康平的羊湯獨具特色,享譽沈(shen)陽,名播(bo)東北。
其(qi)一(yi)是(shi)羊(yang)湯的(de)(de)(de)吃法(fa)最科學(xue),把羊(yang)肉(rou)、羊(yang)骨、羊(yang)雜碎(sui)放(fang)在(zai)一(yi)起(qi)煮,味鮮美可口,不膩人(ren),又(you)解饞,有病治病,無病健身,男女老少(shao)皆宜,是(shi)其(qi)它菜(cai)肴所無法(fa)比(bi)擬的(de)(de)(de);其(qi)二(er)是(shi)康平的(de)(de)(de)羊(yang)湯是(shi)綠(lv)色(se)食品,這(zhe)(zhe)里遠(yuan)(yuan)離工業區,無污染(ran),水(shui)草好,吃草的(de)(de)(de)羊(yang)當然(ran)會肉(rou)嫩味鮮,人(ren)吃了(le)只(zhi)有益處沒有害處,這(zhe)(zhe)在(zai)當今“人(ren)們(men)不知道(dao)吃什么好”的(de)(de)(de)時代也是(shi)少(shao)見的(de)(de)(de);其(qi)三是(shi)康平人(ren)淳樸好客,遠(yuan)(yuan)方的(de)(de)(de)客人(ren)來到康平,主人(ren)會把最好的(de)(de)(de)羊(yang)殺掉(diao),把最好的(de)(de)(de)酒拿出來,請來最有名的(de)(de)(de)大師傅,為客人(ren)獻上(shang)最拿手的(de)(de)(de)羊(yang)湯。