廬(lu)州烤鴨(ya)店成(cheng)立于1984年，位于宿州路(lu)與淮河路(lu)交叉口(kou)，商業(ye)步行街入口(kou)處(chu)，現屬一家(jia)民(min)營企業(ye)，在合(he)肥市內有(you)四家(jia)連鎖直營店。營業(ye)面積(ji)約4000平方米，擁有(you)員(yuan)工(gong)(gong)近400人，其中安置“40、50”下崗、失業(ye)人員(yuan)近300人就業(ye)，女職(zhi)工(gong)(gong)占(zhan)職(zhi)工(gong)(gong)總(zong)數的90%以上，大、中、專畢(bi)業(ye)生(sheng)占(zhan)職(zhi)工(gong)(gong)總(zong)數的三分之(zhi)一。
合肥(fei)(fei)廬(lu)州烤(kao)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)店以(yi)小吃為(wei)先(xian)導，以(yi)烤(kao)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)為(wei)龍頭(tou)，中(zhong)(zhong)餐宴席以(yi)全鴨(ya)(ya)(ya)(ya)席為(wei)特色(se)(se)。在菜肴方面，推出(chu)徽菜、川菜、杭邦菜、鴨(ya)(ya)(ya)(ya)系(xi)列菜等菜系(xi)，充分體(ti)現(xian)本(ben)店特色(se)(se)，讓廣大(da)消費者在合肥(fei)(fei)享受本(ben)地(di)特色(se)(se)的同時也可品嘗各(ge)地(di)美味佳肴。招牌美食(shi)是廬(lu)州烤(kao)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)、鴨(ya)(ya)(ya)(ya)油湯包、鴨(ya)(ya)(ya)(ya)油燒(shao)餅。2000年“鴨(ya)(ya)(ya)(ya)油湯包、鴨(ya)(ya)(ya)(ya)油燒(shao)餅”被(bei)中(zhong)(zhong)國(guo)烹(peng)飪協會授予“中(zhong)(zhong)華(hua)名(ming)小吃”榮(rong)譽(yu)稱號(hao)(hao)。2001年被(bei)中(zhong)(zhong)國(guo)烹(peng)飪協會授予“中(zhong)(zhong)華(hua)餐飲(yin)(yin)名(ming)店”榮(rong)譽(yu)稱號(hao)(hao)。被(bei)商務部授予“中(zhong)(zhong)華(hua)老字(zi)號(hao)(hao)”餐飲(yin)(yin)。
006年營業額(e)1800萬元(yuan)，預計(ji)2007年營業額(e)2500萬元(yuan)以上(shang)。經過重新裝修的(de)(de)宿州路總(zong)店以其古樸典雅的(de)(de)風(feng)格，形成(cheng)了(le)(le)十(shi)字街一道亮麗的(de)(de)風(feng)景。廬(lu)(lu)(lu)州烤(kao)鴨(ya)店曾(ceng)被中(zhong)國(guo)(guo)烹(peng)飪協會授(shou)予(yu)“中(zhong)華(hua)餐飲(yin)名店”、被全國(guo)(guo)商(shang)業聯(lian)合會授(shou)予(yu)“先進集體”、被市婦聯(lian)授(shou)予(yu)“三八紅旗(qi)集體”、被市旅游局(ju)授(shou)予(yu)“旅游定點單位”、2007年又被安徽(hui)省(sheng)(sheng)工(gong)商(shang)聯(lian)、合肥市政府分別授(shou)予(yu)“安徽(hui)省(sheng)(sheng)十(shi)大(da)特(te)色(se)餐飲(yin)”、““早(zao)餐工(gong)程示范企(qi)業”稱號。 “廬(lu)(lu)(lu)州烤(kao)鴨(ya)”榮(rong)獲中(zhong)國(guo)(guo)食(shi)品博覽(lan)會金(jin)獎(jiang)(jiang)；本(ben)店的(de)(de)鎮店之寶“鴨(ya)油湯(tang)包、鴨(ya)油燒(shao)餅”被中(zhong)國(guo)(guo)烹(peng)飪協會評為(wei)“中(zhong)華(hua)名小吃”，在首(shou)屆中(zhong)國(guo)(guo)徽(hui)菜美食(shi)節(jie)上(shang)分別榮(rong)獲“美食(shi)大(da)廚(chu)房金(jin)獎(jiang)(jiang)”與(yu)“風(feng)味(wei)(wei)特(te)色(se)金(jin)獎(jiang)(jiang)”。廬(lu)(lu)(lu)州烤(kao)鴨(ya)店這塊(kuai)金(jin)字招牌迎(ying)來了(le)(le)全國(guo)(guo)各地廣(guang)大(da)消費者(zhe)及知名人(ren)士。飄香的(de)(de)烤(kao)鴨(ya)、美味(wei)(wei)的(de)(de)菜肴(yao)、優雅的(de)(de)環境以及優質的(de)(de)服務(wu)得到了(le)(le)廣(guang)泛(fan)的(de)(de)贊譽，給消費者(zhe)們(men)留(liu)下了(le)(le)美好(hao)的(de)(de)印象。
多(duo)年(nian)來，廬(lu)州(zhou)烤鴨店(dian)堅(jian)持走(zou)品牌之路，本著服務(wu)大(da)眾(zhong)的經營理念。2003年(nian)初，廬(lu)州(zhou)烤鴨店(dian)當家人(ren)劉光(guang)霞(xia)女(nv)士又(you)提(ti)出(chu)了(le)新的發展(zhan)目標：積極參與市場競爭，發展(zhan)連鎖店(dian)，打造(zao)地方“名(ming)、特、優”小吃這艘(sou)航(hang)母，致力于發展(zhan)大(da)餐飲(yin)。2003年(nian)底(di)在(zai)(zai)安慶路城隍(huang)廟開(kai)設一分店(dian)，2005年(nian)底(di)在(zai)(zai)寧國路香(xiang)港街開(kai)設二分店(dian)，2008年(nian)曙(shu)光(guang)三分店(dian)正(zheng)在(zai)(zai)籌備(bei)階段(duan)，即將開(kai)業；深受廣大(da)消費(fei)者的喜愛。
2001年(nian)被中(zhong)國(guo)烹飪協會授予(yu)“中(zhong)華餐飲名店(dian)”榮譽稱號。
2001年我公司被(bei)合肥(fei)市商務局評為“先進集(ji)體(ti)“單位。
2001年被中共合肥(fei)市中市區(qu)委員會(hui)、合肥(fei)市中市區(qu)人(ren)民政府評為“文明單位”。
2002年被合(he)肥(fei)市婦女聯合(he)會評為(wei)“合(he)肥(fei)市三八(ba)紅旗集體”榮(rong)譽稱號。
2002年被(bei)中共合肥(fei)市(shi)商業工委、合肥(fei)市(shi)商務(wu)局(ju)評為“優質服務(wu)先進單位”榮譽(yu)稱號。
2002年被(bei)中國商業聯(lian)合會評為“先進單(dan)位(wei)”榮譽稱號。
被合肥市旅游局定為“旅游定點單位(wei)”。
被中共合肥(fei)市委宣傳部(bu)、合肥(fei)市商務部(bu)、市文明辦、市質監局(ju)(ju)、市工商局(ju)(ju)等單位授予“放(fang)心餐飲(yin)店”榮譽稱號。
2004年被合肥(fei)市(shi)(shi)“三綠(lv)工程”辦公室評為“合肥(fei)市(shi)(shi)創綠(lv)色餐飲示范店”榮譽稱號。
2006年被首屆(jie)中國徽菜（合肥）美食節組委會評為“美食大廚房金獎”榮譽稱(cheng)號(hao)。
2007年被合(he)肥(fei)市早餐(can)(can)工(gong)(gong)程聯(lian)席(xi)會(hui)議辦公室評為“早餐(can)(can)工(gong)(gong)程示范企業(ye)”榮譽稱(cheng)號。
2007年被(bei)安徽(hui)省(sheng)工商聯、中國品牌看(kan)安徽(hui)組委會授(shou)予(yu)“安徽(hui)省(sheng)十大特色餐(can)飲”榮譽稱號(hao)。
2008年安徽(hui)省烹飪協(xie)會任為“團(tuan)體會員”和(he)“副(fu)會長”單位。
2008年被(bei)合(he)肥市烹飪協會任為“團體會員(yuan)”單位。
2008年被合肥市經紀人(ren)協會任為“副(fu)會長”單位。
2008年(nian)被安徽(hui)省烹飪協會評為“十(shi)大杰出餐飲(yin)品牌”榮譽稱(cheng)號。
2008年被合肥市(shi)餐飲(yin)（烹飪(ren)）行業協會評為“合肥市(shi)十(shi)大特色餐飲(yin)店”榮(rong)譽稱號。
歲月靜好 
