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基本介紹

雪蓮(lian)花(hua)(hua)（學名：Saussurea involucrata (Kar. et Kir.) Sch.-Bip.），因其頂形似蓮(lian)花(hua)(hua)，故得名雪蓮(lian)花(hua)(hua)，簡(jian)稱雪蓮(lian)。為菊(ju)科、風毛菊(ju)屬多(duo)年生草本(ben)，高15-35厘(li)米。根狀(zhuang)莖粗，頸部(bu)(bu)被多(duo)數(shu)褐色(se)的(de)葉(xie)殘跡(ji)。莖粗壯，無毛。葉(xie)密集(ji)，基(ji)生葉(xie)和莖生葉(xie)無柄，葉(xie)片橢圓形或卵狀(zhuang)橢圓形；最上部(bu)(bu)葉(xie)苞(bao)葉(xie)狀(zhuang)，膜質，淡黃色(se)，包圍總花(hua)(hua)序(xu)，邊緣有尖齒。頭狀(zhuang)花(hua)(hua)序(xu)10-20個，在莖頂密集(ji)成(cheng)球(qiu)(qiu)形的(de)總花(hua)(hua)序(xu)。總苞(bao)半球(qiu)(qiu)形，直徑1厘(li)米；總苞(bao)片3-4層，邊緣或全部(bu)(bu)紫(zi)褐色(se)。小(xiao)花(hua)(hua)紫(zi)色(se)。瘦果(guo)(guo)長(chang)圓形。冠毛污白色(se)。花(hua)(hua)果(guo)(guo)期7-9月。

雪蓮(lian)花(hua)分(fen)布于中(zhong)國(guo)多(duo)地高寒地帶，俄羅斯(si)及(ji)哈薩克(ke)斯(si)坦也有分(fen)布。生長(chang)于高山(shan)雪(xue)線(xian)附近(jin)的(de)巖縫(feng)、石壁和冰(bing)磺礫石灘中(zhong)，海拔2400-4000米。以天山(shan)所(suo)產(chan)較多(duo)，質亦上佳。可作(zuo)藥用，也有一定的(de)觀賞價值(zhi)。1996年(nian)中(zhong)國(guo)已將天山(shan)雪(xue)蓮列為二級保(bao)護植物，天山(shan)雪(xue)蓮是被列入(ru)《中(zhong)國(guo)植物紅皮書(shu)》的(de)雪(xue)蓮植物，是中(zhong)國(guo)國(guo)家三(san)級瀕危物種。2000年(nian)國(guo)務院13號文件已明(ming)令(ling)禁止(zhi)采挖野(ye)生雪(xue)蓮。

雪蓮花的種類

綿頭雪蓮花

全(quan)體(ti)密被白色(se)或淡黃色(se)長(chang)柔(rou)毛，莖(jing)常中空，棒狀，葉互生(sheng)，密集，無柄，基(ji)部(bu)有(you)(you)棕黑色(se)殘存葉片(pian)，為披針形或狹倒卵形，邊(bian)緣(yuan)羽裂或具(ju)粗(cu)齒；有(you)(you)多(duo)數密集頭狀花序，總苞片(pian)狹長(chang)倒披針形，無毛，有(you)(you)光(guang)澤(ze)，中央(yang)草質，邊(bian)緣(yuan)膜質；花兩性，全(quan)為管狀花，裂片(pian)披針形；瘦(shou)果(guo)扁平，棕色(se)，有(you)(you)不明顯的四棱(leng)。

大苞雪蓮花

莖粗壯，基部殘(can)存密集棕(zong)褐色(se)(se)葉片(pian)；頭狀花序頂生(sheng)，總(zong)苞片(pian)卵形葉狀，近(jin)似膜質(zhi)，呈白色(se)(se)或淡綠黃色(se)(se)；花棕(zong)紫色(se)(se)，全為管(guan)狀花；瘦果(guo)刺毛狀。

水母雪蓮花

莖短而粗，葉(xie)(xie)密生，具(ju)長而扁的葉(xie)(xie)柄，葉(xie)(xie)片卵(luan)圓形(xing)或倒卵(luan)形(xing)，葉(xie)(xie)邊鋸(ju)齒形(xing)，上部葉(xie)(xie)成菱形(xing)或披針形(xing)，基部延伸成翅(chi)柄；頭(tou)狀(zhuang)花序無總(zong)梗，總(zong)苞(bao)球形(xing)；花紫色(se)；瘦果冠(guan)毛二層，灰(hui)白色(se)，外層刺毛狀(zhuang)，內層為(wei)羽狀(zhuang)。

生長與分布

生長習性

雪蓮花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)的(de)(de)環境(jing)(jing)極(ji)其惡劣，其生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)的(de)(de)環境(jing)(jing)一般(ban)的(de)(de)植物根(gen)本無法存活，雪蓮花(hua)卻(que)(que)能在零下幾十度的(de)(de)嚴寒(han)中(zhong)和空氣稀(xi)薄的(de)(de)缺(que)氧環境(jing)(jing)中(zhong)傲霜斗雪、頑強生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)。也正(zheng)是雪蓮卻(que)(que)這種獨(du)有的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)存習性和獨(du)特的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)環境(jing)(jing)使其天然而稀(xi)有，并造就了(le)它獨(du)特的(de)(de)藥理(li)作用和藥用價值。

雪蓮花(hua)產(chan)量極低，雪蓮從(cong)發芽(ya)到開花(hua)需要歷經(jing)五年，其種子在零攝(she)氏(shi)度(du)發芽(ya)，三至五攝(she)氏(shi)度(du)生(sheng)長，幼苗能夠(gou)抵御零下二十一攝(she)氏(shi)度(du)的低溫，實際的生(sheng)長期卻(que)不到兩個月。就在這短短的生(sheng)長期里，雪蓮憑借著旺盛(sheng)的生(sheng)命(ming)力，植株高(gao)度(du)能超過其它(ta)植物(wu)五到七倍(bei)。

產地生境

雪(xue)蓮花多分布(bu)在新疆天山(shan)（烏魯(lu)木齊、博克達山(shan)、和碩）、青藏高(gao)原等地(di)。俄羅斯及哈薩(sa)克斯坦也有(you)分布(bu)。適合各(ge)種復雜氣(qi)候環境，通常生(sheng)長在高(gao)山(shan)雪(xue)線以(yi)下(xia)。氣(qi)候多變，冷熱無常，雨雪(xue)交替，最高(gao)月平(ping)均溫3-5℃，最低月平(ping)均溫-19至21℃，年降水量約(yue)800毫米，無霜期僅有(you)50天左右，土壤以(yi)高(gao)山(shan)草甸土為(wei)主。生(sheng)長環境海拔(ba)下(xia)限(xian)(xian)2400米，海拔(ba)上限(xian)(xian)4000米。

形態及特征

多年生草本，高(gao)15-35厘米。根狀莖(jing)粗，頸部被多數(shu)褐(he)色的葉(xie)圍繞。莖(jing)粗壯，基部直徑2-3厘米，無毛。

葉(xie)(xie)(xie)(xie)密集，基(ji)生(sheng)葉(xie)(xie)(xie)(xie)和莖(jing)生(sheng)葉(xie)(xie)(xie)(xie)無柄，葉(xie)(xie)(xie)(xie)片橢圓形或卵狀橢圓形，長達14厘米，寬(kuan)2-3.5厘米，頂端鈍(dun)或急尖(jian)(jian)，基(ji)部(bu)下(xia)延，邊(bian)緣(yuan)有(you)(you)尖(jian)(jian)齒，兩(liang)面無毛；最上(shang)部(bu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)苞(bao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)狀，膜質(zhi)，淡黃(huang)色，寬(kuan)卵形，長5.5-7厘米，寬(kuan)2-7厘米，包圍總花(hua)序，邊(bian)緣(yuan)有(you)(you)尖(jian)(jian)齒。

頭狀花序(xu)10-20個，在莖頂密集成球(qiu)形(xing)的總(zong)花序(xu)，無小花梗或(huo)有短(duan)小花梗。總(zong)苞半球(qiu)形(xing)，直(zhi)徑1厘米(mi)(mi)(mi)；總(zong)苞片3-4層(ceng)(ceng)，邊(bian)緣或(huo)全部(bu)紫(zi)褐色，先端急(ji)尖，外(wai)層(ceng)(ceng)被稀疏的長(chang)(chang)柔毛(mao)，外(wai)層(ceng)(ceng)長(chang)(chang)圓形(xing)，長(chang)(chang)1.1厘米(mi)(mi)(mi)，寬5毫(hao)米(mi)(mi)(mi)，中層(ceng)(ceng)及內層(ceng)(ceng)披針(zhen)形(xing)，長(chang)(chang)1.5-1.8厘米(mi)(mi)(mi)，寬2毫(hao)米(mi)(mi)(mi)。小花紫(zi)色，長(chang)(chang)1.6厘米(mi)(mi)(mi)，管部(bu)長(chang)(chang)7毫(hao)米(mi)(mi)(mi)，檐部(bu)長(chang)(chang)9毫(hao)米(mi)(mi)(mi)。

瘦果(guo)長(chang)(chang)圓(yuan)形，長(chang)(chang)3毫米(mi)。冠(guan)毛(mao)(mao)污白(bai)色，2層(ceng)，外層(ceng)小(xiao)，糙毛(mao)(mao)狀(zhuang)，長(chang)(chang)3毫米(mi)，內(nei)層(ceng)長(chang)(chang)，羽毛(mao)(mao)狀(zhuang)，長(chang)(chang)1.5厘米(mi)。花果(guo)期7-9月。

繁殖方式

由于(yu)生(sheng)長(chang)環境特(te)殊，3至(zhi)5年才能(neng)開花結果(guo)，花期時種(zhong)子在山(shan)間隨風飄散，只有遇到適(shi)宜環境的種(zhong)子才有可能(neng)萌發和生(sheng)長(chang)。

價值及其他

雪蓮花的功效與作用

醫藥

主治功效

雪蓮花性溫，味甘苦，入肝、脾、腎三經，具除寒、壯陽、調經、止血之功，用于治陽痿、腰膝軟弱、婦女月經不調、崩漏帶下、風濕性關節炎及外傷出血等癥。《本草綱目拾遺》載：雪蓮“性大熱，能補精益陽”；《新疆中草藥》載：“雪蓮性溫、微苦，功能祛風除濕”。
雪蓮花含有蛋(dan)白質、氨基(ji)酸(suan)、黃(huang)酮類(lei)化合物(wu)、生物(wu)堿等。具有通經活血(xue)、散(san)寒除濕、止(zhi)血(xue)消腫、排體內毒素等功效。

中醫應用

1.溫(wen)腎壯陽(yang)。用(yong)于(yu)腎虛陽(yang)痿、腰膝酸軟；用(yong)于(yu)女子月經不調、崩漏(lou)、帶(dai)下。前者配伍冬蟲(chong)夏草泡酒飲用(yong)，后者配伍峨參(can)、黨參(can)，燉雞食用(yong)。

2.溫經散(san)寒。用于婦女少腹(fu)冷痛、閉經、胎衣不下(xia)等(deng)癥。雪蓮(lian)花15克，加白酒或黃(huang)酒100毫升，泡7天(tian)，每(mei)服10毫升，1日2次。

3.祛寒(han)化痰。用于肺寒(han)咳嗽、痰多、色白(bai)。雪蓮花全草1-1.5克(ke)，研末沖服，1日3次。

4.祛(qu)風(feng)除濕(shi)(shi)。用于風(feng)濕(shi)(shi)痹痛，關節(jie)曲伸不利。雪蓮花50克，切段，白酒500毫(hao)升，浸(jin)泡10天，每次(ci)10毫(hao)升，1日2次(ci)。或以雪蓮花注射液肌肉注射，每次(ci)2-4毫(hao)升，對風(feng)濕(shi)(shi)性關節(jie)炎有(you)一定療效。

5.用于雪(xue)盲、牙痛(tong)。雪(xue)蓮花6-12克，生吃或水煎(jian)服(fu)。

6.用于外傷出血。雪蓮花適(shi)量，搗爛敷(fu)患處(chu)。

美容

美容面膏

可加速皮(pi)膚的新(xin)陳代謝，減少皺紋，使皮(pi)膚保持光澤、豐(feng)滿(man)。延(yan)緩衰老。并且(qie)對面部雀斑(ban)、肝斑(ban)等有良好(hao)的療效。

具體配方

25克雪蓮粉（一朵），20毫升蘆薈鮮汁，30毫升黃瓜汁，生雞蛋1只，面粉10克左右，砂糖5克，香精少許。調勻，置于冰箱中可延長使用期。經此膏敷面，經40-45分鐘，敷面膏就會干燥，結膜。這時以清水輕輕地將膏體洗掉，每周堅持1次，幾次后即感到皮膚明顯光滑，富有彈性。只要做1個月，就會顯出相當好的效果，堅持下去會使皮膚白嫩、紅潤，而且對雀斑、黑斑有明顯療效，還能使凍瘡或留有疤痕的皮膚復原。
對黃褐斑(ban)，可(ke)用(yong)雪蓮粉30克、綠豆粉15克，用(yong)少許(xu)雞蛋白調勻，每天(tian)涂斑(ban)3次，經過一個月(yue)，黃褐斑(ban)、肝斑(ban)等可(ke)逐(zhu)漸淡化。

雪蓮花的食用方法

煲湯方法

雪蓮烏雞煲

原料：雪蓮20克，烏雞一只（一斤左右），蔥、姜、鹽、糖、味(wei)精、精練油少許。

制(zhi)法：精煉油加熱，下(xia)蔥、姜炒出香味，下(xia)鹽、糖(tang)透，下(xia)烏雞、雪蓮，加水(shui)大火燒滾后文火燉(dun)約45分(fen)鐘(zhong)，肉爛后停火，起煲(bao)，吃(chi)肉喝湯。

功能：補腎壯陽，調(diao)(diao)經補血，適用調(diao)(diao)理腸胃，平衡內(nei)分泌(mi)，自然除火祛斑，能改善身體狀態，以補體，調(diao)(diao)節(jie)，增強體質。

雪蓮乳鴿煲

原料(liao)：雪(xue)蓮10克，枸杞10克，肉蓯蓉10克，山藥(yao)150克，乳鴿一只(zhi)，蔥白50克切段，姜絲(si)、料(liao)酒少許，鹽(yan)、醬油適量。

制法：鍋燒(shao)熱(re)加油適量(liang)，滾(gun)熱(re)后(hou)倒(dao)入(ru)山(shan)藥翻炒至(zhi)金(jin)黃(huang)色，出鍋待用。乳鴿切(qie)成小塊，肉(rou)蓯(cong)蓉熱(re)水泡軟后(hou)切(qie)片與枸杞、山(shan)藥入(ru)沙藥煲加水適量(liang)，料酒、蔥(cong)段、鹽、醬油適量(liang)，小火燉20分鐘，鴿肉(rou)爛即可食用。

功能(neng)：補腎益精(jing)、養肝明目。

雪蓮甲魚湯

原(yuan)料：雪(xue)蓮10克(ke)甲魚(yu)一只（300克(ke)左(zuo)右，雪(xue)蓮20克(ke)，蔥姜少許，鹽(yan)味(wei)精適量。

制法(fa)：沙鍋中加水至(zhi)三(san)分之二，大火燒開(kai)，下甲(jia)魚(yu)、雪(xue)蓮、紅花、蔥、姜滾開(kai)后文火燉至(zhi)甲(jia)魚(yu)殼(ke)酥爛，回入少許(xu)鹽，味精即可(ke)。

功能：滋陰補陽，生津益氣(qi)，適用于男子補陽。

泡酒方法

功效

1.性(xing)大熱。對風濕(shi)類風濕(shi)及腎虛(xu)引起的腰(yao)膝酸軟，性(xing)功能(neng)衰退，婦女月(yue)經不調痛經，崩漏均有很(hen)好的療(liao)效(xiao)。

2.含有豐富的蛋白質和氨(an)基酸(suan)，可有效地調(diao)節人(ren)體酸(suan)堿度，增強人(ren)體免(mian)疫力。

3.含(han)有天然雪蓮(lian)黃硐(dong)類蘆5，雪蓮(lian)內脂，雪蓮(lian)多糖(tang)等(deng).其防(fang)曬指數高(gao)達22DSE.因此(ci)，可(ke)有保(bao)護皮膚不(bu)受紫(zi)外線的侵害，改善皮膚色素沉(chen)著，延(yan)緩人(ren)體衰老，合人(ren)常保(bao)青(qing)春。

用法

1.雪蓮花50克，白(bai)酒500毫升，密封(feng)浸泡10天后飲(yin)用，每日(ri)兩次，每次30-50毫升。可祛濕止痛，適用于類風濕關(guan)節炎(yan)、關(guan)節炎(yan)引起(qi)的(de)關(guan)節疼痛、麻木、四肢不(bu)溫等。

2.雪(xue)蓮(lian)15克水煎服，每日(ri)二次，連服數日(ri)；雪(xue)蓮(lian)15克，黃酒或(huo)白酒200克，浸泡7天，口服2次每次20毫(hao)升，可(ke)以治風(feng)濕(shi)性關節炎(yan)、婦女小腹(fu)冷痛、閉(bi)經(jing)，胎衣不下。

3.雪(xue)蓮(lian)花(hua)6克，浸入(ru)1000克白(bai)酒或(huo)黃酒中，密封浸泡30日后服用。每次飲(yin)30-40毫升。有補腎陽、強筋骨(gu)之(zhi)功(gong)效。

4.雪蓮花6克，裝入紗布袋內扎口，老母雞一只，加水文火燉1.5小時，濾出藥液約100克，每飲30-40毫升。調筋補血、滋陰補腎。
肩肘(zhou)炎、腰腿(tui)病，雪蓮50克，腹蛇一(yi)(yi)條，白酒1000毫(hao)升，泡(pao)一(yi)(yi)個月，每(mei)次10毫(hao)升，每(mei)日二次。

5.雪(xue)蓮花(hua)5克，黨參15克，蓯蓉10克，紅(hong)花(hua)5克，雞(ji)肉1000克。上(shang)藥洗(xi)凈(jing)，同裝入(ru)紗布袋(dai)內(nei)扎口將(jiang)雞(ji)肉與(yu)藥袋(dai)同下鍋，文火燉2-3小時，濾出(chu)藥液約1500克，每次適量。溫腎壯陽、補中益氣。

植物文化

民間傳說

過去高山牧民在行路(lu)途中遇到雪(xue)蓮時，被(bei)認為有吉祥(xiang)如意的征兆，并以圣(sheng)潔之物(wu)相待。據傳，這雪(xue)中之蓮花，是瑤(yao)池(chi)王母到天池(chi)洗澡(zao)時由(you)仙女們撒下來的，對面(mian)海拔五千多米的雪(xue)峰則是一面(mian)漂亮的鏡子。雪(xue)蓮被(bei)視為神物(wu)。飲過苞(bao)葉上的露(lu)珠(zhu)水滴(di)，則認為可以驅邪除病，延年益(yi)壽。

雪蓮花的花語和象征

1.雪蓮花的花語是純潔(jie)的愛、堅(jian)強、給人們帶來希望(wang)之光。

2.因為雪蓮花的花瓣顏色(se)為純(chun)潔(jie)的白色(se)，它(ta)通常是(shi)在懸(xuan)崖上進(jin)行怒放，毫(hao)不(bu)畏懼(ju)狂風(feng)暴雨。

3.另(ling)外，雪蓮花還(huan)象征著一種不(bu)畏(wei)逆境(jing)、堅韌不(bu)拔的精神。