南(nan)(nan)京(jing)金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)又稱(cheng)(cheng)金(jin)(jin)(jin)陵金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)，是中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國傳統手工技藝(yi)之一(yi)，有(you)(you)“中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)一(yi)絕(jue)”之稱(cheng)(cheng)，發源(yuan)于南(nan)(nan)京(jing)棲霞龍潭一(yi)帶(dai)，曾是明朝制(zhi)作真(zhen)(zhen)金(jin)(jin)(jin)線的(de)官(guan)營作坊。南(nan)(nan)京(jing)有(you)(you)2500多年(nian)(nian)生產(chan)(chan)(chan)金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)歷史，目(mu)前集中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)著全(quan)國70%、世(shi)界60%的(de)金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)生產(chan)(chan)(chan)量，是中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國最大的(de)真(zhen)(zhen)金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)生產(chan)(chan)(chan)基地、世(shi)界五(wu)大金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)生產(chan)(chan)(chan)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心之一(yi)。2006年(nian)(nian)，“南(nan)(nan)京(jing)金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)鍛制(zhi)技藝(yi)”錄入國家級(ji)非物質文化遺產(chan)(chan)(chan)名(ming)錄，南(nan)(nan)京(jing)金(jin)(jin)(jin)線金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)總廠為南(nan)(nan)京(jing)金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)鍛制(zhi)技藝(yi)項目(mu)保(bao)護單位(wei)。
當今(jin)中國許(xu)多寺(si)廟(miao)及古建筑上都運用了南京(jing)金(jin)(jin)(jin)箔，除在佛像(xiang)、建筑物、工藝品(pin)上貼飾金(jin)(jin)(jin)箔外，歷史上將金(jin)(jin)(jin)箔更多地制成金(jin)(jin)(jin)線(xian)用于皇家貴(gui)族(zu)(zu)的(de)服飾上，金(jin)(jin)(jin)線(xian)和蠶(can)絲織成綾錦稱為織金(jin)(jin)(jin)，即今(jin)南京(jing)云錦的(de)一種。貼金(jin)(jin)(jin)技藝是(shi)中華民(min)族(zu)(zu)民(min)間(jian)傳(chuan)統工藝的(de)瑰寶，其廣泛(fan)用于皇宮貴(gui)族(zu)(zu)或佛像(xiang)寺(si)廟(miao)的(de)貼飾，以表(biao)現其富麗(li)堂(tang)皇或尊貴(gui)莊重。
南京金(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)(bo)是將金(jin)(jin)片(pian)捶打成(cheng)厚(hou)度不超過0.1微米的(de)(de)薄片(pian)，用(yong)作建筑、器物、佛(fo)(fo)教塑(su)像裝飾(shi)(shi)及(ji)名貴中成(cheng)藥的(de)(de)配方(fang)。其中，98純(chun)(chun)金(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)(bo)和(he)仿金(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)(bo)用(yong)途(tu)最(zui)為廣泛(fan)，適用(yong)于(yu)任何裝飾(shi)(shi)貼(tie)金(jin)(jin)。如(ru)：賓館酒店(dian)大廈、寺院佛(fo)(fo)像廟(miao)宇、仿古園林建筑、現(xian)代豪華裝修、大型雕塑(su)、豪宅家私、牌匾(bian)楹聯的(de)(de)裝飾(shi)(shi)工程貼(tie)金(jin)(jin)以及(ji)金(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)(bo)畫、金(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)(bo)書、金(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)(bo)郵票、金(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)(bo)墻(qiang)紙、金(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)(bo)裝飾(shi)(shi)面板(ban)、金(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)(bo)瓷磚馬(ma)賽克(ke)、貼(tie)金(jin)(jin)餐具(ju)茶具(ju)果盤(pan)花瓶玻璃盤(pan)、貼(tie)金(jin)(jin)工藝(yi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、金(jin)(jin)字(zi)招(zhao)牌的(de)(de)制作等；南京金(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)(bo)的(de)(de)貼(tie)飾(shi)(shi)不僅應用(yong)于(yu)祖國的(de)(de)大江南北，更遍(bian)及(ji)世界各地。另外，食用(yong)金(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)(bo)（也(ye)叫“高純(chun)(chun)度金(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)(bo)”），多用(yong)于(yu)藥品(pin)(pin)(pin)(pin)、酒類、糕(gao)點、咖(ka)啡、茶、火鍋、料理、調(diao)味品(pin)(pin)(pin)(pin)、化妝品(pin)(pin)(pin)(pin)、入(ru)浴劑等各種(zhong)高檔(dang)食品(pin)(pin)(pin)(pin)、用(yong)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)添加成(cheng)分，可提高商品(pin)(pin)(pin)(pin)檔(dang)次(ci)，增加喜慶氣氛，又(you)能延年益壽，美(mei)容駐顏。當然，高純(chun)(chun)度金(jin)(jin)箔(bo)(bo)(bo)(bo)同樣可用(yong)于(yu)超豪華或特需金(jin)(jin)藝(yi)產品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)裝飾(shi)(shi)貼(tie)金(jin)(jin)。
南(nan)京(jing)金(jin)(jin)箔(bo)(bo)鍛(duan)制(zhi)技(ji)藝(yi)獨特，技(ji)術要求很高(gao)(gao)，保持了傳統的(de)冶煉、打制(zhi)等多(duo)種(zhong)技(ji)藝(yi)，從古到今，一(yi)直為(wei)(wei)(wei)(wei)手(shou)工(gong)捶(chui)制(zhi)，是(shi)(shi)中(zhong)國(guo)特種(zhong)傳統工(gong)藝(yi)。舊時(shi)老藝(yi)人將金(jin)(jin)箔(bo)(bo)業分(fen)為(wei)(wei)(wei)(wei)五行，為(wei)(wei)(wei)(wei)拍葉、裝沾、打箔(bo)(bo)、出(chu)起、切(qie)(qie)箔(bo)(bo)。經過(guo)前人的(de)總結(jie)，當代南(nan)京(jing)金(jin)(jin)箔(bo)(bo)業將金(jin)(jin)箔(bo)(bo)鍛(duan)制(zhi)過(guo)程(cheng)歸納為(wei)(wei)(wei)(wei)十二(er)道工(gong)序，將黃(huang)金(jin)(jin)經過(guo)化條、拍葉、落開子、炕(kang)炕(kang)、做捻子、打箔(bo)(bo)、出(chu)具、切(qie)(qie)箔(bo)(bo)等精細加工(gong)，使金(jin)(jin)條捶(chui)打成(cheng)薄如蟬翼的(de)金(jin)(jin)箔(bo)(bo)，100張金(jin)(jin)箔(bo)(bo)堆在一(yi)起還不(bu)到0.1毫米高(gao)(gao)。南(nan)京(jing)金(jin)(jin)箔(bo)(bo)質量高(gao)(gao)，因而享(xiang)譽(yu)四方(fang)。這一(yi)過(guo)程(cheng)神奇微妙(miao)，使金(jin)(jin)塊變為(wei)(wei)(wei)(wei)薄如蟬翼的(de)金(jin)(jin)箔(bo)(bo)，體現了中(zhong)國(guo)勞動(dong)人民的(de)聰明與智慧，是(shi)(shi)中(zhong)國(guo)民間工(gong)藝(yi)的(de)一(yi)絕。
南京(jing)(jing)有2500多(duo)年生(sheng)(sheng)產(chan)金(jin)(jin)箔(bo)歷(li)史，集中(zhong)著(zhu)全國(guo)70%、世(shi)界60%的金(jin)(jin)箔(bo)生(sheng)(sheng)產(chan)量，從事金(jin)(jin)箔(bo)行業(ye)的企業(ye)有180余(yu)家，從業(ye)人(ren)(ren)員6000多(duo)人(ren)(ren)，年創工(gong)業(ye)總產(chan)值15.6億(yi)元。經國(guo)務院授權，中(zhong)國(guo)黃(huang)金(jin)(jin)協(xie)會正式(shi)命名(ming)南京(jing)(jing)市的江寧區為“中(zhong)國(guo)金(jin)(jin)箔(bo)城”，“中(zhong)國(guo)金(jin)(jin)箔(bo)城”的榮(rong)譽是(shi)對中(zhong)國(guo)最大(da)的真(zhen)金(jin)(jin)箔(bo)生(sheng)(sheng)產(chan)基地、世(shi)界五大(da)金(jin)(jin)箔(bo)生(sheng)(sheng)產(chan)中(zhong)心(xin)之一(yi)的南京(jing)(jing)江寧的最佳肯定。
南京是(shi)金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)的故(gu)鄉，自(zi)(zi)從(cong)有了(le)(le)金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)，貼金(jin)(jin)(jin)技藝便應(ying)運而生(sheng)。自(zi)(zi)古以來，金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)的配方(fang)和貼金(jin)(jin)(jin)的絕技是(shi)密不(bu)示人(ren)的，所以，人(ren)們無法想像如何將黃(huang)金(jin)(jin)(jin)打造成薄(bo)如蟬(chan)翼(yi)的金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)，又如何將薄(bo)如蟬(chan)翼(yi)的金(jin)(jin)(jin)箔(bo)(bo)貼飾(shi)在各(ge)種物體上。藝百貼金(jin)(jin)(jin)傳人(ren)的金(jin)(jin)(jin)藝技師們經過多年的不(bu)斷探索(suo)與新(xin)技術研發，終于撩(liao)開了(le)(le)古代貼金(jin)(jin)(jin)藝人(ren)的神(shen)秘面(mian)紗。
元朝時，開始大量(liang)生(sheng)產(chan)(chan)金箔，到了明清，更有(you)進出(chu)一步的發展。1975年(nian)在太平門外(wai)徐(xu)達五世孫徐(xu)傅墓中(zhong)出(chu)土的金絲(si)補服，即為(wei)400多年(nian)前金陵金絲(si)的物證。南京市棲霞區(qu)龍潭街道(dao)及江寧區(qu)花園鄉等一帶是金陵金箔、金線生(sheng)產(chan)(chan)的集(ji)散地，農戶均(jun)有(you)“打箔”、“制線”的手(shou)藝(yi)，且世代相傳。金箔生(sheng)產(chan)(chan)工(gong)藝(yi)獨特，為(wei)手(shou)工(gong)捶(chui)制，是中(zhong)國獨特傳統工(gong)藝(yi)。
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