汽(qi)鍋(guo)(guo)野(ye)味(wei)(wei)八仙是(shi)一(yi)道色香味(wei)(wei)俱全(quan)(quan)的特(te)色名菜。主要(yao)原(yuan)(yuan)料是(shi)狍子(zi)肉,山雞脯,山兔,沙豐雞,冬筍,口蘑,青椒(jiao)。將(jiang)這(zhe)些原(yuan)(yuan)料放入汽(qi)鍋(guo)(guo)內蒸(zheng)(zheng)制,汽(qi)鍋(guo)(guo)之蒸(zheng)(zheng)氣(qi)由上往下返,不(bu)跑氣(qi)。出籠(long)時全(quan)(quan)室異香,湯清(qing)、鮮(xian)、熱(re)而不(bu)膩(ni)、肉酥(su)爛,味(wei)(wei)道鮮(xian)美醇厚,營養(yang)極為(wei)豐富。
汽(qi)鍋野(ye)味(wei)八仙,它的(de)主要原料是(shi)(shi)狍子(zi)肉(rou)、山雞脯、山兔(tu)、地羊(yang)、沙豐雞、冬筍、口蘑、青椒。將這(zhe)些原料放入汽(qi)鍋內(nei)蒸制,根據汽(qi)鍋密封性好、易熟的(de)特點,選用(yong)優質(zhi)山珍野(ye)味(wei)為原料。汽(qi)鍋的(de)特點是(shi)(shi)蒸氣由(you)上往下(xia)返,不跑氣,使之保持原汁原味(wei)。出(chu)籠時全室異香,湯清、鮮、熱而不膩,肉(rou)酥爛(lan),味(wei)鮮美(mei)醇(chun)厚(hou),營養極為豐富。
將這些原料放入汽(qi)鍋(guo)內蒸制(zhi),汽(qi)鍋(guo)之蒸氣由上往下返,不跑(pao)氣。出籠時全(quan)室(shi)異香,湯清、鮮、熱而不膩、肉(rou)酥爛,味道鮮美醇厚,營養(yang)極為豐(feng)富