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基本介紹

雪蓮(lian)花(hua)(hua)(hua)（學名：Saussurea involucrata (Kar. et Kir.) Sch.-Bip.），因其頂(ding)形(xing)似蓮(lian)花(hua)(hua)(hua)，故得(de)名雪蓮(lian)花(hua)(hua)(hua)，簡(jian)稱(cheng)雪蓮(lian)。為菊科、風(feng)毛菊屬多(duo)年生草本，高15-35厘米(mi)。根狀(zhuang)莖(jing)粗，頸部(bu)被(bei)多(duo)數褐色(se)的葉殘跡。莖(jing)粗壯，無(wu)毛。葉密集，基生葉和莖(jing)生葉無(wu)柄，葉片(pian)(pian)橢圓(yuan)形(xing)或卵狀(zhuang)橢圓(yuan)形(xing)；最上部(bu)葉苞(bao)葉狀(zhuang)，膜質(zhi)，淡黃色(se)，包圍總(zong)(zong)花(hua)(hua)(hua)序，邊緣(yuan)有尖齒。頭狀(zhuang)花(hua)(hua)(hua)序10-20個，在莖(jing)頂(ding)密集成球形(xing)的總(zong)(zong)花(hua)(hua)(hua)序。總(zong)(zong)苞(bao)半球形(xing)，直徑1厘米(mi)；總(zong)(zong)苞(bao)片(pian)(pian)3-4層，邊緣(yuan)或全部(bu)紫褐色(se)。小花(hua)(hua)(hua)紫色(se)。瘦果長圓(yuan)形(xing)。冠毛污白色(se)。花(hua)(hua)(hua)果期7-9月。

雪蓮(lian)花分(fen)布(bu)于(yu)中(zhong)國(guo)(guo)多地高寒地帶(dai)，俄(e)羅斯及哈薩克斯坦也有分(fen)布(bu)。生(sheng)長于(yu)高山(shan)雪(xue)線附近的巖縫、石壁和冰磺礫(li)石灘中(zhong)，海(hai)拔2400-4000米。以天(tian)山(shan)所產較多，質亦上佳。可作藥用(yong)，也有一定的觀賞(shang)價值。1996年中(zhong)國(guo)(guo)已將天(tian)山(shan)雪(xue)蓮列(lie)為二級(ji)保護植物，天(tian)山(shan)雪(xue)蓮是(shi)被列(lie)入《中(zhong)國(guo)(guo)植物紅皮書》的雪(xue)蓮植物，是(shi)中(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)家三(san)級(ji)瀕危物種(zhong)。2000年國(guo)(guo)務院13號文(wen)件已明令禁止采(cai)挖野生(sheng)雪(xue)蓮。

雪蓮花的種類

綿頭雪蓮花

全體密(mi)被白色或淡黃色長(chang)柔毛，莖常中空，棒狀，葉互生，密(mi)集，無柄，基部有(you)棕(zong)黑色殘存葉片，為披針(zhen)形(xing)或狹倒卵(luan)形(xing)，邊緣(yuan)羽裂或具粗齒(chi)；有(you)多數密(mi)集頭狀花(hua)序(xu)，總苞片狹長(chang)倒披針(zhen)形(xing)，無毛，有(you)光澤，中央草質(zhi)，邊緣(yuan)膜質(zhi)；花(hua)兩性(xing)，全為管狀花(hua)，裂片披針(zhen)形(xing)；瘦果扁平，棕(zong)色，有(you)不明顯的四棱(leng)。

大苞雪蓮花

莖粗壯(zhuang)，基部殘存密集棕褐色葉片(pian)；頭狀(zhuang)(zhuang)花序(xu)頂生，總苞(bao)片(pian)卵形(xing)葉狀(zhuang)(zhuang)，近似膜質，呈白色或淡綠黃色；花棕紫色，全為管狀(zhuang)(zhuang)花；瘦(shou)果刺毛狀(zhuang)(zhuang)。

水母雪蓮花

莖短而粗，葉(xie)(xie)密生(sheng)，具長而扁的葉(xie)(xie)柄，葉(xie)(xie)片卵圓形(xing)或(huo)(huo)倒卵形(xing)，葉(xie)(xie)邊鋸齒形(xing)，上部葉(xie)(xie)成菱(ling)形(xing)或(huo)(huo)披針形(xing)，基部延伸成翅柄；頭(tou)狀(zhuang)花序無總梗，總苞球形(xing)；花紫色(se)；瘦(shou)果冠毛(mao)(mao)二層，灰白色(se)，外層刺毛(mao)(mao)狀(zhuang)，內層為羽狀(zhuang)。

生長與分布

生長習性

雪(xue)蓮花生長的(de)環境(jing)極其惡劣，其生長的(de)環境(jing)一般的(de)植物根本無(wu)法(fa)存活，雪(xue)蓮花卻能在零下幾十度(du)的(de)嚴寒中(zhong)和空(kong)氣(qi)稀(xi)(xi)薄的(de)缺氧(yang)環境(jing)中(zhong)傲霜斗(dou)雪(xue)、頑強生長。也(ye)正(zheng)是雪(xue)蓮卻這種獨(du)有的(de)生存習性(xing)和獨(du)特(te)(te)的(de)生長環境(jing)使其天然而稀(xi)(xi)有，并造就了它獨(du)特(te)(te)的(de)藥理作用(yong)和藥用(yong)價值。

雪蓮花產量極低，雪蓮從發(fa)芽到開花需要歷經五(wu)年，其(qi)種子在(zai)零攝氏度發(fa)芽，三至五(wu)攝氏度生長(chang)，幼苗能(neng)夠抵御(yu)零下二十一攝氏度的(de)(de)低溫，實際的(de)(de)生長(chang)期(qi)卻不到兩個月。就(jiu)在(zai)這短(duan)(duan)短(duan)(duan)的(de)(de)生長(chang)期(qi)里，雪蓮憑(ping)借(jie)著旺盛(sheng)的(de)(de)生命力，植株高度能(neng)超(chao)過(guo)其(qi)它(ta)植物五(wu)到七倍。

產地生境

雪蓮花多分(fen)布(bu)在新疆天(tian)山（烏(wu)魯木齊、博克達山、和碩）、青藏高(gao)(gao)原等地。俄(e)羅斯及(ji)哈薩克斯坦也有(you)分(fen)布(bu)。適(shi)合各種復雜(za)氣(qi)候環(huan)境(jing)，通常生長在高(gao)(gao)山雪線以(yi)下。氣(qi)候多變，冷熱無常，雨(yu)雪交替，最高(gao)(gao)月平均溫3-5℃，最低(di)月平均溫-19至21℃，年降(jiang)水(shui)量約800毫米，無霜期僅有(you)50天(tian)左(zuo)右，土壤以(yi)高(gao)(gao)山草甸土為主。生長環(huan)境(jing)海(hai)拔(ba)下限2400米，海(hai)拔(ba)上限4000米。

形態及特征

多(duo)年生草本，高15-35厘(li)米。根狀莖(jing)粗，頸部被多(duo)數(shu)褐(he)色的(de)葉(xie)圍繞。莖(jing)粗壯，基部直徑2-3厘(li)米，無毛。

葉密集，基(ji)生(sheng)(sheng)葉和莖生(sheng)(sheng)葉無柄(bing)，葉片橢圓(yuan)形(xing)或卵狀(zhuang)橢圓(yuan)形(xing)，長達14厘(li)(li)米(mi)，寬(kuan)2-3.5厘(li)(li)米(mi)，頂端鈍或急尖(jian)(jian)，基(ji)部下(xia)延(yan)，邊緣有尖(jian)(jian)齒(chi)，兩面無毛(mao)；最上部葉苞葉狀(zhuang)，膜質，淡黃色，寬(kuan)卵形(xing)，長5.5-7厘(li)(li)米(mi)，寬(kuan)2-7厘(li)(li)米(mi)，包(bao)圍(wei)總花序，邊緣有尖(jian)(jian)齒(chi)。

頭狀(zhuang)花(hua)序(xu)10-20個(ge)，在莖頂密集(ji)成球形(xing)(xing)的總(zong)花(hua)序(xu)，無(wu)小花(hua)梗或有短小花(hua)梗。總(zong)苞(bao)(bao)半球形(xing)(xing)，直徑1厘米(mi)(mi)；總(zong)苞(bao)(bao)片3-4層，邊緣或全部(bu)紫(zi)褐色(se)，先端(duan)急尖，外層被稀疏的長(chang)柔(rou)毛，外層長(chang)圓形(xing)(xing)，長(chang)1.1厘米(mi)(mi)，寬(kuan)(kuan)5毫(hao)米(mi)(mi)，中層及內(nei)層披針形(xing)(xing)，長(chang)1.5-1.8厘米(mi)(mi)，寬(kuan)(kuan)2毫(hao)米(mi)(mi)。小花(hua)紫(zi)色(se)，長(chang)1.6厘米(mi)(mi)，管(guan)部(bu)長(chang)7毫(hao)米(mi)(mi)，檐部(bu)長(chang)9毫(hao)米(mi)(mi)。

瘦果長圓形，長3毫米。冠毛(mao)污白色(se)，2層，外層小，糙毛(mao)狀，長3毫米，內層長，羽毛(mao)狀，長1.5厘米。花果期7-9月(yue)。

繁殖方式

由(you)于生(sheng)長(chang)(chang)環境特殊，3至5年才能(neng)開(kai)花結果，花期時種子在(zai)山(shan)間隨風飄(piao)散(san)，只有(you)遇到(dao)適(shi)宜環境的種子才有(you)可(ke)能(neng)萌發和生(sheng)長(chang)(chang)。

價值及其他

雪蓮花的功效與作用

醫藥

主治功效

雪蓮花性溫，味甘苦，入肝、脾、腎三經，具除寒、壯陽、調經、止血之功，用于治陽痿、腰膝軟弱、婦女月經不調、崩漏帶下、風濕性關節炎及外傷出血等癥。《本草綱目拾遺》載：雪蓮“性大熱，能補精益陽”；《新疆中草藥》載：“雪蓮性溫、微苦，功能祛風除濕”。
雪蓮花含有(you)蛋白質(zhi)、氨(an)基酸、黃酮類化合物(wu)、生物(wu)堿等(deng)。具有(you)通經活(huo)血(xue)、散寒除濕、止血(xue)消腫(zhong)、排(pai)體內(nei)毒素等(deng)功效。

中醫應用

1.溫(wen)腎(shen)壯(zhuang)陽(yang)。用于腎(shen)虛(xu)陽(yang)痿(wei)、腰膝酸軟；用于女子月(yue)經不調(diao)、崩漏、帶下(xia)。前者(zhe)配(pei)伍冬蟲(chong)夏(xia)草(cao)泡酒飲用，后者(zhe)配(pei)伍峨參、黨參，燉(dun)雞食用。

2.溫經(jing)散寒。用于(yu)婦女少腹冷痛、閉經(jing)、胎衣不(bu)下(xia)等癥。雪蓮花15克，加白(bai)酒(jiu)或黃(huang)酒(jiu)100毫升，泡7天，每服10毫升，1日2次。

3.祛寒化痰。用于肺寒咳嗽、痰多、色白。雪蓮花全草(cao)1-1.5克(ke)，研(yan)末沖服(fu)，1日3次。

4.祛風除濕。用于風濕痹痛，關(guan)節曲伸不利(li)。雪蓮花(hua)50克(ke)，切段(duan)，白酒500毫(hao)升，浸泡10天，每次(ci)10毫(hao)升，1日2次(ci)。或以雪蓮花(hua)注(zhu)射(she)液肌肉注(zhu)射(she)，每次(ci)2-4毫(hao)升，對風濕性關(guan)節炎有一(yi)定(ding)療效(xiao)。

5.用于(yu)雪(xue)盲、牙痛(tong)。雪(xue)蓮花(hua)6-12克，生吃或水煎(jian)服(fu)。

6.用于(yu)外傷(shang)出血。雪蓮花適量，搗爛(lan)敷(fu)患處(chu)。

美容

美容面膏

可加(jia)速(su)皮膚的(de)新(xin)陳(chen)代謝，減少(shao)皺紋，使皮膚保持光(guang)澤、豐滿(man)。延緩衰老。并且對面部(bu)雀(que)斑、肝(gan)斑等有良好的(de)療(liao)效。

具體配方

25克雪蓮粉（一朵），20毫升蘆薈鮮汁，30毫升黃瓜汁，生雞蛋1只，面粉10克左右，砂糖5克，香精少許。調勻，置于冰箱中可延長使用期。經此膏敷面，經40-45分鐘，敷面膏就會干燥，結膜。這時以清水輕輕地將膏體洗掉，每周堅持1次，幾次后即感到皮膚明顯光滑，富有彈性。只要做1個月，就會顯出相當好的效果，堅持下去會使皮膚白嫩、紅潤，而且對雀斑、黑斑有明顯療效，還能使凍瘡或留有疤痕的皮膚復原。
對黃(huang)褐斑，可(ke)用雪蓮粉(fen)30克、綠(lv)豆粉(fen)15克，用少許雞蛋白調勻，每天(tian)涂(tu)斑3次，經過一(yi)個(ge)月(yue)，黃(huang)褐斑、肝斑等可(ke)逐漸(jian)淡化。

雪蓮花的食用方法

煲湯方法

雪蓮烏雞煲

原料：雪蓮(lian)20克，烏(wu)雞一只（一斤左(zuo)右），蔥、姜、鹽、糖(tang)、味精、精練油少(shao)許。

制法：精(jing)煉油(you)加(jia)熱，下蔥、姜炒(chao)出(chu)香味，下鹽、糖透，下烏雞、雪蓮，加(jia)水(shui)大(da)火燒(shao)滾后文火燉約45分鐘，肉爛后停(ting)火，起煲(bao)，吃(chi)肉喝湯。

功能：補(bu)腎(shen)壯(zhuang)陽(yang)，調經補(bu)血，適(shi)用(yong)調理腸胃，平(ping)衡內分泌(mi)，自然除火(huo)祛(qu)斑(ban)，能改善(shan)身體(ti)狀態，以補(bu)體(ti)，調節(jie)，增強體(ti)質(zhi)。

雪蓮乳鴿煲

原料：雪蓮10克(ke)(ke)，枸杞10克(ke)(ke)，肉蓯(cong)蓉(rong)10克(ke)(ke)，山藥150克(ke)(ke)，乳(ru)鴿一(yi)只，蔥白50克(ke)(ke)切段，姜絲、料酒少許，鹽、醬(jiang)油適(shi)量(liang)。

制法：鍋燒熱加油(you)適量(liang)，滾熱后(hou)倒入(ru)山藥(yao)(yao)翻炒至金黃色，出鍋待(dai)用。乳鴿(ge)切(qie)成小塊(kuai)，肉(rou)蓯蓉熱水(shui)泡軟后(hou)切(qie)片與枸杞、山藥(yao)(yao)入(ru)沙藥(yao)(yao)煲加水(shui)適量(liang)，料酒、蔥段、鹽、醬油(you)適量(liang)，小火燉(dun)20分鐘，鴿(ge)肉(rou)爛即可食用。

功(gong)能：補腎益精(jing)、養肝明目。

雪蓮甲魚湯

原料：雪蓮10克甲魚一只（300克左右，雪蓮20克，蔥姜少許，鹽味精(jing)適量。

制(zhi)法：沙鍋中加(jia)水至(zhi)三分之二(er)，大火燒開，下甲魚、雪(xue)蓮、紅花、蔥、姜滾開后文火燉至(zhi)甲魚殼酥爛(lan)，回入少許(xu)鹽，味精即可(ke)。

功能：滋陰補陽(yang)，生津益氣，適用于男子補陽(yang)。

泡酒方法

功效

1.性(xing)大熱。對風濕類風濕及腎(shen)虛(xu)引起的(de)腰膝酸軟，性(xing)功(gong)能(neng)衰退，婦女(nv)月(yue)經(jing)不調痛(tong)經(jing)，崩漏均有很好(hao)的(de)療效。

2.含有豐富的蛋白質和(he)氨基酸，可有效(xiao)地(di)調節人(ren)體酸堿度(du)，增強人(ren)體免疫力。

3.含有天然雪蓮(lian)黃硐類蘆(lu)5，雪蓮(lian)內脂，雪蓮(lian)多(duo)糖等.其防曬(shai)指數高(gao)達22DSE.因此(ci)，可(ke)有保護皮膚(fu)不受(shou)紫(zi)外線的侵害，改善皮膚(fu)色素沉著(zhu)，延緩(huan)人(ren)體衰(shuai)老，合人(ren)常保青春。

用法

1.雪蓮花50克，白酒500毫升(sheng)，密封(feng)浸(jin)泡10天后飲用，每日兩次(ci)，每次(ci)30-50毫升(sheng)。可祛濕(shi)止痛(tong)，適用于類風濕(shi)關(guan)(guan)節炎(yan)、關(guan)(guan)節炎(yan)引(yin)起的關(guan)(guan)節疼痛(tong)、麻木、四肢不溫等。

2.雪蓮(lian)15克(ke)水煎服(fu)，每日二次，連服(fu)數日；雪蓮(lian)15克(ke)，黃酒或白酒200克(ke)，浸(jin)泡7天，口服(fu)2次每次20毫升，可(ke)以治風(feng)濕性關節炎、婦(fu)女小腹冷痛、閉(bi)經，胎衣不下。

3.雪(xue)蓮花6克，浸(jin)入(ru)1000克白(bai)酒或黃(huang)酒中(zhong)，密封浸(jin)泡30日后服用。每次飲30-40毫升。有(you)補(bu)腎陽、強筋骨之功(gong)效。

4.雪蓮花6克，裝入紗布袋內扎口，老母雞一只，加水文火燉1.5小時，濾出藥液約100克，每飲30-40毫升。調筋補血、滋陰補腎。
肩肘炎、腰腿病，雪蓮50克，腹(fu)蛇(she)一條，白(bai)酒1000毫(hao)升(sheng)，泡(pao)一個月，每(mei)次10毫(hao)升(sheng)，每(mei)日二次。

5.雪蓮花5克(ke)(ke)(ke)(ke)，黨參15克(ke)(ke)(ke)(ke)，蓯蓉10克(ke)(ke)(ke)(ke)，紅花5克(ke)(ke)(ke)(ke)，雞(ji)肉1000克(ke)(ke)(ke)(ke)。上藥(yao)洗(xi)凈，同裝入紗布袋(dai)內扎口將雞(ji)肉與藥(yao)袋(dai)同下鍋，文火燉2-3小(xiao)時，濾出藥(yao)液約1500克(ke)(ke)(ke)(ke)，每(mei)次適量。溫腎壯陽(yang)、補中益氣(qi)。

植物文化

民間傳說

過去(qu)高山牧民在行路途中遇到(dao)雪蓮(lian)時，被(bei)認為有吉祥如意的(de)征(zheng)兆，并以圣潔之物(wu)相待。據(ju)傳，這雪中之蓮(lian)花，是瑤池王母到(dao)天池洗澡(zao)時由仙女們撒下來的(de)，對面(mian)海拔五千多米的(de)雪峰則(ze)是一(yi)面(mian)漂亮的(de)鏡(jing)子。雪蓮(lian)被(bei)視為神(shen)物(wu)。飲(yin)過苞葉上的(de)露(lu)珠水滴，則(ze)認為可以驅邪除(chu)病，延年(nian)益(yi)壽(shou)。

雪蓮花的花語和象征

1.雪蓮花的花語(yu)是純潔的愛(ai)、堅強(qiang)、給人們(men)帶(dai)來(lai)希望之光。

2.因為雪蓮花的花瓣顏色(se)(se)為純潔的白色(se)(se)，它通(tong)常(chang)是(shi)在懸(xuan)崖上(shang)進行怒放，毫不畏懼狂風暴雨。

3.另外，雪蓮花還象征(zheng)著一種(zhong)不畏逆境、堅韌不拔(ba)的精神。