糊(hu)粕是張(zhang)掖百姓喜(xi)愛的風(feng)味小(xiao)吃，它講很多食材(cai)泡軟(ruan)攪(jiao)勻，就是糊(hu)馎。邊吃邊燴,清(qing)香可口(kou)。在羊(yang)肉(rou)湯(tang)(tang)或牛肉(rou)湯(tang)(tang)中加(jia)入羊(yang)肉(rou)或牛肉(rou)薄片，加(jia)豆腐、粉(fen)皮、面筋，用淀粉(fen)勾芡，加(jia)鹽、蔥花、蒜(suan)調成湯(tang)(tang)。再(zai)將麻(ma)花掰成小(xiao)塊放入湯(tang)(tang)內就可以了。
歲月靜(jing)好
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