瑞(rui)安扎(zha)羊(yang)，讓(rang)無數去過瑞(rui)安的(de)食客牢(lao)牢(lao)記(ji)住了這道特色菜。在溫(wen)州(zhou)本地菜系中(zhong)，罕有用羊(yang)肉做冷盤(pan)(pan)，唯獨在瑞(rui)安的(de)大小宴席上，將扎(zha)羊(yang)切片擺盤(pan)(pan)，別有風味。
歲月靜(jing)好
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