秦(qin)沛(pei)(pei)是出身(shen)于演(yan)藝(yi)世(shi)家(jia)(jia)，父(fu)親(qin)嚴(yan)化跟母親(qin)紅薇(wei)均是演(yan)員。受家(jia)(jia)庭影(ying)響(xiang)，只有(you)3歲秦(qin)沛(pei)(pei)就已在(zai)電(dian)影(ying)《蕩婦心(xin)》出演(yan)兒童角(jiao)色。秦(qin)沛(pei)(pei)5歲時與弟弟姜大衛及妹嚴(yan)慧合演(yan)《街童》，其(qi)后還以童星身(shen)份(fen)演(yan)出過(guo)《王氏四俠(xia)》、《玫瑰花開》、《烏夜啼(ti)》等電(dian)影(ying)。其(qi)父(fu)嚴(yan)化患肝癌去世(shi)，其(qi)母紅薇(wei)于秦(qin)沛(pei)(pei)11歲時開始改嫁制(zhi)片人爾光。1965年(nian)從(cong)香港華仁書(shu)院(yuan)肄業后，秦(qin)沛(pei)(pei)赴臺(tai)加入圓聯影(ying)業公司。
1965年，秦沛奔赴臺灣加入圓聯影業公司，同年參演(yan)了根(gen)據瓊瑤小說(shuo)改編的電影《菟絲花》。并改藝名為“秦沛”。
1966年，秦沛參(can)與拍(pai)攝了美國導(dao)(dao)演(yan)羅伯特(te)．懷斯(si)（Robert Wise）執導(dao)(dao)的(de)影(ying)片《沙石號炮艇》。
1970年，秦沛回到香港加盟了邵氏公司，但隨后因與邵氏發生爭執而離開(kai)。
1976年，秦(qin)沛加入(ru)佳藝電視(shi)為基本演(yan)員，出演(yan)了電視(shi)劇《射(she)雕英雄(xiong)傳》，在劇中飾(shi)演(yan)楊(yang)鐵心。
1978年，佳藝電視臺倒閉，秦沛轉投麗的電視，演(yan)出了《人在(zai)江湖》等連續劇。
1981年，秦沛與(yu)(yu)姜大衛合組電影(ying)公司，拍(pai)攝了由爾冬升編劇的武(wu)俠喜劇《貓頭鷹(ying)》，對古龍武(wu)俠小說人物(wu)作瘋狂顛覆(fu)與(yu)(yu)嘲(chao)弄。
1986年，秦沛參與出(chu)演了爾冬升(sheng)出(chu)任導演后的首部作品《癲佬正傳》，并(bing)于1986年獲第23屆臺灣金馬獎最佳男配(pei)角(jiao)獎，同年也獲得第六(liu)屆香港電影金像獎最佳男配(pei)角(jiao)。
1993年，秦沛(pei)又(you)參與爾冬升導演的《新不(bu)了情》，再獲(huo)第(di)13屆香港金像獎(jiang)最佳男(nan)配角獎(jiang)。
1997年，秦(qin)(qin)沛與關詠荷，歐陽(yang)震(zhen)華主演的愛情喜劇《美味(wei)天王》在(zai)香港首播，秦(qin)(qin)沛在(zai)片中飾演美味(wei)園餐(can)廳的老板秦(qin)(qin)萬石。
2002年，秦沛主演(yan)了梅(mei)小(xiao)青執導(dao)的電視劇《絕世好爸》，在(zai)劇中飾演(yan)香港警(jing)察樂隊的首席色士風手，共有(you)四個女兒。
2005年，秦沛和溫兆倫聯手(shou)出演中(zhong)國緝(ji)毒劇(ju)《無國界(jie)行動》，秦沛在劇(ju)中(zhong)飾演打算歸隱江(jiang)湖，但是(shi)已罪行累累的大毒梟安迪(di)。
2008年，秦(qin)沛出(chu)演(yan)了TVB電視(shi)劇(ju)(ju)《Click入黃金屋》，在(zai)劇(ju)(ju)中(zhong)飾演(yan)書店職員方(fang)學文。該劇(ju)(ju)于2008年12月8日20時30分在(zai)翡翠(cui)臺播(bo)出(chu)。
2009年，秦沛加入《金大班》劇組，出演男主角盛月如的嚴父；同年，秦(qin)沛(pei)(pei)出演(yan)了阿甘執導的(de)亞(ya)洲(zhou)首部全(quan)3D立(li)體電影《唐吉可德》，片中，秦(qin)沛(pei)(pei)飾演(yan)的(de)東(dong)方是玄(xuan)武堂的(de)幾(ji)名大反(fan)派之一，武功高強(qiang)，但(dan)卻從(cong)不出手。
2011年，秦(qin)沛出(chu)演(yan)(yan)了(le)由爾冬升(sheng)執導的年(nian)度奇幻動作(zuo)大(da)片《大(da)魔術師(shi)》，合作(zuo)演(yan)(yan)員(yuan)有梁朝(chao)偉、劉青云和周迅、閆(yan)妮等。
2012年，主演的電(dian)視劇《護(hu)花危(wei)情(qing)》在(zai)中國香港首(shou)播(bo)，秦沛(pei)在(zai)劇中飾演商場(chang)魔術手(shou)喬(qiao)江山。
2013年，秦(qin)沛(pei)出演(yan)臺灣導(dao)演(yan)小徐執導(dao)的(de)電影《特工艾米(mi)拉》，在影片中(zhong)扮演(yan)一位慈(ci)善家，與(yu)艾米(mi)拉有多場對手(shou)戲。
2014年，秦沛出演王國良(liang)導演執導的電視劇《殺出黎(li)明》，在劇中(zhong)扮演震天門掌門，老(lao)辣有城府，老(lao)江湖(hu)。
2016年，秦沛出(chu)演(yan)(yan)肖旭林(lin)導(dao)(dao)演(yan)(yan)執導(dao)(dao)的電影(ying)《我(wo)的1000萬》，在劇中(zhong)扮(ban)(ban)演(yan)(yan)集團董事(shi)局主席(xi)，資(zi)深雅痞(pi)男(nan)，集睿智和(he)溫情于(yu)一(yi)(yi)體(ti)。4月，秦沛出(chu)演(yan)(yan)了(le)忻鈺坤、陳(chen)世杰(jie)、西瓦羅·孔(kong)薩庫聯合執導(dao)(dao)電影(ying)《再見(jian)，在也不見(jian)》，在片中(zhong)扮(ban)(ban)演(yan)(yan)第(di)一(yi)(yi)個小片《背影(ying)》中(zhong)的父親(qin)陳(chen)慶(qing)江。5月，秦沛出(chu)演(yan)(yan)了(le)薛曉璐編劇執導(dao)(dao)的電影(ying)《北京(jing)遇(yu)上西雅圖之(zhi)不二情書》，在片中(zhong)扮(ban)(ban)演(yan)(yan)林(lin)平生，性格古(gu)怪但(dan)飽讀詩書，與Daniel結下祖(zu)孫般情誼。遠(yuan)離故土半個多(duo)世紀(ji)，卻保留著所有文人習性。11月，秦沛特別(bie)出(chu)演(yan)(yan)了(le)丁仰國導(dao)(dao)演(yan)(yan)執導(dao)(dao)的電視劇《你的名(ming)字(zi)我(wo)的姓(xing)氏》，在劇中(zhong)扮(ban)(ban)演(yan)(yan)遠(yuan)叔(shu)一(yi)(yi)角。
2017年，秦沛與(yu)蔣欣(xin)、九孔(kong)等人合作主演的青春爆笑喜劇電影《麻辣(la)學(xue)院》上(shang)映。
2018年，出演電視劇(ju)《蝕日(ri)風暴》。
2019年，其主演(yan)的(de)犯罪動作片《催(cui)眠·裁決》上映。10月(yue)31日，其特邀演(yan)出的(de)電(dian)影《誤(wu)殺》發布先導(dao)預告和“蒙太(tai)奇”海報(bao)，定(ding)檔(dang)12月(yue)20日正式(shi)上映。
2020年，主演的都市律政罪案劇《盲俠大律師(shi)2020》在愛奇藝播出。
參演電影
誤殺 2020-12-13 飾演頌恩 導演柯汶利(li) 主演肖央、譚卓、陳(chen)沖、姜皓(hao)文
催眠·裁決2020-09-12主演張家(jia)輝、張翰
麻辣(la)學院2018-06-09 飾演(yan)校長 導演(yan)李金瀚 主演(yan)蔣欣(xin)、九孔(kong)、黃品源
北京遇上西雅圖之不二情書(shu) 2016 飾(shi)演林平生 導演薛曉(xiao)璐 主演湯唯、吳秀波(bo)
我的1000萬 2016 飾(shi)演(yan)楊健 導演(yan)肖(xiao)旭琳 主演(yan)姜(jiang)文杰
情況不妙 2016 飾(shi)演(yan)杜劍鋒 導演(yan)王莉 主演(yan)馬麗、曹云(yun)金(jin)
再(zai)見，在(zai)也不見2015 導演(yan)忻鈺坤(kun)、陳(chen)世杰、西(xi)瓦(wa)羅·孔薩庫(ku) 主演(yan)陳(chen)柏(bo)霖(lin)、楊(yang)祐寧、蔣雯麗(li)
大魔術師2012 飾演(yan)柳萬遙 導演(yan)爾冬升 主演(yan)梁朝偉 周迅 劉青(qing)云
桃(tao)姐(jie)2012 飾(shi)演(yan)堅叔 導演(yan)許(xu)鞍(an)華 主演(yan)葉德嫻、劉德華、黃秋生
痞子英雄之全面開戰2012 飾演三(san)聯會(hui)會(hui)長 導演蔡岳(yue)勛(xun) 主演趙(zhao)又廷、黃渤、杜(du)德偉
美麗密令2010 導演王晶 主演蔡卓妍、吳君(jun)如、陸毅
魔俠傳之唐吉可(ke)德(de)2010 飾演東方(fang) 導演阿甘 主演郭濤、劉(liu)樺、王剛
歲(sui)月神偷2010 飾演(yan)(yan)(yan)大伯 導(dao)演(yan)(yan)(yan)羅銳(rui)啟(qi) 主演(yan)(yan)(yan)吳君如、任(ren)達華、鐘紹圖
新宿事件2009 飾演德叔(shu) 導演爾東(dong)升 主演成(cheng)龍、竹中(zhong)直人、范冰(bing)冰(bing)
極度獵(lie)殺2009 飾演(yan)(yan)大雷 導演(yan)(yan)朱延(yan)平 主演(yan)(yan)呂(lv)良偉、徐若萱、單立文
血戰到(dao)底2006 飾演秦(qin)龍生 導演王(wang)光利 主演吳鎮宇(yu)、應采兒、劉儀偉
了不(bu)起的(de)爸爸2004 飾演Professor Mak 導演邱禮濤 主演梁家輝、蔡(cai)卓妍、曾志(zhi)偉
伴我(wo)驕(jiao)陽2004 飾演丁如山 導演梁材遠 主演高雄、陳(chen)慧珊、黃德斌
忘不(bu)了(le)2003 飾演(yan)小(xiao)慧父親 導演(yan)爾冬生 主演(yan)劉青云古天(tian)樂張柏(bo)芝(zhi)
唔(wu)該借歪(wai)2000 飾演Elvis 導演霍耀良 主演黃子華
流(liu)氓師表2000 導(dao)演(yan)麥啟光 主(zhu)演(yan)張家輝 蒙(meng)嘉慧 盧惠(hui)光,
雷霆戰警2000 飾演(yan)林處(chu)長(chang) 導演(yan)唐季禮 主演(yan)郭富城，藤(teng)原紀香，王力宏，林心(xin)如
賊公子(zi)1999 飾演(yan)谷(gu)警司 導演(yan)劉觀偉 主演(yan)古天樂
古惑仔(zi)之龍(long)爭虎斗1998 飾演(yan)陳(chen)嘉南 導演(yan)劉偉強(qiang) 主演(yan)鄭伊健、舒淇、錢嘉樂
色(se)情(qing)男(nan)女1996 導演爾冬升、羅志(zhi)良 主演張國榮(rong)
大冒(mao)險(xian)家1995 導演(yan)林嶺東 主演(yan)劉德華(hua)
跟我(wo)走一回1995 導(dao)演(yan)劉國昌 主演(yan)張豐毅(yi)
烈火戰(zhan)車1995 飾演(yan)(yan)阿祖父親 導演(yan)(yan)爾冬升 主演(yan)(yan)劉德華
精武英雄1994 飾演農勁蓀 導演陳嘉上 主演李連杰、周比利、蔡(cai)少芬
終極獵殺1994 飾演雷哥(ge) 導演朱延平 主演呂良(liang)偉
新英雄本色1994 飾演(yan)西門發 導演(yan)王晶 主演(yan)劉(liu)青(qing)云
賭神21994 導(dao)演(yan)(yan)王(wang)晶 主演(yan)(yan)周潤發、吳倩蓮、梁(liang)家輝
旋風(feng)小子1994 飾演鐵主任 導演朱(zhu)延平 主演林志穎
破壞之王1994 飾(shi)演(yan)主(zhu)任 導(dao)演(yan)李力持、周星馳(chi) 主(zhu)演(yan)周星馳(chi)、鐘麗緹、吳孟(meng)達(da)
紙盒藏尸之公審1993 導演陳奧(ao)圖 主(zhu)演任(ren)達華
溶尸奇(qi)案1993 導(dao)演查傳誼(yi) 主演吳鎮宇
綁(bang)架黃(huang)(huang)七(qi)輝1993 飾演(yan)黃(huang)(huang)七(qi)輝 導(dao)演(yan)高先明 主演(yan)鄭(zheng)則仕
新(xin)不了(le)情1993 飾(shi)演阿敏舅父 導演爾冬(dong)升 主演袁詠儀
赤腳小(xiao)子1993 導演(yan)杜琪峰 主演(yan)狄龍、張曼玉、郭富城(cheng)
天若有情Ⅱ之天長(chang)地久1993 飾(shi)演阿富(fu)之父 導(dao)演陳(chen)木勝(sheng) 主演郭富(fu)城
東方(fang)三(san)俠1993 導演杜(du)琪峰(feng) 主(zhu)演梅艷芳、楊紫瓊、張(zhang)曼玉
現代豪俠(xia)傳1993 導演(yan)杜琪峰(feng)、程小東 主(zhu)演(yan)梅艷芳、楊紫(zi)瓊(qiong)、張曼玉
逃學(xue)威龍Ⅲ之龍過(guo)雞年(nian)1993 飾演(yan)洪光 導演(yan)王(wang)晶(jing) 主演(yan)周(zhou)星馳、梅(mei)艷芳、陳(chen)百祥
賭霸(ba)1992 飾演洪光(guang) 導演劉鎮(zhen)偉、元奎 主(zhu)演鄭裕玲、鐘(zhong)鎮(zhen)濤、梅(mei)艷(yan)芳(fang)
審(shen)死官(guan)1992 飾演八(ba)府(fu)巡按(an) 導演梁本煕(xi)、杜琪峰 主演周星馳、吳(wu)孟達、梅艷芳
飛虎精英之(zhi)人(ren)間有(you)情1992 飾演(yan)顏坤(kun) 導演(yan)邱禮濤 主演(yan)張學友
藍江傳之反飛組風云1992 飾演顏同 導演劉國昌 主演向華強(qiang)
三人做世界(jie)1992 導演冼(xian)杞然 主(zhu)演林子祥
賭城大亨之新哥傳奇1992 飾演王昌 導演王晶 主演劉德華(hua)
天(tian)神劍女1992 飾演火天(tian)君 導演梁耀明 主(zhu)演林(lin)俊賢
黑豹傳(chuan)說1992 導演(yan)袁仁康 主演(yan)吳(wu)啟華
鹿鼎記II神龍(long)教(jiao)1992 飾演(yan)吳三桂(gui) 導演(yan)王晶 主演(yan)周星馳、林(lin)青霞(xia)、溫兆倫
五億探長(chang)雷(lei)洛傳II父子(zi)情仇(chou)1992 飾演(yan)(yan)顏同 導演(yan)(yan)劉國昌 主演(yan)(yan)劉德華、郭富城、張敏
逃學威(wei)龍1991 飾(shi)演(yan)訓(xun)導主任 導演(yan)陳嘉上 主演(yan)周星馳、張敏、吳孟(meng)達
喋血(xue)奇(qi)兵1991 導演宋金來 主演萬梓良
夜生活(huo)女王之霞姐傳奇1991 飾演(yan)顏同(tong) 導演(yan)黃靖華(hua) 主演(yan)黎姿(zi)、成奎安、陳寶蓮
翹課威龍1991 導演(yan)陳嘉上 主演(yan)周星(xing)馳
魔畫(hua)情1991 導(dao)演黃泰(tai)來(lai) 主演梁(liang)朝偉
五(wu)億探長雷洛傳(chuan)I雷老虎1991 導演劉(liu)(liu)國(guo)昌 主演劉(liu)(liu)德(de)華(hua)、張敏、邱淑貞
洪福齊天1991 導演高志森 主(zhu)演洪金寶
第二(er)次也很美2020-11-20 飾演(yan)俞(yu)德生 導演(yan)陳(chen)銘章(zhang) 主演(yan)王子文、張魯一(yi)、于小偉、于明加
親(qin)愛(ai)的(de)熱愛(ai)的(de)2020-07-09 導演(yan)項旭晶 主演(yan)楊紫
我的奇妙男友(you)2之戀戀不忘 2019-2-14 飾演(yan)秋國(guo)霖(lin) 導演(yan)丁梓(zi)光 主演(yan)MIke、虞書欣
北京遇(yu)上西雅圖2017 飾演(yan)怪老頭 導(dao)演(yan)潘鏡丞 主演(yan)吳(wu)彥姝、吳(wu)秀(xiu)波
你的名(ming)字(zi)我的姓氏 2016 飾(shi)演遠叔(shu) 導演李大為、丁仰國 主(zhu)演楊玏、張雪迎(ying)
殺出黎明2015 飾演(yan)尚(shang)宏發 導(dao)演(yan)王國良 主演(yan)邵(shao)桐、楊蕊(rui)
尋找北極光2015 飾演鄒遠衡 導演李昌漢(han) 主演汪(wang)東(dong)城(cheng)、鄭羅茜
暖男(nan)記2015 導演(yan)(yan)灝然、楊國榮 主演(yan)(yan)翁虹(hong)
特(te)工艾米拉2013 飾演(yan)馬丁(ding) 導演(yan)徐宏輝 主(zhu)演(yan)胡夢媛、許紹洋、連凱
辣媽正傳(chuan)2013 飾演夏冰爸 導演沈嚴 主演孫儷、張譯(yi)、明道
2018 ? ?第37屆香港電影金(jin)像獎(jiang)最佳男配角獎(jiang) ? ? 春嬌救(jiu)志明(ming) ? ?（提(ti)名）
2017 ? ?第36屆香港電影金像(xiang)獎最佳男(nan)配角獎 ? ? 北京遇上(shang)西(xi)雅圖(tu)之不(bu)二情(qing)書 ? ?（提名）
2012 ? ?第31屆香港電(dian)影金像獎最佳男配角(jiao)獎 ? ?桃姐 ? ?（提名(ming)）
1994 ? ?第13屆(jie)香(xiang)港電(dian)影(ying)金像獎最佳男配(pei)角獎 ? ?新(xin)不了情 ? ?（獲獎）
1987 ? ?第6屆(jie)香(xiang)港電影(ying)金像獎最佳男配角獎 ? ?癲佬正傳 ? ?（獲獎）
1987 ? ?第6屆香港(gang)電(dian)影金像獎(jiang)最(zui)佳男配角(jiao)獎(jiang) ? ? 刀(dao)馬旦(dan) ? ?（提名）
2016 ? ?第(di)53屆臺灣電影金(jin)馬(ma)獎最佳(jia)男配角獎 ? ? 北京遇上西雅圖之不二情書 ? ?（提名）
1993 ? ?第30屆臺灣電(dian)影金馬獎最佳男配角獎 ? ?新不了情 ? ?（提名）
1986 ? ?第23屆臺(tai)灣電影(ying)金馬獎(jiang)最佳男配角獎(jiang) ? ? 癲佬正(zheng)傳(chuan) ? ?（獲獎(jiang)）
2008 ? ?萬千(qian)星輝頒(ban)獎(jiang)典(dian)禮2008萬千(qian)光輝演藝(yi)大獎(jiang) ? ? （獲獎(jiang)）
2005 ? ?萬千星(xing)輝頒(ban)獎(jiang)典禮(li)2005最佳男(nan)配角五強 ? ?心花放 ? ?（獲獎(jiang)）
2002 ? ?萬千星輝頒獎典禮2002本年度我最喜愛的電視角色 ? ?絕(jue)世好爸 ? ?（獲獎）
2020-8 ? ?第35屆大眾(zhong)電影百花獎最佳男配角獎 ? ? 誤殺(sha) ? ?（提名）
2020-12 ? ?第12屆澳(ao)門(men)國際電(dian)影節最佳男配(pei)角獎 ? ? 誤(wu)殺(sha) ? ?（提名）
秦沛年(nian)輕時(shi)俊朗不(bu)凡，以(yi)主角(jiao)出道(dao)，成為銀幕前的“大眾情人”，連好萊塢也曾向他伸出橄(gan)欖(lan)枝。中年(nian)后雖多演(yan)配角(jiao)，但多變的角(jiao)色讓演(yan)技日臻純熟，無(wu)論是(shi)(shi)(shi)正(zheng)人君子、名門(men)富豪，還是(shi)(shi)(shi)奸小(xiao)匪類、市井平(ping)民(min)，無(wu)論是(shi)(shi)(shi)聰穎睿智，還是(shi)(shi)(shi)愚(yu)鈍癡癲，都能被(bei)他成功演(yan)繹。從影50多年(nian)來，共參演(yan)了300多部電影，2000多小(xiao)時(shi)電視劇。如(ru)今年(nian)過花甲，仍活躍于(yu)銀幕與熒屏，被(bei)尊(zun)稱(cheng)為演(yan)藝(yi)界(jie)的老戲(xi)骨、常(chang)青樹。（時(shi)光(guang)網評）
他演(yan)霸主(zhu)，鐵(tie)骨(gu)錚(zheng)錚(zheng)；他演(yan)慈(ci)父(fu)，和藹可(ke)親；他演(yan)奸角，讓人(ren)恨(hen)之入(ru)骨(gu)；他演(yan)悲情身世(shi)，讓觀眾掬一把熱(re)淚；他演(yan)喜劇(ju)人(ren)物(wu)，又令(ling)人(ren)捧腹大(da)笑(xiao)。幾乎在所有港片中，我們都(dou)能找(zhao)尋到他的身影；任何(he)角色交由他演(yan)，都(dou)可(ke)以輕易(yi)俘(fu)虜(lu)觀眾的情緒。（蘇州(zhou)廣播(bo)電視報評）
巧笑倩兮(xi)
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