成熟后，全(quan)身都可用(yong)，果皮(pi)可入藥(yao)，果實可食用(yong)或壓汁。對(dui)老年人的(de)身體健康有(you)很高營養價值(zhi)，所以老人應該常吃(chi)石(shi)榴(liu)。石(shi)榴(liu)是一(yi)種珍奇的(de)漿(jiang)果，其(qi)果實營養價值(zhi)較(jiao)高。
研(yan)究發現，石榴含(han)大量的(de)有機(ji)酸、糖(tang)類(lei)、蛋白質、脂肪、維生素(su)以及(ji)(ji)鈣、磷、鉀等礦物質。中醫認為，石榴具(ju)清熱、解毒、平肝、補血、活(huo)血和(he)止瀉(xie)功效，適合(he)黃疸性(xing)肝炎、哮(xiao)喘(chuan)和(he)久瀉(xie)的(de)患者及(ji)(ji)經期過長的(de)女性(xing)。
石(shi)榴(liu)果(guo)實(shi)如一(yi)顆(ke)(ke)顆(ke)(ke)紅色(se)的(de)寶石(shi)，果(guo)粒(li)酸(suan)(suan)甜(tian)可(ke)口(kou)多汁，營養(yang)(yang)價值(zhi)高(gao)，富(fu)含(han)豐(feng)(feng)富(fu)的(de)水果(guo)糖類(lei)、優質(zhi)蛋白質(zhi)、易吸收脂肪等(deng)，可(ke)補充人體(ti)能量(liang)和(he)熱量(liang)，但不增加身(shen)體(ti)負擔。果(guo)實(shi)中含(han)有(you)(you)維(wei)生素C及(ji)B族維(wei)生素，有(you)(you)機酸(suan)(suan)、糖類(lei)、蛋白質(zhi)、脂肪及(ji)鈣、磷、鉀等(deng)礦(kuang)物(wu)質(zhi)，能夠補充人體(ti)所缺(que)失的(de)微量(liang)元素和(he)營養(yang)(yang)成(cheng)分。還富(fu)含(han)豐(feng)(feng)富(fu)的(de)各(ge)種酸(suan)(suan)類(lei)，包括有(you)(you)機酸(suan)(suan)、葉酸(suan)(suan)等(deng)對人體(ti)有(you)(you)保健功效。石(shi)榴(liu)不僅(jin)果(guo)實(shi)營養(yang)(yang)成(cheng)分豐(feng)(feng)富(fu)，而且葉子和(he)果(guo)實(shi)核都非常有(you)(you)價值(zhi)。
石榴含(han)(han)有多種營養成分(fen)：含(han)(han)碳水(shui)化合物17%、水(shui)份79%、糖13-17%，其中維生素C的含(han)(han)量比蘋果(guo)高1-2倍，而(er)脂肪、蛋白(bai)質的含(han)(han)量較(jiao)少，果(guo)實以品鮮為主。
石(shi)榴(liu)(liu)是(shi)石(shi)榴(liu)(liu)科(ke)植物石(shi)榴(liu)(liu)的(de)果(guo)(guo)實。原(yuan)產于西(xi)域，漢代傳入中(zhong)國(guo)，主(zhu)要有瑪瑙石(shi)榴(liu)(liu)、粉(fen)皮石(shi)榴(liu)(liu)、青皮石(shi)榴(liu)(liu)、玉(yu)石(shi)子(zi)等不同品種(zhong)。成熟的(de)石(shi)榴(liu)(liu)皮色鮮紅(hong)(hong)或粉(fen)紅(hong)(hong)，常(chang)會裂開(kai)，露出(chu)晶(jing)瑩(ying)如寶石(shi)般的(de)子(zi)粒，酸甜多汁。雖(sui)吃(chi)著麻煩(fan)，卻回味無窮(qiong)。因其(qi)色彩鮮艷、子(zi)多飽滿，常(chang)被用作喜慶水果(guo)(guo)，象征(zheng)多子(zi)多福、子(zi)孫滿堂。石(shi)榴(liu)(liu)成熟于中(zhong)秋、國(guo)慶兩(liang)大節日期(qi)間(jian)，是(shi)饋贈(zeng)親友的(de)喜慶吉祥佳品，還能消除女性更年(nian)期(qi)障礙(ai)。
樹(shu)姿優美(mei)，枝葉秀麗，初春嫩葉抽(chou)綠，婀娜多姿；盛夏繁花似錦，色(se)彩鮮艷；秋季累果懸掛，或(huo)孤植(zhi)或(huo)叢植(zhi)于(yu)庭院(yuan)，游園(yuan)之(zhi)角，對植(zhi)于(yu)門庭之(zhi)出(chu)處，列植(zhi)于(yu)小(xiao)道、溪旁、坡地、建筑物之(zhi)旁，也(ye)宜做(zuo)成各種樁(zhuang)景和供瓶插花觀(guan)賞。
迅速補水
因石(shi)榴含(han)豐富的(de)礦物質(zhi)、花青(qing)素(su)、紅石(shi)榴多酚兩大(da)抗氧化成分(fen)，還含(han)有維生(sheng)素(su)C、亞(ya)麻油酸(suan)及葉酸(suan)等，能(neng)充(chong)分(fen)補充(chong)肌(ji)膚水分(fen)。
保護眼睛
花青(qing)素是目前為止(zhi)能夠(gou)從食物(wu)中提取的(de)(de)保護眼部肌膚的(de)(de)物(wu)質(zhi)，因(yin)石榴(liu)含有花青(qing)素，所以多吃(chi)(chi)石榴(liu)能夠(gou)保護眼睛。但其含有機(ji)鹽高(gao)，所以吃(chi)(chi)完(wan)后一定要及時刷(shua)牙，不然(ran)會腐(fu)蝕牙齒的(de)(de)琺(fa)瑯質(zhi)。
石(shi)(shi)榴(liu)(liu)原產波斯（今伊朗(lang)）一帶，公元前二世紀時傳入中(zhong)國(guo)。“何年(nian)安(an)石(shi)(shi)國(guo)，萬里貢榴(liu)(liu)花(hua)。迢(tiao)遞河源(yuan)邊(bian)，因依漢(han)使(shi)(shi)搓。”據(ju)晉·張華(hua)《博物志》載：“漢(han)張騫(qian)出(chu)使(shi)(shi)西域，得(de)涂林安(an)石(shi)(shi)國(guo)榴(liu)(liu)種以歸，故名安(an)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)。”?
人杰地靈的(de)臨潼(tong)驪山，不僅為中(zhong)華民族留下了極其豐(feng)富珍貴的(de)秦(qin)唐文(wen)化遺跡，而(er)且培育了多彩多姿的(de)中(zhong)國(guo)石榴文(wen)化之花(hua)(hua)。中(zhong)國(guo)石榴文(wen)化的(de)產生、發展與成熟，凝聚著(zhu)(zhu)“采(cai)國(guo)外名(ming)花(hua)(hua)，結(jie)國(guo)內碩(shuo)果”的(de)意(yi)蘊，顯示(shi)著(zhu)(zhu)歷代陜西人對(dui)美(mei)好(hao)吉祥事物的(de)熱(re)愛與向往(wang)，激(ji)勵著(zhu)(zhu)臨潼(tong)人民對(dui)現(xian)代文(wen)化生活的(de)渴望與追求。
中國正宗的(de)石(shi)(shi)(shi)榴在臨(lin)潼，臨(lin)潼是(shi)中國石(shi)(shi)(shi)榴文化的(de)發源地。當年(nian)周(zhou)恩來總理陪同外賓訪問參觀秦始皇兵(bing)馬(ma)俑時，見山上因汞(gong)含量(liang)超標而什(shen)么(me)都不長(chang)時，問為(wei)什(shen)么(me)不種石(shi)(shi)(shi)榴，于是(shi)石(shi)(shi)(shi)榴大盛，毛主席(xi)紀念堂(tang)前的(de)18棵石(shi)(shi)(shi)榴即為(wei)陜西父老從臨(lin)潼移植(zhi)。
公元前119年(nian)張騫出使西域，來(lai)到了安(an)(an)石(shi)國。其時，安(an)(an)石(shi)國正值大(da)旱，赤地千里，莊稼枯黃(huang)，連御花園中的(de)石(shi)榴樹(shu)也奄奄一(yi)息。于是，張騫便把漢朝興修(xiu)水利的(de)經驗告訴他們，救活了一(yi)批莊稼，也救活了這棵石(shi)榴樹(shu)。那一(yi)年(nian)石(shi)榴花開(kai)的(de)特別紅，果兒(er)結得特別大(da)。張騫回國的(de)時候，安(an)(an)石(shi)國王送(song)給他許多金銀珠寶，他都(dou)沒要，只收(shou)下了一(yi)些石(shi)榴種子，作為紀念品帶了回來(lai)。從(cong)此，由驪山“紅寶石(shi)”變成(cheng)的(de)石(shi)榴，便開(kai)始在長安(an)(an)上林(lin)苑和(he)驪山腳下定(ding)居(ju)繁衍，成(cheng)為今(jin)日的(de)臨(lin)潼石(shi)榴。
張騫得(de)石(shi)榴(liu)種，經絲(si)綢之路傳入(ru)內地，首先在當時(shi)的帝(di)都長安(an)上林苑(yuan)、驪(li)山溫泉(quan)(quan)宮種植(zhi)。據漢(han)上林令虞淵追憶，上林苑(yuan)其時(shi)栽(zai)植(zhi)奇花異(yi)卉達三千株，內有“安(an)石(shi)榴(liu)十株”。因得(de)到漢(han)武帝(di)的喜愛，后又命(ming)人(ren)將石(shi)榴(liu)栽(zai)植(zhi)于驪(li)山溫泉(quan)(quan)宮。
關于臨潼石(shi)榴的(de)來歷，還有(you)一(yi)(yi)段神奇的(de)傳(chuan)說(shuo)。相傳(chuan)女媧氏煉(lian)石(shi)補天時，將一(yi)(yi)塊紅色的(de)寶石(shi)失落在驪山腳下。有(you)一(yi)(yi)年，安(an)石(shi)國（安(an)國指今日的(de)布合(he)拉，石(shi)國指塔什(shen)干(gan)）王子(zi)打(da)獵，在山林里看到(dao)一(yi)(yi)只快要凍死的(de)金翅鳥(niao)，急(ji)忙把它抱回宮中，又是喂食，又是治(zhi)病。金翅鳥(niao)得救后，為了報答(da)王子(zi)的(de)救命之恩，不(bu)遠萬里，將驪山腳下的(de)那塊紅寶石(shi)銜到(dao)安(an)石(shi)國的(de)御花園，不(bu)久就長(chang)出(chu)一(yi)(yi)棵(ke)花紅葉(xie)茂的(de)奇樹，安(an)石(shi)國王便給它賜名“安(an)石(shi)榴”。
石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)，原產(chan)伊朗，阿富汗等地(di)(di)。在(zai)伊拉克出土距今4000多年地(di)(di)皇冠(guan)上(shang)，有(you)精美的(de)(de)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)圖(tu)案，足見其栽培史(shi)源遠流(liu)(liu)長。漢代(dai)，石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)經絲綢(chou)之路引入中國，先植于(yu)上(shang)林苑(yuan)，驪山(shan)溫泉一帶.西晉(jin)時，石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)賦大興(xing)·潘岳《安石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)賦》：“榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)者，天下(xia)之奇樹，九州之名果。”南北朝時，出現石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)詩(shi)，石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)裙(qun)。自(zi)古(gu)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)為吉(ji)祥(xiang)物，它(ta)象(xiang)征“多子(zi)多福(fu)”。唐代(dai)，流(liu)(liu)行結婚贈(zeng)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)的(de)(de)禮儀，并(bing)開(kai)(kai)始(shi)有(you)“石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)仙子(zi)”的(de)(de)神話傳說。宋(song)代(dai)，流(liu)(liu)行“石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)生殖崇(chong)拜”，開(kai)(kai)始(shi)盛行石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)對(dui)聯，謎語。金(jin)元(yuan)時，流(liu)(liu)行"石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)曲"。院栽石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)，盆栽石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)開(kai)(kai)始(shi)普及。宋(song)代(dai)人(ren)還用石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)果裂開(kai)(kai)時內部(bu)的(de)(de)種(zhong)子(zi)數量，來(lai)(lai)占卜預知科考上(shang)榜(bang)的(de)(de)人(ren)數，久而久之，“榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)實登科”一詞流(liu)(liu)傳開(kai)(kai)來(lai)(lai)，寓意金(jin)榜(bang)題(ti)名。明(ming)清時，因中秋正是石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)上(shang)市季節，于(yu)是又(you)有(you)了“八月(yue)十五月(yue)兒圓，石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)月(yue)餅拜神仙”的(de)(de)民俗。2000多年來(lai)(lai)，石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)不(bu)斷南下(xia)東進，在(zai)各地(di)(di)扎根，開(kai)(kai)花，結果。現代(dai)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)文化越(yue)趨發(fa)達，臨潼有(you)了“石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)(liu)城”的(de)(de)雅號。
石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)書(shu)畫，石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)肚(du)兜，石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)餅(bing)模，石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)篆(zhuan)刻，石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)剪紙(zhi)，石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)發繡，石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)攝影，石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)荷(he)包，石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)地毯，石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)面塑，石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)托盤，甚至有石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)領帶.古代(dai)把煮熟的(de)紅榴(liu)汁(zhi)作飲(yin)料，食品色(se)素，染色(se)劑.石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)的(de)名(ming)品有：臨潼的(de)大紅蛋“冰糖(tang)石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)”，懷遠(yuan)的(de)“水晶石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)”，巧家，會理的(de)“銅皮石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)”，西昌(chang)的(de)“寶石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)”，嶧(yi)縣的(de)“軟核石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)”，銅山的(de)“無籽石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)”。
中國人向來喜(xi)歡(huan)紅色，滿枝的石榴(liu)花(hua)象征了(le)繁榮、美(mei)好(hao)、紅紅火(huo)(huo)火(huo)(huo)的日(ri)子，所以(yi)(yi)很多中國人都喜(xi)歡(huan)在(zai)自家庭院里(li)種(zhong)(zhong)植一(yi)兩顆石榴(liu)，以(yi)(yi)祈(qi)求生活如石榴(liu)花(hua)般紅紅火(huo)(huo)火(huo)(huo)。千百(bai)年來為(wei)民間所喜(xi)愛。牡丹花(hua)石榴(liu)出現更(geng)為(wei)中國乃(nai)至(zhi)世界花(hua)苑增添一(yi)株奇葩，既可供(gong)大田廣種(zhong)(zhong)，又(you)可供(gong)公(gong)園、家庭、賓館、行道以(yi)(yi)及旅游勝地(di)栽培(pei)，美(mei)化環(huan)境(jing)。開發前景極(ji)為(wei)廣闊。
石榴(liu)(liu)(liu)(liu)有許多(duo)美(mei)麗的(de)(de)名字：沃(wo)丹(dan)、安石榴(liu)(liu)(liu)(liu)、若(ruo)榴(liu)(liu)(liu)(liu)、丹(dan)若(ruo)、金(jin)(jin)罌、金(jin)(jin)龐(pang)、涂林 、天漿(jiang)等。丹(dan)是(shi)(shi)紅(hong)色的(de)(de)意(yi)思，石榴(liu)(liu)(liu)(liu)花(hua)有大紅(hong)、桃(tao)紅(hong)、橙黃、粉紅(hong)、白色等顏色，火紅(hong)色的(de)(de)最多(duo)，所以(yi)留給人們(men)的(de)(de)顏色是(shi)(shi)火紅(hong)的(de)(de)，農歷的(de)(de)五(wu)月(yue)(yue)，是(shi)(shi)石榴(liu)(liu)(liu)(liu)花(hua)開最艷的(de)(de)季節(jie)，五(wu)月(yue)(yue)因此又(you)雅(ya)稱(cheng)(cheng)“榴(liu)(liu)(liu)(liu)月(yue)(yue)”。五(wu)月(yue)(yue)石榴(liu)(liu)(liu)(liu)花(hua)的(de)(de)花(hua)神，是(shi)(shi)傳說中的(de)(de)唐·賜福鎮宅(zhai)圣君鐘馗(kui)，石榴(liu)(liu)(liu)(liu)花(hua)也(ye)被鐘馗(kui)故里劉海故里的(de)(de)中國陜西西安市確定為(wei)“西安市花(hua)”，而至(zhi)于民間所繪的(de)(de)鐘馗(kui)畫像(xiang)，耳邊都插(cha)著(zhu)一朵艷紅(hong)的(de)(de)石榴(liu)(liu)(liu)(liu)花(hua)，更表示(shi)以(yi)火樣(yang)性(xing)格的(de)(de)鐘馗(kui)來做火樣(yang)的(de)(de)石榴(liu)(liu)(liu)(liu)花(hua)神，它雖(sui)是(shi)(shi)古代(dai)民眾(zhong)的(de)(de)詩意(yi)想像(xiang)，卻也(ye)最恰當不(bu)過(guo)。在明人的(de)(de)插(cha)花(hua)“主客”理論中，榴(liu)(liu)(liu)(liu)花(hua)總是(shi)(shi)列為(wei)花(hua)主之一，稱(cheng)(cheng)為(wei)花(hua)盟主，輔(fu)以(yi)梔(zhi)子、蜀葵、孩兒菊、石竹、紫薇(wei)等，這(zhe)些(xie)花(hua)則被稱(cheng)(cheng)為(wei)花(hua)客卿(qing)或花(hua)使(shi)令，更有喻為(wei)妾(qie)、婢的(de)(de)，可見古人對石榴(liu)(liu)(liu)(liu)的(de)(de)推崇。
石(shi)(shi)榴(liu)與中(zhong)(zhong)國的(de)(de)(de)服飾文化也有(you)(you)著(zhu)密(mi)切的(de)(de)(de)聯系，這也許是(shi)因人(ren)有(you)(you)人(ren)說(shuo)石(shi)(shi)榴(liu)花像舞女(nv)的(de)(de)(de)裙(qun)裾(ju)，梁元帝的(de)(de)(de)《烏棲曲》中(zhong)(zhong)有(you)(you)“芙蓉為帶石(shi)(shi)榴(liu)裙(qun)”之填(tian)詞，“石(shi)(shi)榴(liu)裙(qun)”的(de)(de)(de)典故，緣此而來。古(gu)代(dai)婦女(nv)著(zhu)裙(qun)，多(duo)喜(xi)歡石(shi)(shi)榴(liu)紅(hong)(hong)色(se)，而當(dang)時染紅(hong)(hong)裙(qun)的(de)(de)(de)顏(yan)料，也主要是(shi)從石(shi)(shi)榴(liu)花中(zhong)(zhong)提取而成(cheng)，因此人(ren)們(men)也將紅(hong)(hong)裙(qun)稱(cheng)(cheng)之為“石(shi)(shi)榴(liu)裙(qun)”，久而久之， “石(shi)(shi)榴(liu)裙(qun)”就成(cheng)了古(gu)代(dai)年輕女(nv)子(zi)的(de)(de)(de)代(dai)稱(cheng)(cheng)， 人(ren)們(men)形(xing)容(rong)男子(zi)被女(nv)人(ren)的(de)(de)(de)美麗所征服，就稱(cheng)(cheng)其“拜倒在石(shi)(shi)榴(liu)裙(qun)下”。
安石(shi)榴(liu)、石(shi)榴(liu)花的花語(yu)和(he)象(xiang)征代表意義：成熟的美麗。
郭沫若(ruo)的《石(shi)榴(liu)》，楊萬里的《石(shi)榴(liu)》。
【中國】：中國人(ren)(ren)視(shi)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)為(wei)吉祥物，以為(wei)它是多(duo)子(zi)多(duo)福的(de)(de)象征。古(gu)人(ren)(ren)稱石(shi)(shi)榴(liu)(liu)“千房同(tong)膜(mo)，千子(zi)如一”。民間(jian)婚嫁之時，常于新房案(an)頭或他處置放切開果皮、露出漿果的(de)(de)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)，亦(yi)有以石(shi)(shi)榴(liu)(liu)相(xiang)贈祝(zhu)吉者。常見(jian)的(de)(de)吉利畫有《榴(liu)(liu)開百子(zi)》、《三多(duo)》、《華(hua)封(feng)三祝(zhu)》、《多(duo)子(zi)多(duo)福》等。
【國際】：在(zai)西(xi)(xi)班牙(ya)的(de)國徽上有一個(ge)(ge)紅(hong)(hong)(hong)色的(de)石(shi)榴(liu)(liu)(liu)，正(zheng)是(shi)(shi)(shi)(shi)西(xi)(xi)班牙(ya)的(de)國花(hua)。石(shi)榴(liu)(liu)(liu)既可(ke)(ke)觀賞(shang)又(you)可(ke)(ke)食用(yong)。石(shi)榴(liu)(liu)(liu)花(hua)開于初夏(xia)。綠葉(xie)蔭蔭之(zhi)中，燃(ran)起一片火紅(hong)(hong)(hong)，燦若煙霞，絢(xuan)爛之(zhi)極。賞(shang)過了花(hua)，再(zai)過兩(liang)三個(ge)(ge)月，紅(hong)(hong)(hong)紅(hong)(hong)(hong)的(de)果實(shi)又(you)掛滿了枝頭，恰若“ 果實(shi)星(xing)懸，光若玻礎，如(ru)珊(shan)珊(shan)之(zhi)映綠水。”正(zheng)是(shi)(shi)(shi)(shi)“丹葩(pa)結秀，華（花(hua)）實(shi)并麗。”現代(dai)生長在(zai)中國的(de)石(shi)榴(liu)(liu)(liu)，是(shi)(shi)(shi)(shi)漢(han)代(dai)張(zhang)騫出使(shi)西(xi)(xi)域時帶(dai)回國的(de)。人們借石(shi)榴(liu)(liu)(liu)多籽，來祝愿子孫繁衍(yan)，家(jia)族興旺昌盛。石(shi)榴(liu)(liu)(liu)樹是(shi)(shi)(shi)(shi)富貴、吉祥、繁榮(rong)的(de)象(xiang)征。在(zai)西(xi)(xi)班牙(ya)，50萬(wan)平方公里的(de)土地(di)上，不論(lun)高(gao)原山地(di)，市鎮鄉(xiang)村，房前屋后，還是(shi)(shi)(shi)(shi)濱海公園(yuan)，到處都可(ke)(ke)見(jian)石(shi)榴(liu)(liu)(liu)樹。
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