芒果视频下载

食用價值

豬肋條肉(rou)（五(wu)花(hua)肉(rou)）：豬肉(rou)含有(you)豐富(fu)的優(you)質蛋白質和必需的脂肪酸，并(bing)提供血(xue)(xue)紅素（有(you)機鐵(tie)(tie)）和促進鐵(tie)(tie)吸收的半(ban)胱氨酸，能改善(shan)缺鐵(tie)(tie)性貧血(xue)(xue)；具有(you)補(bu)腎養血(xue)(xue)，滋陰潤(run)燥的功效；但由于豬肉(rou)中膽固醇含量偏高，故肥胖人(ren)群及血(xue)(xue)脂較高者不宜(yi)多食。

白(bai)蘿卜(bu)：白(bai)蘿卜(bu)是(shi)老(lao)百姓(xing)餐桌上(shang)最常見的(de)一道(dao)美食，含有豐富的(de)維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等(deng)元素。另外，所含的(de)糖化酶素，可以分解其他食物中的(de)致癌(ai)物亞硝胺，從而起到抗癌(ai)作用(yong)。對于胸悶(men)氣喘，食欲減退、咳嗽痰多等(deng)都有食療作用(yong)。

胡(hu)(hu)(hu)蘿卜(bu)：胡(hu)(hu)(hu)蘿卜(bu)能(neng)(neng)提(ti)供(gong)豐富的(de)(de)(de)(de)維A，可促進機體正常生長繁殖、維持(chi)上(shang)皮組(zu)織、防止呼吸道感染與保持(chi)視力(li)正常、治療(liao)夜(ye)盲癥(zheng)和(he)眼干燥(zao)癥(zheng)等功能(neng)(neng)。同時還(huan)能(neng)(neng)增強人(ren)(ren)體免疫力(li)和(he)抗(kang)癌(ai)(ai)的(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用，并(bing)可減輕癌(ai)(ai)癥(zheng)病(bing)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)化(hua)療(liao)反應，對多(duo)種臟器有保護作(zuo)(zuo)用。婦女進食胡(hu)(hu)(hu)蘿卜(bu)可以(yi)降(jiang)低卵巢癌(ai)(ai)的(de)(de)(de)(de)發病(bing)率。另(ling)外胡(hu)(hu)(hu)蘿卜(bu)內所含的(de)(de)(de)(de)琥(hu)珀(po)酸鉀，有助于防止血管硬化(hua)，降(jiang)低膽固(gu)醇，對防治高(gao)血壓有一定效果。胡(hu)(hu)(hu)蘿卜(bu)素(su)(su)可清(qing)除致人(ren)(ren)衰老的(de)(de)(de)(de)自(zi)由(you)基，所含的(de)(de)(de)(de)B族維生素(su)(su)和(he)維C等也(ye)有潤皮膚、抗(kang)衰老的(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用。另(ling)外它的(de)(de)(de)(de)芳(fang)香氣味是揮(hui)發油(you)造成的(de)(de)(de)(de)，能(neng)(neng)增進消化(hua)，并(bing)有殺菌作(zuo)(zuo)用。

香(xiang)菇(gu)(gu)（鮮(xian)）：香(xiang)菇(gu)(gu)具(ju)有(you)高(gao)蛋(dan)白、低(di)脂(zhi)肪、多(duo)糖(tang)、多(duo)種氨基酸(suan)和多(duo)種維生(sheng)素的(de)營養特點；香(xiang)菇(gu)(gu)中(zhong)有(you)一種一般蔬菜缺乏的(de)麥淄醇(chun)(chun)，它可(ke)轉化(hua)為(wei)維生(sheng)素D，促進(jin)體內鈣(gai)的(de)吸收(shou)，并(bing)可(ke)增強人體抵抗(kang)疾(ji)病的(de)能(neng)(neng)力。正(zheng)常人吃(chi)香(xiang)菇(gu)(gu)能(neng)(neng)起到防癌作(zuo)用(yong)。癌癥(zheng)患(huan)者多(duo)吃(chi)香(xiang)菇(gu)(gu)能(neng)(neng)抑制(zhi)腫(zhong)瘤細(xi)胞的(de)生(sheng)長；香(xiang)菇(gu)(gu)食療對(dui)腹壁脂(zhi)肪較厚的(de)患(huan)者，有(you)一定的(de)減肥效果。香(xiang)菇(gu)(gu)中(zhong)含腺瞟吟、膽堿、酪氨酸(suan)、氧(yang)化(hua)酶以(yi)及某些(xie)核(he)酸(suan)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)，能(neng)(neng)起到降壓、降膽固醇(chun)(chun)、降血脂(zhi)的(de)作(zuo)用(yong)，又可(ke)預防動脈(mo)硬(ying)化(hua)、肝(gan)硬(ying)化(hua)等疾(ji)病；香(xiang)菇(gu)(gu)多(duo)糖(tang)能(neng)(neng)提高(gao)輔助性T細(xi)胞的(de)活(huo)力而增強人體體液免(mian)疫(yi)功能(neng)(neng)。大量實踐證明(ming)，香(xiang)菇(gu)(gu)防治(zhi)(zhi)(zhi)癌癥(zheng)的(de)范(fan)圍廣泛，已用(yong)于(yu)臨(lin)床治(zhi)(zhi)(zhi)療。香(xiang)菇(gu)(gu)還(huan)含有(you)多(duo)種維生(sheng)素、礦物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)，對(dui)促進(jin)人體新陳代謝，提高(gao)機體適應力有(you)很大作(zuo)用(yong)；香(xiang)菇(gu)(gu)還(huan)對(dui)糖(tang)尿病、肺結核(he)、傳染性肝(gan)炎、神經炎等起治(zhi)(zhi)(zhi)療作(zuo)用(yong)，又可(ke)用(yong)于(yu)消化(hua)不良、便秘(mi)等。

制作方法

客(ke)家(jia)蘿(luo)(luo)卜丸(wan)是一道廣東省的特色傳統名菜(cai)，屬于粵菜(cai)系(xi)客(ke)家(jia)菜(cai)。將白(bai)蘿(luo)(luo)卜去皮洗凈(jing)切成絲(si)(si)，胡(hu)蘿(luo)(luo)卜洗凈(jing)切絲(si)(si)；豬五花(hua)(hua)肉切丁，香(xiang)菇切丁；炒(chao)鍋注油燒熱，下入蔥花(hua)(hua)、五花(hua)(hua)肉丁、香(xiang)菇丁炒(chao)香(xiang)盛出(chu)裝碗，放入白(bai)蘿(luo)(luo)卜絲(si)(si)、胡(hu)蘿(luo)(luo)卜絲(si)(si)、胡(hu)椒粉、精鹽、雞(ji)精、白(bai)糖拌勻；制成丸(wan)子裝盤(pan)，上鍋蒸熟即(ji)可。

食用須知

豬(zhu)肋條(tiao)肉(rou)（五(wu)花肉(rou)）：豬(zhu)肉(rou)不宜(yi)與(yu)烏梅、甘草、鯽魚(yu)、蝦、鴿肉(rou)、田螺、杏(xing)仁、驢肉(rou)、羊肝(gan)、香菜(cai)、甲魚(yu)、菱(ling)角、蕎麥、鵪鶉肉(rou)、牛(niu)肉(rou)同(tong)食(shi)。白蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)：白蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)忌與(yu)胡(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)、橘子、柿子、人(ren)參、西洋參同(tong)食(shi)。胡(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)：酒與(yu)胡(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)不宜(yi)同(tong)食(shi)，會造(zao)成大量胡(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)素(su)與(yu)酒精一同(tong)進入人(ren)體，而在(zai)肝(gan)臟中產生毒素(su)，導致(zhi)肝(gan)病；另外蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)主瀉、胡(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)(bu)(bu)為補，所以(yi)二者最好不要同(tong)食(shi)。