廬州(zhou)烤鴨(ya)店(dian)成(cheng)立(li)于1984年，位于宿州(zhou)路(lu)與淮河(he)路(lu)交叉口(kou)，商(shang)業(ye)(ye)步行街入口(kou)處，現屬一家(jia)民營企業(ye)(ye)，在(zai)合肥市內有四家(jia)連鎖直營店(dian)。營業(ye)(ye)面積約4000平方米，擁有員工近400人(ren)，其中安(an)置(zhi)“40、50”下崗、失(shi)業(ye)(ye)人(ren)員近300人(ren)就業(ye)(ye)，女職工占(zhan)職工總(zong)數的90%以上，大(da)、中、專畢業(ye)(ye)生占(zhan)職工總(zong)數的三分之一。
合肥(fei)廬(lu)州(zhou)烤(kao)鴨(ya)(ya)店以(yi)小吃為先導(dao)，以(yi)烤(kao)鴨(ya)(ya)為龍頭，中餐(can)宴席以(yi)全鴨(ya)(ya)席為特(te)色(se)。在菜(cai)(cai)肴(yao)方面，推出徽菜(cai)(cai)、川(chuan)菜(cai)(cai)、杭邦菜(cai)(cai)、鴨(ya)(ya)系列菜(cai)(cai)等菜(cai)(cai)系，充分體現本店特(te)色(se)，讓廣大消費者在合肥(fei)享受本地(di)(di)特(te)色(se)的(de)同時也可品嘗各(ge)地(di)(di)美味(wei)佳(jia)肴(yao)。招牌美食是(shi)廬(lu)州(zhou)烤(kao)鴨(ya)(ya)、鴨(ya)(ya)油湯(tang)包(bao)、鴨(ya)(ya)油燒(shao)餅。2000年(nian)(nian)“鴨(ya)(ya)油湯(tang)包(bao)、鴨(ya)(ya)油燒(shao)餅”被(bei)中國(guo)烹飪協(xie)會授予(yu)“中華(hua)名(ming)小吃”榮譽稱(cheng)號(hao)。2001年(nian)(nian)被(bei)中國(guo)烹飪協(xie)會授予(yu)“中華(hua)餐(can)飲(yin)名(ming)店”榮譽稱(cheng)號(hao)。被(bei)商務(wu)部授予(yu)“中華(hua)老字號(hao)”餐(can)飲(yin)。
006年營業(ye)額(e)1800萬(wan)元，預計2007年營業(ye)額(e)2500萬(wan)元以(yi)上(shang)(shang)。經過重(zhong)新(xin)裝修(xiu)的宿州路總店以(yi)其古樸典(dian)雅(ya)的風(feng)(feng)格，形成了(le)(le)十字(zi)街(jie)一道(dao)亮(liang)麗的風(feng)(feng)景(jing)。廬(lu)州烤(kao)(kao)鴨店曾被(bei)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)烹飪(ren)協會(hui)(hui)授(shou)予(yu)“中(zhong)華餐飲名(ming)店”、被(bei)全國(guo)(guo)(guo)商(shang)業(ye)聯(lian)合(he)會(hui)(hui)授(shou)予(yu)“先進(jin)集(ji)體(ti)”、被(bei)市(shi)婦聯(lian)授(shou)予(yu)“三八紅旗集(ji)體(ti)”、被(bei)市(shi)旅(lv)游(you)局授(shou)予(yu)“旅(lv)游(you)定點單位”、2007年又被(bei)安徽(hui)省(sheng)工商(shang)聯(lian)、合(he)肥市(shi)政府分別授(shou)予(yu)“安徽(hui)省(sheng)十大特(te)色(se)餐飲”、““早餐工程(cheng)示(shi)范企業(ye)”稱號(hao)。 “廬(lu)州烤(kao)(kao)鴨”榮獲中(zhong)國(guo)(guo)(guo)食品博覽會(hui)(hui)金(jin)獎；本店的鎮店之寶(bao)“鴨油湯包、鴨油燒(shao)餅”被(bei)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)烹飪(ren)協會(hui)(hui)評為“中(zhong)華名(ming)小吃”，在(zai)首屆中(zhong)國(guo)(guo)(guo)徽(hui)菜美食節(jie)上(shang)(shang)分別榮獲“美食大廚房金(jin)獎”與“風(feng)(feng)味特(te)色(se)金(jin)獎”。廬(lu)州烤(kao)(kao)鴨店這(zhe)塊(kuai)金(jin)字(zi)招(zhao)牌迎(ying)來了(le)(le)全國(guo)(guo)(guo)各地廣大消費(fei)者及知名(ming)人士。飄香(xiang)的烤(kao)(kao)鴨、美味的菜肴(yao)、優(you)雅(ya)的環境以(yi)及優(you)質的服務得到了(le)(le)廣泛的贊譽，給(gei)消費(fei)者們留(liu)下了(le)(le)美好的印(yin)象。
多年(nian)來(lai)，廬州烤鴨店(dian)(dian)堅持走品(pin)牌之路(lu)，本著(zhu)服務(wu)大眾的(de)經營(ying)理念。2003年(nian)初，廬州烤鴨店(dian)(dian)當家人劉光霞女士又提出了新的(de)發展目標：積極參與(yu)市場競爭，發展連鎖店(dian)(dian)，打造地方(fang)“名、特、優”小吃這艘航母，致力于發展大餐飲。2003年(nian)底在安慶(qing)路(lu)城隍廟開設一分店(dian)(dian)，2005年(nian)底在寧國路(lu)香(xiang)港街(jie)開設二分店(dian)(dian)，2008年(nian)曙(shu)光三分店(dian)(dian)正在籌(chou)備階段(duan)，即(ji)將開業；深受廣大消(xiao)費者的(de)喜愛。
2001年被(bei)中國烹飪協會授予“中華餐飲名店”榮譽(yu)稱號。
2001年我公司被(bei)合肥市商(shang)務(wu)局評為“先進集體“單位。
2001年被中共合肥市中市區(qu)委員會、合肥市中市區(qu)人民政(zheng)府評為“文明單位”。
2002年被合(he)肥市(shi)婦女聯合(he)會評為“合(he)肥市(shi)三八紅旗(qi)集體”榮譽稱號。
2002年被中共合(he)(he)肥(fei)市(shi)(shi)商業工委、合(he)(he)肥(fei)市(shi)(shi)商務局(ju)評(ping)為(wei)“優質服務先(xian)進單位(wei)”榮譽稱(cheng)號。
2002年被中國商業聯合(he)會評(ping)為“先進單(dan)位”榮(rong)譽(yu)稱號(hao)。
被合肥市旅游局定為(wei)“旅游定點單(dan)位”。
被中共合肥市委宣傳(chuan)部、合肥市商務部、市文明辦、市質監局、市工商局等單位授予“放心餐飲店”榮譽(yu)稱號(hao)。
2004年被合(he)肥市“三綠(lv)工(gong)程”辦(ban)公(gong)室評(ping)為(wei)“合(he)肥市創綠(lv)色餐飲示范店(dian)”榮譽稱號。
2006年被首(shou)屆(jie)中國徽菜（合肥(fei)）美(mei)食節組委會評為“美(mei)食大(da)廚(chu)房金(jin)獎”榮譽稱號(hao)。
2007年被合肥市(shi)早(zao)餐工程(cheng)聯席(xi)會議(yi)辦公室評(ping)為(wei)“早(zao)餐工程(cheng)示范企(qi)業”榮譽(yu)稱(cheng)號。
2007年被(bei)安徽(hui)省(sheng)工商聯、中國品牌看(kan)安徽(hui)組(zu)委(wei)會授予“安徽(hui)省(sheng)十(shi)大特色(se)餐飲”榮譽稱號。
2008年安(an)徽(hui)省烹(peng)飪協會(hui)(hui)(hui)任為“團體會(hui)(hui)(hui)員”和“副會(hui)(hui)(hui)長”單(dan)位。
2008年被合(he)肥市烹飪協會任(ren)為“團(tuan)體會員”單位。
2008年(nian)被(bei)合肥市(shi)經紀人協會任為(wei)“副會長”單位(wei)。
2008年(nian)被安徽省烹飪協會評為“十大杰出(chu)餐飲(yin)品牌”榮譽稱號。
2008年被合肥(fei)市餐飲（烹飪）行業協會評為“合肥(fei)市十大特色(se)餐飲店”榮譽稱號。
歲月靜好 
