芒果视频下载

食用價值

豬肋(lei)條(tiao)肉(rou)(rou)（五花(hua)肉(rou)(rou)）：豬肉(rou)(rou)含有(you)豐富的優質(zhi)蛋白質(zhi)和(he)必需的脂肪酸(suan)，并提供血(xue)紅素（有(you)機鐵(tie)）和(he)促進鐵(tie)吸收的半胱(guang)氨酸(suan)，能改善缺鐵(tie)性貧血(xue)；具有(you)補腎養(yang)血(xue)，滋陰潤燥的功效(xiao)；但由(you)于豬肉(rou)(rou)中膽固醇(chun)含量偏高(gao)，故(gu)肥胖人群及血(xue)脂較高(gao)者不宜多食(shi)。

白蘿卜：白蘿卜是老百姓餐桌上(shang)最常見的一道美食(shi)，含有(you)(you)豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等(deng)元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他(ta)食(shi)物中(zhong)的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作(zuo)用。對(dui)于胸(xiong)悶氣喘(chuan)，食(shi)欲減退、咳嗽痰(tan)多等(deng)都有(you)(you)食(shi)療作(zuo)用。

胡蘿(luo)卜(bu)：胡蘿(luo)卜(bu)能(neng)提(ti)供(gong)豐富(fu)的(de)(de)維(wei)A，可(ke)促(cu)進(jin)機體(ti)正(zheng)(zheng)常生長繁殖、維(wei)持上皮(pi)組織(zhi)、防(fang)止(zhi)呼(hu)吸(xi)道感染與保持視(shi)力正(zheng)(zheng)常、治療夜(ye)盲(mang)癥(zheng)和眼干燥癥(zheng)等(deng)功能(neng)。同時還能(neng)增強人(ren)體(ti)免疫力和抗癌(ai)的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)，并可(ke)減輕癌(ai)癥(zheng)病人(ren)的(de)(de)化(hua)(hua)療反應，對(dui)多(duo)種臟器有(you)保護作(zuo)(zuo)用(yong)。婦(fu)女進(jin)食胡蘿(luo)卜(bu)可(ke)以降(jiang)低(di)卵巢(chao)癌(ai)的(de)(de)發病率(lv)。另外胡蘿(luo)卜(bu)內所(suo)含的(de)(de)琥(hu)珀酸鉀，有(you)助于(yu)防(fang)止(zhi)血(xue)(xue)管硬化(hua)(hua)，降(jiang)低(di)膽固醇，對(dui)防(fang)治高血(xue)(xue)壓有(you)一定效(xiao)果。胡蘿(luo)卜(bu)素可(ke)清(qing)除致人(ren)衰老(lao)(lao)的(de)(de)自由基，所(suo)含的(de)(de)B族維(wei)生素和維(wei)C等(deng)也有(you)潤皮(pi)膚、抗衰老(lao)(lao)的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)。另外它的(de)(de)芳香氣味是揮發油造成(cheng)的(de)(de)，能(neng)增進(jin)消化(hua)(hua)，并有(you)殺(sha)菌作(zuo)(zuo)用(yong)。

香(xiang)菇(gu)(gu)（鮮）：香(xiang)菇(gu)(gu)具有高(gao)蛋白、低(di)脂(zhi)肪(fang)(fang)、多(duo)(duo)糖(tang)、多(duo)(duo)種(zhong)氨(an)基酸和多(duo)(duo)種(zhong)維(wei)生(sheng)(sheng)素的(de)營(ying)養(yang)特(te)點；香(xiang)菇(gu)(gu)中有一(yi)種(zhong)一(yi)般蔬菜(cai)缺乏的(de)麥淄醇，它可轉化為(wei)維(wei)生(sheng)(sheng)素D，促進體(ti)內鈣的(de)吸收，并可增強人體(ti)抵抗疾(ji)(ji)病(bing)的(de)能(neng)力(li)。正常(chang)人吃香(xiang)菇(gu)(gu)能(neng)起(qi)到防癌(ai)(ai)作(zuo)用(yong)。癌(ai)(ai)癥(zheng)患者多(duo)(duo)吃香(xiang)菇(gu)(gu)能(neng)抑制腫(zhong)瘤細(xi)(xi)胞的(de)生(sheng)(sheng)長；香(xiang)菇(gu)(gu)食療對(dui)腹壁脂(zhi)肪(fang)(fang)較厚的(de)患者，有一(yi)定的(de)減肥效果。香(xiang)菇(gu)(gu)中含腺瞟吟、膽堿、酪氨(an)酸、氧化酶(mei)以及某些核酸物(wu)(wu)質(zhi)，能(neng)起(qi)到降壓、降膽固醇、降血(xue)脂(zhi)的(de)作(zuo)用(yong)，又(you)可預防動脈硬(ying)(ying)化、肝硬(ying)(ying)化等(deng)疾(ji)(ji)病(bing)；香(xiang)菇(gu)(gu)多(duo)(duo)糖(tang)能(neng)提(ti)高(gao)輔助性T細(xi)(xi)胞的(de)活(huo)力(li)而增強人體(ti)體(ti)液(ye)免疫功能(neng)。大(da)(da)量實踐證明，香(xiang)菇(gu)(gu)防治癌(ai)(ai)癥(zheng)的(de)范(fan)圍廣泛，已用(yong)于臨床治療。香(xiang)菇(gu)(gu)還含有多(duo)(duo)種(zhong)維(wei)生(sheng)(sheng)素、礦物(wu)(wu)質(zhi)，對(dui)促進人體(ti)新(xin)陳代謝(xie)，提(ti)高(gao)機體(ti)適(shi)應力(li)有很大(da)(da)作(zuo)用(yong)；香(xiang)菇(gu)(gu)還對(dui)糖(tang)尿病(bing)、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等(deng)起(qi)治療作(zuo)用(yong)，又(you)可用(yong)于消化不良、便秘等(deng)。

制作方法

客家蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)丸(wan)是一(yi)道廣東(dong)省的特色傳統名菜，屬于粵(yue)菜系客家菜。將(jiang)白(bai)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)去皮(pi)洗凈切(qie)成絲(si)(si)，胡蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)洗凈切(qie)絲(si)(si)；豬五花(hua)肉切(qie)丁(ding)，香(xiang)菇切(qie)丁(ding)；炒鍋(guo)注(zhu)油燒熱，下入蔥花(hua)、五花(hua)肉丁(ding)、香(xiang)菇丁(ding)炒香(xiang)盛出(chu)裝(zhuang)(zhuang)碗，放入白(bai)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)絲(si)(si)、胡蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)(bu)絲(si)(si)、胡椒(jiao)粉、精(jing)鹽(yan)、雞精(jing)、白(bai)糖拌勻；制成丸(wan)子裝(zhuang)(zhuang)盤，上鍋(guo)蒸熟即可。

食用須知

豬肋條肉(rou)(rou)（五花肉(rou)(rou)）：豬肉(rou)(rou)不(bu)(bu)宜與(yu)烏梅、甘草、鯽魚(yu)、蝦、鴿肉(rou)(rou)、田螺、杏仁、驢肉(rou)(rou)、羊肝(gan)、香菜(cai)、甲魚(yu)、菱角、蕎麥、鵪鶉肉(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)同(tong)食。白蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)：白蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)忌(ji)與(yu)胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)、橘(ju)子、柿子、人參、西洋參同(tong)食。胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)：酒與(yu)胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)不(bu)(bu)宜同(tong)食，會造成大量胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)素與(yu)酒精(jing)一同(tong)進入人體，而(er)在肝(gan)臟(zang)中產生毒素，導致(zhi)肝(gan)病；另外蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)主(zhu)瀉、胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)為(wei)補，所以二者最(zui)好不(bu)(bu)要同(tong)食。