大(da)脆,安徽省天長市秦欄鎮特產,是油酥(su)烤餅(bing),香脆舒口,輕咬一口,那真是脆中(zhong)有(you)一絲(si)甜,甜中(zhong)透著一種(zhong)脆,是早餐的佳品,現已提升(sheng)至宴請主食。食用(yong)既可干嚼,也可泡(pao)入雞湯。