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基本介紹

坐落在鬧市中心的開明街口，創建于1940年，迄(qi)今已有半個(ge)多世紀歷(li)史。1965年重建時曾定(ding)名“春來北味菜(cai)館(guan)”，1986年恢(hui)復“梅(mei)龍鎮”老招牌(pai)。

“梅(mei)(mei)龍(long)鎮(zhen)”名(ming)稱(cheng)來(lai)由，據說是(shi)明朝正德(de)皇帝朱(zhu)厚照(zhao)巡游(you)到山西一個叫梅(mei)(mei)龍(long)鎮(zhen)的(de)地方，只見酒樓茶肆林立，絲竹弦(xian)歌盈耳，市井十分繁華，皇帝吃喝玩樂后大加(jia)贊(zan)賞(shang)，梅(mei)(mei)龍(long)鎮(zhen)一時名(ming)聲大噪，各地酒樓爭用(yong)其名(ming)以招徠顧客，故而(er)梅(mei)(mei)龍(long)鎮(zhen)招牌各地均有(you)，寧波(bo)就獨此一家。

在改革(ge)開(kai)放(fang)的(de)(de)大(da)(da)潮中(zhong)，梅(mei)(mei)龍鎮大(da)(da)酒店的(de)(de)規模迅速擴展(zhan)，1987年，1991年先后兼并了鄰近的(de)(de)浙(zhe)東旅社和寧(ning)波(bo)糕團(tuan)廠，經營場地面積擴大(da)(da)到3000多平方米(mi)，先后投入300萬元資金(jin)進(jin)(jin)行改造擴建。大(da)(da)小餐(can)(can)廳，設(she)備齊全(quan)，檔(dang)次高、中(zhong)、低都有(you)；特(te)設(she)“梅(mei)(mei)龍閣”、“聚園”、“蓮花”、“凌波(bo)”、“珠光”等(deng)包廂(xiang)，格(ge)調迥異而清新(xin)，底層開(kai)辟(pi)(pi)自(zi)選式(shi)快餐(can)(can)廳、夜宵茶館(guan)、冷飲(yin)大(da)(da)排檔(dang)等(deng)特(te)色餐(can)(can)飲(yin)；三樓設(she)有(you)各(ge)類檔(dang)次客(ke)房、卡拉OK廳、舞廳等(deng)配套設(she)施，是一(yi)家(jia)集(ji)吃(chi)、住、玩等(deng)功能的(de)(de)中(zhong)型酒店。 梅(mei)(mei)龍鎮大(da)(da)酒店原以(yi)經營京滬風味的(de)(de)菜(cai)(cai)肴著稱，近年來，不(bu)(bu)斷開(kai)拓創新(xin)，博取(qu)眾長，自(zi)成特(te)色，還聘請川(chuan)、粵(yue)(yue)名(ming)廚掌勺，引進(jin)(jin)一(yi)菜(cai)(cai)一(yi)格(ge)的(de)(de)川(chuan)菜(cai)(cai)、原汁原味的(de)(de)粵(yue)(yue)菜(cai)(cai)，開(kai)辟(pi)(pi)“四(si)季火鍋城(cheng)”、“龜鱉粵(yue)(yue)菜(cai)(cai)城(cheng)”等(deng)，供應各(ge)邦名(ming)菜(cai)(cai)，同(tong)時，首家(jia)推出獨創的(de)(de)“甬式(shi)早茶”吸引不(bu)(bu)同(tong)層次的(de)(de)消費需求(qiu)。糕團(tuan)部(bu)生產供應寧(ning)波(bo)傳統名(ming)點(dian)龍鳳金(jin)團(tuan)、水晶油包、八寶(bao)飯等(deng)七八個(ge)品種，以(yi)及精制(zhi)各(ge)式(shi)西點(dian)、蛋糕，特(te)制(zhi)的(de)(de)“油氽麻團(tuan)”曾榮獲商業部(bu)優質產品金(jin)鼎獎。

2001年(nian)，因市政拆遷，梅龍鎮大(da)酒店只剩(sheng)梅龍鎮糕團總(zong)部，并(bing)遷至月湖(hu)飯店。開(kai)設了(le)五個供(gong)(gong)(gong)應(ying)點：王隘(ai)路(lu)(lu)供(gong)(gong)(gong)應(ying)點、迎鳳供(gong)(gong)(gong)應(ying)點、月湖(hu)供(gong)(gong)(gong)應(ying)點、南大(da)路(lu)(lu)供(gong)(gong)(gong)應(ying)點和(he)開(kai)明供(gong)(gong)(gong)應(ying)點。同時還有四家特約經銷點：公園路(lu)(lu)、百橡路(lu)(lu)、亞細亞和(he)尹江(jiang)岸(an)。梅龍鎮糕團店遵循“繼承、開(kai)拓(tuo)、創新(xin)”的經營宗旨，在(zai)市場競爭的角(jiao)逐中，依(yi)然顯露老字(zi)號名(ming)店的魅力。