清燉的(de)牛肚(du)繃(beng)，入口(kou)易嚼而又不(bu)失(shi)勁道；湯(tang)汁(zhi)濃厚，口(kou)味甘醇，喝完滿口(kou)留(liu)香。牛肉含(han)有豐富的(de)蛋(dan)白質，氨基(ji)酸組成比豬(zhu)肉更接近(jin)人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fa)育及(ji)手(shou)術后、病后調(diao)養的(de)人在補充失(shi)血、修復組織等(deng)方面物別適宜。尤其是寒冬食(shi)牛肉，有暖胃(wei)作用，為寒冬補益佳品。
湯汁濃厚、口味甘醇(chun)
歲月靜(jing)好
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