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基本介紹

坐(zuo)落在(zai)鬧市中心的開明街(jie)口，創(chuang)建于1940年，迄今已(yi)有半(ban)個多世紀歷史(shi)。1965年重建時曾定(ding)名“春來北味菜館”，1986年恢復“梅(mei)龍鎮”老招牌。

“梅(mei)龍(long)鎮(zhen)(zhen)”名(ming)稱(cheng)來(lai)由，據說(shuo)是明朝正德皇帝朱厚照巡游(you)到山西一(yi)個叫梅(mei)龍(long)鎮(zhen)(zhen)的(de)地(di)方，只見酒樓(lou)茶肆林立，絲竹弦歌盈耳，市井十(shi)分繁華(hua)，皇帝吃(chi)喝玩樂后大(da)加贊(zan)賞(shang)，梅(mei)龍(long)鎮(zhen)(zhen)一(yi)時(shi)名(ming)聲大(da)噪，各地(di)酒樓(lou)爭用其名(ming)以招(zhao)徠顧客，故(gu)而梅(mei)龍(long)鎮(zhen)(zhen)招(zhao)牌各地(di)均(jun)有，寧波(bo)就獨此一(yi)家。

在改(gai)革開放的(de)(de)(de)大(da)潮中(zhong)(zhong)，梅龍鎮(zhen)大(da)酒店(dian)的(de)(de)(de)規模(mo)迅速擴(kuo)(kuo)(kuo)展，1987年(nian)，1991年(nian)先后兼并了鄰近的(de)(de)(de)浙(zhe)東(dong)旅社(she)和(he)寧(ning)波糕(gao)團廠，經(jing)營(ying)(ying)場地面積擴(kuo)(kuo)(kuo)大(da)到3000多平方(fang)米，先后投入300萬元資金進行改(gai)造(zao)擴(kuo)(kuo)(kuo)建。大(da)小(xiao)餐(can)廳(ting)，設(she)備齊全，檔次高、中(zhong)(zhong)、低都有；特設(she)“梅龍閣”、“聚園”、“蓮花”、“凌波”、“珠光”等(deng)(deng)(deng)包廂，格調迥異而清新，底層開辟自選式(shi)快(kuai)餐(can)廳(ting)、夜(ye)宵茶館、冷(leng)飲大(da)排檔等(deng)(deng)(deng)特色餐(can)飲；三樓設(she)有各(ge)類檔次客房、卡拉OK廳(ting)、舞廳(ting)等(deng)(deng)(deng)配套(tao)設(she)施，是一家(jia)集吃、住、玩等(deng)(deng)(deng)功能的(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)型酒店(dian)。 梅龍鎮(zhen)大(da)酒店(dian)原(yuan)(yuan)以經(jing)營(ying)(ying)京滬風(feng)味的(de)(de)(de)菜(cai)肴著(zhu)稱，近年(nian)來，不(bu)斷(duan)開拓(tuo)創(chuang)新，博(bo)取眾長(chang)，自成特色，還聘請川、粵名廚掌勺(shao)，引進一菜(cai)一格的(de)(de)(de)川菜(cai)、原(yuan)(yuan)汁原(yuan)(yuan)味的(de)(de)(de)粵菜(cai)，開辟“四(si)季火鍋(guo)城”、“龜(gui)鱉粵菜(cai)城”等(deng)(deng)(deng)，供應各(ge)邦名菜(cai)，同時，首家(jia)推出獨創(chuang)的(de)(de)(de)“甬式(shi)早茶”吸引不(bu)同層次的(de)(de)(de)消費需求(qiu)。糕(gao)團部(bu)生產供應寧(ning)波傳統名點(dian)龍鳳金團、水晶油(you)包、八寶飯等(deng)(deng)(deng)七八個品種，以及(ji)精制各(ge)式(shi)西(xi)點(dian)、蛋糕(gao)，特制的(de)(de)(de)“油(you)氽麻團”曾榮獲商業部(bu)優質產品金鼎獎(jiang)。

2001年，因市(shi)(shi)政(zheng)拆遷，梅(mei)龍(long)鎮(zhen)大(da)酒店只剩梅(mei)龍(long)鎮(zhen)糕(gao)團(tuan)總部，并遷至月(yue)湖飯(fan)店。開設了五個供(gong)(gong)應(ying)點(dian)：王(wang)隘路(lu)供(gong)(gong)應(ying)點(dian)、迎鳳供(gong)(gong)應(ying)點(dian)、月(yue)湖供(gong)(gong)應(ying)點(dian)、南大(da)路(lu)供(gong)(gong)應(ying)點(dian)和(he)開明(ming)供(gong)(gong)應(ying)點(dian)。同(tong)時還有四家(jia)特約經銷點(dian)：公園路(lu)、百(bai)橡路(lu)、亞細亞和(he)尹江(jiang)岸(an)。梅(mei)龍(long)鎮(zhen)糕(gao)團(tuan)店遵循“繼承、開拓(tuo)、創新”的(de)(de)經營宗旨，在(zai)市(shi)(shi)場競(jing)爭的(de)(de)角逐中，依然顯露老字號名(ming)店的(de)(de)魅力。