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基本介紹

坐落在鬧市中心(xin)的開明街(jie)口，創建于(yu)1940年(nian)，迄今(jin)已有半個多世紀(ji)歷史。1965年(nian)重(zhong)建時曾定名“春來(lai)北味菜館(guan)”，1986年(nian)恢復“梅龍鎮”老(lao)招牌。

“梅龍(long)鎮”名(ming)稱來由，據說是明朝正德皇(huang)帝朱厚照(zhao)巡游到山西(xi)一(yi)(yi)個叫梅龍(long)鎮的地方，只見酒樓茶肆(si)林(lin)立，絲竹弦歌盈耳，市井十分繁華(hua)，皇(huang)帝吃喝玩樂(le)后大(da)加(jia)贊賞，梅龍(long)鎮一(yi)(yi)時名(ming)聲大(da)噪，各地酒樓爭用其名(ming)以(yi)招(zhao)徠顧(gu)客，故而(er)梅龍(long)鎮招(zhao)牌(pai)各地均有，寧波就獨此(ci)一(yi)(yi)家。

在改革開(kai)放的(de)大(da)(da)潮中，梅(mei)(mei)龍鎮大(da)(da)酒(jiu)店的(de)規(gui)模迅速擴(kuo)展，1987年，1991年先后(hou)兼并了鄰近(jin)的(de)浙(zhe)東(dong)旅社和寧波糕團(tuan)廠，經營場地面積擴(kuo)大(da)(da)到3000多平方米，先后(hou)投入300萬元(yuan)資金(jin)進(jin)行(xing)改造擴(kuo)建。大(da)(da)小(xiao)餐廳，設(she)備齊全(quan)，檔(dang)(dang)次高、中、低都(dou)有；特設(she)“梅(mei)(mei)龍閣”、“聚園”、“蓮花(hua)”、“凌(ling)波”、“珠光”等(deng)包(bao)廂，格調迥異而清新，底層開(kai)辟自選(xuan)式(shi)快(kuai)餐廳、夜宵茶館、冷飲大(da)(da)排檔(dang)(dang)等(deng)特色餐飲；三樓設(she)有各(ge)類檔(dang)(dang)次客房(fang)、卡拉OK廳、舞廳等(deng)配套(tao)設(she)施，是一(yi)家(jia)集吃、住、玩等(deng)功能的(de)中型(xing)酒(jiu)店。 梅(mei)(mei)龍鎮大(da)(da)酒(jiu)店原(yuan)(yuan)以經營京滬(hu)風味的(de)菜(cai)(cai)(cai)肴著稱，近(jin)年來(lai)，不斷開(kai)拓創新，博(bo)取眾長，自成特色，還聘(pin)請(qing)川、粵名廚掌勺，引(yin)進(jin)一(yi)菜(cai)(cai)(cai)一(yi)格的(de)川菜(cai)(cai)(cai)、原(yuan)(yuan)汁原(yuan)(yuan)味的(de)粵菜(cai)(cai)(cai)，開(kai)辟“四季火鍋(guo)城(cheng)”、“龜(gui)鱉粵菜(cai)(cai)(cai)城(cheng)”等(deng)，供(gong)應(ying)各(ge)邦名菜(cai)(cai)(cai)，同時，首家(jia)推出獨(du)創的(de)“甬(yong)式(shi)早(zao)茶”吸引(yin)不同層次的(de)消費需求。糕團(tuan)部(bu)(bu)生產供(gong)應(ying)寧波傳統名點龍鳳金(jin)團(tuan)、水(shui)晶(jing)油包(bao)、八寶飯等(deng)七八個(ge)品種，以及(ji)精制各(ge)式(shi)西點、蛋(dan)糕，特制的(de)“油氽麻團(tuan)”曾榮獲商業部(bu)(bu)優質產品金(jin)鼎獎。

2001年，因市政(zheng)拆遷，梅(mei)龍鎮大酒店(dian)只(zhi)剩梅(mei)龍鎮糕團(tuan)總(zong)部，并遷至月湖(hu)(hu)飯店(dian)。開設了五個供(gong)應點(dian)：王隘路(lu)供(gong)應點(dian)、迎鳳供(gong)應點(dian)、月湖(hu)(hu)供(gong)應點(dian)、南大路(lu)供(gong)應點(dian)和(he)開明供(gong)應點(dian)。同(tong)時還(huan)有四家特約經銷(xiao)點(dian)：公園路(lu)、百橡路(lu)、亞(ya)細亞(ya)和(he)尹江岸(an)。梅(mei)龍鎮糕團(tuan)店(dian)遵循“繼承(cheng)、開拓、創新(xin)”的(de)經營宗旨，在(zai)市場(chang)競(jing)爭的(de)角逐中(zhong)，依然顯(xian)露老字號(hao)名(ming)店(dian)的(de)魅力。