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秦欄大脆
0 票數:0 #小吃#
秦欄大脆,是安徽滁州天長市秦欄鎮的著名特色小吃之一,制作時,將面粉及少量油酥揉和后,搓成雞蛋大小的面饅,撒上芝麻,撤去爐內炭火,貼入爐內,利用余熱烘成。食用時,既可干吃,也可泡入雞湯,輕輕一咬,香脆可口。
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基本介紹

大(da)脆,安徽省天長市秦欄鎮特產,是油酥(su)烤餅(bing),香脆舒口,輕咬一口,那真是脆中(zhong)有(you)一絲(si)甜,甜中(zhong)透著一種(zhong)脆,是早餐的佳品,現已提升(sheng)至宴請主食。食用(yong)既可干嚼,也可泡(pao)入雞湯。

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