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形態特征

全(quan)長(chang)(chang)(chang)：雌(ci)性成(cheng)(cheng)體(ti)180～235mm，雄(xiong)(xiong)性成(cheng)(cheng)體(ti)130～170mm。 體(ti)形(xing)(xing)(xing)(xing)長(chang)(chang)(chang)大(da)(da)，側扁(bian)，甲(jia)(jia)(jia)殼較薄，表面光滑。 通常雌(ci)蝦(xia)(xia)個(ge)體(ti)大(da)(da)于雄(xiong)(xiong)蝦(xia)(xia)。對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)全(quan)身由20節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)組成(cheng)(cheng)，頭部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)5節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、胸(xiong)(xiong)(xiong)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)8節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、腹(fu)(fu)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)7節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)。除尾(wei)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)外(wai)，各(ge)(ge)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)均有(you)附(fu)(fu)(fu)(fu)肢(zhi)(zhi)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)對(dui)(dui)。有(you)5對(dui)(dui)步(bu)足，前(qian)3對(dui)(dui)呈(cheng)鉗狀(zhuang)，后(hou)2對(dui)(dui)呈(cheng)爪狀(zhuang)。頭胸(xiong)(xiong)(xiong)甲(jia)(jia)(jia)前(qian)緣(yuan)(yuan)中央突出(chu)形(xing)(xing)(xing)(xing)成(cheng)(cheng)額角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)。額角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)上(shang)(shang)下(xia)緣(yuan)(yuan)均有(you)鋸齒(chi)(chi)(chi)。額角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)細(xi)(xi)長(chang)(chang)(chang)，平(ping)直前(qian)伸，頂(ding)端(duan)(duan)(duan)(duan)稍(shao)超出(chu)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)二(er)觸(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)鱗片的(de)(de)(de)(de)末(mo)緣(yuan)(yuan)，其(qi)(qi)基(ji)(ji)(ji)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)上(shang)(shang)緣(yuan)(yuan)稍(shao)微(wei)(wei)隆起，末(mo)端(duan)(duan)(duan)(duan)尖細(xi)(xi)。上(shang)(shang)緣(yuan)(yuan)基(ji)(ji)(ji)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)2/3或(huo)3/5具(ju)(ju)7～9齒(chi)(chi)(chi)，末(mo)端(duan)(duan)(duan)(duan)尖細(xi)(xi)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)分(fen)無(wu)(wu)齒(chi)(chi)(chi)；下(xia)緣(yuan)(yuan)具(ju)(ju)3～5齒(chi)(chi)(chi)，下(xia)緣(yuan)(yuan)齒(chi)(chi)(chi)甚(shen)小(xiao)。頭胸(xiong)(xiong)(xiong)甲(jia)(jia)(jia)具(ju)(ju)眼(yan)眶觸(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)溝(gou)(gou)，頸(jing)溝(gou)(gou)及(ji)觸(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)側溝(gou)(gou)，無(wu)(wu)中央溝(gou)(gou)及(ji)額胃(wei)(wei)溝(gou)(gou)。觸(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)側溝(gou)(gou)僅(jin)延(yan)伸至(zhi)胃(wei)(wei)上(shang)(shang)刺(ci)(ci)附(fu)(fu)(fu)(fu)近(jin)(jin)(jin)。肝(gan)溝(gou)(gou)細(xi)(xi)而(er)明顯，平(ping)直前(qian)伸；其(qi)(qi)下(xia)方無(wu)(wu)肝(gan)脊。額角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)后(hou)脊至(zhi)頭胸(xiong)(xiong)(xiong)甲(jia)(jia)(jia)中部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)消失。眼(yan)胃(wei)(wei)脊明顯，占據自眼(yan)眶邊緣(yuan)(yuan)至(zhi)肝(gan)刺(ci)(ci)間距離(li)的(de)(de)(de)(de)3/5。頭胸(xiong)(xiong)(xiong)甲(jia)(jia)(jia)具(ju)(ju)觸(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)刺(ci)(ci)、肝(gan)刺(ci)(ci)及(ji)胃(wei)(wei)上(shang)(shang)刺(ci)(ci)，眼(yan)眶角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)無(wu)(wu)眼(yan)上(shang)(shang)刺(ci)(ci)，前(qian)側角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)亦為(wei)(wei)(wei)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)而(er)無(wu)(wu)頰(jia)刺(ci)(ci)。腹(fu)(fu)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)4至(zhi)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)6節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)背部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)中央具(ju)(ju)有(you)縱脊，第(di)(di)(di)(di)(di)(di)6節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)長(chang)(chang)(chang)約為(wei)(wei)(wei)高的(de)(de)(de)(de)1.5倍(bei)(bei)。尾(wei)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)長(chang)(chang)(chang)度(du)微(wei)(wei)短(duan)(duan)(duan)于第(di)(di)(di)(di)(di)(di)6節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)，其(qi)(qi)末(mo)端(duan)(duan)(duan)(duan)甚(shen)尖，兩(liang)側無(wu)(wu)活(huo)動刺(ci)(ci)。 頭部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)6節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)與(yu)胸(xiong)(xiong)(xiong)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)(de)8節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)愈合成(cheng)(cheng)頭胸(xiong)(xiong)(xiong)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)，并完全(quan)為(wei)(wei)(wei)頭胸(xiong)(xiong)(xiong)甲(jia)(jia)(jia)所(suo)覆(fu)蓋(gai)。頭部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)還包括額角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)和具(ju)(ju)柄(bing)的(de)(de)(de)(de)復(fu)眼(yan)，附(fu)(fu)(fu)(fu)肢(zhi)(zhi)從前(qian)到后(hou)依次為(wei)(wei)(wei)：第(di)(di)(di)(di)(di)(di)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)觸(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、第(di)(di)(di)(di)(di)(di)二(er)觸(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、大(da)(da)顎(e)(e)(e)、第(di)(di)(di)(di)(di)(di)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)小(xiao)顎(e)(e)(e)、第(di)(di)(di)(di)(di)(di)二(er)小(xiao)顎(e)(e)(e)各(ge)(ge)1對(dui)(dui)。3對(dui)(dui)顎(e)(e)(e)足和5對(dui)(dui)步(bu)足。腹(fu)(fu)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)6節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)，前(qian)5節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)各(ge)(ge)具(ju)(ju)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)對(dui)(dui)腹(fu)(fu)肢(zhi)(zhi)，第(di)(di)(di)(di)(di)(di)六節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)具(ju)(ju)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)對(dui)(dui)尾(wei)肢(zhi)(zhi)，與(yu)尾(wei)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)組成(cheng)(cheng)尾(wei)扇。腹(fu)(fu)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)附(fu)(fu)(fu)(fu)肢(zhi)(zhi)發達適(shi)于游泳，每一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)體(ti)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)包括一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)背板和一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)腹(fu)(fu)板。口(kou)(kou)(kou)位于頭胸(xiong)(xiong)(xiong)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)腹(fu)(fu)面，由大(da)(da)顎(e)(e)(e)、第(di)(di)(di)(di)(di)(di)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)小(xiao)顎(e)(e)(e)、第(di)(di)(di)(di)(di)(di)二(er)小(xiao)顎(e)(e)(e)及(ji)三(san)對(dui)(dui)顎(e)(e)(e)足共(gong)同形(xing)(xing)(xing)(xing)成(cheng)(cheng)口(kou)(kou)(kou)器。肛門位于尾(wei)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)腹(fu)(fu)面基(ji)(ji)(ji)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)。 第(di)(di)(di)(di)(di)(di)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)觸(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)上(shang)(shang)觸(chu)鞭(bian)長(chang)(chang)(chang)度(du)約為(wei)(wei)(wei)頭胸(xiong)(xiong)(xiong)甲(jia)(jia)(jia)的(de)(de)(de)(de)11/3倍(bei)(bei)，下(xia)觸(chu)鞭(bian)長(chang)(chang)(chang)度(du)約為(wei)(wei)(wei)頭胸(xiong)(xiong)(xiong)甲(jia)(jia)(jia)的(de)(de)(de)(de)2/3而(er)與(yu)額角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)相等(deng)。第(di)(di)(di)(di)(di)(di)二(er)觸(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)鱗片末(mo)緣(yuan)(yuan)超出(chu)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)觸(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)柄(bing)但不及(ji)額角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)(de)(de)末(mo)端(duan)(duan)(duan)(duan)，其(qi)(qi)觸(chu)鞭(bian)很長(chang)(chang)(chang)，約為(wei)(wei)(wei)體(ti)長(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)21/2倍(bei)(bei)。第(di)(di)(di)(di)(di)(di)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)小(xiao)顎(e)(e)(e)的(de)(de)(de)(de)內(nei)肢(zhi)(zhi)由2節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)或(huo)3節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)構(gou)成(cheng)(cheng)，第(di)(di)(di)(di)(di)(di)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)基(ji)(ji)(ji)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)內(nei)外(wai)緣(yuan)(yuan)皆(jie)有(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)突起，內(nei)緣(yuan)(yuan)末(mo)端(duan)(duan)(duan)(duan)有(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)硬(ying)刺(ci)(ci)及(ji)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)細(xi)(xi)毛，第(di)(di)(di)(di)(di)(di)二(er)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)短(duan)(duan)(duan)小(xiao)，若具(ju)(ju)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)三(san)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)者，則更細(xi)(xi)小(xiao)。第(di)(di)(di)(di)(di)(di)三(san)顎(e)(e)(e)足雌(ci)性較短(duan)(duan)(duan)，僅(jin)伸至(zhi)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)觸(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)柄(bing)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)二(er)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)中部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)附(fu)(fu)(fu)(fu)近(jin)(jin)(jin)，其(qi)(qi)指(zhi)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)細(xi)(xi)小(xiao)，長(chang)(chang)(chang)度(du)僅(jin)為(wei)(wei)(wei)掌節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)的(de)(de)(de)(de)1/2；雄(xiong)(xiong)性較長(chang)(chang)(chang)，伸至(zhi)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)觸(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)柄(bing)末(mo)端(duan)(duan)(duan)(duan)或(huo)超出(chu)，其(qi)(qi)指(zhi)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)較雌(ci)性長(chang)(chang)(chang)，稍(shao)短(duan)(duan)(duan)于其(qi)(qi)掌節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)。5對(dui)(dui)步(bu)足皆(jie)具(ju)(ju)短(duan)(duan)(duan)小(xiao)的(de)(de)(de)(de)外(wai)肢(zhi)(zhi)，前(qian)3對(dui)(dui)步(bu)足皆(jie)呈(cheng)鉗狀(zhuang)，以第(di)(di)(di)(di)(di)(di)3對(dui)(dui)步(bu)為(wei)(wei)(wei)最長(chang)(chang)(chang)，伸至(zhi)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)觸(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)柄(bing)末(mo)端(duan)(duan)(duan)(duan)（雌(ci)）或(huo)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)2觸(chu)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)鱗片末(mo)端(duan)(duan)(duan)(duan)（雄(xiong)(xiong)）附(fu)(fu)(fu)(fu)近(jin)(jin)(jin)；后(hou)2對(dui)(dui)步(bu)足伸至(zhi)眼(yan)的(de)(de)(de)(de)中部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)附(fu)(fu)(fu)(fu)近(jin)(jin)(jin)。雄(xiong)(xiong)蝦(xia)(xia)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)1腹(fu)(fu)肢(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)內(nei)肢(zhi)(zhi)變形(xing)(xing)(xing)(xing)特化成(cheng)(cheng)交(jiao)接(jie)(jie)器，略呈(cheng)鐘(zhong)形(xing)(xing)(xing)(xing)，中部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)縱行(xing)卷曲，形(xing)(xing)(xing)(xing)成(cheng)(cheng)圓(yuan)筒(tong)狀(zhuang)，中葉的(de)(de)(de)(de)頂(ding)端(duan)(duan)(duan)(duan)稍(shao)尖，伸出(chu)到側葉末(mo)緣(yuan)(yuan)之(zhi)外(wai)；第(di)(di)(di)(di)(di)(di)2腹(fu)(fu)肢(zhi)(zhi)內(nei)肢(zhi)(zhi)內(nei)緣(yuan)(yuan)基(ji)(ji)(ji)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)具(ju)(ju)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)附(fu)(fu)(fu)(fu)屬肢(zhi)(zhi)體(ti)，由兩(liang)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)構(gou)成(cheng)(cheng)，末(mo)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)呈(cheng)方圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)，其(qi)(qi)長(chang)(chang)(chang)度(du)大(da)(da)于寬度(du)。雌(ci)蝦(xia)(xia)第(di)(di)(di)(di)(di)(di)4～5對(dui)(dui)步(bu)足基(ji)(ji)(ji)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)(de)腹(fu)(fu)甲(jia)(jia)(jia)上(shang)(shang)，具(ju)(ju)有(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)圓(yuan)盤狀(zhuang)交(jiao)接(jie)(jie)器，其(qi)(qi)長(chang)(chang)(chang)度(du)略大(da)(da)于寬度(du)，基(ji)(ji)(ji)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)兩(liang)側各(ge)(ge)有(you)1個(ge)小(xiao)突起中央有(you)縱行(xing)開(kai)(kai)口(kou)(kou)(kou)，開(kai)(kai)口(kou)(kou)(kou)的(de)(de)(de)(de)邊緣(yuan)(yuan)向外(wai)卷曲，口(kou)(kou)(kou)內(nei)為(wei)(wei)(wei)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)空囊，稱(cheng)之(zhi)為(wei)(wei)(wei)納精(jing)囊，開(kai)(kai)口(kou)(kou)(kou)前(qian)方有(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)較大(da)(da)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)突起，上(shang)(shang)生密(mi)毛。

養殖品一般體(ti)長12-15厘(li)米，體(ti)重20-40克。生(sheng)命周期為一年，個別能活(huo)兩(liang)三年。

生活習性

中(zhong)國明對蝦(xia)(xia)(xia)屬(shu)廣溫、廣鹽(yan)性、一年(nian)生(sheng)暖水性大型洄游(you)(you)蝦(xia)(xia)(xia)類(lei)，雄蝦(xia)(xia)(xia)俗(su)稱“黃蝦(xia)(xia)(xia)”，一般(ban)(ban)體(ti)(ti)長(chang)(chang)155毫(hao)(hao)米，體(ti)(ti)重30－40克；雌蝦(xia)(xia)(xia)俗(su)稱“青(qing)蝦(xia)(xia)(xia)”，一般(ban)(ban)體(ti)(ti)長(chang)(chang)190毫(hao)(hao)米，體(ti)(ti)重75－85克。體(ti)(ti)色青(qing)中(zhong)襯(chen)碧(bi)，玲瓏剔透，長(chang)(chang)半尺許(xu)，故(gu)又叫大蝦(xia)(xia)(xia)。平時(shi)在(zai)海(hai)底(di)爬行，有時(shi)也在(zai)水中(zhong)游(you)(you)泳。渤(bo)海(hai)灣對蝦(xia)(xia)(xia)每年(nian)秋(qiu)末冬初，便開(kai)始(shi)(shi)越(yue)冬洄游(you)(you)，到(dao)黃海(hai)東南部深海(hai)區越(yue)冬；翌年(nian)春北(bei)(bei)上，形(xing)成(cheng)產卵洄游(you)(you)。4月(yue)下(xia)旬(xun)開(kai)始(shi)(shi)產卵，懷卵量(liang)30－100萬粒，雌蝦(xia)(xia)(xia)產卵后(hou)大部分死亡。卵經過數次(ci)變(bian)態成(cheng)為仔蝦(xia)(xia)(xia)，仔蝦(xia)(xia)(xia)約(yue)18天經過數十次(ci)蛻皮后(hou)，變(bian)成(cheng)幼蝦(xia)(xia)(xia)，于(yu)6－7月(yue)份在(zai)河口附近(jin)攝食成(cheng)長(chang)(chang)。5個月(yue)后(hou)，即可長(chang)(chang)成(cheng)12厘米以上的成(cheng)蝦(xia)(xia)(xia)，9月(yue)份開(kai)始(shi)(shi) 向渤(bo)海(hai)中(zhong)部及黃海(hai)北(bei)(bei)部洄游(you)(you)，形(xing)成(cheng)秋(qiu)收(shou)漁(yu)汛。其漁(yu)期(qi)在(zai)5月(yue)中(zhong)旬(xun)至10月(yue)下(xia)旬(xun)，主要漁(yu)具(ju)為拖網、錨流(liu)網和張網等(deng)，改秋(qiu)捕(bu)后(hou)規定開(kai)捕(bu)期(qi)自9月(yue)份以后(hou)。

中(zhong)國(guo)對蝦(xia)(xia)(xia)(xia)的(de)(de)生活(huo)史包括受精卵(luan)(luan)、胚(pei)胎期、無節幼(you)體(ti)、蚤狀(zhuang)幼(you)體(ti)、糠(kang)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)幼(you)體(ti)、仔(zi)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)、幼(you)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)和成蝦(xia)(xia)(xia)(xia)等(deng)階段(duan)。成熟的(de)(de)親蝦(xia)(xia)(xia)(xia)在近(jin)(jin)岸(an)(an)淺水水域(yu)產卵(luan)(luan)；胚(pei)胎發(fa)育(yu)階段(duan)在卵(luan)(luan)膜內度(du)過；孵化后(hou)為無節幼(you)體(ti)、蚤狀(zhuang)幼(you)體(ti)、糠(kang)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)幼(you)體(ti)在水中(zhong)營浮游(you)(you)生活(huo)；發(fa)育(yu)到仔(zi)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)之后(hou)由浮游(you)(you)生活(huo)逐(zhu)漸轉(zhuan)營底棲生活(huo)并向河(he)口、淺水區(qu)(qu)(qu)移動；幼(you)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)在近(jin)(jin)岸(an)(an)水域(yu)、河(he)口地區(qu)(qu)(qu)生活(huo)，隨生長而漸移向外(wai)海(hai)深(shen)水區(qu)(qu)(qu)，待(dai)成熟后(hou)又(you)游(you)(you)至近(jin)(jin)岸(an)(an)產卵(luan)(luan)。中(zhong)國(guo)對蝦(xia)(xia)(xia)(xia)有明顯的(de)(de)季(ji)節性洄(hui)(hui)游(you)(you)習(xi)性，五、六月(yue)(yue)(yue)(yue)間新(xin)生的(de)(de)幼(you)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)，到九、十月(yue)(yue)(yue)(yue)間體(ti)長與親體(ti)大小相似，十月(yue)(yue)(yue)(yue)底雄蝦(xia)(xia)(xia)(xia)發(fa)育(yu)成熟，開(kai)(kai)始(shi)(shi)交配。此(ci)時近(jin)(jin)岸(an)(an)區(qu)(qu)(qu)水溫降低，蝦(xia)(xia)(xia)(xia)群(qun)(qun)開(kai)(kai)始(shi)(shi)向外(wai)海(hai)集結(jie)，十二月(yue)(yue)(yue)(yue)逐(zhu)漸游(you)(you)離渤(bo)海(hai)，陸續經(jing)山東(dong)半島沿(yan)岸(an)(an)到黃海(hai)南部深(shen)水區(qu)(qu)(qu)越冬(dong)，稱(cheng)之為越冬(dong)洄(hui)(hui)游(you)(you)。翌年春季(ji)二、三月(yue)(yue)(yue)(yue)間又(you)開(kai)(kai)始(shi)(shi)向北洄(hui)(hui)游(you)(you)，主群(qun)(qun)三、四月(yue)(yue)(yue)(yue)間經(jing)山東(dong)半島沿(yan)岸(an)(an)進入渤(bo)海(hai)，到四月(yue)(yue)(yue)(yue)底五月(yue)(yue)(yue)(yue)初開(kai)(kai)始(shi)(shi)在萊州(zhou)灣、渤(bo)海(hai)灣及遼東(dong)灣各大河(he)口附近(jin)(jin)產卵(luan)(luan)繁(fan)殖，稱(cheng)之為產卵(luan)(luan)洄(hui)(hui)游(you)(you)。

生長繁殖

為(wei)了(le)(le)(le)發(fa)展我(wo)國(guo)(guo)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)產(chan)養殖(zhi)事業，趙法箴青年(nian)時(shi)作為(wei)實(shi)習生參(can)(can)與(yu)了(le)(le)(le)著名科學(xue)及(ji)朱樹屏領導的(de)(de)(de)“對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)發(fa)育(yu)(yu)(yu)(yu)條件及(ji)其(qi)苗(miao)(miao)種的(de)(de)(de)人(ren)(ren)工培(pei)育(yu)(yu)(yu)(yu)”研究(jiu)(jiu)工作，于(yu)1959年(nian)成功地培(pei)育(yu)(yu)(yu)(yu)出我(wo)國(guo)(guo)第一(yi)批人(ren)(ren)工蝦(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)；通過研究(jiu)(jiu)，基(ji)本(ben)(ben)弄(nong)清了(le)(le)(le)對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)從產(chan)卵孵化到蝦(xia)(xia)(xia)苗(miao)(miao)發(fa)育(yu)(yu)(yu)(yu)中所(suo)需的(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)條件，總(zong)結出對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)人(ren)(ren)工育(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)中所(suo)需要(yao)掌握的(de)(de)(de)“種、水(shui)(shui)、餌、管(guan)”四個方(fang)面(mian)的(de)(de)(de)關鍵(jian)問題，提(ti)出了(le)(le)(le)對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)各幼(you)(you)體(ti)階段所(suo)需餌料的(de)(de)(de)基(ji)本(ben)(ben)種類等技術難(nan)點，為(wei)以后(hou)我(wo)國(guo)(guo)對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)人(ren)(ren)工大量(liang)育(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)提(ti)供了(le)(le)(le)理論和(he)(he)技術依據。趙法箴主(zhu)持了(le)(le)(le)“中國(guo)(guo)對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)幼(you)(you)體(ti)發(fa)育(yu)(yu)(yu)(yu)形(xing)態研究(jiu)(jiu)”課(ke)題，充(chong)分利用自(zi)己(ji)在(zai)大學(xue)里(li)學(xue)習和(he)(he)掌握的(de)(de)(de)扎實(shi)的(de)(de)(de)理論基(ji)礎知識(shi)，刻苦鉆研，認真思考，在(zai)較短(duan)的(de)(de)(de)時(shi)間內順利地完成了(le)(le)(le)科研任務，在(zai)這項研究(jiu)(jiu)中，他(ta)系統地描(miao)述了(le)(le)(le)中國(guo)(guo)對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)各期幼(you)(you)體(ti)發(fa)育(yu)(yu)(yu)(yu)形(xing)態與(yu)習性，為(wei)以后(hou)的(de)(de)(de)教學(xue)和(he)(he)生產(chan)提(ti)供了(le)(le)(le)基(ji)礎資料。同時(shi)，他(ta)參(can)(can)與(yu)了(le)(le)(le)朱樹屏領導對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)幼(you)(you)體(ti)發(fa)育(yu)(yu)(yu)(yu)生態研究(jiu)(jiu)，對(dui)(dui)(dui)(dui)以后(hou)的(de)(de)(de)對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)全人(ren)(ren)工育(yu)(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)打下了(le)(le)(le)堅實(shi)的(de)(de)(de)理論基(ji)礎。從此，趙法箴與(yu)對(dui)(dui)(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)研究(jiu)(jiu)結下了(le)(le)(le)不解之緣。

60年(nian)代中(zhong)期，作(zuo)為(wei)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)養(yang)(yang)(yang)殖研(yan)究組(zu)組(zu)長，趙(zhao)法箴帶領研(yan)究組(zu)的(de)(de)其他(ta)同(tong)志(zhi)先(xian)后(hou)在(zai)(zai)山東省日(ri)照石臼所、即墨、文登、嶗(lao)山等地進行養(yang)(yang)(yang)殖試(shi)驗。經(jing)過多年(nian)的(de)(de)艱苦努(nu)力，攻克(ke)(ke)(ke)了(le)(le)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)小面(mian)積人工(gong)養(yang)(yang)(yang)殖技(ji)(ji)(ji)術難(nan)關(guan)，之后(hou)，又(you)突(tu)破了(le)(le)“對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)人工(gong)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)及精(jing)(jing)養(yang)(yang)(yang)高(gao)(gao)產(chan)(chan)(chan)技(ji)(ji)(ji)術”和(he)“中(zhong)型(xing)水(shui)(shui)(shui)面(mian)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)高(gao)(gao)產(chan)(chan)(chan)養(yang)(yang)(yang)殖技(ji)(ji)(ji)術”難(nan)關(guan)。并(bing)確(que)(que)立(li)了(le)(le)一套(tao)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)人工(gong)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)與(yu)養(yang)(yang)(yang)殖技(ji)(ji)(ji)術措施。他(ta)在(zai)(zai)1967-1978年(nian)承擔的(de)(de)“對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)人工(gong)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)及精(jing)(jing)養(yang)(yang)(yang)高(gao)(gao)產(chan)(chan)(chan)技(ji)(ji)(ji)術研(yan)究”，總結出(chu)徹底(di)清除敵害生物和(he)掌握(wo)好(hao)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)水(shui)(shui)(shui)質(zhi)是提(ti)高(gao)(gao)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)出(chu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)率(lv)的(de)(de)兩個重要(yao)環節，而滿(man)足(zu)幼體(ti)餌(er)料是提(ti)高(gao)(gao)出(chu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)率(lv)的(de)(de)關(guan)鍵問題，這一問題的(de)(de)解決，使對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)人工(gong)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)出(chu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)率(lv)大幅度提(ti)高(gao)(gao)。在(zai)(zai)水(shui)(shui)(shui)泥(ni)池中(zhong)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)，平(ping)均(jun)每(mei)立(li)方米(mi)(mi)水(shui)(shui)(shui)體(ti)育(yu)(yu)(yu)出(chu)蝦(xia)苗(miao)(miao)(miao)(miao)1萬余尾(wei)(wei)，在(zai)(zai)孵(fu)化箱(xiang)中(zhong)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)，平(ping)均(jun)每(mei)立(li)方米(mi)(mi)水(shui)(shui)(shui)體(ti)能育(yu)(yu)(yu)出(chu)蝦(xia)苗(miao)(miao)(miao)(miao)11萬～13萬尾(wei)(wei)，土池育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)平(ping)均(jun)每(mei)次能夠育(yu)(yu)(yu)出(chu)蝦(xia)苗(miao)(miao)(miao)(miao)20萬尾(wei)(wei)以上，并(bing)確(que)(que)立(li)了(le)(le)一套(tao)室外大面(mian)積育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)法。并(bing)經(jing)過改進研(yan)究，確(que)(que)立(li)了(le)(le)一套(tao)清淤除害、合理放養(yang)(yang)(yang)、科學投餌(er)、調節水(shui)(shui)(shui)質(zhi)等精(jing)(jing)養(yang)(yang)(yang)高(gao)(gao)產(chan)(chan)(chan)措施。在(zai)(zai)1.2畝(mu)池中(zhong)平(ping)均(jun)畝(mu)產(chan)(chan)(chan)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)400余千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)，在(zai)(zai)13畝(mu)池中(zhong)平(ping)均(jun)畝(mu)產(chan)(chan)(chan)對(dui)(dui)(dui)蝦(xia)250千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)，四個2畝(mu)池平(ping)均(jun)畝(mu)產(chan)(chan)(chan)488.5千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)，最高(gao)(gao)畝(mu)產(chan)(chan)(chan)達551千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)，突(tu)破千(qian)(qian)斤大關(guan)。居(ju)當時國(guo)(guo)內(nei)領先(xian)水(shui)(shui)(shui)平(ping)。該項成果先(xian)后(hou)榮獲1978全國(guo)(guo)科學大會獎、山東省和(he)青島市科學大會獎，1982年(nian)獲國(guo)(guo)家科委(wei)推廣獎。

從(cong)不(bu)滿(man)足、不(bu)斷探索是(shi)趙法箴工(gong)(gong)作的(de)(de)特點。由(you)于(yu)以往我國(guo)(guo)的(de)(de)對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)，基本上是(shi)依(yi)靠(kao)從(cong)大海中捕撈(lao)自(zi)然(ran)苗(miao)(miao)(miao)，隨著我國(guo)(guo)對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)業的(de)(de)興起，僅靠(kao)捕撈(lao)自(zi)然(ran)苗(miao)(miao)(miao)已遠遠不(bu)能滿(man)足養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)生產之(zhi)需，而(er)且有損于(yu)天然(ran)資(zi)源(yuan)。作為我國(guo)(guo)對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)業的(de)(de)先驅之(zhi)一(yi)(yi)，他(ta)(ta)深感這個問題的(de)(de)重(zhong)要(yao)性和嚴重(zhong)性。若(ruo)不(bu)及(ji)時(shi)解決對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)工(gong)(gong)廠(chang)(chang)(chang)化(hua)育(yu)苗(miao)(miao)(miao)技(ji)(ji)術(shu)，必將嚴重(zhong)阻礙我國(guo)(guo)對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)事業的(de)(de)發(fa)展。他(ta)(ta)深感重(zhong)任在肩，一(yi)(yi)種強烈的(de)(de)責任感和使命(ming)感迫使他(ta)(ta)要(yao)沖破難關，闖出一(yi)(yi)條工(gong)(gong)廠(chang)(chang)(chang)化(hua)育(yu)苗(miao)(miao)(miao)的(de)(de)新途徑。于(yu)是(shi)，在1979年(nian)底召開的(de)(de)全國(guo)(guo)對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)工(gong)(gong)作會(hui)議上，他(ta)(ta)就(jiu)對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)育(yu)苗(miao)(miao)(miao)攻(gong)關問題作了(le)重(zhong)點發(fa)言，詳細論(lun)證和闡述(shu)了(le)開展對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)工(gong)(gong)廠(chang)(chang)(chang)化(hua)育(yu)苗(miao)(miao)(miao)的(de)(de)重(zhong)要(yao)性、必要(yao)性和可(ke)行性。并(bing)提出用2～3年(nian)的(de)(de)時(shi)間(jian)，攻(gong)克(ke)對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)工(gong)(gong)廠(chang)(chang)(chang)化(hua)育(yu)苗(miao)(miao)(miao)技(ji)(ji)術(shu)關。1980年(nian)，趙法箴義不(bu)容辭地肩負起“對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)工(gong)(gong)廠(chang)(chang)(chang)化(hua)人(ren)工(gong)(gong)育(yu)苗(miao)(miao)(miao)技(ji)(ji)術(shu)”的(de)(de)國(guo)(guo)家攻(gong)關項目。他(ta)(ta)主持起草(cao)項目計劃，安排落實實施(shi)方案，組織各方協(xie)調攻(gong)關，經過兩年(nian)的(de)(de)艱苦努力，終于(yu)突破了(le)這道難關。提前(qian)一(yi)(yi)年(nian)使對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)(xia)工(gong)(gong)廠(chang)(chang)(chang)化(hua)育(yu)苗(miao)(miao)(miao)技(ji)(ji)術(shu)獲得成功。

該項成果的(de)貢獻與技術(shu)關鍵是：

（1）解決了(le)(le)親蝦(xia)(xia)培育(yu)(yu)(yu)技術(shu)，使育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)用(yong)親蝦(xia)(xia)來源得(de)(de)到了(le)(le)保證。（2）掌握(wo)了(le)(le)人工(gong)創造(zao)良好(hao)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)水質條(tiao)件(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)理論依(yi)據和(he)控制(zhi)方(fang)法，為(wei)(wei)對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)幼(you)體的(de)(de)(de)(de)(de)順利(li)發(fa)(fa)(fa)(fa)育(yu)(yu)(yu)提供了(le)(le)條(tiao)件(jian)。（3）篩選出(chu)適宜對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)幼(you)體各(ge)發(fa)(fa)(fa)(fa)育(yu)(yu)(yu)階(jie)段的(de)(de)(de)(de)(de)動植物性(xing)餌料(liao)和(he)人工(gong)餌料(liao)，為(wei)(wei)幼(you)體正常發(fa)(fa)(fa)(fa)育(yu)(yu)(yu)提供了(le)(le)物質條(tiao)件(jian)。（4）提出(chu)了(le)(le)適合(he)對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)工(gong)廠(chang)(chang)化育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)的(de)(de)(de)(de)(de)應(ying)用(yong)設備(bei)，制(zhi)定出(chu)了(le)(le)對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)工(gong)廠(chang)(chang)化全(quan)(quan)(quan)人工(gong)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)操(cao)作規程。該項成果(guo)(guo)(guo)隨后在全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)沿(yan)海(hai)各(ge)省市全(quan)(quan)(quan)面推廣(guang)應(ying)用(yong)。使我(wo)國(guo)(guo)(guo)成為(wei)(wei)世界上(shang)人工(gong)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)量最高的(de)(de)(de)(de)(de)國(guo)(guo)(guo)家之(zhi)(zhi)一(yi)。有力地促進(jin)(jin)了(le)(le)我(wo)國(guo)(guo)(guo)對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)養殖業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)(fa)(fa)展(zhan)，并使之(zhi)(zhi)很快成為(wei)(wei)我(wo)國(guo)(guo)(guo)海(hai)水養殖的(de)(de)(de)(de)(de)支柱產(chan)業(ye)，使全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)養殖產(chan)量從1978年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)450噸猛(meng)增至1991年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)22萬多噸。據不完全(quan)(quan)(quan)統計，僅(jin)1982-1992年(nian)，全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)養殖對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)直接產(chan)值累(lei)計超(chao)過400億(yi)元。該項成果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)獲(huo)得(de)(de)，從根本上(shang)改(gai)變了(le)(le)我(wo)國(guo)(guo)(guo)長期依(yi)賴捕撈天(tian)然蝦(xia)(xia)苗(miao)(miao)養殖的(de)(de)(de)(de)(de)局面，不僅(jin)推動了(le)(le)我(wo)國(guo)(guo)(guo)海(hai)水養殖事業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)(fa)(fa)展(zhan)，而且促進(jin)(jin)了(le)(le)移植、增殖放流事業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)(fa)(fa)展(zhan)。該項成果(guo)(guo)(guo)1982年(nian)榮(rong)(rong)獲(huo)山東(dong)省科技成果(guo)(guo)(guo)一(yi)等(deng)(deng)獎，1983年(nian)榮(rong)(rong)獲(huo)農牧漁業(ye)部科技改(gai)進(jin)(jin)一(yi)等(deng)(deng)獎，1985年(nian)榮(rong)(rong)獲(huo)國(guo)(guo)(guo)家科技進(jin)(jin)步(bu)一(yi)等(deng)(deng)獎，之(zhi)(zhi)后又獲(huo)北京國(guo)(guo)(guo)際(ji)發(fa)(fa)(fa)(fa)明展(zhan)覽(lan)會金牌和(he)世界知識產(chan)權(quan)組織特(te)別獎金獎。使我(wo)國(guo)(guo)(guo)一(yi)躍成為(wei)(wei)對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)人工(gong)育(yu)(yu)(yu)苗(miao)(miao)和(he)養殖產(chan)量最高的(de)(de)(de)(de)(de)世界第一(yi)養蝦(xia)(xia)大國(guo)(guo)(guo)！

隨著對蝦(xia)工廠(chang)化(hua)育苗技(ji)術的成功，趙法箴又轉向了(le)“中(zhong)(zhong)型水面高產養(yang)殖技(ji)術”的研究(jiu)之中(zhong)(zhong)，他與同事們一道(dao)，僅用一二年(nian)時間，攻克了(le)中(zhong)(zhong)型水面對蝦(xia)養(yang)殖技(ji)術關。并榮獲原農牧漁業部(bu)科技(ji)改進(jin)二等獎。

隨著我國對(dui)(dui)(dui)蝦養殖(zhi)業(ye)(ye)的(de)(de)迅速發展和養殖(zhi)技術的(de)(de)提高，餌(er)料(liao)(liao)數量(liang)、質量(liang)的(de)(de)多少與(yu)好壞(huai)，已成為(wei)制約對(dui)(dui)(dui)蝦養殖(zhi)業(ye)(ye)的(de)(de)關鍵(jian)問(wen)題之(zhi)一(yi)。特別是大量(liang)投喂鮮活(huo)餌(er)料(liao)(liao)，不僅污(wu)染水質，而且破壞(huai)大量(liang)的(de)(de)幼(you)魚、幼(you)蝦和貝類資源。因此，急需解決人(ren)工配(pei)合餌(er)料(liao)(liao)的(de)(de)問(wen)題。趙法箴與(yu)他的(de)(de)同(tong)事們，先后(hou)開展了(le)“對(dui)(dui)(dui)蝦人(ren)工復(fu)合餌(er)料(liao)(liao)”、“對(dui)(dui)(dui)蝦配(pei)合餌(er)料(liao)(liao)”的(de)(de)研究工作，并先后(hou)榮獲青島(dao)市科(ke)學大會獎、農牧漁業(ye)(ye)部科(ke)技進(jin)步(bu)二(er)等獎、國家科(ke)技進(jin)步(bu)二(er)等獎。為(wei)發展我國的(de)(de)對(dui)(dui)(dui)蝦養殖(zhi)事業(ye)(ye)作出了(le)重(zhong)要(yao)貢(gong)獻。為(wei)漁業(ye)(ye)產業(ye)(ye)結構調(diao)整，實現對(dui)(dui)(dui)蝦養殖(zhi)優良品(pin)種產業(ye)(ye)化及促進(jin)中(zhong)國對(dui)(dui)(dui)蝦養殖(zhi)的(de)(de)“二(er)次創(chuang)業(ye)(ye)”起(qi)到了(le)重(zhong)要(yao)的(de)(de)推動作用。

親蝦培育

1、親蝦來(lai)源(yuan)：中(zhong)國對蝦的親蝦來(lai)源(yuan)主(zhu)要經養殖(zhi)蝦越(yue)(yue)冬培育(yu)而成，俗稱越(yue)(yue)冬蝦，也有自(zi)然海區(qu)捕撈的親蝦。

2、暫(zan)養水溫：中國對蝦親(qin)蝦暫(zan)養溫度一(yi)般首先控(kong)制在14℃以下(xia)，這(zhe)有利(li)于親(qin)蝦的恢復，然(ran)后再(zai)逐步升溫至18℃，促進(jin)性腺的發育成熟。

3、光照(zhao)：中國對蝦(xia)親蝦(xia)培育(yu)光照(zhao)強(qiang)度在500Lx以(yi)下。

4、餌(er)料、清(qing)池、換水(shui)：中國對(dui)蝦的餌(er)料，主要有沙蠶，蛤類(lei)，魚肉等(deng)。中國對(dui)蝦親蝦暫養池一般1－2天就(jiu)要徹(che)底清(qing)池換水(shui)一次，以保證良(liang)好的水(shui)質環境條件(jian)。

5、促熟：中國對蝦只要溫度(du)、光照、鹽度(du)、餌料(liao)等滿足生態要求即(ji)可使親體的性(xing)腺(xian)成熟。

產卵

中國對蝦(xia)(xia)親蝦(xia)(xia)的(de)培(pei)育池由于每(mei)日清污、換水，水質(zhi)狀況良(liang)好，所以(yi)可以(yi)兼(jian)做產(chan)卵(luan)(luan)池使用。在每(mei)日晚9點以(yi)前將性腺(xian)成熟度好的(de)親蝦(xia)(xia)選入產(chan)卵(luan)(luan)池待產(chan)。另外，在產(chan)卵(luan)(luan)溫(wen)度上，中國對蝦(xia)(xia)一般控(kong)制在18－20℃。

幼體培育

中國(guo)對蝦(xia)胚(pei)胎(tai)及(ji)幼(you)體發(fa)育，主要是溫、鹽(yan)二因子。生產上中國(guo)對蝦(xia)胚(pei)胎(tai)發(fa)育溫度一般控(kong)制在(zai)20℃左(zuo)右。

鹽度是影(ying)響(xiang)幼體成活(huo)率的一(yi)個(ge)重要(yao)因(yin)子。

在幼(you)體(ti)(ti)(ti)(ti)培(pei)育過程中，除(chu)溫(wen)、鹽二因子以外，餌(er)料(liao)(liao)(liao)系列與換水(shui)量等(deng)，中國對(dui)蝦(xia)幼(you)體(ti)(ti)(ti)(ti)一(yi)般遵循溞(sao)狀Ⅰ期(qi)采用單(dan)胞(bao)藻(zao)(zao)、藻(zao)(zao)粉、酵(jiao)母等(deng)餌(er)料(liao)(liao)(liao)；從溞(sao)狀Ⅱ期(qi)到糠蝦(xia)Ⅰ期(qi)采用輪蟲(chong)(chong)為主，單(dan)胞(bao)藻(zao)(zao)、藻(zao)(zao)粉為輔的餌(er)料(liao)(liao)(liao)；從糠蝦(xia)Ⅱ期(qi)到仔(zi)蝦(xia)2天以鹵蟲(chong)(chong)幼(you)體(ti)(ti)(ti)(ti)為主，單(dan)胞(bao)藻(zao)(zao)、輪蟲(chong)(chong)為輔的餌(er)料(liao)(liao)(liao)；仔(zi)蝦(xia)2天后以鹵蟲(chong)(chong)幼(you)體(ti)(ti)(ti)(ti)為輔，成體(ti)(ti)(ti)(ti)為主的餌(er)料(liao)(liao)(liao)直至出(chu)池，這樣一(yi)個餌(er)料(liao)(liao)(liao)序列。由于(yu)輪蟲(chong)(chong)、鹵蟲(chong)(chong)成體(ti)(ti)(ti)(ti)來自于(yu)天然水(shui)域，夾有細菌(jun)、原(yuan)生動物及大(da)量的污物，因此必(bi)須在溞(sao)狀Ⅱ期(qi)或(huo)Ⅲ期(qi)就開始(shi)換水(shui)，并隨著餌(er)料(liao)(liao)(liao)量的增(zeng)大(da)，換水(shui)量也(ye)逐漸加(jia)大(da)。

分布范圍

中國(guo)對(dui)(dui)蝦，非養(yang)殖(zhi)海(hai)捕對(dui)(dui)蝦，主要來源渤(bo)海(hai)灣(wan)的捕撈(lao)船只(zhi)。

“中(zhong)國(guo)(guo)養(yang)殖(zhi)蝦(xia)(xia)之都”全(quan)(quan)球每7條(tiao)蝦(xia)(xia)就有一條(tiao)來自湛(zhan)江(jiang)。廣東湛(zhan)江(jiang)是(shi)我國(guo)(guo)分布最(zui)廣的地區(qu)，湛(zhan)江(jiang)市地處(chu)亞熱帶(dai)地區(qu)，三面臨海(hai)，海(hai)岸(an)線長達1566公里，淺(qian)海(hai)灘涂733.5萬(wan)畝(mu)，對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)養(yang)殖(zhi)環境(jing)優越，湛(zhan)江(jiang)發(fa)展對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)具有得天(tian)獨厚的優勢。目前(qian)堪稱全(quan)(quan)中(zhong)國(guo)(guo)最(zui)完(wan)整的對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)鏈。全(quan)(quan)市對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)養(yang)殖(zhi)面積44.8萬(wan)畝(mu)，全(quan)(quan)市對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)年(nian)(nian)產(chan)量(liang)14.7萬(wan)噸(dun)。對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)育苗(miao)場400多家(jia)，對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)養(yang)殖(zhi)場15700多戶，飼料生產(chan)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)28家(jia)，擁有對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)加(jia)工企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)253家(jia)，其中(zhong)出(chu)口企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)33家(jia)，年(nian)(nian)產(chan)值(zhi)超億元企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)15家(jia)，國(guo)(guo)家(jia)農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)龍頭企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)2家(jia)、省農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)龍頭企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)6家(jia)，年(nian)(nian)產(chan)值(zhi)近200億元。有全(quan)(quan)國(guo)(guo)最(zui)大(da)(da)的對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)養(yang)殖(zhi)、種苗(miao)繁(fan)育生產(chan)、加(jia)工出(chu)口、交易和(he)集散、飼料生產(chan)基地。如(ru)今，湛(zhan)江(jiang)對(dui)(dui)蝦(xia)(xia)遠銷(xiao)美國(guo)(guo)、日(ri)本、澳大(da)(da)利亞、墨西(xi)哥、加(jia)拿大(da)(da)、韓國(guo)(guo)、馬來西(xi)亞及中(zhong)國(guo)(guo)臺(tai)灣(wan)等國(guo)(guo)家(jia)和(he)地區(qu)。

湛(zhan)(zhan)江在養殖蝦(xia)(xia)方面擁有(you)(you)七個全(quan)國第(di)(di)一(yi):養殖面積(ji)全(quan)國第(di)(di)一(yi)、種苗產量(liang)全(quan)國第(di)(di)一(yi)、對蝦(xia)(xia)產量(liang)全(quan)國第(di)(di)一(yi)、蝦(xia)(xia)料產量(liang)全(quan)國第(di)(di)一(yi)、加工規模全(quan)國第(di)(di)一(yi)、出(chu)口量(liang)全(quan)國第(di)(di)一(yi)、全(quan)國最大的(de)對蝦(xia)(xia)專(zhuan)業交易市(shi)場(chang)，湛(zhan)(zhan)江一(yi)年(nian)對蝦(xia)(xia)出(chu)口可創匯5億多美元，對蝦(xia)(xia)產業幫助(zhu)40萬湛(zhan)(zhan)江人就業，全(quan)球每7條(tiao)蝦(xia)(xia)就有(you)(you)一(yi)條(tiao)來自湛(zhan)(zhan)江，且(qie)湛(zhan)(zhan)江蝦(xia)(xia)是最健康、最安全(quan)的(de)。

人工放流

中廣(guang)網天(tian)津2009年8月27日消息（記者(zhe)孫陽）據中國之聲《央廣(guang)新聞》16時(shi)25分報道，秋(qiu)季(ji)魚蝦(xia)收獲期(qi)即(ji)將到(dao)來(lai)，天(tian)津市漁(yu)業資源調查(cha)隊(dui)調查(cha)發現，在渤海灣(wan)“中國對蝦(xia)”絕跡(ji)14年后，通(tong)過人工增殖放流，天(tian)津渤海灣(wan)“中國對蝦(xia)”已形成了較(jiao)大(da)規模的蝦(xia)汛。每(mei)個網次可捕獲對蝦(xia)100公斤，是10多年沒(mei)有(you)過的收獲。

近幾(ji)年，渤(bo)(bo)海(hai)海(hai)域(yu)有關省市通(tong)過增(zeng)(zeng)殖(zhi)(zhi)、放(fang)流和伏季休漁(yu)等措(cuo)施，對(dui)渤(bo)(bo)海(hai)灣(wan)生態(tai)環(huan)境(jing)進(jin)行養(yang)護，使(shi)海(hai)洋生態(tai)環(huan)境(jing)有了很大改善。以天津為例(li)，3年間(jian)天津共向渤(bo)(bo)海(hai)近海(hai)人工增(zeng)(zeng)殖(zhi)(zhi)放(fang)流各(ge)類魚(yu)苗蝦(xia)苗10多億(yi)尾(wei)，其中包括中國(guo)對(dui)蝦(xia)6.2億(yi)尾(wei)、三疣(you)梭子蟹997萬(wan)(wan)只、梭魚(yu)620萬(wan)(wan)尾(wei)、鱸魚(yu)10萬(wan)(wan)尾(wei)等。山東省、河北省也向渤(bo)(bo)海(hai)增(zeng)(zeng)殖(zhi)(zhi)放(fang)流了大量中國(guo)對(dui)蝦(xia)苗種。另外，2009年充沛的雨量也為“中國(guo)對(dui)蝦(xia)”提供了豐富的天然(ran)餌料，使(shi)對(dui)蝦(xia)生長十分迅(xun)速。