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主要分(fen)布(bu)(bu)在(zai)(zai)美國西部太(tai)平洋沿岸熱帶水域(yu)，從墨西哥灣至秘魯(lu)中部都(dou)有分(fen)布(bu)(bu)，以厄瓜多爾附近(jin)的海域(yu)更為集中，是(shi)世界養(yang)殖(zhi)產(chan)量最高(gao)的三(san)(san)大優良(liang)品種之(zhi)一。南(nan)美白對蝦殼較薄，正常(chang)體色為青藍色，全(quan)身沒有斑紋(wen)，形態與中國對蝦(Penaeus chinensis)相(xiang)似;自(zi)然棲息(xi)在(zai)(zai)水深0-70m的海區，屬雜食性(xing)，具有適應性(xing)強(qiang)、生長(chang)速度快、抗病(bing)能力強(qiang)等三(san)(san)大特點，只要餌(er)料中蛋白質(zhi)(zhi)比率(lv)占20%以上就能生長(chang);它肉(rou)質(zhi)(zhi)鮮(xian)美、出(chu)肉(rou)率(lv)高(gao)，廣鹽性(xing)、耐高(gao)溫，其幼苗經100多天的培養(yang)即可長(chang)成(cheng)(cheng)成(cheng)(cheng)體，體長(chang)可達24cm。
南(nan)(nan)美白(bai)對(dui)蝦(xia)殼薄體(ti)肥(fei)，肉質鮮(xian)美，含肉率高，營養(yang)豐富(fu)。南(nan)(nan)美白(bai)對(dui)蝦(xia)適應(ying)能(neng)力(li)強自然(ran)棲(qi)息(xi)區為泥質海(hai)(hai)底(di)(di)，水(shui)(shui)(shui)深0～72m，能(neng)在(zai)(zai)鹽(yan)度(du)(du)0.5～35‰的(de)水(shui)(shui)(shui)域(yu)中(zhong)生長，2～7cm的(de)幼蝦(xia)，其(qi)鹽(yan)度(du)(du)允(yun)許范圍(wei)為2～78‰。能(neng)在(zai)(zai)水(shui)(shui)(shui)溫(wen)為6～40°C的(de)水(shui)(shui)(shui)域(yu)中(zhong)生存，生長水(shui)(shui)(shui)溫(wen)為15～38°C，最適生長水(shui)(shui)(shui)溫(wen)為22～35°C。對(dui)高溫(wen)忍受極限43.5°C（漸變幅(fu)度(du)(du)），對(dui)低(di)溫(wen)適應(ying)能(neng)力(li)較差，水(shui)(shui)(shui)溫(wen)低(di)于18°C，其(qi)攝食活(huo)動受到影(ying)響，9°C以下時側臥水(shui)(shui)(shui)底(di)(di)。要求水(shui)(shui)(shui)質清(qing)新(xin)，溶氧量(liang)在(zai)(zai)5mg/L以上，能(neng)忍受的(de)最低(di)溶氧量(liang)為1.2mg/L。離水(shui)(shui)(shui)存活(huo)時間長，可以長途(tu)運輸。適應(ying)的(de)pH為7.0～8.5，要求氨氮含量(liang)較低(di)。可生活(huo)在(zai)(zai)海(hai)(hai)水(shui)(shui)(shui)、咸淡水(shui)(shui)(shui)和淡水(shui)(shui)(shui)中(zhong)。剛(gang)孵出的(de)浮(fu)游幼體(ti)和幼蝦(xia)在(zai)(zai)餌料生物豐富(fu)的(de)河口附近海(hai)(hai)區和海(hai)(hai)岸瀉湖(hu)軟泥底(di)(di)質的(de)淺海(hai)(hai)中(zhong)的(de)低(di)鹽(yan)水(shui)(shui)(shui)域(yu)（4～30%）覓食生長，體(ti)長平均(jun)達到12cm時開(kai)始向近海(hai)(hai)回(hui)游，大(da)量(liang)回(hui)游是在(zai)(zai)一個月的(de)最低(di)潮(chao)時，與滿月和新(xin)月的(de)時間相(xiang)同(tong)。養(yang)殖條件下，白(bai)天一般都(dou)靜伏池底(di)(di)，入暮(mu)后則(ze)活(huo)動頻(pin)繁。
在養殖(zhi)上，南(nan)美(mei)白(bai)對(dui)(dui)蝦具(ju)有(you)個體大(da)、生長快、營養需求(qiu)低、抗病力強等優點，對(dui)(dui)水環境因子(zi)變化(hua)的適應(ying)能(neng)力較強，對(dui)(dui)飼料蛋白(bai)含量要求(qiu)低、出肉(rou)率(lv)高(gao)達65%以上、離水存活時間長等優點，是集約(yue)化(hua)高(gao)產養殖(zhi)的優良品種，也是目(mu)前世界(jie)上三大(da)養殖(zhi)對(dui)(dui)蝦中單產量最高(gao)的蝦種。
在(zai)20世(shi)紀(ji)80年(nian)(nian)代(dai)(dai)，我(wo)(wo)國對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)養殖業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)發展(zhan)(zhan)帶(dai)動了我(wo)(wo)國水(shui)(shui)產(chan)養殖業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)迅猛發展(zhan)(zhan)，促進了我(wo)(wo)國沿海(hai)地區經(jing)濟(ji)(ji)的(de)(de)(de)發展(zhan)(zhan)，同時(shi)也帶(dai)動了冷藏加(jia)工(gong)、育苗、餌料生產(chan)等產(chan)業(ye)(ye)(ye)和相關產(chan)業(ye)(ye)(ye)鏈的(de)(de)(de)同步發展(zhan)(zhan)。20世(shi)紀(ji)90年(nian)(nian)代(dai)(dai)初，對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)病(bing)毒感(gan)染在(zai)全國各地開始(shi)蔓延，與此同時(shi)，水(shui)(shui)產(chan)工(gong)作者暫未找到合(he)適的(de)(de)(de)應對(dui)(dui)(dui)措(cuo)施(shi)，導(dao)致當(dang)時(shi)的(de)(de)(de)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)養殖業(ye)(ye)(ye)經(jing)濟(ji)(ji)效(xiao)益(yi)直線(xian)下降。因(yin)此，在(zai)水(shui)(shui)產(chan)工(gong)作者們(men)深入研(yan)究(jiu)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)病(bing)毒感(gan)染的(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)因(yin)及病(bing)害防治方法、并研(yan)究(jiu)探(tan)索對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)養殖業(ye)(ye)(ye)新(xin)的(de)(de)(de)替(ti)代(dai)(dai)品種，開始(shi)了南美白對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)的(de)(de)(de)引進，從而形成(cheng)(cheng)新(xin)的(de)(de)(de)經(jing)濟(ji)(ji)增(zeng)長點。
自(zi)1988年(nian)開始(shi)，我國開展了南(nan)美(mei)(mei)白(bai)(bai)(bai)(bai)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)的引進、適(shi)應性養殖(zhi)以及(ji)大(da)面積推廣工作;首(shou)先(xian)是由中(zhong)國科學院海洋研究所(suo)引進了南(nan)美(mei)(mei)白(bai)(bai)(bai)(bai)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)的新種(zhong)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)，并在1992年(nian)8月進行(xing)了適(shi)應性養殖(zhi)并成功初(chu)步人工繁殖(zhi)，1994年(nian)成功培(pei)育了小(xiao)批(pi)量(liang)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)苗;直到(dao)1999年(nian)，廣東(dong)(dong)省(sheng)深圳市(shi)的國家級農業(ye)龍頭(tou)公司(si)天(tian)俊實(shi)業(ye)與美(mei)(mei)國的海洋生物技術公司(si)開展合作，正式引進美(mei)(mei)國無特(te)定病原(yuan)(SPF)南(nan)美(mei)(mei)白(bai)(bai)(bai)(bai)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)種(zhong)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)和(he)繁育技術，成功地批(pi)量(liang)培(pei)育出了無特(te)定病原(yuan)(SPF)南(nan)美(mei)(mei)白(bai)(bai)(bai)(bai)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)苗;進入2000年(nian)以后，南(nan)美(mei)(mei)白(bai)(bai)(bai)(bai)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)養殖(zhi)規模逐(zhu)年(nian)擴(kuo)大(da)。2013年(nian)，廣東(dong)(dong)省(sheng)南(nan)美(mei)(mei)白(bai)(bai)(bai)(bai)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)(xia)養殖(zhi)面積達到(dao)6. 8萬公頃，產(chan)量(liang)32. 84萬噸。
1、池塘的基本條(tiao)件要求(qiu)
首先，池(chi)(chi)塘(tang)(tang)的(de)(de)深度需(xu)要達到規定(ding)要求，通常池(chi)(chi)塘(tang)(tang)的(de)(de)深度在1. 8 m左右(you)。其次，要保證池(chi)(chi)塘(tang)(tang)具有完善的(de)(de)給排水系統，能夠實現快速的(de)(de)換水操作。再次，應(ying)(ying)保證池(chi)(chi)塘(tang)(tang)能夠獲得充足(zu)的(de)(de)水源，并且(qie)水質中(zhong)的(de)(de)營養(yang)成分能夠達到南美白對蝦的(de)(de)養(yang)殖需(xu)要川。第(di)四，池(chi)(chi)塘(tang)(tang)中(zhong)還應(ying)(ying)增設固定(ding)功率(lv)的(de)(de)增氧設備，做到在規定(ding)時間內向(xiang)池(chi)(chi)塘(tang)(tang)中(zhong)供應(ying)(ying)氧氣，提高(gao)池(chi)(chi)塘(tang)(tang)中(zhong)的(de)(de)溶(rong)氧含量。
2、大(da)棚的主要構架
結(jie)(jie)(jie)合大棚(peng)搭(da)建實際以及南(nan)美(mei)白(bai)對(dui)蝦的養(yang)殖需(xu)要(yao)(yao)，大棚(peng)的構架應(ying)滿足以下(xia)要(yao)(yao)求:首先，大棚(peng)在(zai)構架中應(ying)以人字形(xing)為主(zhu)，這樣的結(jie)(jie)(jie)構可(ke)以降低(di)搭(da)建難(nan)度、節省搭(da)建材(cai)料，降低(di)大棚(peng)的搭(da)建成本。其次，使用(yong)竹木框架結(jie)(jie)(jie)構即可(ke)，這樣的結(jie)(jie)(jie)構不但強度可(ke)以滿足實際需(xu)要(yao)(yao)，在(zai)搭(da)建之后便于拆卸(xie)，竹木框架可(ke)以循環(huan)利用(yong)，搭(da)建成本較低(di)。再(zai)次，所覆蓋的塑(su)料薄膜應(ying)以0.6-0.8 mm的為主(zhu)，顏色選擇白(bai)色，要(yao)(yao)求具有良好(hao)的透(tou)光性。
3、蝦苗(miao)放養前的池塘滅菌準備
考慮到(dao)南(nan)美(mei)白對蝦的(de)(de)生(sheng)(sheng)長特(te)點，以(yi)及(ji)養(yang)(yang)殖大棚搭建之(zhi)后池(chi)塘(tang)內(nei)的(de)(de)衛生(sheng)(sheng)和菌(jun)群環(huan)境等(deng)(deng)問題，在蝦苗(miao)放(fang)養(yang)(yang)前，需要對池(chi)塘(tang)進行(xing)(xing)滅(mie)菌(jun)處理。具體應在蝦苗(miao)正式放(fang)養(yang)(yang)的(de)(de)25天之(zhi)前，向(xiang)池(chi)塘(tang)中加(jia)入生(sheng)(sheng)石(shi)灰(hui)進行(xing)(xing)消(xiao)毒，生(sheng)(sheng)石(shi)灰(hui)消(xiao)毒之(zhi)后，應提(ti)前一周向(xiang)池(chi)塘(tang)中加(jia)入一定比(bi)例濃度的(de)(de)漂白粉，同時可(ke)以(yi)適當加(jia)入養(yang)(yang)殖水(shui)(shui)質肥(fei)料(liao)，例如水(shui)(shui)肥(fei)寶以(yi)及(ji)雞糞等(deng)(deng)，將其(qi)與光合(he)細(xi)菌(jun)混合(he)在一起(qi)使用，可(ke)以(yi)達到(dao)集聚池(chi)塘(tang)養(yang)(yang)分(fen)的(de)(de)目的(de)(de)，提(ti)前營造良好的(de)(de)水(shui)(shui)質環(huan)境團。
1、蝦苗應選擇經過淡(dan)化的(de)品種
在大(da)棚南美白對蝦(xia)(xia)養(yang)殖過程(cheng)中(zhong)(zhong)，由于池塘中(zhong)(zhong)的(de)水均(jun)為淡水，在蝦(xia)(xia)苗(miao)的(de)選(xuan)擇中(zhong)(zhong)，也應選(xuan)擇經過淡化(hua)的(de)蝦(xia)(xia)苗(miao)。其中(zhong)(zhong)蝦(xia)(xia)苗(miao)的(de)種類(lei)可(ke)以(yi)選(xuan)擇市場上(shang)比較權威的(de)南美白對蝦(xia)(xia)品種，應重(zhong)視對蝦(xia)(xia)苗(miao)的(de)各項指標進行(xing)核對和檢驗，避(bi)免蝦(xia)(xia)苗(miao)選(xuan)擇之后難以(yi)適應大(da)棚池塘環境，造成蝦(xia)(xia)苗(miao)的(de)大(da)而積死(si)亡(wang)。所以(yi)，在蝦(xia)(xia)苗(miao)選(xuan)擇中(zhong)(zhong)，應根據大(da)棚池塘的(de)現(xian)實條(tiao)件以(yi)及春(chun)秋季(ji)節的(de)特(te)點，多咨詢(xun)專(zhuan)業的(de)對蝦(xia)(xia)養(yang)殖技術人員，并(bing)掌(zhang)握市場上(shang)蝦(xia)(xia)苗(miao)的(de)銷(xiao)售情(qing)況，盡量(liang)(liang)選(xuan)擇市場上(shang)銷(xiao)量(liang)(liang)較多的(de)蝦(xia)(xia)苗(miao)。
2、蝦(xia)苗選擇后需經過(guo)無(wu)毒檢(jian)測(ce)
為了(le)保證蝦(xia)(xia)苗(miao)不含任何的(de)(de)毒性和(he)污(wu)染(ran)物，避免蝦(xia)(xia)苗(miao)之間發(fa)生(sheng)(sheng)病毒傳染(ran)，在蝦(xia)(xia)苗(miao)選擇中，應(ying)(ying)對蝦(xia)(xia)苗(miao)進行(xing)無毒檢(jian)測，保證蝦(xia)(xia)苗(miao)的(de)(de)各項生(sheng)(sheng)存(cun)技術(shu)指標能夠達到(dao)規定要(yao)求。同(tong)時，在對蝦(xia)(xia)苗(miao)檢(jian)測之后，在蝦(xia)(xia)苗(miao)放養之前，需要(yao)將盛裝蝦(xia)(xia)苗(miao)的(de)(de)袋(dai)(dai)子放在池(chi)塘(tang)(tang)(tang)中15分(fen)鐘左右，待袋(dai)(dai)子中的(de)(de)蝦(xia)(xia)苗(miao)逐漸適應(ying)(ying)了(le)池(chi)塘(tang)(tang)(tang)的(de)(de)水溫(wen)以(yi)及池(chi)塘(tang)(tang)(tang)的(de)(de)基本環境之后，再將蝦(xia)(xia)苗(miao)拆袋(dai)(dai)分(fen)批投放到(dao)池(chi)塘(tang)(tang)(tang)中，保證蝦(xia)(xia)苗(miao)能夠快速適應(ying)(ying)池(chi)塘(tang)(tang)(tang)環境，降低蝦(xia)(xia)苗(miao)的(de)(de)應(ying)(ying)激反應(ying)(ying)，避免蝦(xia)(xia)苗(miao)由于不適應(ying)(ying)池(chi)塘(tang)(tang)(tang)環境而發(fa)生(sheng)(sheng)大而積(ji)死亡川。
3、蝦苗的放(fang)養數(shu)量(liang)應與(yu)池(chi)塘(tang)大小相(xiang)匹(pi)配
在目前大棚池(chi)(chi)(chi)塘南美(mei)白對(dui)蝦(xia)養殖過程中(zhong)(zhong)，為(wei)了控制蝦(xia)苗(miao)(miao)(miao)的養殖密(mi)度(du)，通(tong)常會(hui)在池(chi)(chi)(chi)塘中(zhong)(zhong)放(fang)(fang)置固定的網(wang)格，在每一(yi)個網(wang)格中(zhong)(zhong)放(fang)(fang)養固定數量(liang)的蝦(xia)苗(miao)(miao)(miao)，避(bi)免(mian)蝦(xia)苗(miao)(miao)(miao)胡(hu)亂游動(dong)，有效(xiao)控制蝦(xia)苗(miao)(miao)(miao)的放(fang)(fang)養密(mi)度(du)，提高蝦(xia)苗(miao)(miao)(miao)的放(fang)(fang)養有效(xiao)性。因此，蝦(xia)苗(miao)(miao)(miao)的放(fang)(fang)養數量(liang)只有與池(chi)(chi)(chi)塘大小相匹配，才能提高蝦(xia)苗(miao)(miao)(miao)的放(fang)(fang)養效(xiao)果。
1、根據南(nan)美白對蝦的生長需(xu)要，合理進行餌料(liao)投喂
餌(er)料(liao)(liao)(liao)(liao)投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)需(xu)要掌握兩個原則。首先，應對餌(er)料(liao)(liao)(liao)(liao)的投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)數量進行合理選擇，保(bao)證餌(er)料(liao)(liao)(liao)(liao)投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)能(neng)夠達(da)到白對蝦的生(sheng)長需(xu)要，避免餌(er)料(liao)(liao)(liao)(liao)投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)過(guo)量或(huo)者(zhe)餌(er)料(liao)(liao)(liao)(liao)投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)不足，提高餌(er)料(liao)(liao)(liao)(liao)投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)的有效性。其(qi)次，應選擇餌(er)料(liao)(liao)(liao)(liao)投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)的時(shi)間，保(bao)證餌(er)料(liao)(liao)(liao)(liao)投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)的頻率能(neng)夠符(fu)合白對蝦的生(sheng)長需(xu)要，并且(qie)餌(er)料(liao)(liao)(liao)(liao)投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)的時(shi)間能(neng)夠符(fu)合白對蝦的進食習慣，避免餌(er)料(liao)(liao)(liao)(liao)浪(lang)費，減少(shao)過(guo)量的餌(er)料(liao)(liao)(liao)(liao)對池塘水質的影響川(chuan)。
2、根據水(shui)質變(bian)化情況，對池塘水(shui)質進行有效(xiao)調節
在大(da)棚(peng)池(chi)塘中(zhong)，由于(yu)換水(shui)(shui)的(de)頻(pin)次較低，應在白對(dui)蝦(xia)養(yang)殖過(guo)(guo)程(cheng)中(zhong)加(jia)強對(dui)水(shui)(shui)質變化(hua)(hua)情況(kuang)的(de)了解(jie)。具體(ti)可以通(tong)過(guo)(guo)固定頻(pin)次的(de)水(shui)(shui)質監測，掌握(wo)池(chi)塘中(zhong)水(shui)(shui)質變化(hua)(hua)情況(kuang)，并通(tong)過(guo)(guo)換水(shui)(shui)、減少養(yang)料投放(fang)等措施，對(dui)池(chi)塘水(shui)(shui)質進行有效調(diao)節。同時，還要(yao)根(gen)據春(chun)(chun)秋(qiu)季節的(de)水(shui)(shui)溫特(te)點，掌握(wo)春(chun)(chun)秋(qiu)季節水(shui)(shui)溫變化(hua)(hua)規(gui)律，在水(shui)(shui)溫發生變化(hua)(hua)時，采(cai)取必要(yao)的(de)措施降低水(shui)(shui)溫變化(hua)(hua)對(dui)白對(dui)蝦(xia)的(de)影響(xiang)，使水(shui)(shui)溫變化(hua)(hua)能夠做到逐漸變化(hua)(hua)，避免水(shui)(shui)溫突然升高或者(zhe)突然降低。所以，加(jia)強對(dui)池(chi)塘水(shui)(shui)質的(de)調(diao)節，對(dui)大(da)棚(peng)養(yang)殖具有重要(yao)作用。
3、根(gen)據水中的溶氧(yang)含(han)量(liang)，增加(jia)池塘的供(gong)氧(yang)量(liang)
如果水(shui)(shui)(shui)中(zhong)溶氧(yang)(yang)不(bu)足，將(jiang)會造(zao)成白對(dui)蝦(xia)窒息死亡，對(dui)養(yang)殖造(zao)成不(bu)良影(ying)響。應根據大(da)棚(peng)池(chi)塘(tang)中(zhong)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)溶氧(yang)(yang)含(han)量(liang)，及時(shi)調節池(chi)塘(tang)供(gong)氧(yang)(yang)量(liang)。具體可以通過池(chi)內的(de)(de)(de)氧(yang)(yang)氣(qi)泵向池(chi)塘(tang)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)注入氧(yang)(yang)氣(qi)，并通過溶氧(yang)(yang)含(han)量(liang)檢(jian)測(ce)裝置，檢(jian)測(ce)溶氧(yang)(yang)含(han)量(liang)是(shi)否達(da)標，氧(yang)(yang)氣(qi)供(gong)應到規定標準時(shi)，就要停(ting)比供(gong)氧(yang)(yang)。結合大(da)棚(peng)池(chi)塘(tang)南美白對(dui)蝦(xia)養(yang)殖實際，在春秋季節不(bu)同時(shi)期的(de)(de)(de)大(da)棚(peng)池(chi)塘(tang)中(zhong)的(de)(de)(de)溶氧(yang)(yang)變化是(shi)不(bu)同的(de)(de)(de)，應加強溶氧(yang)(yang)含(han)量(liang)掌握，提高水(shui)(shui)(shui)體質量(liang)。
1、根據(ju)春秋(qiu)季(ji)節特(te)點(dian)，對大棚內池塘進行清淤清塘
大(da)棚內(nei)(nei)(nei)的(de)(de)(de)池(chi)(chi)塘(tang)在飼養一段時(shi)間之后(hou)，池(chi)(chi)塘(tang)內(nei)(nei)(nei)都會淤(yu)(yu)積大(da)量(liang)的(de)(de)(de)淤(yu)(yu)泥(ni)(ni)(ni)和(he)細菌(jun)，這些淤(yu)(yu)泥(ni)(ni)(ni)和(he)細菌(jun)如(ru)果(guo)不得(de)到及時(shi)的(de)(de)(de)清(qing)(qing)理，不但(dan)會導致(zhi)池(chi)(chi)塘(tang)水(shui)質惡化，同時(shi)還會導致(zhi)蝦苗的(de)(de)(de)生長(chang)環境受(shou)到較(jiao)大(da)影響，容易引發蝦群(qun)病(bing)害的(de)(de)(de)爆發曰。因此，應根(gen)據(ju)春秋季(ji)節的(de)(de)(de)特(te)點，合理選擇時(shi)間，對大(da)棚內(nei)(nei)(nei)池(chi)(chi)塘(tang)進行(xing)必要(yao)的(de)(de)(de)清(qing)(qing)淤(yu)(yu)清(qing)(qing)塘(tang)，使大(da)棚內(nei)(nei)(nei)池(chi)(chi)塘(tang)中的(de)(de)(de)淤(yu)(yu)泥(ni)(ni)(ni)和(he)細菌(jun)得(de)到及時(shi)清(qing)(qing)理，提高大(da)棚內(nei)(nei)(nei)池(chi)(chi)塘(tang)的(de)(de)(de)水(shui)質質量(liang)。
2、根據南美白對蝦的生長特點(dian)，進行網格飼養，有效隔(ge)離病(bing)毒
在目前大(da)棚池塘飼養過程中(zhong)，為了避免養殖對(dui)(dui)象(xiang)過于(yu)集中(zhong)，減少養殖對(dui)(dui)象(xiang)之(zhi)間的(de)(de)(de)(de)接觸(chu)及病(bing)害傳(chuan)(chuan)播(bo)(bo)，通常都采(cai)用了網格(ge)飼養的(de)(de)(de)(de)方式。在南美白(bai)對(dui)(dui)蝦的(de)(de)(de)(de)養殖過程中(zhong)，也應采(cai)取(qu)必要的(de)(de)(de)(de)網格(ge)飼養方式，對(dui)(dui)南美白(bai)對(dui)(dui)蝦進行網格(ge)隔(ge)離，即(ji)使有個(ge)別的(de)(de)(de)(de)白(bai)對(dui)(dui)蝦發(fa)生了病(bing)變，也可(ke)以及時發(fa)現，并對(dui)(dui)網格(ge)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)白(bai)對(dui)(dui)蝦進行清理(li)，避免白(bai)對(dui)(dui)蝦的(de)(de)(de)(de)病(bing)害發(fa)生大(da)而積傳(chuan)(chuan)播(bo)(bo)。
3、掌握蝦(xia)苗的生長(chang)情況，及時(shi)采取病害防治(zhi)措(cuo)施
通過分析蝦(xia)苗(miao)(miao)的(de)(de)生長狀態，分析蝦(xia)苗(miao)(miao)可能遇到(dao)的(de)(de)病害(hai)(hai)，并及時采取對(dui)(dui)應措(cuo)施(shi)對(dui)(dui)蝦(xia)苗(miao)(miao)進行隔(ge)離處理，并對(dui)(dui)患病蝦(xia)苗(miao)(miao)進行解剖分析，找(zhao)出病害(hai)(hai)原因(yin)，對(dui)(dui)剩下的(de)(de)蝦(xia)苗(miao)(miao)采取必要的(de)(de)病害(hai)(hai)防(fang)治(zhi)(zhi)，保證蝦(xia)苗(miao)(miao)的(de)(de)病害(hai)(hai)能夠得到(dao)有效預(yu)防(fang)，提高(gao)蝦(xia)苗(miao)(miao)的(de)(de)病害(hai)(hai)防(fang)治(zhi)(zhi)質量(liang)。
1、蛋白質和(he)氨(an)基酸(suan)
蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)是一切生命體(ti)(ti)的(de)物(wu)質(zhi)(zhi)基礎，所有動物(wu)體(ti)(ti)的(de)細胞均含有蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)。蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)在營(ying)養上(shang)有特(te)殊地位(wei)，不(bu)(bu)(bu)能用(yong)碳水(shui)化合物(wu)和脂肪取(qu)代，必(bi)須從(cong)飼料中供(gong)給。由于蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)被(bei)蝦體(ti)(ti)不(bu)(bu)(bu)斷(duan)地用(yong)來進行生長發育和組織修復，所以必(bi)須不(bu)(bu)(bu)斷(duan)地提(ti)供(gong)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)或其組分氨(an)基酸。總體(ti)(ti)來看，不(bu)(bu)(bu)同品種的(de)對(dui)蝦對(dui)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)需求不(bu)(bu)(bu)同，飼料的(de)蛋(dan)(dan)白(bai)水(shui)平(ping)在25%一60%之間，其中南美白(bai)對(dui)蝦為28%一32%，而研究表明(ming)海(hai)水(shui)養殖(zhi)的(de)南美白(bai)對(dui)蝦的(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)高些(xie)，淡水(shui)養殖(zhi)的(de)低些(xie)。
氨(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)是構(gou)成(cheng)(cheng)(cheng)生(sheng)物(wu)(wu)機體(ti)蛋(dan)白質(zhi)不可缺少(shao)的(de)物(wu)(wu)質(zhi)，對蝦機體(ti)中(zhong)的(de)蛋(dan)白質(zhi)是由20多(duo)(duo)種(zhong)氨(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)組(zu)合(he)(he)而成(cheng)(cheng)(cheng)，在這些氨(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)中(zhong)，一(yi)部分可直接從(cong)食物(wu)(wu)中(zhong)獲(huo)得(de)，另(ling)一(yi)部分可在蝦體(ti)內(nei)合(he)(he)成(cheng)(cheng)(cheng)，還有(you)(you)一(yi)部分氨(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)蝦體(ti)內(nei)是不能合(he)(he)成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)或合(he)(he)成(cheng)(cheng)(cheng)速(su)度很慢(man)，滿(man)足不了對蝦的(de)營養需(xu)(xu)求，必(bi)須(xu)從(cong)食物(wu)(wu)中(zhong)得(de)到。中(zhong)國(guo)對蝦和日(ri)本對蝦(Penaeus japonicus)等大多(duo)(duo)數對蝦都需(xu)(xu)10種(zhong)必(bi)需(xu)(xu)氨(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)，即(ji):異亮氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、亮氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、蘇氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、擷氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、蛋(dan)氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、苯丙氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、賴氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、組(zu)氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)、精氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)和色氨(an)(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)。對蝦體(ti)在蛋(dan)白質(zhi)代謝(xie)過程中(zhong)，對每種(zhong)必(bi)需(xu)(xu)氨(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)的(de)需(xu)(xu)要和利用，處在一(yi)定的(de)范(fan)圍(wei)內(nei)，某一(yi)種(zhong)氨(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)過多(duo)(duo)或過少(shao)都會影(ying)響另(ling)一(yi)種(zhong)氨(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)的(de)利用，故(gu)各種(zhong)必(bi)需(xu)(xu)氨(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)之間具有(you)(you)一(yi)個適當比例，以滿(man)足蛋(dan)白質(zhi)的(de)合(he)(he)成(cheng)(cheng)(cheng)要求，因此各種(zhong)必(bi)需(xu)(xu)氨(an)(an)(an)(an)(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)之間的(de)相互(hu)比例關系十分重要。
2、脂肪和(he)脂肪酸
脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)在(zai)對蝦營(ying)養(yang)需要中(zhong)(zhong)占(zhan)的(de)(de)比(bi)例(li)不(bu)(bu)大，但有重要的(de)(de)生理(li)意(yi)義，其中(zhong)(zhong)包(bao)括(kuo)中(zhong)(zhong)性(xing)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)和類脂(zhi)(zhi)質(zhi)。中(zhong)(zhong)性(xing)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)是甘油和三分子脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)組成(cheng)的(de)(de)脂(zhi)(zhi)類，類脂(zhi)(zhi)質(zhi)是一些能溶于脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)或脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)溶劑的(de)(de)物(wu)質(zhi)，其中(zhong)(zhong)的(de)(de)磷脂(zhi)(zhi)和固醇(chun)在(zai)營(ying)養(yang)學上是比(bi)較重要的(de)(de)。脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)分為飽(bao)和脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)和不(bu)(bu)飽(bao)和脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)，在(zai)構(gou)成(cheng)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)的(de)(de)不(bu)(bu)飽(bao)和脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)中(zhong)(zhong)，有幾(ji)種(zhong)在(zai)對蝦體內不(bu)(bu)能合成(cheng)，必須由食(shi)物(wu)供給，這些不(bu)(bu)飽(bao)和脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)稱為必需脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)。
3、微量元素
針對對蝦(xia)飼料微(wei)量元(yuan)素所進行的研究非常有(you)限，但微(wei)量元(yuan)素在對蝦(xia)體內(nei)具(ju)有(you)重要作(zuo)用，它們是酶(mei)的輔基成(cheng)(cheng)分或激(ji)活(huo)劑(ji)，構成(cheng)(cheng)軟組織中某(mou)些(xie)特殊功能的有(you)機(ji)化合物(wu)。在飼料缺(que)乏微(wei)量元(yuan)素或不足時，對蝦(xia)會出現各種缺(que)乏癥(zheng)癥(zheng)狀。
對(dui)蝦體(ti)內含有豐富(fu)的微量元素(su)，但它們不(bu)能(neng)(neng)在(zai)體(ti)內合(he)成，全(quan)部(bu)來自(zi)食(shi)物或(huo)外(wai)部(bu)環境;也不(bu)能(neng)(neng)在(zai)體(ti)內代謝過程中(zhong)消失，一(yi)(yi)部(bu)分在(zai)體(ti)內有關器官部(bu)位積累，另一(yi)(yi)部(bu)分在(zai)許多(duo)酶、神經(jing)(jing)、肌肉活(huo)動中(zhong)起重要作用，還有一(yi)(yi)部(bu)分經(jing)(jing)過代謝產物排出體(ti)外(wai)。蝦類微量元素(su)的獲得有兩(liang)種途徑，即通過鰓膜交換或(huo)飲水(shui)攝取，還有腸道吸收而(er)來。
4、維生素
維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)是對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)代謝(xie)中(zhong)(zhong)必(bi)不可少的(de)有機(ji)化合(he)物，維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)大部分(fen)不能在蝦(xia)體內合(he)成，必(bi)須(xu)從(cong)食物中(zhong)(zhong)獲取補充。對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)飼(si)料(liao)中(zhong)(zhong)缺(que)乏維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)會導致生(sheng)(sheng)長緩(huan)慢(man)，產生(sheng)(sheng)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)缺(que)乏癥(zheng);某些維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)過(guo)多也會對(dui)(dui)(dui)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)的(de)生(sheng)(sheng)長不利。到目前為止，僅(jin)在斑節(jie)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)、日本對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)、中(zhong)(zhong)國(guo)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)、南美白對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)和(he)加州對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)中(zhong)(zhong)進行過(guo)一定程度的(de)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)需要(yao)量的(de)研究。表(biao)3是南美白對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)對(dui)(dui)(dui)部分(fen)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)的(de)需求量。
1、選擇良好的養殖環境
養殖區應水(shui)質清新(xin), 無污染, 通(tong)水(shui)、通(tong)電、通(tong)路、通(tong)郵, 蝦池面(mian)積2668- 6670m2, 可注(zhu)水(shui)深 1.2- 2m。并(bing)配(pei)備與(yu)養殖面(mian)積相(xiang)適應的(de)蓄水(shui)池和消(xiao)毒池。
2、加強“雙底”設施建設
池塘應具有完善的進(jin)排(pai)水系統, 同時(shi)配套改造(zao)建設“雙底”設施, 即底排(pai)水設施和底增氧設施。
底(di)排(pai)水設(she)(she)(she)施改(gai)造建設(she)(she)(she)：首先(xian)將池(chi)塘底(di)部改(gai)成鍋底(di)形, 在池(chi)底(di)中(zhong)間建造集污區, 埋設(she)(she)(she)排(pai)水管道到池(chi)塘外(wai)面(mian), 進行(xing)排(pai)水排(pai)污。排(pai)污管徑(jing)根(gen)據池(chi)塘大小確(que)定, 一般 5 畝(mu)左右的(de)蝦池(chi)的(de)排(pai)污管直徑(jing)為 16cm。
底(di)(di)增(zeng)氧(yang)設(she)施安(an)裝(zhuang)：即在蝦池底(di)(di)部安(an)裝(zhuang)充(chong)(chong)氣(qi)管(guan)網, 連(lian)接氣(qi)泵(beng), 形成底(di)(di)部增(zeng)氧(yang)系統(tong)。充(chong)(chong)氣(qi)管(guan)可(ke)以用 PV 管(guan)或納米管(guan), 直(zhi)徑 16mm, 以 8m間距平(ping)行鋪設(she)在池塘(tang)(tang)底(di)(di)部, 出氣(qi)孔為(wei)直(zhi)徑 0.6mm 的小孔, 一般每隔 0.6 m 打一孔。氣(qi)泵(beng)功率配(pei)(pei)備為(wei) 2.2 kW, 可(ke)供 800 小孔充(chong)(chong)氣(qi); 3 kW可(ke)供 1200 小孔充(chong)(chong)氣(qi)。在安(an)裝(zhuang)有底(di)(di)增(zeng)氧(yang)設(she)施的池塘(tang)(tang), 同時(shi)配(pei)(pei)有車輪式增(zeng)氧(yang)機, 以配(pei)(pei)合使用。
3、充分利用(yong)底排水底增氧設(she)施, 調(diao)新、調(diao)優(you)、調(diao)活水質
養(yang)殖中后期(qi), 隨(sui)著投飼量增(zeng)加和(he)殘餌糞(fen)便(bian)等有害物質(zhi)(zhi)的(de)積(ji)累, 水(shui)質(zhi)(zhi)逐漸惡化, 此時應充分利(li)用底排(pai)設施, 做到隔天排(pai)除(chu)底部(bu)污(wu)水(shui),及時添加新水(shui), 保持水(shui)質(zhi)(zhi)清新。一般要(yao)求在排(pai)放(fang)污(wu)水(shui)前, 開動水(shui)面(mian)車輪式增(zeng)氧(yang)(yang)(yang)機 10 分鐘以上, 在整(zheng)個池水(shui)旋轉起來的(de)同時, 進行放(fang)水(shui)。另(ling)外, 要(yao)充分發揮底部(bu)增(zeng)氧(yang)(yang)(yang)設施的(de)作用, 適當(dang)延長底增(zeng)氧(yang)(yang)(yang)設施和(he)水(shui)面(mian)增(zeng)氧(yang)(yang)(yang)機的(de)使用時間,增(zeng)加水(shui)體溶氧(yang)(yang)(yang), 穩(wen)定水(shui)體良好(hao)的(de)藻相。
1、徹(che)底清塘消毒
收(shou)蝦后, 將養殖池(chi)及蓄水(shui)池(chi)、溝渠等積水(shui)排干, 封閘曬池(chi), 整修(xiu)塘(tang)埂、堤(di)壩、塘(tang)底等, 清除(chu)池(chi)底的(de)雜草、污染雜物(wu)及過(guo)厚的(de)淤泥, 曝曬過(guo)冬。放苗前(qian) 10- 15 天進行(xing)藥(yao)物(wu)消毒, 消除(chu)敵害生物(wu)、致病(bing)生物(wu)及攜帶病(bing)原的(de)中間宿主。常用(yong)藥(yao)物(wu)有: 每畝生石灰用(yong)量(liang)為 150- 200kg; 漂白粉每畝用(yong)量(liang)為 10- 15kg。
2、蓄水消毒
一般(ban)冬(dong)季(ji)蓄水(shui)池(chi)蓄滿水(shui), 待生產季(ji)節(jie)用。養殖用水(shui)經消(xiao)毒(du)池(chi)消(xiao)毒(du)后再(zai)進入養殖池(chi)。常用消(xiao)毒(du)藥(yao)物和劑量為: 漂白粉 1g/m3; 二溴(xiu)海因 0.5g/m3。
3、培育基礎餌料
放苗前 7- 10 天, 用(yong) 60 目(mu)以上的袖狀篩絹過濾進水(shui) 60- 80cm, 施肥(fei)培育基礎生物(wu)(wu)餌料(liao), 保(bao)證(zheng)蝦苗肥(fei)水(shui)下塘(tang)。一般肥(fei)水(shui)常用(yong)“肥(fei)水(shui)寶”等一類生物(wu)(wu)制劑, 按說明使用(yong)。
1、蝦苗選擇
放養(yang)的蝦(xia)(xia)苗(miao)應體質(zhi)健(jian)壯, 大小均勻, 肌肉飽(bao)滿, 活力強(qiang), 刺激(ji)反應靈敏, 體長 1cm 以上, 全身無病灶。選購(gou)蝦(xia)(xia)苗(miao)時(shi)還應注意蝦(xia)(xia)苗(miao)的淡化過程, 要求日降鹽(yan)度 2‰以下。并穩定暫養(yang) 1- 2 天。
2、放養
當池(chi)(chi)塘(tang)水體浮游生物量達(da)到高峰(feng)( 透明(ming)度(du) 30- 40cm) , 水溫基本穩定在 20℃以上(shang)即可(ke)以放苗(miao)。我市海涂(tu)池(chi)(chi)塘(tang)放苗(miao)時間為 5 月(yue)中旬至 6 月(yue)底。有大棚的養殖戶可(ke)提前到 3 月(yue)底或(huo) 4 月(yue)初(chu)。選擇晴天上(shang)午(wu)或(huo)傍(bang)晚放苗(miao)。密度(du)一般為 4- 5 萬尾 / 畝。
1、套養原則
(1) 從充分利用池(chi)塘(tang)空間(jian)、水體(ti)、餌料(liao)等資(zi)源出發, 有利于提高(gao)池(chi)塘(tang)養殖整體(ti)效益(yi)。
(2) 從互補互利(li)、互利(li)互促, 有利(li)于(yu)主養白對蝦出(chu)發(減少殘餌, 凈化(hua)水質, 及時清除病弱蝦), 套混養相(xiang)關(guan)水產品, 增強白對蝦體質, 減少病害發生。
2、套混(hun)養(yang)主要品種
甲魚 20- 40 只 / 畝(mu)( 規格 200- 300g) , 花(hua)白鰱魚種每(mei)畝(mu) 40- 80 尾或夏花(hua) 100～200 尾。
1、飼料的選擇
南(nan)美白對蝦(xia)養殖所用的飼(si)料(liao), 應選擇有信(xin)譽、質量保證的大型飼(si)料(liao)公司(si)生產的南(nan)美白對蝦(xia)專用料(liao)。
2、投飼量的確(que)定
投(tou)(tou)飼(si)量(liang)根據當(dang)日的(de)天氣(qi)、水質、施(shi)藥、蝦的(de)健康、脫殼、腸胃飽食度或殘餌量(liang)等(deng)情況(kuang)確定(ding), 靈活加以調節, 盡量(liang)做到讓(rang)蝦在較短的(de)時間(jian)里能吃飽吃好而不(bu)浪(lang)費(fei)。特別注意高溫、旺食時節, 不(bu)要偏(pian)面追求(qiu)吃飽快生長(chang), 務必適當(dang)控制投(tou)(tou)飼(si)量(liang), 減少浪(lang)費(fei)。晚間(jian)投(tou)(tou)飼(si)量(liang)占日投(tou)(tou)飼(si)總量(liang)的(de) 60%左右。每池(chi)設(she)觀察網 1- 3 只, 及時觀察, 以便調整投(tou)(tou)飼(si)量(liang)。
3、投飼方法
沿池(chi)塘四周平臺及以上的淺水(shui)區均勻投喂。
(1) 養殖前(qian)期(蝦體長小于 3 cm): 蝦苗(miao)入池, 根據(ju)池塘內基礎餌料(liao)生物量, 適時適當投喂優質餌料(liao), 少量多(duo)餐, 從吃(chi)飽不浪(lang)費(fei)為原則。一(yi)般(ban)投喂 0 號(hao)料(liao), 每日(ri)每 10 萬尾(wei)蝦苗(miao)投喂 1kg 左 右 。
(2) 養 殖(zhi) 中 期(qi) ( 蝦(xia)(xia) 體 長(chang)3- 10cm) : 日(ri)投(tou)餌(er)量(liang)為(wei)(wei)池(chi)蝦(xia)(xia)總量(liang)的 6%- 8%,分(fen) 3 次(ci)投(tou)喂, 時間(jian)分(fen)別為(wei)(wei) 07:00、18:00、23:00。(3) 養殖(zhi)后(hou)期(qi)(蝦(xia)(xia)體 10cm 以(yi)上): 日(ri)投(tou)餌(er)量(liang)為(wei)(wei)池(chi)蝦(xia)(xia)總重(zhong)的 4%- 5%, 分(fen) 4 次(ci)投(tou)喂, 時間(jian)分(fen)別為(wei)(wei) 07: 00、13: 00、19: 00、23: 00。
1、蝦池的(de)水質要求
養(yang)殖期間應保持如下水質(zhi)指標透明度30-40cm, 水色(se)黃綠色(se)或(huo)黃褐(he)色(se);pH 值 7.8-8.6;溶(rong)解氧 4mg/L 以(yi)(yi)上; 氨氮(dan) 0.5mg/L 以(yi)(yi)下; 硫(liu)化物 0.1mg/L 以(yi)(yi)下。
2、微(wei)生物制劑調控改善水質
養殖(zhi)期(qi)間, 根(gen)據(ju)蝦池水(shui)質(zhi)(zhi)和蝦的生長狀況, 定(ding)期(qi)或不(bu)定(ding)期(qi)潑灑光合細(xi)菌(jun)、EM 菌(jun)、芽孢桿菌(jun)等(deng)有益(yi)微生物制劑(ji), 調控(kong)改善水(shui)質(zhi)(zhi), 保持良好(hao)的水(shui)環境, 用法及用量參照(zhao)各微生物制劑(ji)使用說明。同時, 輔助(zhu)使用生石灰、沸石粉等(deng), 調控(kong)水(shui)質(zhi)(zhi)。重視日常管理, 全(quan)面掌控(kong)
堅持(chi)每(mei)天早(zao)晚巡塘(tang), 遇(yu)悶熱、氣(qi)候劇變(bian)等(deng)惡劣天氣(qi), 加強半夜(ye)巡塘(tang)。主要觀察和檢(jian)查內容有白(bai)對蝦(xia)的(de)活動(dong)、蛻(tui)殼和攝食情(qing)況、水(shui)質狀況、增氧電力等(deng)設施(shi)運行狀況、清除殘餌、灌排水(shui)系(xi)統(tong)管理等(deng)等(deng)。及時發(fa)現, 及時處理, 保證白(bai)對蝦(xia)養(yang)殖(zhi)正常進(jin)行。
(1) 病毒(du)病 ①適量換水; ②二氧化氯、二溴(xiu)海(hai)因、季胺鹽類消毒(du), 0.3- 0.5mg/L, 連續數次。
(2) 細(xi)菌(jun)性病 溴氯海因等消毒(du)(du)劑消毒(du)(du)水(shui)體(ti)。
(3) 真(zhen)菌性病 ①強氯(lv)精、季(ji)胺鹽, 0.3-0.5mg/L 消(xiao)毒水體; ②茶皂(zao)素(su), 0.001- 0.002mg/L全(quan)池潑灑。
(4) 寄生蟲病 硫(liu)酸鋅 0.1- 0.3mg/L 全池潑灑。
(5) 環境引(yin)起(qi)病害 用(yong)沸(fei)石粉等處(chu)理底(di)質(zhi), 用(yong)光合細(xi)菌等微生物制劑改善水質(zhi)。
(6) 營(ying)養性疾病 飼料中添加磷酸二氫鈣及各種維生素等。
