南(nan)京金箔(bo)(bo)又稱(cheng)金陵金箔(bo)(bo)，是(shi)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)傳統手工技(ji)藝(yi)之一，有“中(zhong)(zhong)華(hua)一絕”之稱(cheng)，發源于南(nan)京棲霞龍潭一帶(dai)，曾是(shi)明朝制作真(zhen)金線的(de)官營作坊。南(nan)京有2500多年生產金箔(bo)(bo)歷史，目前集(ji)中(zhong)(zhong)著全國(guo)(guo)70%、世(shi)(shi)界(jie)60%的(de)金箔(bo)(bo)生產量(liang)，是(shi)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)最大(da)(da)的(de)真(zhen)金箔(bo)(bo)生產基地(di)、世(shi)(shi)界(jie)五大(da)(da)金箔(bo)(bo)生產中(zhong)(zhong)心之一。2006年，“南(nan)京金箔(bo)(bo)鍛(duan)制技(ji)藝(yi)”錄入國(guo)(guo)家級非物質文化遺產名錄，南(nan)京金線金箔(bo)(bo)總廠為南(nan)京金箔(bo)(bo)鍛(duan)制技(ji)藝(yi)項目保護單位。
當今(jin)(jin)中國許(xu)多寺廟(miao)及古建筑上都運用(yong)了南京(jing)金(jin)(jin)箔，除在佛像(xiang)(xiang)、建筑物、工(gong)(gong)藝(yi)(yi)品上貼飾(shi)金(jin)(jin)箔外(wai)，歷史上將金(jin)(jin)箔更多地制成金(jin)(jin)線用(yong)于(yu)皇(huang)(huang)家貴(gui)族的(de)服飾(shi)上，金(jin)(jin)線和蠶絲織(zhi)成綾錦(jin)稱為織(zhi)金(jin)(jin)，即今(jin)(jin)南京(jing)云錦(jin)的(de)一種。貼金(jin)(jin)技藝(yi)(yi)是中華民族民間(jian)傳統工(gong)(gong)藝(yi)(yi)的(de)瑰寶，其廣泛用(yong)于(yu)皇(huang)(huang)宮貴(gui)族或佛像(xiang)(xiang)寺廟(miao)的(de)貼飾(shi)，以表(biao)現其富麗堂皇(huang)(huang)或尊(zun)貴(gui)莊(zhuang)重。
南京金(jin)(jin)箔(bo)是將金(jin)(jin)片捶打成(cheng)(cheng)厚度不(bu)(bu)超過0.1微米的(de)(de)(de)薄片，用(yong)(yong)(yong)(yong)作(zuo)建筑、器物(wu)、佛教塑像裝(zhuang)(zhuang)飾及名貴中(zhong)成(cheng)(cheng)藥的(de)(de)(de)配方。其中(zhong)，98純金(jin)(jin)箔(bo)和仿金(jin)(jin)箔(bo)用(yong)(yong)(yong)(yong)途最為廣泛，適用(yong)(yong)(yong)(yong)于(yu)(yu)任何裝(zhuang)(zhuang)飾貼金(jin)(jin)。如：賓(bin)館酒(jiu)店大(da)廈、寺院佛像廟(miao)宇(yu)、仿古園林建筑、現代豪華裝(zhuang)(zhuang)修、大(da)型雕塑、豪宅家(jia)私(si)、牌匾楹聯的(de)(de)(de)裝(zhuang)(zhuang)飾工程貼金(jin)(jin)以及金(jin)(jin)箔(bo)畫、金(jin)(jin)箔(bo)書、金(jin)(jin)箔(bo)郵票、金(jin)(jin)箔(bo)墻紙、金(jin)(jin)箔(bo)裝(zhuang)(zhuang)飾面板、金(jin)(jin)箔(bo)瓷(ci)磚馬賽克、貼金(jin)(jin)餐具茶具果盤(pan)(pan)花瓶(ping)玻璃盤(pan)(pan)、貼金(jin)(jin)工藝(yi)品(pin)(pin)、金(jin)(jin)字招牌的(de)(de)(de)制作(zuo)等；南京金(jin)(jin)箔(bo)的(de)(de)(de)貼飾不(bu)(bu)僅(jin)應(ying)用(yong)(yong)(yong)(yong)于(yu)(yu)祖國的(de)(de)(de)大(da)江南北，更遍及世界各地(di)。另(ling)外(wai)，食(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)金(jin)(jin)箔(bo)（也叫“高(gao)純度金(jin)(jin)箔(bo)”），多(duo)用(yong)(yong)(yong)(yong)于(yu)(yu)藥品(pin)(pin)、酒(jiu)類(lei)、糕點、咖啡、茶、火鍋、料(liao)理、調味品(pin)(pin)、化妝品(pin)(pin)、入浴(yu)劑等各種高(gao)檔食(shi)品(pin)(pin)、用(yong)(yong)(yong)(yong)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)添加成(cheng)(cheng)分，可提高(gao)商品(pin)(pin)檔次，增(zeng)加喜慶氣(qi)氛，又能延年益壽，美(mei)容駐顏。當然，高(gao)純度金(jin)(jin)箔(bo)同樣(yang)可用(yong)(yong)(yong)(yong)于(yu)(yu)超豪華或特需金(jin)(jin)藝(yi)產品(pin)(pin)的(de)(de)(de)裝(zhuang)(zhuang)飾貼金(jin)(jin)。
南京金(jin)箔(bo)(bo)(bo)鍛制技(ji)藝獨特，技(ji)術要求很高，保持了傳(chuan)統的(de)(de)(de)冶(ye)煉、打(da)制等(deng)多(duo)種技(ji)藝，從古(gu)到今(jin)，一(yi)直為(wei)手工(gong)(gong)捶制，是(shi)中(zhong)國特種傳(chuan)統工(gong)(gong)藝。舊時(shi)老藝人(ren)將金(jin)箔(bo)(bo)(bo)業分為(wei)五行(xing)，為(wei)拍葉、裝沾(zhan)、打(da)箔(bo)(bo)(bo)、出(chu)起、切箔(bo)(bo)(bo)。經過前(qian)人(ren)的(de)(de)(de)總結，當代(dai)南京金(jin)箔(bo)(bo)(bo)業將金(jin)箔(bo)(bo)(bo)鍛制過程歸納為(wei)十二(er)道(dao)工(gong)(gong)序，將黃(huang)金(jin)經過化條、拍葉、落開子(zi)、炕(kang)炕(kang)、做(zuo)捻(nian)子(zi)、打(da)箔(bo)(bo)(bo)、出(chu)具、切箔(bo)(bo)(bo)等(deng)精(jing)細(xi)加工(gong)(gong)，使金(jin)條捶打(da)成(cheng)薄(bo)如(ru)蟬翼的(de)(de)(de)金(jin)箔(bo)(bo)(bo)，100張金(jin)箔(bo)(bo)(bo)堆在(zai)一(yi)起還不到0.1毫米高。南京金(jin)箔(bo)(bo)(bo)質量高，因而享(xiang)譽四方。這一(yi)過程神(shen)奇微妙(miao)，使金(jin)塊變為(wei)薄(bo)如(ru)蟬翼的(de)(de)(de)金(jin)箔(bo)(bo)(bo)，體現(xian)了中(zhong)國勞動人(ren)民的(de)(de)(de)聰明與智慧，是(shi)中(zhong)國民間工(gong)(gong)藝的(de)(de)(de)一(yi)絕。
南京有2500多(duo)年(nian)生(sheng)(sheng)產金(jin)箔(bo)歷史，集(ji)中(zhong)著全國(guo)70%、世界60%的(de)(de)金(jin)箔(bo)生(sheng)(sheng)產量，從事金(jin)箔(bo)行(xing)業的(de)(de)企業有180余(yu)家(jia)，從業人(ren)員6000多(duo)人(ren)，年(nian)創工(gong)業總產值15.6億元。經國(guo)務(wu)院授權(quan)，中(zhong)國(guo)黃金(jin)協會正(zheng)式命名南京市的(de)(de)江寧區為(wei)“中(zhong)國(guo)金(jin)箔(bo)城(cheng)”，“中(zhong)國(guo)金(jin)箔(bo)城(cheng)”的(de)(de)榮譽是對中(zhong)國(guo)最大的(de)(de)真金(jin)箔(bo)生(sheng)(sheng)產基(ji)地、世界五大金(jin)箔(bo)生(sheng)(sheng)產中(zhong)心(xin)之一的(de)(de)南京江寧的(de)(de)最佳肯定。
南京是金箔的故(gu)鄉，自從有了金箔，貼(tie)金技(ji)藝便應運而生。自古(gu)以(yi)來，金箔的配(pei)方和(he)貼(tie)金的絕技(ji)是密不示人的，所以(yi)，人們無法想像如(ru)何將黃金打造成(cheng)薄如(ru)蟬翼的金箔，又如(ru)何將薄如(ru)蟬翼的金箔貼(tie)飾在各(ge)種物體上。藝百貼(tie)金傳(chuan)人的金藝技(ji)師們經過(guo)多(duo)年的不斷探索與新技(ji)術(shu)研發，終于撩開(kai)了古(gu)代貼(tie)金藝人的神秘面紗。
元朝時(shi)，開始大量生(sheng)(sheng)產(chan)金(jin)箔，到了明清(qing)，更(geng)有進(jin)出一(yi)步的(de)(de)(de)發展(zhan)。1975年(nian)在太平門外徐達五世(shi)孫徐傅(fu)墓中(zhong)出土的(de)(de)(de)金(jin)絲補服(fu)，即為400多年(nian)前金(jin)陵金(jin)絲的(de)(de)(de)物證。南京市(shi)棲霞區龍(long)潭街道及江寧(ning)區花園鄉等一(yi)帶是(shi)金(jin)陵金(jin)箔、金(jin)線生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)集散地，農(nong)戶均有“打箔”、“制(zhi)線”的(de)(de)(de)手藝，且世(shi)代相傳(chuan)。金(jin)箔生(sheng)(sheng)產(chan)工(gong)藝獨特，為手工(gong)捶制(zhi)，是(shi)中(zhong)國獨特傳(chuan)統(tong)工(gong)藝。
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