大連烤(kao)魚片是(shi)一道(dao)美(mei)味佳(jia)肴(yao)，主料是(shi)馬面鲀，白糖。
遼寧大連著(zhu)名風味小吃。具(ju)有鮮(xian)美可口(kou)的特色。
馬面鲀(tun)，白(bai)糖，味(wei)精，精鹽(yan)等。
1．將馬面(mian)鲀去掉頭(tou)、刺、皮及(ji)內臟(zang)切成片，然后漂(piao)洗(xi)干凈，再將白(bai)糖(tang)、味精、鹽等調味品加入拌勻；
2．取已入味的魚片，烘干，再用明火烘烤至熟(shu)即成。
歲月靜(jing)好(hao)
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