桂花(hua)的作用(yong)(yong)及功(gong)(gong)效(xiao)介(jie)紹:又名九里(li)香,味(wei)辛,性溫,香味(wei)清新(xin)迷人,具有(you)止(zhi)咳(ke)化痰、養生潤(run)肺之(zhi)功(gong)(gong)效(xiao),解(jie)除(chu)(chu)口(kou)干舌燥、脹氣(qi)、腸(chang)胃(wei)(wei)不(bu)(bu)適(shi)(shi);經(jing)常飲用(yong)(yong),對于口(kou)臭,視覺不(bu)(bu)明,蕁麻疹(zhen),十二指腸(chang)潰瘍,胃(wei)(wei)寒胃(wei)(wei)疼有(you)預防治療(liao)功(gong)(gong)效(xiao),能(neng)夠(gou)止(zhi)咳(ke)化痰,養聲潤(run)肺、舒(shu)緩腸(chang)胃(wei)(wei)不(bu)(bu)適(shi)(shi)、除(chu)(chu)口(kou)腔異味(wei)、并可滋潤(run)皮膚。桂花(hua)茶(cha)可以(yi)解(jie)除(chu)(chu)口(kou)干舌燥,潤(run)腸(chang)通便,減輕(qing)脹氣(qi)腸(chang)胃(wei)(wei)不(bu)(bu)適(shi)(shi)。還可以(yi)美白(bai)皮膚,解(jie)除(chu)(chu)體(ti)內(nei)毒素;香味(wei)清新(xin)迷人令人神精舒(shu)暢,安心(xin)寧神﹗特別是能(neng)驅除(chu)(chu)體(ti)內(nei)濕氣(qi),舒(shu)暢精神,養陰潤(run)肺,可凈化身心(xin),平衡神經(jing)系統(tong)。芳(fang)香辟穢、除(chu)(chu)臭解(jie)毒。用(yong)(yong)于口(kou)臭、風(feng)火牙(ya)痛、胃(wei)(wei)熱牙(ya)痛及齪齒牙(ya)痛等。
上好茶(cha)油,優質(zhi)面粉,上等(deng)芝(zhi)麻,白糖,桂花。
1.將優質面粉和成面團,拌勻(yun)后制成皮(pi);
2.將白糖、茶油、桂花、芝麻等(deng)制成餡;
3.取(qu)皮包入餡心制成(cheng)餅坯(pi),然后經過焙烘,復(fu)烘等工序制成(cheng)成(cheng)品。
采用傳統(tong)工藝和(he)現(xian)代(dai)(dai)技術研制而(er)成。宋代(dai)(dai)詩(shi)人(ren)蘇東(dong)坡(po)曾賦詩(shi)贊譽:‘小(xiao)餅(bing)如嚼月,中(zhong)有酥和(he)飴。’其(qi)色澤金黃,具有小(xiao)而(er)精,素以薄而(er)脆(cui),酥而(er)甜(tian),香(xiang)而(er)美,的(de)特點。由于(yu)散發著茶油的(de)清香(xiang),丹桂(gui)的(de)芳香(xiang)及純堿、蘇打(da)的(de)奇香(xiang),故被人(ren)們稱為‘四香(xiang)合(he)一(yi)’的(de)茶食精點。其(qi)營養(yang)豐富,易消化,老(lao)少皆宜(yi),久食易色,己(ji)成為旅游市(shi)場中(zhong)最(zui)佳食品之(zhi)一(yi)。
1917年九江茶餅獲(huo)巴拿馬國際食品博(bo)覽會(hui)金(jin)1962年九江茶餅獲(huo)廣州食品博(bo)覽會(hui)金(jin)牌獎;
1980年九江(jiang)茶餅被評為省(sheng)、市優質(zhi)產品(pin);
1982年九江茶餅在北京展銷獲日商(shang)好評(ping);
2002年九江(jiang)茶餅在(zai)貴州園(yuan)旅會(hui)獲最(zui)佳旅游食品。