康平的羊湯獨具特色,享譽沈陽,名(ming)播東北。
其一是羊(yang)(yang)(yang)湯的吃(chi)(chi)(chi)法最科(ke)學(xue),把羊(yang)(yang)(yang)肉、羊(yang)(yang)(yang)骨(gu)、羊(yang)(yang)(yang)雜碎放在一起煮,味鮮美可口,不膩人(ren)(ren),又解(jie)饞,有病治病,無病健身,男女老少(shao)皆(jie)宜,是其它菜(cai)肴所無法比(bi)擬(ni)的;其二是康(kang)平的羊(yang)(yang)(yang)湯是綠色食品,這里(li)遠離工(gong)業區,無污染(ran),水草(cao)好(hao),吃(chi)(chi)(chi)草(cao)的羊(yang)(yang)(yang)當然(ran)會肉嫩味鮮,人(ren)(ren)吃(chi)(chi)(chi)了(le)只有益處(chu)(chu)沒有害處(chu)(chu),這在當今“人(ren)(ren)們不知(zhi)道吃(chi)(chi)(chi)什(shen)么好(hao)”的時代(dai)也是少(shao)見(jian)的;其三是康(kang)平人(ren)(ren)淳(chun)樸好(hao)客(ke),遠方的客(ke)人(ren)(ren)來(lai)到(dao)康(kang)平,主(zhu)人(ren)(ren)會把最好(hao)的羊(yang)(yang)(yang)殺(sha)掉,把最好(hao)的酒拿出(chu)來(lai),請來(lai)最有名的大師傅,為客(ke)人(ren)(ren)獻上最拿手(shou)的羊(yang)(yang)(yang)湯。