妃子笑是(shi)荔(li)枝的一(yi)(yi)種品種,別名落塘蒲、玉(yu)荷包(bao)。晚唐詩人(ren)杜牧有(you)詩:“一(yi)(yi)騎紅塵妃子笑,無人(ren)知是(shi)荔(li)枝來(lai)。”妃子笑這個品種就是(shi)這樣得名的。
該(gai)(gai)品種(zhong)果大、肉厚、色美(mei)、核(he)小、味(wei)甜,品質風(feng)味(wei)優良。主要分布在廣(guang)東、廣(guang)西等地區,該(gai)(gai)品種(zhong)是(shi)中早熟優質品種(zhong)之一(yi)。
妃子笑(xiao)作為荔枝(zhi)的一(yi)個品種,其由來是這樣的:
楊(yang)貴妃(fei)(fei)(fei)號稱(cheng)中(zhong)國四大美女之一(yi),唐(tang)(tang)玄(xuan)宗李隆(long)基也中(zhong)國歷(li)史(shi)上有(you)(you)名的(de)風流皇帝。兩(liang)人(ren)相逢(feng),自(zi)然留下(xia)很(hen)多膾炙人(ren)口(kou)的(de)佳(jia)話。楊(yang)貴妃(fei)(fei)(fei)喜歡吃荔(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi),到(dao)了成熟的(de)季節,要(yao)求每天都能吃到(dao)新(xin)鮮荔(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)。但(dan)荔(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)產于南方,多在兩(liang)廣、福建、四川、臺灣等地。但(dan)唐(tang)(tang)朝的(de)都城(cheng)卻在西安,離最近(jin)的(de)荔(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)產地尚有(you)(you)千里之遙。加(jia)上鮮荔(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)難以保存(cun),“一(yi)離本枝(zhi)(zhi)(zhi),一(yi)日(ri)而變(bian)色(se),二日(ri)而變(bian)香,三日(ri)而變(bian)味(wei),四五日(ri)外色(se)香味(wei)盡去(qu)矣(yi)。”唐(tang)(tang)玄(xuan)宗為了楊(yang)貴妃(fei)(fei)(fei),用快馬日(ri)夜不停地運送,常(chang)(chang)常(chang)(chang)味(wei)道不變(bian)就已達京(jing)師。晚唐(tang)(tang)詩人(ren)杜牧有(you)(you)一(yi)首絕(jue)句,題目(mu)叫(jiao)《過華清宮(gong)》,中(zhong)間有(you)(you)名句專(zhuan)門(men)寫(xie)此(ci)事:“一(yi)騎(qi)紅(hong)塵妃(fei)(fei)(fei)子笑,無人(ren)知(zhi)是荔(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)來。”至(zhi)今荔(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)中(zhong)仍(reng)有(you)(you)一(yi)個品種叫(jiao)做(zuo)妃(fei)(fei)(fei)子笑,是由此(ci)而得(de)名的(de)。
枝葉特征
樹冠疏(shu)散向上,枝條粗(cu)硬(ying),長(chang)勢壯旺,樹皮灰褐。葉較大,長(chang)橢圓狀披針(zhen)形,先端漸尖。
果花特征
花穗(sui)特長,花枝疏,花量大。
果實特征
掛在枝(zhi)頭的妃(fei)子笑荔枝(zhi)掛在枝(zhi)頭的妃(fei)子笑荔枝(zhi)
妃(fei)子笑是精選的荔(li)枝(zhi),荔(li)枝(zhi)看(kan)上去個大(da)(da)、飽滿、顏色(se)對比特別明顯,經(jing)常是一(yi)顆荔(li)枝(zhi)上紅(hong)一(yi)塊綠一(yi)塊的,別看(kan)整體顏色(se)發(fa)綠,其實(shi)(shi)很(hen)甜(tian),核很(hen)小。果(guo)(guo)實(shi)(shi)近(jin)圓(yuan)(yuan)形或卵(luan)圓(yuan)(yuan)形,果(guo)(guo)中大(da)(da),單果(guo)(guo)重 23.5~31.5克,果(guo)(guo)皮(pi)淡紅(hong)色(se)、薄(bo);果(guo)(guo)肉白蠟(la)色(se),肉厚,質爽脆,多汁,味清甜(tian)帶(dai)香;可食率77.1%~82.5%,可溶性固形物 17.1%~20.5%,酸含(han)量0.23~0.34克/100毫(hao)升。
妃子笑具有粗(cu)生(sheng)(sheng)、易長、耐(nai)肥(fei)、喜水、枝(zhi)粗(cu)葉大的特點。該品種對(dui)土壤(rang)缺鈣較為(wei)敏(min)感(gan),在多年不施鈣肥(fei)情況(kuang)下,葉片逐漸(jian)變小,枝(zhi)條變短(duan),葉尖葉邊(bian)黃化,產生(sheng)(sheng)所謂“妃子笑退化現象(xiang)”。妃子笑對(dui)土壤(rang)缺水也較敏(min)感(gan),秋冬(dong)干(gan)旱季(ji)節由(you)于土壤(rang)缺水嚴重,造成陽光灼傷葉片,影響花穗(sui)抽生(sheng)(sheng)和質(zhi)量。
該品(pin)(pin)種“早熟,熟期在三月紅之(zhi)后、黑(hei)葉之(zhi)前,果(guo)(guo)形大。”5月下(xia)(xia)旬(xun)至(zhi)6月中(zhong)旬(xun)果(guo)(guo)熟。本品(pin)(pin)種的果(guo)(guo)實在未轉紅前已經(jing)味甜可食(shi),全(quan)紅過熟品(pin)(pin)質下(xia)(xia)降(jiang)。
該品種(zhong)(zhong)原產于廣東(dong)。廣東(dong)的(de)中山、廣州市郊、從化(hua)、增城、東(dong)莞、南(nan)海、順德、江門、高(gao)州、花(hua)縣(花(hua)都)、寶安南(nan)頭,廣西(xi),臺灣,海南(nan)等地均有種(zhong)(zhong)植(zhi)。
利用(yong)全自動氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)分(fen)析儀對(dui)中國(guo)荔(li)(li)(li)枝(zhi)主栽產(chan)區的(de)(de)(de)妃(fei)子(zi)笑荔(li)(li)(li)枝(zhi)進行(xing)氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)組(zu)分(fen)分(fen)析,結果表(biao)明(ming),妃(fei)子(zi)笑荔(li)(li)(li)枝(zhi)果汁(zhi)含(han)豐富的(de)(de)(de)氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)組(zu)分(fen),不同產(chan)地(di)的(de)(de)(de)樣本介于341.51~455.42mg/100mL之間(jian),平(ping)均(jun)值為396.38mg/100mL。其中廣西(xi)欽州產(chan)區的(de)(de)(de)妃(fei)子(zi)笑荔(li)(li)(li)枝(zhi)果汁(zhi)的(de)(de)(de)氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)組(zu)分(fen)總量(liang)最(zui)高,為455.42mg/100mL,廣東陽西(xi)產(chan)區的(de)(de)(de)妃(fei)子(zi)笑荔(li)(li)(li)枝(zhi)果汁(zhi)的(de)(de)(de)氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)組(zu)分(fen)總量(liang)最(zui)低,為341.51mg/100mL。GABA和丙氨(an)酸(suan)(suan)(suan)是妃(fei)子(zi)笑荔(li)(li)(li)枝(zhi)果汁(zhi)中的(de)(de)(de)主要氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan),其中GABA的(de)(de)(de)含(han)量(liang)平(ping)均(jun)為104.69mg/100mL,占氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)組(zu)分(fen)總含(han)量(liang)的(de)(de)(de)26.57%,丙氨(an)酸(suan)(suan)(suan)含(han)量(liang)平(ping)均(jun)為67.37mg/100mL,占氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)組(zu)分(fen)總量(liang)的(de)(de)(de)16.73%。Billingsley等研究(jiu)表(biao)明(ming),GABA為一種(zhong)四(si)碳(tan)非蛋白(bai)氨(an)基(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan),是中樞神經系統的(de)(de)(de)抑制性(xing)神經遞(di)質,有降血(xue)壓和調節(jie)心(xin)血(xue)管(guan)功能的(de)(de)(de)作用(yong)。荔(li)(li)(li)枝(zhi)是一種(zhong)具有富GABA功能性(xing)食(shi)品開發潛力的(de)(de)(de)熱帶水果。
創(chuang)造“深、松、肥(fei)、潤”的土壤(rang)環(huan)境
1 挖好果場的排水溝,是果場優先的工作。
2 利用好雜(za)草和擴穴改土,并(bing)加(jia)入過(guo)漚的(de)(de)農(nong)家肥。在(zai)良好的(de)(de)根際環境,根系才生長(chang)正常(chang),使各種投入和措施更有(you)效。否則,有(you)惡化的(de)(de)可能,如(ru)積(ji)水嚴重,加(jia)上環割導致根系過(guo)度饑(ji)餓,在(zai)采果后一些樹枯死。
合理密(mi)植提高(gao)單產
妃(fei)子笑植株營養(yang)生(sheng)長(chang)旺盛,樹冠的(de)生(sheng)長(chang)速度(du)(du)(du)快,對修(xiu)剪(jian)(jian)反應強(qiang)烈(lie),新梢抽穗率(lv)高,有利于(yu)(yu)密(mi)(mi)植后的(de)回(hui)縮修(xiu)剪(jian)(jian)。據試(shi)驗(yan)表明(ming),妃(fei)子笑通過回(hui)縮修(xiu)剪(jian)(jian)是完全可(ke)以進(jin)行密(mi)(mi)植矮化栽(zai)(zai)培(pei)的(de),并達(da)到(dao)豐產(chan)、穩產(chan)的(de)效(xiao)果,畝(mu)(mu)產(chan)曾(ceng)達(da)2600千克的(de)水平(ping)(ping),相當于(yu)(yu)廣東(dong)省投(tou)產(chan)樹平(ping)(ping)均畝(mu)(mu)產(chan)的(de)10倍。一般依(yi)據栽(zai)(zai)培(pei)條件、技術(shu)、面積和(he)投(tou)資實力來(lai)確定栽(zai)(zai)種(zhong)密(mi)(mi)度(du)(du)(du),大面積種(zhong)植可(ke)采(cai)(cai)(cai)用每(mei)畝(mu)(mu)35~50株,小面積種(zhong)植采(cai)(cai)(cai)用每(mei)畝(mu)(mu)75株,水肥條件和(he)栽(zai)(zai)培(pei)技術(shu)以及(ji)投(tou)資條件特別好的(de)可(ke)采(cai)(cai)(cai)用每(mei)畝(mu)(mu)100株的(de)種(zhong)植密(mi)(mi)度(du)(du)(du)。
培養(yang)早結(jie)豐產(chan)的樹(shu)冠
妃子笑(xiao)(xiao)要獲得早結豐(feng)產,需要創造一(yi)個枝(zhi)(zhi)(zhi)干分布均(jun)(jun)勻(yun)(yun),通風透光,枝(zhi)(zhi)(zhi)梢健壯,能承受未來豐(feng)產的(de)(de)圓頭(tou)形樹(shu)冠(guan)。妃子笑(xiao)(xiao)枝(zhi)(zhi)(zhi)粗葉(xie)(xie)大,樹(shu)勢(shi)旺(wang),頂端優勢(shi)明顯,在肥水條件好時枝(zhi)(zhi)(zhi)葉(xie)(xie)會(hui)徒長,樹(shu)冠(guan)稀疏(shu)。通過每年回(hui)縮(suo)修(xiu)剪后,樹(shu)冠(guan)的(de)(de)高度和冠(guan)幅控制在2.5米以內,樹(shu)的(de)(de)形狀結構改變了,結果母(mu)枝(zhi)(zhi)(zhi)增多,枝(zhi)(zhi)(zhi)條的(de)(de)結構分布均(jun)(jun)勻(yun)(yun),枝(zhi)(zhi)(zhi)條的(de)(de)大小均(jun)(jun)勻(yun)(yun),所以能取得早結、豐(feng)產、穩(wen)產的(de)(de)效果。
在(zai)提高土壤肥力的(de)(de)基(ji)礎(chu)上(shang)可促使妃(fei)子笑幼(you)齡樹(shu)每(mei)年抽梢(shao)5次以上(shang),在(zai)主干40~50厘(li)(li)米(mi)(mi)部位(wei)留新梢(shao)3~4條(tiao)作(zuo)主枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),在(zai)主枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)長(chang)至30厘(li)(li)米(mi)(mi)左(zuo)右(you)時要進行摘(zhai)(zhai)心(xin)(xin)或短截,留1~2條(tiao)作(zuo)側枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),以后當第二(er)、三級分(fen)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)長(chang)30厘(li)(li)米(mi)(mi)時,繼續摘(zhai)(zhai)心(xin)(xin)以促進分(fen)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),每(mei)次分(fen)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)留1~2條(tiao)新梢(shao),其余剪除。從幼(you)齡樹(shu)開始要培養立體結果(guo)(guo)的(de)(de)樹(shu)冠,修剪時注(zhu)意多采用經常(chang)性的(de)(de)摘(zhai)(zhai)心(xin)(xin)和(he)短截,增加枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)條(tiao)密(mi)度,同時剪去過細(xi)的(de)(de)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)條(tiao)和(he)陰枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),逐漸把幼(you)樹(shu)培養成圓頭形豐產樹(shu)冠。當樹(shu)高和(he)冠幅達到1.5厘(li)(li)米(mi)(mi)以上(shang)、結果(guo)(guo)母(mu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)30條(tiao)以上(shang)時,則可采取措施,使幼(you)樹(shu)進入(ru)結果(guo)(guo)期。
妃子笑在晝夜溫度分(fen)(fen)別為20℃、15℃條(tiao)件下,經40~56天就可以見到(dao)花芽(ya)分(fen)(fen)化(hua)(hua)。所以在廣(guang)東(dong)一(yi)般的(de)(de)冬季低溫干(gan)旱(han)狀況很易滿足妃子笑花芽(ya)分(fen)(fen)化(hua)(hua)條(tiao)件,故幼苗、幼齡(ling)樹(shu)容易開(kai)花結果,消耗樹(shu)體(ti)大量(liang)養分(fen)(fen)使幼樹(shu)抽(chou)梢困難(nan),抽(chou)出的(de)(de)梢多而弱,影響樹(shu)冠(guan)的(de)(de)擴大。防止妃子笑幼苗、幼樹(shu)開(kai)花的(de)(de)有(you)效措施是在最后(hou)一(yi)次(ci)秋(qiu)梢老熟后(hou),即在10月中旬開(kai)始(shi)每隔(ge)兩周淋(lin)肥水1次(ci),連(lian)續淋(lin)3次(ci),可促進(jin)冬梢生長,抑制其花芽(ya)分(fen)(fen)化(hua)(hua),防止翌年開(kai)花,加速樹(shu)冠(guan)形成。如(ru)幼樹(shu)開(kai)花,剪除花穗的(de)(de)時間一(yi)般在3月中下旬。
培(pei)養良好的結果母枝
結果(guo)母枝中(zhong)貯藏大量(liang)營養供開花坐果(guo)時(shi)消耗,是(shi)(shi)決(jue)定產量(liang)高低(di)的基本條件。優良的結果(guo)母枝(即采后(hou)最后(hou)一(yi)次(ci)秋(qiu)梢(shao)(shao))的衡(heng)量(liang)標(biao)準主要有(you)兩條:一(yi)是(shi)(shi)秋(qiu)梢(shao)(shao)適時(shi)抽生(sheng),二(er)是(shi)(shi)秋(qiu)梢(shao)(shao)健(jian)壯(zhuang)。在(zai)(zai)廣(guang)州妃(fei)(fei)子笑采果(guo)后(hou)一(yi)般(ban)第一(yi)次(ci)枝梢(shao)(shao)抽芽(ya)期(qi)(qi)在(zai)(zai)7月(yue)(yue)(yue)上中(zhong)旬(xun)(xun)(xun),第二(er)次(ci)在(zai)(zai)8月(yue)(yue)(yue)上中(zhong)旬(xun)(xun)(xun),第三(san)次(ci)秋(qiu)梢(shao)(shao)(末次(ci)梢(shao)(shao))抽芽(ya)期(qi)(qi)在(zai)(zai)9月(yue)(yue)(yue)下旬(xun)(xun)(xun)至(zhi)10月(yue)(yue)(yue)上旬(xun)(xun)(xun)。在(zai)(zai)采果(guo)后(hou),通過(guo)控(kong)制肥(fei)水(shui)、修(xiu)剪和抹芽(ya)培養兩趟梢(shao)(shao),即可滿足翌年生(sheng)產的需(xu)求,又防止株間過(guo)早密蔽。廣(guang)州地區妃(fei)(fei)子笑結果(guo)母枝的老熟期(qi)(qi)一(yi)般(ban)在(zai)(zai)11月(yue)(yue)(yue)上旬(xun)(xun)(xun),11月(yue)(yue)(yue)中(zhong)旬(xun)(xun)(xun)則是(shi)(shi)妃(fei)(fei)子笑花芽(ya)分化的起動(dong)期(qi)(qi)。妃(fei)(fei)子笑秋(qiu)梢(shao)(shao)健(jian)壯(zhuang)的衡(heng)量(liang)標(biao)準是(shi)(shi)無(wu)病蟲害,枝條粗壯(zhuang),葉片濃(nong)綠,葉片厚(hou)、手(shou)感硬,12月(yue)(yue)(yue)至(zhi)翌年1月(yue)(yue)(yue)結果(guo)母枝中(zhong)部(bu)直(zhi)徑達(da)0.5~0.6厘(li)米(mi)、長(chang)度(du)30~40厘(li)米(mi),小(xiao)葉數(shu)70~80片。
引根深生
增厚有(you)效(xiao)土層(ceng),使根系深(shen)入土層(ceng),利于促進妃子笑生(sheng)長發(fa)育。許(xu)多荔枝(zhi)園(yuan)有(you)效(xiao)土層(ceng)淺,必須通過深(shen)翻改土,深(shen)施有(you)機(ji)肥,增厚有(you)效(xiao)土層(ceng),使根系深(shen)生(sheng),促使采后適時抽(chou)生(sheng)秋(qiu)梢。
及時灌溉
土壤含水(shui)(shui)量(liang)對秋(qiu)梢(shao)抽生(sheng)時(shi)期(qi)和每次秋(qiu)梢(shao)的(de)生(sheng)長(chang)量(liang)影響甚大,及時(shi)灌溉對于(yu)培養優良結果母枝的(de)重要(yao)性甚于(yu)施肥。如果夏秋(qiu)季秋(qiu)梢(shao)階段干旱,需7~10天淋水(shui)(shui)1次;12月(yue)(yue)底至翌(yi)年1月(yue)(yue)過(guo)份干旱時(shi)要(yao)適(shi)當(dang)淋水(shui)(shui)。
合理施肥
采果前10~15天在(zai)樹冠滴水線范(fan)圍內淋(lin)施(shi)1次(ci)腐熟的麩(fu)水或(huo)雞(ji)(ji)糞(fen)水。按50千(qian)(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)掛果樹面(mian)淋(lin)施(shi)花(hua)生(sheng)麩(fu)2千(qian)(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)或(huo)雞(ji)(ji)糞(fen)15~20千(qian)(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)及復(fu)(fu)合(he)(he)(he)肥(fei)1.5~2千(qian)(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)、尿(niao)素0.5~1千(qian)(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)、硼(peng)酸(suan)(硼(peng)砂)20克(ke)(ke)(ke)。每次(ci)抽(chou)梢(shao)施(shi)肥(fei)1~2次(ci),在(zai)新(xin)梢(shao)萌芽時(shi)淋(lin)施(shi)尿(niao)素0.5~1千(qian)(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke),在(zai)新(xin)梢(shao)轉綠(lv)時(shi)淋(lin)施(shi)復(fu)(fu)合(he)(he)(he)肥(fei)0.5~1千(qian)(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke),末次(ci)梢(shao)只施(shi)復(fu)(fu)合(he)(he)(he)肥(fei)1千(qian)(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)。每次(ci)新(xin)梢(shao)開始轉綠(lv)時(shi)噴灑1~2次(ci)葉面(mian)肥(fei),如復(fu)(fu)合(he)(he)(he)型核苷酸(suan)、0.1%~0.2%的綠(lv)旺氮(dan)或(huo)者0.2%磷酸(suan)二氫鉀加0.1%硫酸(suan)鋅(xin)作根外(wai)追肥(fei)。冬季結合(he)(he)(he)清園,每株撒施(shi)熟石灰2千(qian)(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)。
采后修剪
修(xiu)(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)包括回(hui)(hui)縮(suo)修(xiu)(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)(即(ji)短截修(xiu)(xiu)(xiu)剪(jian)(jian))和(he)疏(shu)剪(jian)(jian)。因掛果(guo)(guo)時消耗了(le)大量養分,采(cai)果(guo)(guo)后(hou)需(xu)經一(yi)段時間的(de)(de)(de)積(ji)累(lei),才有更好的(de)(de)(de)發(fa)梢能(neng)力,故(gu)應在采(cai)果(guo)(guo)后(hou)15天左右才能(neng)進行(xing)回(hui)(hui)縮(suo)修(xiu)(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)。枝(zhi)葉交疊程度(du)嚴重(zhong)的(de)(de)(de),可采(cai)取中(zhong)度(du)的(de)(de)(de)回(hui)(hui)縮(suo)修(xiu)(xiu)(xiu)剪(jian)(jian),即(ji)將結果(guo)(guo)母枝(zhi)連同基梢的(de)(de)(de)大部(bu)(bu)分剪(jian)(jian)去(qu),只(zhi)留下基梢基部(bu)(bu)的(de)(de)(de)幾片(pian)葉片(pian)。回(hui)(hui)縮(suo)修(xiu)(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)后(hou)抽(chou)生(sheng)的(de)(de)(de)新(xin)(xin)(xin)梢必(bi)須進行(xing)疏(shu)剪(jian)(jian),第一(yi)次(ci)新(xin)(xin)(xin)梢每(mei)枝(zhi)留2~3條。修(xiu)(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)后(hou)抽(chou)生(sheng)的(de)(de)(de)第二(er)、三次(ci)新(xin)(xin)(xin)梢,每(mei)枝(zhi)均(jun)留1條壯梢,其(qi)余(yu)的(de)(de)(de)剪(jian)(jian)去(qu)。這樣(yang),可以獲得合(he)適(shi)數量的(de)(de)(de)健壯結果(guo)(guo)母枝(zhi)。臺灣顏昌瑞(rui)的(de)(de)(de)研究表明,對生(sheng)長勢強的(de)(de)(de)玉(yu)荷包(妃子笑)采(cai)收(shou)后(hou)修(xiu)(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)可立刻抽(chou)新(xin)(xin)(xin)梢,抽(chou)梢率達95%,修(xiu)(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)后(hou)發(fa)出的(de)(de)(de)新(xin)(xin)(xin)梢均(jun)可于(yu)(yu)次(ci)年抽(chou)穗開花,抽(chou)穗率為86.8%,表明采(cai)收(shou)后(hou)修(xiu)(xiu)(xiu)剪(jian)(jian)對生(sheng)長勢強的(de)(de)(de)玉(yu)荷包次(ci)年開花較有利,并且能(neng)降(jiang)低(di)植株高度(du),矮化樹型,從而有利于(yu)(yu)栽培管(guan)理。
防蟲保梢
貫(guan)徹(che)“一梢(shao)兩藥(yao)”的原(yuan)則。在(zai)秋梢(shao)抽發(fa)初期(qi),噴施(shi)800倍敵百蟲或(huo)10%滅百可2000倍,15天(tian)后再噴1次3%快殺敵25毫升(sheng)兌水(shui)50千克(ke)。
控制冬梢
在廣(guang)州,妃子笑的(de)控(kong)(kong)(kong)梢(shao)(shao)期(qi)在10月中下(xia)旬至(zhi)12月上旬,殺梢(shao)(shao)期(qi)在11月至(zhi)12月上旬。控(kong)(kong)(kong)制(zhi)冬梢(shao)(shao)的(de)根本措施是(shi)適(shi)時放出(chu)秋梢(shao)(shao),也可(ke)用斷根控(kong)(kong)(kong)梢(shao)(shao)、藥物抑殺、噴(pen)控(kong)(kong)(kong)梢(shao)(shao)促花素(su)1號或500倍的(de)B9、300倍的(de)多效唑、1700~2500倍的(de)40%乙稀利控(kong)(kong)(kong)制(zhi)冬梢(shao)(shao),也可(ke)人(ren)工摘(zhai)除冬梢(shao)(shao)、螺旋環割、環割和螺旋環剝控(kong)(kong)(kong)制(zhi)冬梢(shao)(shao)。
培養座(zuo)果率高的花(hua)穗
妃子(zi)笑的(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)特別大,花(hua)(hua)(hua)(hua)量多,花(hua)(hua)(hua)(hua)期早。一般未經處(chu)理(li)時(shi),在人工授粉條件下,妃子(zi)笑花(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)的(de)座果(guo)率僅為3.6%,所(suo)以(yi)其坐(zuo)果(guo)非(fei)常差(cha)。花(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)經過(guo)處(chu)理(li)后,培養出短而壯的(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui),花(hua)(hua)(hua)(hua)器(qi)官發育(yu)健全,且開花(hua)(hua)(hua)(hua)遲(chi)、花(hua)(hua)(hua)(hua)量少,雌能花(hua)(hua)(hua)(hua)比例高、開放期長,雌雄花(hua)(hua)(hua)(hua)相遇時(shi)間長,從而提高了座果(guo)率。提高花(hua)(hua)(hua)(hua)穗(sui)質量可(ke)采(cai)用以(yi)下措施(shi)。
“一(yi)抹(mo)二疏三短截”
經(jing)研究表明:采用“一抹二(er)疏三短截“措施的,花(hua)(hua)期可(ke)推(tui)遲3天,雌能(neng)花(hua)(hua)期達39天,雌雄(xiong)花(hua)(hua)相(xiang)遇為(wei)3~4天,有2次雌能(neng)花(hua)(hua)高峰(feng)。具體處(chu)理(li)方法是:在(zai)1月15日(ri)~2月5日(ri)抹掉第一次花(hua)(hua),把(ba)花(hua)(hua)穗(sui)(sui)從基部抹除,待花(hua)(hua)穗(sui)(sui)抽花(hua)(hua)后只留一條(tiao)并(bing)進行短截。不按這一方法處(chu)理(li)的花(hua)(hua)穗(sui)(sui)花(hua)(hua)期早,雌能(neng)花(hua)(hua)期為(wei)10天,雌雄(xiong)相(xiang)遇僅3天。
采(cai)用(yong)螺旋(xuan)環剝技術
螺旋(xuan)環剝可代替抹花(hua)和(he)短截花(hua)穗,但不能(neng)取代疏(shu)花(hua)穗。一般(ban)在末次秋梢老熟后(hou)(11月(yue)下旬)開始螺旋(xuan)環剝,經螺旋(xuan)環剝后(hou)還需疏(shu)花(hua)穗。
化學控穗
在(zai)花(hua)(hua)(hua)穗抽出3~4厘米時噴灑(sa)荔(li)(li)豐素,殺死花(hua)(hua)(hua)穗,促使(shi)重新抽出短壯花(hua)(hua)(hua)穗。在(zai)雌(ci)(ci)花(hua)(hua)(hua)開(kai)放前25天左右,使(shi)用荔(li)(li)枝(zhi)專用促花(hua)(hua)(hua)劑,可有效地達到疏(shu)花(hua)(hua)(hua)的(de)目的(de),減(jian)少花(hua)(hua)(hua)量(liang),提(ti)高(gao)雌(ci)(ci)花(hua)(hua)(hua)比例。在(zai)開(kai)花(hua)(hua)(hua)前15天左右,噴灑(sa)1次荔(li)(li)枝(zhi)保果素,可有效地使(shi)雌(ci)(ci)花(hua)(hua)(hua)的(de)卵子、雄花(hua)(hua)(hua)的(de)精子發育健全,提(ti)高(gao)荔(li)(li)枝(zhi)的(de)受精率,增加(jia)產量(liang)。
花穗保青措施
保持花(hua)(hua)穗(sui)青(qing)綠色(se),防止花(hua)(hua)穗(sui)“火局花(hua)(hua)”和(he)發霉變(bian)褐(he),才能實現雌能花(hua)(hua)多次開放。故花(hua)(hua)穗(sui)期(qi)遇高溫干(gan)旱天氣需(xu)及時噴(pen)水(shui)(shui),及時防治花(hua)(hua)穗(sui)病蟲(chong)害,在開花(hua)(hua)前(qian)20天左右噴(pen)1次瑞(rui)毒霉錳鋅(90克(ke)兌水(shui)(shui)50千克(ke)),并用敵百蟲(chong)75克(ke)加(jia)25%殺蟲(chong)雙100毫(hao)升兌水(shui)(shui)50千克(ke)噴(pen)灑1次。噴(pen)藥時可同時加(jia)入100克(ke)磷酸二氫鉀和(he)5克(ke)硼酸。
提高果實的品質和產量
妃子(zi)(zi)笑(xiao)主(zhu)要為焦核(he)品種,可(ke)能存在(zai)與幼齡(ling)糯米(mi)糍相似的因(yin)坐果(guo)時根系和枝梢生長(chang)而引起落果(guo)的現象(xiang)。因(yin)此(ci),為了(le)使妃子(zi)(zi)笑(xiao)坐果(guo)穩定(ding),需在(zai)4月(yue)底在(zai)主(zhu)枝或大枝上環(huan)割一刀以減少落果(guo),或采用螺旋(xuan)環(huan)剝進(jin)行促花保果(guo)。