康平的羊湯獨具特(te)色,享譽沈陽,名(ming)播東北。
其(qi)(qi)一(yi)(yi)是羊(yang)(yang)(yang)湯的(de)吃(chi)(chi)法最(zui)科學(xue),把(ba)羊(yang)(yang)(yang)肉、羊(yang)(yang)(yang)骨、羊(yang)(yang)(yang)雜碎放在一(yi)(yi)起煮(zhu),味鮮(xian)美可口,不膩人(ren)(ren)(ren),又解(jie)饞,有(you)病(bing)治病(bing),無(wu)病(bing)健身,男女老少皆宜(yi),是其(qi)(qi)它菜(cai)肴所無(wu)法比擬的(de);其(qi)(qi)二是康平的(de)羊(yang)(yang)(yang)湯是綠色食品,這里遠離(li)工業區,無(wu)污染,水草(cao)好,吃(chi)(chi)草(cao)的(de)羊(yang)(yang)(yang)當然會(hui)肉嫩味鮮(xian),人(ren)(ren)(ren)吃(chi)(chi)了只有(you)益處沒有(you)害處,這在當今“人(ren)(ren)(ren)們不知道吃(chi)(chi)什么好”的(de)時代(dai)也(ye)是少見的(de);其(qi)(qi)三是康平人(ren)(ren)(ren)淳樸好客,遠方的(de)客人(ren)(ren)(ren)來到(dao)康平,主人(ren)(ren)(ren)會(hui)把(ba)最(zui)好的(de)羊(yang)(yang)(yang)殺掉,把(ba)最(zui)好的(de)酒拿(na)出(chu)來,請(qing)來最(zui)有(you)名的(de)大師(shi)傅,為(wei)客人(ren)(ren)(ren)獻上最(zui)拿(na)手的(de)羊(yang)(yang)(yang)湯。