建德狀元餅是江南(nan)農(nong)村(cun)流傳的(de)特(te)色(se)小吃，采(cai)用傳統工(gong)藝手(shou)工(gong)制(zhi)作(zuo)(zuo)而成(cheng)。主要特(te)色(se)在于其餡料(liao)——倒篤菜(cai)，具有(you)鮮、嫩、香(xiang)、脆(cui)，不(bu)含(han)防腐(fu)劑(ji)等特(te)點。狀元餅采(cai)用純(chun)手(shou)工(gong)制(zhi)作(zuo)(zuo)，皮薄餡多(duo)，伴有(you)淡(dan)淡(dan)的(de)清香(xiang)，鮮味十(shi)足(zu)。很(hen)多(duo)人品嘗過后感覺有(you)一種兒時(shi)親切感。
歲月靜好(hao)
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