簡介
江(jiang)(jiang)(jiang)氏(shi)(shi)兄(xiong)弟橋(qiao)香圓過橋(qiao)米線(xian)連鎖店(dian)是云(yun)南規模最大(da)，店(dian)數(shu)(shu)最多的(de)過橋(qiao)米線(xian)專營(ying)連鎖企(qi)業(ye)，由云(yun)南蒙自人江(jiang)(jiang)(jiang)氏(shi)(shi)兄(xiong)弟江(jiang)(jiang)(jiang)勇，江(jiang)(jiang)(jiang)俊二人創建(jian)于1988年(nian)，歷經十(shi)五(wu)載，兄(xiong)弟倆(lia)本著(zhu)(zhu)"同(tong)心同(tong)德，至親至誠(cheng)"的(de)理念，將一(yi)家不(bu)足160平(ping)方(fang)米的(de)小餐館發展壯大(da)為云(yun)南為數(shu)(shu)不(bu)多的(de)著(zhu)(zhu)名餐飲品牌(pai)(pai)。公司現有(you)9家直營(ying)店(dian)，2家加盟店(dian)，營(ying)業(ye)面積(ji)達(da)6800平(ping)方(fang)米，員工700人，年(nian)銷售(shou)額高居同(tong)行之首，是云(yun)南三大(da)名小吃招牌(pai)(pai)的(de)擁有(you)者，西部著(zhu)(zhu)名企(qi)業(ye)。
餐館歷史
在(zai)近二十年(nian)的(de)(de)經營過程(cheng)中，橋香園積(ji)極改(gai)善過橋米線的(de)(de)傳統(tong)工藝，不斷的(de)(de)開(kai)拓(tuo)和創(chuang)新，并汲取民族(zu)民間廚(chu)藝的(de)(de)基礎上(shang)開(kai)發出許多(duo)具有云(yun)(yun)南(nan)地(di)方特(te)色的(de)(de)菜(cai)(cai)品，如“三七(qi)氣鍋(guo)(guo)雞(ji)”、“蟲草(cao)氣鍋(guo)(guo)雞(ji)”、“香酥”等，廣泛運用(yong)云(yun)(yun)南(nan)獨有的(de)(de)山(shan)茅野菜(cai)(cai)、野生菌等，創(chuang)造健康、綠(lv)色的(de)(de)飲(yin)食(shi)潮流。此外橋香園獨具特(te)色、價(jia)廉物(wu)美的(de)(de)鹵(lu)菜(cai)(cai)、涼拌菜(cai)(cai)等更是為消費者提供了多(duo)樣(yang)化的(de)(de)選(xuan)擇。現橋香園已(yi)在(zai)云(yun)(yun)南(nan)，北京，上(shang)海，廣州，成都，重慶，大連，保(bao)定開(kai)設44家連鎖店。
所獲榮譽
橋香(xiang)園(yuan)至今已開(kai)張了四十余家連鎖店，堅(jian)持的(de)就是大眾化(hua)的(de)道(dao)路。不同檔次的(de)系列過(guo)橋米線套餐(can)滿足(zu)了不同消費者的(de)需求(qiu)。除受到本土消費者的(de)青(qing)睞外，還得到了來自全國(guo)各地以(yi)及海(hai)外游客在(zai)內廣大顧客的(de)一致好評，并先后(hou)榮(rong)獲(huo)“中(zhong)國(guo)西部著(zhu)名企業”、“云南(nan)名小吃”和“云南(nan)大眾公認質優味美米線”等稱號。
【30年品牌(pai)文化(hua)沉淀】
云(yun)南江氏兄弟橋(qiao)香(xiang)園餐(can)飲管理(li)有限公司系云(yun)南省著名的餐(can)飲連鎖企業，于1988年創(chuang)立，是云(yun)南過橋(qiao)米線行業標(biao)桿者(zhe)。
【云南(nan)省內(nei)最大(da)的過(guo)橋米(mi)線餐(can)廳(ting)】
先后在全國開(kai)設近50余家品(pin)牌連(lian)鎖店(dian)，并在過(guo)橋(qiao)米線的(de)發源地蒙自(zi)選用(yong)20余畝地建蓋了古典園林式的(de)過(guo)橋(qiao)米線文化城(cheng)及過(guo)橋(qiao)米線博物(wu)館。
口味
云南菜
餐廳菜系特色
以過橋米線(xian)為特色的餐廳(ting)
特色招牌菜
“過橋米線”、“三七氣鍋(guo)雞”、“蟲草氣鍋(guo)雞”、“香酥、鹵菜、涼拌菜。
人均消費：33
所(suo)在(zai)地區：昆明(ming)五華區南屏街28號(hao)二樓(在(zai)昆明(ming)還有(you)眾(zhong)多分店)
粟米
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