全長(chang)(chang)(chang)(chang):雌(ci)性(xing)成(cheng)體(ti)(ti)180~235mm,雄性(xing)成(cheng)體(ti)(ti)130~170mm。 體(ti)(ti)形長(chang)(chang)(chang)(chang)大,側(ce)扁(bian),甲殼較(jiao)(jiao)薄,表面光滑。 通常雌(ci)蝦(xia)個(ge)體(ti)(ti)大于雄蝦(xia)。對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)全身由20節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)組成(cheng),頭(tou)(tou)(tou)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)5節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、胸(xiong)(xiong)(xiong)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)8節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、腹(fu)(fu)(fu)(fu)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)7節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)。除尾(wei)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)外,各節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)均有(you)附(fu)肢(zhi)(zhi)一(yi)對(dui)(dui)(dui)。有(you)5對(dui)(dui)(dui)步(bu)(bu)足(zu),前(qian)3對(dui)(dui)(dui)呈(cheng)(cheng)鉗(qian)(qian)狀,后(hou)2對(dui)(dui)(dui)呈(cheng)(cheng)爪狀。頭(tou)(tou)(tou)胸(xiong)(xiong)(xiong)甲前(qian)緣(yuan)中(zhong)央(yang)突出(chu)(chu)形成(cheng)額(e)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)。額(e)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)上(shang)(shang)(shang)下緣(yuan)均有(you)鋸齒(chi)。額(e)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)細長(chang)(chang)(chang)(chang),平(ping)直(zhi)前(qian)伸(shen)(shen)(shen),頂端(duan)稍超出(chu)(chu)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)二(er)(er)觸(chu)(chu)(chu)(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)鱗片的(de)(de)(de)末(mo)緣(yuan),其(qi)(qi)基(ji)(ji)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)上(shang)(shang)(shang)緣(yuan)稍微隆起,末(mo)端(duan)尖(jian)細。上(shang)(shang)(shang)緣(yuan)基(ji)(ji)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)2/3或3/5具(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)7~9齒(chi),末(mo)端(duan)尖(jian)細部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)分無(wu)齒(chi);下緣(yuan)具(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)3~5齒(chi),下緣(yuan)齒(chi)甚小(xiao)。頭(tou)(tou)(tou)胸(xiong)(xiong)(xiong)甲具(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)眼(yan)眶觸(chu)(chu)(chu)(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)溝,頸溝及(ji)(ji)觸(chu)(chu)(chu)(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)側(ce)溝,無(wu)中(zhong)央(yang)溝及(ji)(ji)額(e)胃(wei)溝。觸(chu)(chu)(chu)(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)側(ce)溝僅(jin)延伸(shen)(shen)(shen)至(zhi)胃(wei)上(shang)(shang)(shang)刺附(fu)近。肝(gan)溝細而(er)明(ming)顯,平(ping)直(zhi)前(qian)伸(shen)(shen)(shen);其(qi)(qi)下方(fang)(fang)無(wu)肝(gan)脊(ji)。額(e)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)后(hou)脊(ji)至(zhi)頭(tou)(tou)(tou)胸(xiong)(xiong)(xiong)甲中(zhong)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)消失。眼(yan)胃(wei)脊(ji)明(ming)顯,占據自眼(yan)眶邊(bian)緣(yuan)至(zhi)肝(gan)刺間距離的(de)(de)(de)3/5。頭(tou)(tou)(tou)胸(xiong)(xiong)(xiong)甲具(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)觸(chu)(chu)(chu)(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)刺、肝(gan)刺及(ji)(ji)胃(wei)上(shang)(shang)(shang)刺,眼(yan)眶角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)圓(yuan)形無(wu)眼(yan)上(shang)(shang)(shang)刺,前(qian)側(ce)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)亦為(wei)(wei)(wei)圓(yuan)形而(er)無(wu)頰刺。腹(fu)(fu)(fu)(fu)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)4至(zhi)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)6節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)背部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)中(zhong)央(yang)具(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)有(you)縱(zong)脊(ji),第(di)(di)(di)(di)(di)(di)6節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)長(chang)(chang)(chang)(chang)約為(wei)(wei)(wei)高的(de)(de)(de)1.5倍。尾(wei)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)長(chang)(chang)(chang)(chang)度(du)(du)微短(duan)(duan)于第(di)(di)(di)(di)(di)(di)6節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie),其(qi)(qi)末(mo)端(duan)甚尖(jian),兩側(ce)無(wu)活(huo)動刺。 頭(tou)(tou)(tou)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)6節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)與(yu)胸(xiong)(xiong)(xiong)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)8節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)愈合(he)成(cheng)頭(tou)(tou)(tou)胸(xiong)(xiong)(xiong)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu),并完全為(wei)(wei)(wei)頭(tou)(tou)(tou)胸(xiong)(xiong)(xiong)甲所覆蓋(gai)。頭(tou)(tou)(tou)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)還包(bao)括額(e)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)和(he)具(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)柄的(de)(de)(de)復眼(yan),附(fu)肢(zhi)(zhi)從前(qian)到后(hou)依(yi)次為(wei)(wei)(wei):第(di)(di)(di)(di)(di)(di)一(yi)觸(chu)(chu)(chu)(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、第(di)(di)(di)(di)(di)(di)二(er)(er)觸(chu)(chu)(chu)(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、大顎、第(di)(di)(di)(di)(di)(di)一(yi)小(xiao)顎、第(di)(di)(di)(di)(di)(di)二(er)(er)小(xiao)顎各1對(dui)(dui)(dui)。3對(dui)(dui)(dui)顎足(zu)和(he)5對(dui)(dui)(dui)步(bu)(bu)足(zu)。腹(fu)(fu)(fu)(fu)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)6節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie),前(qian)5節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)各具(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)一(yi)對(dui)(dui)(dui)腹(fu)(fu)(fu)(fu)肢(zhi)(zhi),第(di)(di)(di)(di)(di)(di)六節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)具(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)一(yi)對(dui)(dui)(dui)尾(wei)肢(zhi)(zhi),與(yu)尾(wei)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)組成(cheng)尾(wei)扇(shan)。腹(fu)(fu)(fu)(fu)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)附(fu)肢(zhi)(zhi)發達適于游泳,每(mei)一(yi)體(ti)(ti)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)包(bao)括一(yi)背板和(he)一(yi)腹(fu)(fu)(fu)(fu)板。口(kou)位于頭(tou)(tou)(tou)胸(xiong)(xiong)(xiong)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)腹(fu)(fu)(fu)(fu)面,由大顎、第(di)(di)(di)(di)(di)(di)一(yi)小(xiao)顎、第(di)(di)(di)(di)(di)(di)二(er)(er)小(xiao)顎及(ji)(ji)三對(dui)(dui)(dui)顎足(zu)共(gong)同形成(cheng)口(kou)器。肛(gang)門位于尾(wei)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)腹(fu)(fu)(fu)(fu)面基(ji)(ji)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)。 第(di)(di)(di)(di)(di)(di)一(yi)觸(chu)(chu)(chu)(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)上(shang)(shang)(shang)觸(chu)(chu)(chu)(chu)鞭(bian)長(chang)(chang)(chang)(chang)度(du)(du)約為(wei)(wei)(wei)頭(tou)(tou)(tou)胸(xiong)(xiong)(xiong)甲的(de)(de)(de)11/3倍,下觸(chu)(chu)(chu)(chu)鞭(bian)長(chang)(chang)(chang)(chang)度(du)(du)約為(wei)(wei)(wei)頭(tou)(tou)(tou)胸(xiong)(xiong)(xiong)甲的(de)(de)(de)2/3而(er)與(yu)額(e)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)相等。第(di)(di)(di)(di)(di)(di)二(er)(er)觸(chu)(chu)(chu)(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)鱗片末(mo)緣(yuan)超出(chu)(chu)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)一(yi)觸(chu)(chu)(chu)(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)柄但(dan)不及(ji)(ji)額(e)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)(de)末(mo)端(duan),其(qi)(qi)觸(chu)(chu)(chu)(chu)鞭(bian)很長(chang)(chang)(chang)(chang),約為(wei)(wei)(wei)體(ti)(ti)長(chang)(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)21/2倍。第(di)(di)(di)(di)(di)(di)一(yi)小(xiao)顎的(de)(de)(de)內(nei)(nei)肢(zhi)(zhi)由2節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)或3節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)構成(cheng),第(di)(di)(di)(di)(di)(di)一(yi)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)基(ji)(ji)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)內(nei)(nei)外緣(yuan)皆有(you)一(yi)突起,內(nei)(nei)緣(yuan)末(mo)端(duan)有(you)一(yi)硬刺及(ji)(ji)一(yi)細毛(mao),第(di)(di)(di)(di)(di)(di)二(er)(er)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)短(duan)(duan)小(xiao),若具(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)三節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)者,則(ze)更細小(xiao)。第(di)(di)(di)(di)(di)(di)三顎足(zu)雌(ci)性(xing)較(jiao)(jiao)短(duan)(duan),僅(jin)伸(shen)(shen)(shen)至(zhi)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)一(yi)觸(chu)(chu)(chu)(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)柄第(di)(di)(di)(di)(di)(di)二(er)(er)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)中(zhong)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)附(fu)近,其(qi)(qi)指節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)細小(xiao),長(chang)(chang)(chang)(chang)度(du)(du)僅(jin)為(wei)(wei)(wei)掌(zhang)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)的(de)(de)(de)1/2;雄性(xing)較(jiao)(jiao)長(chang)(chang)(chang)(chang),伸(shen)(shen)(shen)至(zhi)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)一(yi)觸(chu)(chu)(chu)(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)柄末(mo)端(duan)或超出(chu)(chu),其(qi)(qi)指節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)較(jiao)(jiao)雌(ci)性(xing)長(chang)(chang)(chang)(chang),稍短(duan)(duan)于其(qi)(qi)掌(zhang)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)。5對(dui)(dui)(dui)步(bu)(bu)足(zu)皆具(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)短(duan)(duan)小(xiao)的(de)(de)(de)外肢(zhi)(zhi),前(qian)3對(dui)(dui)(dui)步(bu)(bu)足(zu)皆呈(cheng)(cheng)鉗(qian)(qian)狀,以第(di)(di)(di)(di)(di)(di)3對(dui)(dui)(dui)步(bu)(bu)為(wei)(wei)(wei)最長(chang)(chang)(chang)(chang),伸(shen)(shen)(shen)至(zhi)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)一(yi)觸(chu)(chu)(chu)(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)柄末(mo)端(duan)(雌(ci))或第(di)(di)(di)(di)(di)(di)2觸(chu)(chu)(chu)(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)鱗片末(mo)端(duan)(雄)附(fu)近;后(hou)2對(dui)(dui)(dui)步(bu)(bu)足(zu)伸(shen)(shen)(shen)至(zhi)眼(yan)的(de)(de)(de)中(zhong)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)附(fu)近。雄蝦(xia)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)1腹(fu)(fu)(fu)(fu)肢(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)內(nei)(nei)肢(zhi)(zhi)變形特(te)化成(cheng)交(jiao)接器,略呈(cheng)(cheng)鐘形,中(zhong)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)縱(zong)行卷(juan)(juan)曲,形成(cheng)圓(yuan)筒狀,中(zhong)葉的(de)(de)(de)頂端(duan)稍尖(jian),伸(shen)(shen)(shen)出(chu)(chu)到側(ce)葉末(mo)緣(yuan)之外;第(di)(di)(di)(di)(di)(di)2腹(fu)(fu)(fu)(fu)肢(zhi)(zhi)內(nei)(nei)肢(zhi)(zhi)內(nei)(nei)緣(yuan)基(ji)(ji)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)具(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)一(yi)附(fu)屬肢(zhi)(zhi)體(ti)(ti),由兩節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)構成(cheng),末(mo)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)呈(cheng)(cheng)方(fang)(fang)圓(yuan)形,其(qi)(qi)長(chang)(chang)(chang)(chang)度(du)(du)大于寬度(du)(du)。雌(ci)蝦(xia)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)4~5對(dui)(dui)(dui)步(bu)(bu)足(zu)基(ji)(ji)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)腹(fu)(fu)(fu)(fu)甲上(shang)(shang)(shang),具(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)有(you)一(yi)圓(yuan)盤狀交(jiao)接器,其(qi)(qi)長(chang)(chang)(chang)(chang)度(du)(du)略大于寬度(du)(du),基(ji)(ji)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)兩側(ce)各有(you)1個(ge)小(xiao)突起中(zhong)央(yang)有(you)縱(zong)行開(kai)口(kou),開(kai)口(kou)的(de)(de)(de)邊(bian)緣(yuan)向外卷(juan)(juan)曲,口(kou)內(nei)(nei)為(wei)(wei)(wei)一(yi)空囊(nang)(nang),稱之為(wei)(wei)(wei)納(na)精囊(nang)(nang),開(kai)口(kou)前(qian)方(fang)(fang)有(you)一(yi)較(jiao)(jiao)大圓(yuan)形突起,上(shang)(shang)(shang)生密毛(mao)。
養(yang)殖品一(yi)般體(ti)(ti)長12-15厘(li)米,體(ti)(ti)重20-40克。生命(ming)周(zhou)期為一(yi)年,個別能活兩三年。
中(zhong)國明對蝦(xia)屬廣溫、廣鹽性、一(yi)年生暖水(shui)性大(da)型洄(hui)游(you)(you)蝦(xia)類,雄蝦(xia)俗稱“黃(huang)(huang)蝦(xia)”,一(yi)般體(ti)長(chang)(chang)155毫米,體(ti)重30-40克;雌蝦(xia)俗稱“青(qing)蝦(xia)”,一(yi)般體(ti)長(chang)(chang)190毫米,體(ti)重75-85克。體(ti)色青(qing)中(zhong)襯碧,玲瓏剔透(tou),長(chang)(chang)半尺(chi)許(xu),故又叫(jiao)大(da)蝦(xia)。平(ping)時在(zai)海(hai)底爬行,有時也在(zai)水(shui)中(zhong)游(you)(you)泳。渤海(hai)灣對蝦(xia)每(mei)年秋(qiu)末冬初,便開始(shi)越(yue)冬洄(hui)游(you)(you),到黃(huang)(huang)海(hai)東南部深(shen)海(hai)區越(yue)冬;翌(yi)年春北(bei)上(shang),形成產(chan)卵洄(hui)游(you)(you)。4月(yue)下旬開始(shi)產(chan)卵,懷卵量(liang)30-100萬粒,雌蝦(xia)產(chan)卵后大(da)部分死亡。卵經(jing)(jing)過(guo)數(shu)(shu)次變態成為(wei)仔蝦(xia),仔蝦(xia)約18天經(jing)(jing)過(guo)數(shu)(shu)十次蛻皮后,變成幼蝦(xia),于(yu)6-7月(yue)份在(zai)河口附(fu)近攝食成長(chang)(chang)。5個月(yue)后,即(ji)可長(chang)(chang)成12厘米以(yi)上(shang)的成蝦(xia),9月(yue)份開始(shi) 向(xiang)渤海(hai)中(zhong)部及黃(huang)(huang)海(hai)北(bei)部洄(hui)游(you)(you),形成秋(qiu)收(shou)漁(yu)汛。其漁(yu)期在(zai)5月(yue)中(zhong)旬至10月(yue)下旬,主要漁(yu)具為(wei)拖網(wang)、錨流網(wang)和張網(wang)等(deng),改秋(qiu)捕(bu)后規定開捕(bu)期自9月(yue)份以(yi)后。
中國對蝦的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)活史(shi)包(bao)括受精卵(luan)、胚(pei)胎期、無節幼(you)(you)體(ti)、蚤(zao)狀幼(you)(you)體(ti)、糠蝦幼(you)(you)體(ti)、仔蝦、幼(you)(you)蝦和(he)成蝦等階(jie)(jie)段(duan)。成熟的(de)(de)親(qin)(qin)蝦在近(jin)(jin)岸(an)(an)(an)淺(qian)水(shui)(shui)水(shui)(shui)域(yu)產(chan)卵(luan);胚(pei)胎發育(yu)階(jie)(jie)段(duan)在卵(luan)膜內(nei)度過(guo);孵化后(hou)為無節幼(you)(you)體(ti)、蚤(zao)狀幼(you)(you)體(ti)、糠蝦幼(you)(you)體(ti)在水(shui)(shui)中營浮游(you)(you)生(sheng)(sheng)(sheng)活;發育(yu)到(dao)仔蝦之(zhi)后(hou)由浮游(you)(you)生(sheng)(sheng)(sheng)活逐漸(jian)轉營底棲生(sheng)(sheng)(sheng)活并(bing)向河(he)口(kou)、淺(qian)水(shui)(shui)區(qu)移(yi)動;幼(you)(you)蝦在近(jin)(jin)岸(an)(an)(an)水(shui)(shui)域(yu)、河(he)口(kou)地區(qu)生(sheng)(sheng)(sheng)活,隨生(sheng)(sheng)(sheng)長而(er)漸(jian)移(yi)向外海(hai)(hai)深水(shui)(shui)區(qu),待成熟后(hou)又游(you)(you)至近(jin)(jin)岸(an)(an)(an)產(chan)卵(luan)。中國對蝦有明顯的(de)(de)季節性(xing)洄(hui)游(you)(you)習性(xing),五(wu)、六月(yue)間(jian)新生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)幼(you)(you)蝦,到(dao)九、十月(yue)間(jian)體(ti)長與親(qin)(qin)體(ti)大(da)(da)小相似,十月(yue)底雄蝦發育(yu)成熟,開(kai)(kai)始(shi)(shi)交(jiao)配(pei)。此時(shi)近(jin)(jin)岸(an)(an)(an)區(qu)水(shui)(shui)溫(wen)降低,蝦群(qun)開(kai)(kai)始(shi)(shi)向外海(hai)(hai)集結,十二月(yue)逐漸(jian)游(you)(you)離渤海(hai)(hai),陸續(xu)經山東半(ban)島沿(yan)岸(an)(an)(an)到(dao)黃(huang)海(hai)(hai)南部深水(shui)(shui)區(qu)越冬(dong),稱之(zhi)為越冬(dong)洄(hui)游(you)(you)。翌年春季二、三月(yue)間(jian)又開(kai)(kai)始(shi)(shi)向北洄(hui)游(you)(you),主群(qun)三、四月(yue)間(jian)經山東半(ban)島沿(yan)岸(an)(an)(an)進入渤海(hai)(hai),到(dao)四月(yue)底五(wu)月(yue)初開(kai)(kai)始(shi)(shi)在萊州灣(wan)、渤海(hai)(hai)灣(wan)及遼東灣(wan)各大(da)(da)河(he)口(kou)附近(jin)(jin)產(chan)卵(luan)繁殖,稱之(zhi)為產(chan)卵(luan)洄(hui)游(you)(you)。
為了(le)(le)發(fa)展(zhan)我國(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)產養殖事業(ye),趙(zhao)法(fa)箴青年(nian)(nian)時(shi)作(zuo)為實(shi)(shi)習(xi)生參(can)與了(le)(le)著名科學(xue)及朱樹(shu)屏領導(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)“對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)發(fa)育(yu)條件(jian)及其苗(miao)種的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)工(gong)培育(yu)”研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)工(gong)作(zuo),于1959年(nian)(nian)成功地(di)(di)培育(yu)出(chu)我國(guo)第一批(pi)人(ren)工(gong)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)苗(miao);通(tong)過(guo)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu),基本(ben)弄清了(le)(le)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)從產卵孵化到蝦(xia)(xia)(xia)(xia)苗(miao)發(fa)育(yu)中所(suo)需的(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)要條件(jian),總結(jie)出(chu)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)人(ren)工(gong)育(yu)苗(miao)中所(suo)需要掌(zhang)握(wo)的(de)(de)(de)(de)(de)“種、水(shui)、餌、管”四(si)個方(fang)面的(de)(de)(de)(de)(de)關鍵問(wen)題(ti),提(ti)(ti)出(chu)了(le)(le)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)各幼(you)體階段所(suo)需餌料的(de)(de)(de)(de)(de)基本(ben)種類等技術難點,為以(yi)后(hou)我國(guo)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)人(ren)工(gong)大量育(yu)苗(miao)提(ti)(ti)供(gong)了(le)(le)理(li)(li)論(lun)和技術依據(ju)。趙(zhao)法(fa)箴主(zhu)持了(le)(le)“中國(guo)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)幼(you)體發(fa)育(yu)形(xing)(xing)態研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)”課題(ti),充分利用自己在(zai)(zai)大學(xue)里學(xue)習(xi)和掌(zhang)握(wo)的(de)(de)(de)(de)(de)扎實(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)理(li)(li)論(lun)基礎知識,刻苦(ku)鉆研(yan)(yan)(yan),認真思考,在(zai)(zai)較短(duan)的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)間內(nei)順(shun)利地(di)(di)完成了(le)(le)科研(yan)(yan)(yan)任務,在(zai)(zai)這(zhe)項研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)中,他系(xi)統地(di)(di)描述了(le)(le)中國(guo)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)各期(qi)幼(you)體發(fa)育(yu)形(xing)(xing)態與習(xi)性,為以(yi)后(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)教學(xue)和生產提(ti)(ti)供(gong)了(le)(le)基礎資(zi)料。同時(shi),他參(can)與了(le)(le)朱樹(shu)屏領導(dao)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)幼(you)體發(fa)育(yu)生態研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu),對(dui)(dui)(dui)以(yi)后(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)全人(ren)工(gong)育(yu)苗(miao)打(da)下(xia)了(le)(le)堅實(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)理(li)(li)論(lun)基礎。從此,趙(zhao)法(fa)箴與對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)結(jie)下(xia)了(le)(le)不解之(zhi)緣。
60年(nian)代中(zhong)(zhong)期,作(zuo)為對(dui)蝦(xia)養(yang)(yang)(yang)殖研(yan)究組組長,趙法箴帶領(ling)研(yan)究組的(de)(de)(de)其他(ta)同志先(xian)后在(zai)(zai)(zai)山東(dong)(dong)省日照石臼(jiu)所、即(ji)墨、文登(deng)、嶗(lao)山等地進行養(yang)(yang)(yang)殖試驗(yan)。經過多(duo)年(nian)的(de)(de)(de)艱苦(ku)努力,攻克(ke)了(le)對(dui)蝦(xia)小面積人(ren)(ren)工(gong)(gong)(gong)養(yang)(yang)(yang)殖技(ji)(ji)術(shu)(shu)難關,之(zhi)后,又突(tu)破(po)了(le)“對(dui)蝦(xia)人(ren)(ren)工(gong)(gong)(gong)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)及(ji)精(jing)養(yang)(yang)(yang)高產(chan)技(ji)(ji)術(shu)(shu)”和“中(zhong)(zhong)型(xing)水(shui)(shui)面對(dui)蝦(xia)高產(chan)養(yang)(yang)(yang)殖技(ji)(ji)術(shu)(shu)”難關。并(bing)(bing)確(que)立了(le)一(yi)(yi)套(tao)對(dui)蝦(xia)人(ren)(ren)工(gong)(gong)(gong)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)與養(yang)(yang)(yang)殖技(ji)(ji)術(shu)(shu)措(cuo)施(shi)。他(ta)在(zai)(zai)(zai)1967-1978年(nian)承擔的(de)(de)(de)“對(dui)蝦(xia)人(ren)(ren)工(gong)(gong)(gong)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)及(ji)精(jing)養(yang)(yang)(yang)高產(chan)技(ji)(ji)術(shu)(shu)研(yan)究”,總結出(chu)(chu)(chu)(chu)徹底清(qing)除敵害(hai)(hai)生(sheng)物和掌握好育(yu)(yu)(yu)苗(miao)水(shui)(shui)質是提高對(dui)蝦(xia)出(chu)(chu)(chu)(chu)苗(miao)率的(de)(de)(de)兩(liang)個重要環節,而滿足(zu)幼體(ti)(ti)餌料是提高出(chu)(chu)(chu)(chu)苗(miao)率的(de)(de)(de)關鍵問(wen)題(ti),這一(yi)(yi)問(wen)題(ti)的(de)(de)(de)解決,使(shi)對(dui)蝦(xia)人(ren)(ren)工(gong)(gong)(gong)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)出(chu)(chu)(chu)(chu)苗(miao)率大(da)幅(fu)度提高。在(zai)(zai)(zai)水(shui)(shui)泥池(chi)中(zhong)(zhong)育(yu)(yu)(yu)苗(miao),平(ping)均(jun)(jun)每立方(fang)米水(shui)(shui)體(ti)(ti)育(yu)(yu)(yu)出(chu)(chu)(chu)(chu)蝦(xia)苗(miao)1萬(wan)(wan)余尾,在(zai)(zai)(zai)孵化(hua)箱(xiang)中(zhong)(zhong)育(yu)(yu)(yu)苗(miao),平(ping)均(jun)(jun)每立方(fang)米水(shui)(shui)體(ti)(ti)能育(yu)(yu)(yu)出(chu)(chu)(chu)(chu)蝦(xia)苗(miao)11萬(wan)(wan)~13萬(wan)(wan)尾,土池(chi)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)平(ping)均(jun)(jun)每次(ci)能夠(gou)育(yu)(yu)(yu)出(chu)(chu)(chu)(chu)蝦(xia)苗(miao)20萬(wan)(wan)尾以上,并(bing)(bing)確(que)立了(le)一(yi)(yi)套(tao)室外大(da)面積育(yu)(yu)(yu)苗(miao)法。并(bing)(bing)經過改進研(yan)究,確(que)立了(le)一(yi)(yi)套(tao)清(qing)淤除害(hai)(hai)、合理放(fang)養(yang)(yang)(yang)、科學投餌、調(diao)節水(shui)(shui)質等精(jing)養(yang)(yang)(yang)高產(chan)措(cuo)施(shi)。在(zai)(zai)(zai)1.2畝(mu)池(chi)中(zhong)(zhong)平(ping)均(jun)(jun)畝(mu)產(chan)對(dui)蝦(xia)400余千(qian)克(ke),在(zai)(zai)(zai)13畝(mu)池(chi)中(zhong)(zhong)平(ping)均(jun)(jun)畝(mu)產(chan)對(dui)蝦(xia)250千(qian)克(ke),四(si)個2畝(mu)池(chi)平(ping)均(jun)(jun)畝(mu)產(chan)488.5千(qian)克(ke),最高畝(mu)產(chan)達551千(qian)克(ke),突(tu)破(po)千(qian)斤(jin)大(da)關。居當時國(guo)內領(ling)先(xian)水(shui)(shui)平(ping)。該(gai)項(xiang)成果先(xian)后榮獲1978全(quan)國(guo)科學大(da)會獎(jiang)(jiang)、山東(dong)(dong)省和青島市科學大(da)會獎(jiang)(jiang),1982年(nian)獲國(guo)家科委推廣獎(jiang)(jiang)。
從不(bu)滿(man)足、不(bu)斷探(tan)索是趙法(fa)箴工(gong)作(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)(de)特點(dian)。由于以往我國(guo)的(de)(de)(de)(de)對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)蝦養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi),基本(ben)上是依靠從大海中捕(bu)撈(lao)自然(ran)(ran)苗(miao),隨著(zhu)我國(guo)對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)蝦養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)業(ye)的(de)(de)(de)(de)興(xing)起(qi)(qi),僅靠捕(bu)撈(lao)自然(ran)(ran)苗(miao)已遠(yuan)遠(yuan)不(bu)能滿(man)足養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)生產之需,而且有損于天然(ran)(ran)資源。作(zuo)(zuo)為(wei)我國(guo)對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)蝦養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)業(ye)的(de)(de)(de)(de)先(xian)驅之一,他(ta)深感(gan)這個問(wen)題的(de)(de)(de)(de)重(zhong)要性和(he)嚴(yan)重(zhong)性。若不(bu)及時解決(jue)對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)蝦工(gong)廠(chang)化(hua)育(yu)苗(miao)技(ji)(ji)術(shu),必將(jiang)嚴(yan)重(zhong)阻(zu)礙(ai)我國(guo)對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)蝦養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)事業(ye)的(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)。他(ta)深感(gan)重(zhong)任在肩,一種強(qiang)烈的(de)(de)(de)(de)責任感(gan)和(he)使(shi)命感(gan)迫使(shi)他(ta)要沖破(po)難關,闖出一條工(gong)廠(chang)化(hua)育(yu)苗(miao)的(de)(de)(de)(de)新途徑。于是,在1979年(nian)(nian)底召開(kai)的(de)(de)(de)(de)全(quan)國(guo)對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)蝦養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)工(gong)作(zuo)(zuo)會議上,他(ta)就(jiu)對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)蝦育(yu)苗(miao)攻(gong)關問(wen)題作(zuo)(zuo)了(le)重(zhong)點(dian)發(fa)言(yan),詳細論證和(he)闡述了(le)開(kai)展(zhan)對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)蝦工(gong)廠(chang)化(hua)育(yu)苗(miao)的(de)(de)(de)(de)重(zhong)要性、必要性和(he)可行性。并提出用(yong)2~3年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)時間(jian),攻(gong)克對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)蝦工(gong)廠(chang)化(hua)育(yu)苗(miao)技(ji)(ji)術(shu)關。1980年(nian)(nian),趙法(fa)箴義不(bu)容辭(ci)地肩負(fu)起(qi)(qi)“對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)蝦工(gong)廠(chang)化(hua)人工(gong)育(yu)苗(miao)技(ji)(ji)術(shu)”的(de)(de)(de)(de)國(guo)家攻(gong)關項(xiang)(xiang)目。他(ta)主持(chi)起(qi)(qi)草項(xiang)(xiang)目計劃(hua),安排落實實施方(fang)案,組織各(ge)方(fang)協調攻(gong)關,經過兩年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)艱苦努(nu)力,終(zhong)于突(tu)破(po)了(le)這道(dao)難關。提前一年(nian)(nian)使(shi)對(dui)(dui)(dui)(dui)(dui)蝦工(gong)廠(chang)化(hua)育(yu)苗(miao)技(ji)(ji)術(shu)獲得成功。
該(gai)項成(cheng)果的(de)貢獻與技術關鍵是:
(1)解(jie)決了(le)(le)(le)親(qin)蝦(xia)培育(yu)(yu)技(ji)(ji)術(shu),使(shi)育(yu)(yu)苗(miao)用(yong)親(qin)蝦(xia)來源得(de)(de)到了(le)(le)(le)保(bao)證。(2)掌握了(le)(le)(le)人(ren)(ren)工(gong)(gong)創造(zao)良好育(yu)(yu)苗(miao)水質條件(jian)(jian)的(de)(de)(de)理論依據(ju)和(he)(he)控制方法,為對(dui)(dui)蝦(xia)幼體的(de)(de)(de)順利發(fa)(fa)育(yu)(yu)提供(gong)了(le)(le)(le)條件(jian)(jian)。(3)篩(shai)選出適宜對(dui)(dui)蝦(xia)幼體各發(fa)(fa)育(yu)(yu)階(jie)段(duan)的(de)(de)(de)動植(zhi)物(wu)性餌料和(he)(he)人(ren)(ren)工(gong)(gong)餌料,為幼體正常(chang)發(fa)(fa)育(yu)(yu)提供(gong)了(le)(le)(le)物(wu)質條件(jian)(jian)。(4)提出了(le)(le)(le)適合(he)對(dui)(dui)蝦(xia)工(gong)(gong)廠(chang)化(hua)育(yu)(yu)苗(miao)的(de)(de)(de)應用(yong)設備,制定出了(le)(le)(le)對(dui)(dui)蝦(xia)工(gong)(gong)廠(chang)化(hua)全人(ren)(ren)工(gong)(gong)育(yu)(yu)苗(miao)操(cao)作規(gui)程(cheng)。該(gai)項(xiang)成(cheng)果(guo)隨后(hou)在全國(guo)(guo)(guo)沿海(hai)各省市全面(mian)推廣應用(yong)。使(shi)我(wo)(wo)國(guo)(guo)(guo)成(cheng)為世(shi)(shi)界上人(ren)(ren)工(gong)(gong)育(yu)(yu)苗(miao)量(liang)最高(gao)的(de)(de)(de)國(guo)(guo)(guo)家(jia)之(zhi)一(yi)。有力(li)地促(cu)進了(le)(le)(le)我(wo)(wo)國(guo)(guo)(guo)對(dui)(dui)蝦(xia)養(yang)殖業的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展,并使(shi)之(zhi)很快成(cheng)為我(wo)(wo)國(guo)(guo)(guo)海(hai)水養(yang)殖的(de)(de)(de)支柱產業,使(shi)全國(guo)(guo)(guo)對(dui)(dui)蝦(xia)養(yang)殖產量(liang)從1978年(nian)的(de)(de)(de)450噸猛增(zeng)至1991年(nian)的(de)(de)(de)22萬多噸。據(ju)不完全統(tong)計,僅1982-1992年(nian),全國(guo)(guo)(guo)養(yang)殖對(dui)(dui)蝦(xia)的(de)(de)(de)直(zhi)接(jie)產值累計超(chao)過400億元。該(gai)項(xiang)成(cheng)果(guo)的(de)(de)(de)獲(huo)得(de)(de),從根(gen)本上改變了(le)(le)(le)我(wo)(wo)國(guo)(guo)(guo)長期依賴捕撈天然蝦(xia)苗(miao)養(yang)殖的(de)(de)(de)局(ju)面(mian),不僅推動了(le)(le)(le)我(wo)(wo)國(guo)(guo)(guo)海(hai)水養(yang)殖事(shi)業的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展,而且促(cu)進了(le)(le)(le)移植(zhi)、增(zeng)殖放流事(shi)業的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展。該(gai)項(xiang)成(cheng)果(guo)1982年(nian)榮(rong)獲(huo)山東省科技(ji)(ji)成(cheng)果(guo)一(yi)等(deng)獎(jiang),1983年(nian)榮(rong)獲(huo)農牧(mu)漁業部科技(ji)(ji)改進一(yi)等(deng)獎(jiang),1985年(nian)榮(rong)獲(huo)國(guo)(guo)(guo)家(jia)科技(ji)(ji)進步(bu)一(yi)等(deng)獎(jiang),之(zhi)后(hou)又獲(huo)北京(jing)國(guo)(guo)(guo)際發(fa)(fa)明展覽(lan)會金牌和(he)(he)世(shi)(shi)界知識產權組(zu)織特別(bie)獎(jiang)金獎(jiang)。使(shi)我(wo)(wo)國(guo)(guo)(guo)一(yi)躍(yue)成(cheng)為對(dui)(dui)蝦(xia)人(ren)(ren)工(gong)(gong)育(yu)(yu)苗(miao)和(he)(he)養(yang)殖產量(liang)最高(gao)的(de)(de)(de)世(shi)(shi)界第一(yi)養(yang)蝦(xia)大(da)國(guo)(guo)(guo)!
隨(sui)著對蝦工廠化育苗(miao)技術(shu)的(de)(de)成功,趙法箴又轉向(xiang)了(le)“中(zhong)型水(shui)面高產養殖技術(shu)”的(de)(de)研究之中(zhong),他與同事們一(yi)道,僅用一(yi)二(er)(er)年(nian)時間(jian),攻克了(le)中(zhong)型水(shui)面對蝦養殖技術(shu)關。并榮獲原農牧(mu)漁業部(bu)科技改進二(er)(er)等獎。
隨著我國對(dui)(dui)蝦(xia)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)業(ye)的(de)(de)(de)(de)迅速(su)發展和養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)技術的(de)(de)(de)(de)提高,餌料(liao)(liao)數量、質量的(de)(de)(de)(de)多少與(yu)好壞,已(yi)成為制約對(dui)(dui)蝦(xia)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)業(ye)的(de)(de)(de)(de)關鍵問題之一。特別是大量投(tou)喂鮮活餌料(liao)(liao),不(bu)僅污染水質,而且破壞大量的(de)(de)(de)(de)幼(you)魚、幼(you)蝦(xia)和貝類(lei)資源。因此,急需解決人工(gong)(gong)配合(he)餌料(liao)(liao)的(de)(de)(de)(de)問題。趙法(fa)箴與(yu)他的(de)(de)(de)(de)同事們(men),先后開展了(le)“對(dui)(dui)蝦(xia)人工(gong)(gong)復合(he)餌料(liao)(liao)”、“對(dui)(dui)蝦(xia)配合(he)餌料(liao)(liao)”的(de)(de)(de)(de)研究工(gong)(gong)作(zuo),并先后榮獲(huo)青島市科(ke)學大會獎、農牧漁業(ye)部科(ke)技進(jin)步二等獎、國家科(ke)技進(jin)步二等獎。為發展我國的(de)(de)(de)(de)對(dui)(dui)蝦(xia)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)事業(ye)作(zuo)出了(le)重要貢獻。為漁業(ye)產(chan)業(ye)結構調(diao)整,實現對(dui)(dui)蝦(xia)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)優(you)良品(pin)種產(chan)業(ye)化及促進(jin)中國對(dui)(dui)蝦(xia)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)“二次(ci)創業(ye)”起到了(le)重要的(de)(de)(de)(de)推動作(zuo)用。
1、親蝦(xia)(xia)來(lai)源(yuan):中(zhong)國對蝦(xia)(xia)的親蝦(xia)(xia)來(lai)源(yuan)主(zhu)要經(jing)養殖蝦(xia)(xia)越(yue)冬培育而成,俗稱越(yue)冬蝦(xia)(xia),也(ye)有自(zi)然海區捕撈(lao)的親蝦(xia)(xia)。
2、暫養水溫(wen):中國對蝦(xia)親蝦(xia)暫養溫(wen)度(du)一般首(shou)先控制在(zai)14℃以下(xia),這有(you)利(li)于親蝦(xia)的(de)恢復(fu),然后(hou)再(zai)逐(zhu)步(bu)升溫(wen)至18℃,促進性腺的(de)發育(yu)成熟(shu)。
3、光(guang)照:中國對蝦(xia)親蝦(xia)培育光(guang)照強(qiang)度在500Lx以下。
4、餌料、清(qing)池、換水(shui):中國對蝦(xia)的餌料,主要(yao)有沙蠶,蛤類(lei),魚肉等(deng)。中國對蝦(xia)親蝦(xia)暫養池一(yi)般1-2天(tian)就(jiu)要(yao)徹底(di)清(qing)池換水(shui)一(yi)次,以保證良好的水(shui)質環境(jing)條件。
5、促熟(shu):中(zhong)國(guo)對蝦只要(yao)溫度、光照、鹽(yan)度、餌料等(deng)滿足生態要(yao)求即可使親體的性腺成熟(shu)。
中(zhong)國(guo)對蝦(xia)(xia)親蝦(xia)(xia)的(de)培育(yu)池(chi)(chi)由于每日清污、換水,水質狀(zhuang)況(kuang)良好,所以可(ke)以兼做產卵池(chi)(chi)使用(yong)。在每日晚9點以前將性(xing)腺成熟(shu)度好的(de)親蝦(xia)(xia)選(xuan)入產卵池(chi)(chi)待(dai)產。另外(wai),在產卵溫(wen)度上,中(zhong)國(guo)對蝦(xia)(xia)一般控制(zhi)在18-20℃。
中國對蝦胚胎及幼體(ti)發(fa)育,主要(yao)是溫、鹽二因子(zi)。生產上中國對蝦胚胎發(fa)育溫度一般控制在20℃左右。
鹽度是影響幼體(ti)成活率的一個(ge)重(zhong)要因子。
在幼體培(pei)育過程中,除溫(wen)、鹽(yan)二因(yin)子(zi)以(yi)外(wai),餌料(liao)(liao)系列(lie)與換水量等,中國(guo)對蝦(xia)(xia)幼體一(yi)般(ban)遵循溞(sao)狀(zhuang)Ⅰ期(qi)(qi)采用(yong)單胞(bao)藻(zao)(zao)、藻(zao)(zao)粉、酵母等餌料(liao)(liao);從溞(sao)狀(zhuang)Ⅱ期(qi)(qi)到糠(kang)蝦(xia)(xia)Ⅰ期(qi)(qi)采用(yong)輪(lun)蟲(chong)為(wei)(wei)(wei)主(zhu),單胞(bao)藻(zao)(zao)、藻(zao)(zao)粉為(wei)(wei)(wei)輔(fu)的餌料(liao)(liao);從糠(kang)蝦(xia)(xia)Ⅱ期(qi)(qi)到仔(zi)蝦(xia)(xia)2天(tian)(tian)以(yi)鹵(lu)蟲(chong)幼體為(wei)(wei)(wei)主(zhu),單胞(bao)藻(zao)(zao)、輪(lun)蟲(chong)為(wei)(wei)(wei)輔(fu)的餌料(liao)(liao);仔(zi)蝦(xia)(xia)2天(tian)(tian)后(hou)以(yi)鹵(lu)蟲(chong)幼體為(wei)(wei)(wei)輔(fu),成體為(wei)(wei)(wei)主(zhu)的餌料(liao)(liao)直至出池,這(zhe)樣一(yi)個餌料(liao)(liao)序列(lie)。由于輪(lun)蟲(chong)、鹵(lu)蟲(chong)成體來自于天(tian)(tian)然(ran)水域(yu),夾(jia)有(you)細(xi)菌、原生動物(wu)及大量的污物(wu),因(yin)此必須在溞(sao)狀(zhuang)Ⅱ期(qi)(qi)或Ⅲ期(qi)(qi)就開始換水,并隨(sui)著餌料(liao)(liao)量的增大,換水量也逐漸(jian)加大。
中(zhong)國對蝦,非養殖(zhi)海捕對蝦,主要來(lai)源渤(bo)海灣(wan)的捕撈船只。
“中國(guo)養殖(zhi)(zhi)(zhi)蝦(xia)之(zhi)都”全球(qiu)每7條(tiao)蝦(xia)就有(you)一條(tiao)來自湛(zhan)(zhan)江。廣東湛(zhan)(zhan)江是我國(guo)分布最廣的地(di)區,湛(zhan)(zhan)江市地(di)處亞熱(re)帶地(di)區,三面臨海(hai),海(hai)岸線(xian)長達1566公(gong)里,淺海(hai)灘涂733.5萬畝,對(dui)蝦(xia)養殖(zhi)(zhi)(zhi)環境優越,湛(zhan)(zhan)江發展對(dui)蝦(xia)產(chan)(chan)業(ye)(ye)具有(you)得天獨(du)厚的優勢。目前(qian)堪(kan)稱(cheng)全中國(guo)最完整(zheng)的對(dui)蝦(xia)產(chan)(chan)業(ye)(ye)鏈。全市對(dui)蝦(xia)養殖(zhi)(zhi)(zhi)面積44.8萬畝,全市對(dui)蝦(xia)年產(chan)(chan)量14.7萬噸(dun)。對(dui)蝦(xia)育苗場400多(duo)家(jia)(jia),對(dui)蝦(xia)養殖(zhi)(zhi)(zhi)場15700多(duo)戶(hu),飼料生產(chan)(chan)企(qi)(qi)業(ye)(ye)28家(jia)(jia),擁有(you)對(dui)蝦(xia)加工(gong)企(qi)(qi)業(ye)(ye)253家(jia)(jia),其中出(chu)口企(qi)(qi)業(ye)(ye)33家(jia)(jia),年產(chan)(chan)值超億元企(qi)(qi)業(ye)(ye)15家(jia)(jia),國(guo)家(jia)(jia)農業(ye)(ye)龍頭企(qi)(qi)業(ye)(ye)2家(jia)(jia)、省農業(ye)(ye)龍頭企(qi)(qi)業(ye)(ye)6家(jia)(jia),年產(chan)(chan)值近200億元。有(you)全國(guo)最大(da)的對(dui)蝦(xia)養殖(zhi)(zhi)(zhi)、種苗繁育生產(chan)(chan)、加工(gong)出(chu)口、交易和集散(san)、飼料生產(chan)(chan)基地(di)。如今(jin),湛(zhan)(zhan)江對(dui)蝦(xia)遠銷(xiao)美國(guo)、日本、澳大(da)利亞、墨西(xi)(xi)哥、加拿大(da)、韓國(guo)、馬來西(xi)(xi)亞及(ji)中國(guo)臺(tai)灣(wan)等國(guo)家(jia)(jia)和地(di)區。
湛江在養殖蝦(xia)方(fang)面(mian)擁有七個(ge)全(quan)(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)第一(yi):養殖面(mian)積全(quan)(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)第一(yi)、種苗產(chan)(chan)量全(quan)(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)第一(yi)、對(dui)蝦(xia)產(chan)(chan)量全(quan)(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)第一(yi)、蝦(xia)料產(chan)(chan)量全(quan)(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)第一(yi)、加工規模(mo)全(quan)(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)第一(yi)、出口(kou)量全(quan)(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)第一(yi)、全(quan)(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)最大的對(dui)蝦(xia)專業(ye)(ye)交易(yi)市(shi)場,湛江一(yi)年(nian)對(dui)蝦(xia)出口(kou)可創匯5億多美元,對(dui)蝦(xia)產(chan)(chan)業(ye)(ye)幫助(zhu)40萬湛江人就(jiu)業(ye)(ye),全(quan)(quan)(quan)(quan)球(qiu)每7條(tiao)蝦(xia)就(jiu)有一(yi)條(tiao)來自湛江,且湛江蝦(xia)是(shi)最健康、最安全(quan)(quan)(quan)(quan)的。
中廣網(wang)天(tian)(tian)津2009年8月27日消息(記者孫陽)據(ju)中國之(zhi)聲《央廣新聞》16時25分報(bao)道,秋季魚蝦收獲期即將到來,天(tian)(tian)津市漁(yu)業資(zi)源調(diao)查隊調(diao)查發(fa)現(xian),在渤海灣“中國對蝦”絕跡(ji)14年后(hou),通過(guo)人(ren)工增殖放流,天(tian)(tian)津渤海灣“中國對蝦”已形(xing)成了較大規模的(de)蝦汛(xun)。每個網(wang)次可(ke)捕獲對蝦100公斤,是10多(duo)年沒(mei)有過(guo)的(de)收獲。
近幾年(nian),渤(bo)海(hai)(hai)海(hai)(hai)域有關省市(shi)通過增殖(zhi)、放(fang)流(liu)和(he)伏季休漁(yu)等措施,對(dui)渤(bo)海(hai)(hai)灣生(sheng)態環境進(jin)行養護(hu),使(shi)海(hai)(hai)洋生(sheng)態環境有了(le)很大改(gai)善。以(yi)天津為(wei)例,3年(nian)間天津共向渤(bo)海(hai)(hai)近海(hai)(hai)人工增殖(zhi)放(fang)流(liu)各類魚苗蝦(xia)(xia)苗10多億(yi)尾,其(qi)中(zhong)包括中(zhong)國(guo)對(dui)蝦(xia)(xia)6.2億(yi)尾、三疣梭(suo)子蟹997萬只、梭(suo)魚620萬尾、鱸魚10萬尾等。山東省、河北省也向渤(bo)海(hai)(hai)增殖(zhi)放(fang)流(liu)了(le)大量(liang)中(zhong)國(guo)對(dui)蝦(xia)(xia)苗種。另外,2009年(nian)充沛的雨量(liang)也為(wei)“中(zhong)國(guo)對(dui)蝦(xia)(xia)”提供了(le)豐富的天然餌料,使(shi)對(dui)蝦(xia)(xia)生(sheng)長十分迅速(su)。