靈芝的大(da)(da)小(xiao)及(ji)形態(tai)變化(hua)很大(da)(da),大(da)(da)型個(ge)體(ti)的菌蓋為(wei)20×10厘(li)(li)米(mi),厚(hou)約2厘(li)(li)米(mi),一般個(ge)體(ti)為(wei)4×3厘(li)(li)米(mi),厚(hou)0.5~1厘(li)(li)米(mi),下面有(you)無數小(xiao)孔,管口(kou)呈白(bai)色(se)或淡褐色(se),每毫米(mi)內有(you)4~5個(ge),管口(kou)圓形,內壁為(wei)子實層,孢子產(chan)生(sheng)于擔子頂端(duan)。
菌柄側生(sheng),極少偏生(sheng),長(chang)于菌蓋直徑,紫褐色(se)至黑色(se),有(you)漆樣光澤,堅硬。
孢子卵圓(yuan)形,8~11×7厘米,壁兩層,內(nei)壁褐色(se),表面有(you)小疣,外(wai)壁透明無色(se)。
東(dong)北靈芝,以黑(hei)龍江、吉(ji)林(lin)、沈陽三省(sheng)(sheng)份為主。其中(zhong)東(dong)北靈芝種植基地以吉(ji)林(lin)省(sheng)(sheng)蛟河市(shi)(shi)黃(huang)松甸鎮和吉(ji)林(lin)省(sheng)(sheng)敦(dun)化(hua)市(shi)(shi)黃(huang)泥河鎮較為集中(zhong)。
長(chang)白(bai)山野生靈芝分類:平蓋靈芝、無柄赤芝、木蹄層(ceng)孔(kong)菌(jun)、桑黃、苦白(bai)蹄、裂(lie)蹄層(ceng)孔(kong)菌(jun)、松針層(ceng)孔(kong)菌(jun)、樺褐孔(kong)菌(jun)、斑褐孔(kong)菌(jun)、云芝、靈芝孢子(zi)粉、白(bai)靈芝、松杉靈芝等。
長(chang)白山種植靈芝(zhi)(zhi)分類:赤芝(zhi)(zhi)、韓(han)芝(zhi)(zhi)、松杉靈芝(zhi)(zhi)等。其(qi)中值得一(yi)提的是巨型(xing)靈芝(zhi)(zhi),赤芝(zhi)(zhi)的一(yi)種,通過(guo)人工養殖可以培植出直徑在80厘米左右的,重量在10公斤左右。
東北巨型(xing)靈芝培植基(ji)地
吉林省東(dong)部山區,以吉林省蛟河市(shi)黃松甸鎮、敦(dun)化(hua)市(shi)黃泥(ni)河鎮兩地較為集中(zhong)。
東北巨型靈芝外形(xing)特點
東北巨(ju)型靈(ling)(ling)芝(zhi),蓋面(mian)覆有(you)靈(ling)(ling)芝(zhi)粉(fen),整體(ti)(ti)蓋面(mian)圓圓的,蓋面(mian)平(ping),邊緣(yuan)輕微下垂,呈傘狀,中部(bu)厚(hou)度(du)在(zai)10到15公分(fen),東北巨(ju)型底部(bu)泛黃。靈(ling)(ling)芝(zhi)腿(tui)高在(zai)20公分(fen)左右,靈(ling)(ling)芝(zhi)腿(tui)是(shi)有(you)五(wu)六(liu)個獨立靈(ling)(ling)芝(zhi)腿(tui)捆扎(zha)在(zai)一起而形成的。培(pei)養基在(zai)17公分(fen)左右,整體(ti)(ti)在(zai)50-90公分(fen)。
東北巨型靈芝象征意義
東北巨型靈芝,象(xiang)征著團團圓(yuan)圓(yuan),象(xiang)征著吉祥如(ru)意,適(shi)合擺(bai)放在會議室、客廳(ting)中。
東(dong)北巨型靈芝(zhi)使用方(fang)法(fa)
1、原生(sheng)態(tai)(tai)陳列。就是不(bu)擦除孢子(zi)粉(fen),保(bao)持巨型(xing)靈芝的原始狀(zhuang)態(tai)(tai)。
2、噴油處(chu)理。將巨型靈芝(zhi)表面的孢(bao)子(zi)粉清除(chu)掉,噴上光油,通(tong)體(ti)紅亮,非常壯(zhuang)觀。
3、切片(pian)食藥用(yong)。
靈(ling)芝屬高溫性菌類(lei),在15~35℃之間均(jun)能(neng)生(sheng)長(chang)(chang),適溫為(wei)25~30℃。子實體(ti)在10~32℃的范圍內均(jun)能(neng)生(sheng)長(chang)(chang),但原基(ji)分化和子實體(ti)發育的最適溫度為(wei)25~28℃。低于25℃,子實體(ti)生(sheng)長(chang)(chang)緩慢(man),皮殼色澤也差(cha);高于35℃,子實體(ti)會(hui)死亡。靈(ling)芝生(sheng)長(chang)(chang)需要較(jiao)高的濕度。隨著晝夜溫差(cha)的增大,菌絲長(chang)(chang)滿(man)袋的時間延長(chang)(chang)。
菌絲生長(chang)期(qi),要求培養基含(han)水量(liang)為(wei)55%~60%,空氣(qi)(qi)相對濕(shi)度(du)(du)為(wei)70%~80%。子實體(ti)發育期(qi),空氣(qi)(qi)相對濕(shi)度(du)(du)要求在90%~95%。如果低(di)于80%,子實體(ti)會生長(chang)質量(liang)不(bu)良,菌蓋邊緣(yuan)的幼嫩生長(chang)點將會變成暗灰色(se)或暗褐色(se)。
靈芝(zhi)是好(hao)氣(qi)性真菌,它的(de)整個生長發育過程中(zhong)都需要新鮮的(de)空氣(qi)。尤(you)其是子(zi)(zi)實(shi)體(ti)生長發育階(jie)段,對二(er)氧(yang)化碳(tan)更為敏(min)感。當空氣(qi)中(zhong)二(er)氧(yang)化碳(tan)含量增(zeng)至(zhi)0.1%時,子(zi)(zi)實(shi)體(ti)就(jiu)不能開傘,長成(cheng)鹿角狀分枝,含量達1%時,子(zi)(zi)實(shi)體(ti)發育極不正(zheng)常,無任何組織分化,形成(cheng)畸形。
靈芝(zhi)在生(sheng)長(chang)發(fa)(fa)育過程中對光(guang)線非常敏感,光(guang)線對菌(jun)絲生(sheng)長(chang)有明顯(xian)的抑(yi)制作用,無光(guang)黑暗(an)條件生(sheng)長(chang)速度最快,當(dang)照度增加到3000勒克(ke)斯時,生(sheng)長(chang)速度只有全(quan)黑暗(an)條件下的一半。子實體生(sheng)長(chang)發(fa)(fa)育不可缺少光(guang)照,在1500~5000勒克(ke)斯,菌(jun)柄、菌(jun)蓋(gai)生(sheng)長(chang)迅(xun)速,粗壯,蓋(gai)厚。
5 季節和場所
5.1 栽培季(ji)節
早熟品(pin)種(zhong)(zhong)在(zai)3月(yue)(yue)1日(ri)至3月(yue)(yue)20日(ri)期(qi)間(jian)完成木段接(jie)種(zhong)(zhong);中晚(wan)熟品(pin)種(zhong)(zhong)在(zai)2月(yue)(yue)20日(ri)至3月(yue)(yue)10日(ri)期(qi)間(jian)完成木段接(jie)種(zhong)(zhong)。5月(yue)(yue)10日(ri)~6月(yue)(yue)1日(ri)埋段扣棚。
5.2 發菌(jun)場所
發菌在室內或(huo)簡易棚內進行,要(yao)求有加溫和通風條件(jian),一般1 m可(ke)放200~250捆段。
5.3 栽培場(chang)地
選擇地勢平坦,有水(shui)源、電源的地塊,一般1 m可擺(bai)放16~20捆段。
6 短段木準備
6.1 樹種(zhong)選擇(ze)
選(xuan)擇樺、柞、槭和榆等闊葉樹種(zhong),凡是(shi)含(han)有殺菌(jun)物質的松、杉等針葉樹種(zhong)不能栽(zai)培靈芝。
6.2 砍伐時間及規(gui)格(ge)
6.2.1 砍伐時間
根據接種時間(jian)確定砍(kan)伐(fa)時間(jian),適宜砍(kan)伐(fa)時間(jian)從1月~2月,在(zai)樹液流動(dong)之前3個月砍(kan)伐(fa)為佳。
6.2.2 樹木要求
樹木使用林業(ye)采伐的(de)剩余物枝椏材,以鮮材為好(hao)。
6.3 截段(duan)、劈裂和(he)扎捆
6.3.1 截段
在接(jie)種前3 d~5 d進行截段(duan),將砍伐的(de)樹木剔去枝椏(ya),將刺(ci)或枝椏(ya)削平,截成(cheng)(cheng)12 cm長小段(duan),長短一致,不留毛(mao)茬(cha),截口(kou)和木段(duan)成(cheng)(cheng)直(zhi)角。
6.3.2 劈裂
提倡采用小枝椏(ya),直徑5 cm以上的段木應在截(jie)面上劈成幾道十字(zi)型裂縫(feng),將茬削平。
6.3.3 扎捆
用麻繩扎捆(kun),中間放(fang)一(yi)些(xie)小木段填充(chong)。
7 裝(zhuang)袋(dai)、滅菌(jun)、接(jie)種
7.1 裝袋
采用(yong)35 cm×40 cm規格的低壓(ya)乙烯等無害塑料(liao)袋,將短段木(mu)裝袋,扎緊袋口,裝木(mu)段時要輕拿輕放(fang),避免(mian)扎破袋。
7.2 滅菌
7.2.1 常(chang)壓滅菌(jun)
采用(yong)常壓蒸汽滅菌鍋滅菌,滅菌時間(jian)以(yi)加溫(wen)6 h以(yi)內鍋內溫(wen)度達到(dao)100℃計時,保持恒溫(wen)8 h ~12 h。滅菌期間(jian)不(bu)干鍋、不(bu)加冷水(shui)、不(bu)停火。
7.2.2 高壓滅菌
采用(yong)高壓蒸汽滅(mie)菌鍋滅(mie)菌,放(fang)冷氣2~3次,冷氣排凈后,壓力達到1.05 Mpa~1.5 Mpa,溫度121℃~126℃后保持2 h,壓力表自(zi)然冷卻到0時打開(kai)放(fang)氣閥后開(kai)鍋。
7.3 接種
7.3.1 冷卻
停火2 h后(hou)趁熱出(chu)鍋(guo),放置在冷(leng)卻室或(huo)接種(zhong)室內,冷(leng)卻至常(chang)溫或(huo)25℃左右進行接種(zhong)。
7.3.2 消(xiao)毒
接種場(chang)所準(zhun)備(bei)好(hao)后(hou),選(xuan)用(yong)2%~3%來蘇兒(er)水溶液(ye)噴(pen)霧消毒,或選(xuan)用(yong)國(guo)家衛(wei)生部(bu)和(he)農業部(bu)規(gui)定的(de)無公害藥劑進行熏(xun)蒸(zheng)消毒。
7.3.3 接(jie)種
7.3.3.1 接種設備
可采用(yong)接種箱、無(wu)菌(jun)室及接種帳等設備(bei)。
7.3.3.2 接種方法(fa)
接(jie)(jie)種(zhong)前,手、菌(jun)(jun)(jun)種(zhong)瓶表面及接(jie)(jie)種(zhong)工(gong)具等用(yong)75%酒精棉球擦洗消毒(du),接(jie)(jie)種(zhong)用(yong)的金屬工(gong)具應(ying)在酒精燈火焰上灼燒(shao)滅(mie)菌(jun)(jun)(jun)。接(jie)(jie)種(zhong)時打開袋(dai)口,用(yong)接(jie)(jie)種(zhong)勺(shao)去掉表面老化菌(jun)(jun)(jun)皮,再(zai)將菌(jun)(jun)(jun)種(zhong)搗成玉米粒(li)大小,用(yong)接(jie)(jie)種(zhong)勺(shao)取2~3勺(shao)菌(jun)(jun)(jun)種(zhong)放入袋(dai)內,扎上袋(dai)口。如果接(jie)(jie)種(zhong)工(gong)具碰到(dao)帶菌(jun)(jun)(jun)的地方應(ying)重新消毒(du)滅(mie)菌(jun)(jun)(jun)。
7.3.3.3 菌齡及接(jie)種量
栽培種(zhong)菌(jun)齡(ling)30 d~35 d,一袋17 cm×33 cm菌(jun)種(zhong)可接8~10捆段。
8 發菌管理
8.1 發菌(jun)室(shi)要求
8.1.1 環境(jing)要求
具(ju)備保(bao)溫、增濕、通風(feng)、干(gan)燥等條件。
8.1.2 設施要求(qiu)
8.1.2.1 發菌室
發菌室(shi)(shi)內采用(yong)角鐵或竹木搭建培養架,架寬(kuan)1 m ~1.2 m,長度不限(xian),層間(jian)距80 cm ~ 100 cm,2~3層。并安(an)裝通風設備(bei),室(shi)(shi)內掛干濕溫度計,測(ce)定并記(ji)錄室(shi)(shi)內溫度及(ji)空氣(qi)相對(dui)濕度。
8.1.2.2 簡易棚(peng)(房)
簡易棚(peng)脊高(gao)3 m~3.8 m,側高(gao)2.5 m~3 m,面積(ji)在100 m為好,棚(peng)內搭培養(yang)架(jia),在棚(peng)一側低處開通風地(di)(di)窗和(he)另一側高(gao)處開排(pai)(pai)氣(qi)(qi)孔,每30 m~50 m設(she)(she)1個地(di)(di)窗和(he)1個排(pai)(pai)氣(qi)(qi)孔,通風排(pai)(pai)濕。硬質地(di)(di)面,并撒熟石灰粉(fen)消毒及吸濕,在棚(peng)內設(she)(she)置增溫(wen)設(she)(she)施,保證(zheng)溫(wen)度在20℃以上。
8.1.3 消毒
進袋前應先(xian)消(xiao)毒(du)處理,墻(qiang)壁刷生(sheng)石灰消(xiao)毒(du),空(kong)間用2%~3%來蘇兒水溶液噴霧消(xiao)毒(du),再用國家衛生(sheng)部和(he)農(nong)業部規定的無公害藥劑進行熏蒸消(xiao)毒(du)。
8.2 上架
接(jie)種后菌袋及時上(shang)架直立(li)擺(bai)放,輕拿(na)輕放,菌袋之間(jian)間(jian)隔1 cm,以利于通風(feng)、降溫。
8.3 管理
8.3.1 前(qian)期
8.3.1.1 溫度
上架后10 d ~20 d室溫(wen)控(kong)制在25℃~28℃,30 d后22℃±2℃,即溫(wen)度“前高(gao)后低(di),宜低(di)勿高(gao)”。
8.3.1.2 濕度
空氣相對(dui)濕度控制在50%~60%之間,保持室內“通(tong)風干(gan)燥,宜干(gan)勿濕”。
8.3.1.3 光照
發(fa)菌室需遮光(guang),以看不清報紙中號(hao)字為(wei)宜(yi),即(ji)“暗光(guang)培養,宜(yi)黑勿亮(liang)”。
8.3.1.4. 通風
菌袋進入(ru)培養室后(hou)(hou),7 d ~10 d內不通風;待菌絲萌發(fa)生長封面后(hou)(hou)應及時通風,逐漸(jian)加大通風量,通風應“前小(xiao)后(hou)(hou)大,宜大勿小(xiao)”。
8.3.2 后期
8.3.2.1 倒架
上架2 d ~3 d后將菌(jun)袋上下、內(nei)外調換位(wei)置。
8.3.2.2 雜菌檢查
上架7 d~10 d后(hou)檢查雜菌污(wu)染情況,將(jiang)污(wu)染菌袋按污(wu)染的種類及污(wu)染程度分(fen)別處理。污(wu)染較(jiao)輕的菌袋進行(xing)低溫(wen)培養,鏈孢(bao)霉(mei)污(wu)染的菌袋深(shen)埋地下30 cm,經30 d ~40 d后(hou)取出(chu)繼(ji)續培養;木霉(mei)污(wu)染嚴重的菌袋集中燒毀。
8.3.2.3 溫光調控
上架30 d后,加(jia)(jia)強通(tong)風,溫度降至15℃~18℃,同(tong)時增加(jia)(jia)散射光。
8.3.3 后熟
早熟品種后熟期為20 d ~30 d,中晚熟品種后熟期為30 d ~40 d。溫度控(kong)(kong)制(zhi)在(zai)15℃~18℃,空(kong)氣相對濕(shi)度控(kong)(kong)制(zhi)在(zai)40%~50%。
8.4 成(cheng)熟標(biao)準
菌(jun)(jun)木表(biao)面菌(jun)(jun)絲潔白(bai)粗壯,看(kan)不到段木,段木內(nei)菌(jun)(jun)絲連(lian)接緊密(mi),表(biao)面無雜菌(jun)(jun)污染,已有部分(fen)紅(hong)褐色菌(jun)(jun)皮,菌(jun)(jun)木輕壓(ya)有彈性(xing),松軟,劈開菌(jun)(jun)木其木質部呈淺黃(huang)色或米黃(huang)色。
9 埋段
9.1 場(chang)地選擇
栽培場地(di)應選在排(pai)水良好的沙質土(tu)地(di)塊,地(di)勢干燥平坦,水源方便,土(tu)質疏松,并安裝(zhuang)自動噴(pen)頭。
9.2 作(zuo)畦開溝
栽(zai)培場地作畦(qi),畦(qi)寬(kuan)2.5 m,畦(qi)長根(gen)據地形決定,畦(qi)間留45 cm~50 cm寬(kuan)的作業道,畦(qi)間挖排水溝(gou),并(bing)在塑料棚四(si)周挖排洪溝(gou)。
9.3 搭棚
搭棚面積100 m~150 m、棚高1.8 m~2.0 m的拱形棚,上蓋(gai)塑(su)料棚膜,然后蓋(gai)遮陽網,壓棚線固定。
9.4 埋段
9.4.1 時(shi)間
在每年5月10日~6月1日埋段,埋段應選在無風晴天進行。
9.4.2 方法
先脫去菌木外塑料袋,將接種面(mian)朝(chao)上,菌木埋直,頂面(mian)高(gao)度一致,間距8 cm~10 cm。然后覆土,覆土應(ying)采用含土較少的山沙或(huo)干凈的河沙,覆土厚度1 cm。
10 出芝管理
10.1 溫度
覆土后蓋(gai)棚膜,一周內不蓋(gai)遮陽網,溫度保持(chi)在24℃~28℃。
10.2 水分
覆(fu)(fu)土后(hou)7 d后(hou)噴(pen)重水一次,覆(fu)(fu)土含水量50%~60%,空氣相對濕(shi)度80%~90%,如菌(jun)木外露應及時補土。出芝前(qian)保持(chi)覆(fu)(fu)土“干而不燥,濕(shi)而不粘”,保持(chi)床面濕(shi)潤。
10.2.1 瘤狀(zhuang)原基期(qi)
空(kong)氣相對濕度80%~90%,以保持瘤狀原基(ji)表面有水(shui)珠為準(zhun)。
10.2.2 柄狀原基生長期
空氣相對濕度達(da)到90%~95%,以(yi)柄(bing)狀原基表面有水珠為準。
10.2.3 芝蓋著色期
靈芝菌蓋(gai)長到3 cm時開始著色,以(yi)蓋(gai)緣表面有水(shui)珠為準。
10.3 光照
光線保持半(ban)陰、半(ban)陽散射(she)光。
10.4 通風
瘤狀原(yuan)基期應經常通(tong)風,保持空氣新鮮,白天通(tong)風,晚上閉(bi)棚。
10.5 去勢
從靈芝現蕾(lei)(lei)(lei)(lei)開始,不間斷地、多次進行去勢培養,采用切(qie)割(ge)法在(zai)每個(ge)(ge)菌(jun)木上留一(yi)個(ge)(ge)菌(jun)蕾(lei)(lei)(lei)(lei),其余的(de)用金屬刀片直接切(qie)割(ge)掉(diao),或用手直接掰掉(diao)。同一(yi)菌(jun)木上只留一(yi)個(ge)(ge)生長在(zai)近中部(bu)、健壯、無(wu)畸形(xing)的(de)菌(jun)蕾(lei)(lei)(lei)(lei),去勢時不要觸摸菌(jun)蕾(lei)(lei)(lei)(lei)。
10.6 轉段
去勢(shi)后(hou)要(yao)轉段,將相連(lian)(lian)的靈芝子實(shi)體所著生的載體——菌(jun)木(mu)的其中(zhong)一個(ge)轉動方(fang)向,達(da)到不相連(lian)(lian)。
10.7 動段
動段(duan)應在(zai)靈芝(zhi)菌(jun)蓋邊緣白色生長點消失時進(jin)行。方(fang)法是把靈芝(zhi)菌(jun)木在(zai)菌(jun)床土中拔動一下,促進(jin)菌(jun)蓋增重(zhong)、增厚,采收孢子粉的靈芝(zhi)不動段(duan)。
11 病蟲(chong)害防治
11.1 競(jing)爭性雜(za)菌
在埋(mai)木后如發(fa)現(xian)裂褶菌、樹舌(she)等(deng)雜(za)菌子實體時,應立即將污染處刮去,涂波爾多液,最好將雜(za)菌菌木燒掉。
11.2 細菌性病害(hai)
首(shou)先(xian)保持通風(feng)(feng),適當降低溫(wen)度(du)(du)和空氣(qi)相對濕度(du)(du),減少溫(wen)差(cha),加大通風(feng)(feng)量(liang);第二是藥劑(ji)防(fang)治(zhi):發病時要及時用(yong)藥,控制病害程度(du)(du)。選(xuan)用(yong)國家規定的殺(sha)菌藥劑(ji)進(jin)行防(fang)治(zhi)。
12 采收
12.1 孢(bao)子粉采(cai)收
12.1.1 時間
當靈芝子(zi)實體孢(bao)子(zi)大量彈射時,采用接收法(fa)及吸附法(fa)采收孢(bao)子(zi)粉。
12.1.2 方法(fa)
接收(shou)法是將無(wu)毒(du)塑料膜在靈芝(zhi)上方20 cm~50 cm處支起接收(shou)靈芝(zhi)孢(bao)子(zi)粉;吸附法是將吸風機(ji)(ji)懸掛棚(peng)(peng)中央吸附靈芝(zhi)孢(bao)子(zi)粉,開機(ji)(ji)時關閉(bi)大棚(peng)(peng)通風口(kou)。
12.2 靈芝(zhi)采收
12.2.1 標準
菌蓋(gai)邊緣(yuan)白(bai)色生長圈(quan)(帶)完全消失;菌蓋(gai)表面完全呈(cheng)(cheng)赤紅色,不再(zai)增大;菌蓋(gai)表面色澤一致(zhi);菌管(guan)面呈(cheng)(cheng)淡黃色。
12.2.2 方法(fa)
采(cai)收方法有兩種:一次出芝(zhi)采(cai)用(yong)整(zheng)株采(cai)摘法,用(yong)剪刀從床(chuang)面(mian)上無沙處剪下或用(yong)拇指和食指捏(nie)住芝(zhi)柄基部,轉動擰下;二(er)次出芝(zhi)采(cai)用(yong)留柄剪收,剪收時不要用(yong)手(shou)觸(chu)摸菌(jun)蓋面(mian)及菌(jun)管面(mian)。
12.2.3 二次(ci)出芝
二次出(chu)芝(zhi)采用整株(zhu)采摘法(fa)。
13 加工干制
采收的靈(ling)芝除(chu)去(qu)泥土和雜質,用剪刀削(xue)去(qu)芝柄下部1 cm,單個排列進行日曬或通(tong)風(feng)陰(yin)干(gan),也(ye)可放于烘篩上烘干(gan),干(gan)制過程中切勿觸動(dong)菌(jun)管面。達到12%標準含水量后進行分級,用雙層聚丙稀塑(su)料袋包裝,在低溫或常溫、干(gan)燥(zao)條(tiao)件下貯藏。
鑒別野生靈芝和(he)人工培育靈芝的主要方法有:
首先,看靈(ling)芝的(de)色澤(ze)形狀。由(you)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)環(huan)境的(de)不(bu)同(tong)以區別,野生(sheng)(sheng)(sheng)靈(ling)芝多生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)于(yu)深山樹林(lin)中(zhong)某種已(yi)枯(ku)死樹干(gan)上,旁邊(bian)雜草亂(luan)石頗多,故野生(sheng)(sheng)(sheng)靈(ling)芝長(chang)型多樣,色澤(ze)各(ge)異,而(er)種植靈(ling)芝出于(yu)種植基(ji)地,雖種植戶也有刻意(yi)模仿野生(sheng)(sheng)(sheng)靈(ling)芝生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)環(huan)境,但大多長(chang)型都比(bi)較均勻,色澤(ze)大致相同(tong)。
第二,是比(bi)較大(da)小。野生靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)品種多,形(xing)狀(zhuang)相對(dui)比(bi)較規(gui)則,每類靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)各有自己的(de)(de)特(te)點,不(bu)過,山上采集的(de)(de)靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)一(yi)般(ban)都大(da)小不(bu)一(yi),不(bu)會像人工的(de)(de)那樣(yang),大(da)批(pi)量的(de)(de)靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)大(da)小基本上都差不(bu)多大(da)。人工栽培的(de)(de)靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)一(yi)般(ban)的(de)(de)生長環境都是在溫室大(da)棚,這樣(yang)生長環境生長出來的(de)(de)靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)往(wang)往(wang)比(bi)野生靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)的(de)(de)個(ge)頭大(da)很多,同(tong)時靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)的(de)(de)大(da)小整齊度(du)一(yi)致,形(xing)狀(zhuang)也規(gui)則。
第三,是看蟲(chong)(chong)眼(yan)(yan)。野生(sheng)靈(ling)芝(zhi)都(dou)(dou)生(sheng)長于野外(wai),肯定會遇到蟲(chong)(chong)害的(de)侵襲(xi),所以子實體下(xia)方都(dou)(dou)會留下(xia)不規則的(de)蟲(chong)(chong)眼(yan)(yan),這個(ge)也是必然的(de),如(ru)果沒有蟲(chong)(chong)眼(yan)(yan),那只能(neng)說(shuo)明這靈(ling)芝(zhi)是人工培育(yu)的(de)。人工栽(zai)培的(de)靈(ling)芝(zhi)一(yi)般都(dou)(dou)采用農藥控制蟲(chong)(chong)害問(wen)題(ti),幾乎不會有蟲(chong)(chong)眼(yan)(yan)的(de)。
第四(si),是聞氣味(wei)、品味(wei)道。野生靈芝(zhi)的藥(yao)用價值越(yue)來越(yue)明顯,何以稱之(zhi)為藥(yao),能治病(bing)(bing)、能防病(bing)(bing)、能抗病(bing)(bing)。野生靈芝(zhi)味(wei)是苦的,而且很苦,一般來說越(yue)是苦的其藥(yao)效才會顯著,古語(yu)有(you)云(yun)“良(liang)藥(yao)苦口,苦口良(liang)藥(yao)”。野生靈芝(zhi)并無氣味(wei),在(zai)藥(yao)店所買的靈芝(zhi)之(zhi)所以有(you)氣味(wei)一般是由于中藥(yao)材混雜后導致串味(wei)。
第五(wu),是(shi)看草梗(geng)。野生(sheng)(sheng)靈(ling)芝常(chang)有野外自然的元素。野生(sheng)(sheng)靈(ling)芝生(sheng)(sheng)長(chang)環境都(dou)是(shi)雜草叢生(sheng)(sheng)的,難免會(hui)有草梗(geng)與靈(ling)芝纏繞在(zai)一起(qi)(就長(chang)在(zai)靈(ling)芝體內穿透其間)。
第(di)六,靈(ling)芝(zhi)腳的泥(ni)。野(ye)生(sheng)靈(ling)芝(zhi)采摘時(shi)肯定會帶有(you)泥(ni)土(tu),并且泥(ni)土(tu)很結實,很難掰開。而野(ye)生(sheng)靈(ling)芝(zhi)肯定不是都(dou)采集與一個地方,所以它(ta)帶有(you)的泥(ni)土(tu)肯定不會是一個地方的泥(ni)土(tu)。