據傳清朝咸豐(feng)年間，揣(chuai)骨町李增光出任濱州(zhou)知(zhi)府時，曾以圪渣(zha)餅進(jin)貢(gong)朝廷，得到慈禧(xi)太后(hou)的贊(zan)賞。此后(hou)，圪渣(zha)餅便成為清廷貴(gui)苑(yuan)喜食(shi)的上乘食(shi)品。
圪(ge)(ge)渣(zha)餅(bing)，選(xuan)料精良，工(gong)藝考(kao)究。烤制而(er)成的(de)圪(ge)(ge)渣(zha)餅(bing)是半透(tou)明(ming)狀(zhuang)的(de)圓形薄餅(bing)，色澤金(jin)黃(huang)，有油(you)脂性的(de)光彩。吃(chi)時(shi)，酥、脆、香(xiang)、甜，別有風味，異常(chang)可口。陽原人稱“鍋巴(ba)”為(wei)“圪(ge)(ge)渣(zha)”，因其(qi)薄脆，故起名為(wei)“圪(ge)(ge)渣(zha)餅(bing)”。圪(ge)(ge)渣(zha)餅(bing)作(zuo)為(wei)饋親贈友的(de)上(shang)等(deng)佳品。足跡幾(ji)乎遍布全國(guo)各地(di)，一(yi)些僑居國(guo)外抑或出國(guo)考(kao)查(cha)旅游和求學(xue)的(de)人，均以圪(ge)(ge)渣(zha)餅(bing)作(zuo)為(wei)珍品饋贈國(guo)際友人。
近些年來，揣骨町糕點店改(gai)變原(yuan)(yuan)產品油大發膩的缺點，在原(yuan)(yuan)料中加進水果汁制成酥、脆、果香(xiang)、甜的新產品，將(jiang)原(yuan)(yuan)名圪渣餅改(gai)名為龍鳳酥，受到各地市場(chang)的歡迎。
歲月靜好
】編輯(ji)上(shang)傳(chuan)提供，詞條(tiao)屬于(yu)開放(fang)詞條(tiao)，當(dang)前頁面(mian)所展(zhan)示的(de)詞條(tiao)介紹涉及宣傳(chuan)內容屬于(yu)注(zhu)冊用戶個(ge)人(ren)編輯(ji)行為(wei)，與【陽原圪(ge)渣(zha)餅】的(de)所屬企(qi)業/所有(you)人(ren)/主(zhu)體(ti)無關(guan)，網(wang)站(zhan)不完全保(bao)證內容信息的(de)準(zhun)確性、真實(shi)性，也(ye)不代表本站(zhan)立(li)場，各項數(shu)據信息存在更新(xin)不及時的(de)情況(kuang)，僅供參考，請以官方發布為(wei)準(zhun)。如果(guo)頁面(mian)內容與實(shi)際情況(kuang)不符，可點擊“反饋”在線向網(wang)站(zhan)提出修改，網(wang)站(zhan)將核實(shi)后進行更正。
反饋(kui)
