芒果视频下载

基本介紹

回(hui)寶(bao)珍，回(hui)族，1897年(nian)出生，河北青縣新集村(cun)人。光(guang)緒三十四年(nian)（1908），回(hui)寶(bao)珍和父親闖(chuang)關東來(lai)到哈爾濱。

1920年，他與別(bie)人合伙(huo)在道(dao)外五(wu)道(dao)街開了(le)(le)(le)一(yi)(yi)個(ge)炒(chao)菜(cai)館(guan)(guan)，生(sheng)意(yi)清(qing)(qing)淡。當時在他們(men)的炒(chao)菜(cai)館(guan)(guan)對(dui)面(mian)有(you)一(yi)(yi)個(ge)“保(bao)(bao)府(fu)(fu)馬(ma)家(jia)餃(jiao)子(zi)館(guan)(guan)”，生(sheng)意(yi)興隆，不(bu)(bu)知有(you)什么奧秘。為了(le)(le)(le)探個(ge)究竟，回寶(bao)(bao)珍扮成(cheng)顧客親自到“保(bao)(bao)府(fu)(fu)馬(ma)家(jia)餃(jiao)子(zi)館(guan)(guan)”進行觀察和品嘗，果真感到餃(jiao)子(zi)餡味道(dao)不(bu)(bu)一(yi)(yi)般。當時，“保(bao)(bao)府(fu)(fu)馬(ma)家(jia)餃(jiao)子(zi)館(guan)(guan)”調(diao)餡師(shi)劉(liu)子(zi)清(qing)(qing)因(yin)著(zhu)急用錢(qian)(qian)，想向掌(zhang)柜預支(zhi)100元工錢(qian)(qian)，卻被數落了(le)(le)(le)一(yi)(yi)頓，劉(liu)子(zi)清(qing)(qing)一(yi)(yi)氣(qi)之下辭(ci)了(le)(le)(le)職。回寶(bao)(bao)珍聞訊后，主動聘(pin)請劉(liu)子(zi)清(qing)(qing)為本(ben)店調(diao)餡師(shi)，不(bu)(bu)僅立(li)即預支(zhi)100元工錢(qian)(qian)，還答應(ying)給(gei)他較高的工錢(qian)(qian)。劉(liu)子(zi)清(qing)(qing)也十(shi)分(fen)講義(yi)氣(qi)，把自己家(jia)祖傳調(diao)餡、選肉絕招毫(hao)無(wu)保(bao)(bao)留地傳授給(gei)了(le)(le)(le)回寶(bao)(bao)珍。回寶(bao)(bao)珍餃(jiao)子(zi)館(guan)(guan)生(sheng)意(yi)一(yi)(yi)天(tian)(tian)天(tian)(tian)火了(le)(le)(le)起來。

1924年，回(hui)(hui)寶珍(zhen)(zhen)在長(chang)春永(yong)春路小劇場附近開(kai)(kai)炒菜館(guan)(guan)(guan)的(de)哥哥因病去世，回(hui)(hui)寶珍(zhen)(zhen)被迫離開(kai)(kai)哈爾濱(bin)前往長(chang)春接(jie)替(ti)哥哥的(de)產業。第二(er)年春，他關閉了(le)炒菜館(guan)(guan)(guan)，把鋪面遷到(dao)新(xin)民胡同，開(kai)(kai)起“回(hui)(hui)記(ji)(ji)餃(jiao)(jiao)子(zi)館(guan)(guan)(guan)”。以其價格平和(he)，熱情服(fu)務，講(jiang)究實惠和(he)信譽，“回(hui)(hui)記(ji)(ji)餃(jiao)(jiao)子(zi)館(guan)(guan)(guan)”很快在長(chang)春叫響，并迅速聲(sheng)名遠揚。回(hui)(hui)寶珍(zhen)(zhen)把當時長(chang)春的(de)清真餃(jiao)(jiao)子(zi)館(guan)(guan)(guan)，如泰來慶、薛寶順、孫振明、傅連玉4家倒閉餃(jiao)(jiao)子(zi)館(guan)(guan)(guan)的(de)雇工吸納到(dao)自己的(de)餃(jiao)(jiao)子(zi)館(guan)(guan)(guan)來，為他們謀取一條生路。由(you)此，回(hui)(hui)寶珍(zhen)(zhen)的(de)口碑也同“回(hui)(hui)記(ji)(ji)餃(jiao)(jiao)子(zi)館(guan)(guan)(guan)”一樣不脛而(er)走(zou)。