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分(fen)布于印(yin)度西太(tai)平(ping)洋，紅海(hai)(hai)(hai)、非洲東(dong)南(nan)海(hai)(hai)(hai)岸(an)、澳大利亞及日(ri)本沿(yan)海(hai)(hai)(hai)。在我國(guo)分(fen)布于福建以(yi)南(nan)沿(yan)海(hai)(hai)(hai)。廣東(dong)以(yi)珠江口以(yi)西產量較高。產卵期為(wei)4～5月(yue)。
體(ti)被暗褐(he)色并具有停褐(he)色和(he)暗黃色相間(jian)的(de)橫斑花紋。游泳肢(zhi)為紫紅色。額(e)角(jiao)上緣6～8齒，下緣2～4齒，額(e)角(jiao)側溝僅伸至胃上刺基部，額(e)角(jiao)后脊(ji)中(zhong)央為明顯。有明顯的(de)肝脊(ji)，無額(e)胃脊(ji)。第一(yi)觸(chu)角(jiao)鞭比其(qi)柄短(duan)。第三步(bu)足超(chao)出第二觸(chu)角(jiao)鱗(lin)片中(zhong)部，第五步(bu)足有小的(de)外肢(zhi)。
短溝對蝦(xia)含有人(ren)體必需的(de)(de)(de)8 種(zhong)氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)：Thr、Val、Met、Phe、Ile、Leu、Lys、Trp；2 種(zhong)半必需氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)：His、Arg；8 種(zhong)非必需氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)：Asp、Glu、Ser、Gly、Ala、Tyr、Cys、Pro。在肌肉和(he)(he)全蝦(xia)樣品中，谷(gu)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)Glu 含量(liang)都最(zui)高，其次是天(tian)冬氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)Asp，胱氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)Cys 含量(liang)最(zui)低。動物(wu)性食品的(de)(de)(de)鮮(xian)美程度取決于Glu、Asp、Gly、Ala 的(de)(de)(de)組成和(he)(he)含量(liang)。Glu、Asp 為(wei)呈鮮(xian)味的(de)(de)(de)特(te)征氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)，Gly、Ala 為(wei)呈甘味的(de)(de)(de)特(te)征氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)。在短溝對蝦(xia)中，它(ta)們(men)之(zhi)和(he)(he)占氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)總(zong)量(liang)的(de)(de)(de)42.4%。野生(sheng)和(he)(he)養殖短溝對蝦(xia)的(de)(de)(de)氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)含量(liang)略有差異。
