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秦欄大脆
0 票數:0 #小吃#
秦欄大脆,是安徽滁州天長市秦欄鎮的著名特色小吃之一,制作時,將面粉及少量油酥揉和后,搓成雞蛋大小的面饅,撒上芝麻,撤去爐內炭火,貼入爐內,利用余熱烘成。食用時,既可干吃,也可泡入雞湯,輕輕一咬,香脆可口。
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基本介紹

大脆(cui)(cui)(cui),安徽省天長(chang)市秦欄(lan)鎮特產,是(shi)油(you)酥(su)烤餅,香脆(cui)(cui)(cui)舒口,輕(qing)咬(yao)一(yi)(yi)(yi)口,那(nei)真是(shi)脆(cui)(cui)(cui)中(zhong)有一(yi)(yi)(yi)絲甜,甜中(zhong)透著一(yi)(yi)(yi)種脆(cui)(cui)(cui),是(shi)早餐的佳品,現已提(ti)升至宴請(qing)主食(shi)。食(shi)用(yong)既可干嚼,也可泡入雞湯(tang)。

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