靈(ling)芝的大(da)小及(ji)形態變化很大(da),大(da)型個(ge)(ge)體的菌蓋為20×10厘米(mi),厚約2厘米(mi),一般個(ge)(ge)體為4×3厘米(mi),厚0.5~1厘米(mi),下面有(you)(you)無數(shu)小孔,管口呈白色或淡褐色,每毫米(mi)內有(you)(you)4~5個(ge)(ge),管口圓(yuan)形,內壁為子實層,孢(bao)子產生于(yu)擔子頂端。
菌(jun)柄側生,極少偏生,長(chang)于(yu)菌(jun)蓋直(zhi)徑(jing),紫(zi)褐色至黑(hei)色,有漆樣光澤,堅硬。
孢子卵(luan)圓形,8~11×7厘米,壁(bi)兩層,內壁(bi)褐色(se),表面有小(xiao)疣,外壁(bi)透明無色(se)。
東北(bei)靈(ling)芝,以黑龍江(jiang)、吉(ji)林、沈(shen)陽三省(sheng)份為主。其中東北(bei)靈(ling)芝種(zhong)植基(ji)地(di)以吉(ji)林省(sheng)蛟(jiao)河市(shi)黃松甸鎮(zhen)和吉(ji)林省(sheng)敦化市(shi)黃泥(ni)河鎮(zhen)較為集中。
長白山野生(sheng)靈芝(zhi)(zhi)(zhi)分(fen)類:平(ping)蓋靈芝(zhi)(zhi)(zhi)、無柄赤(chi)芝(zhi)(zhi)(zhi)、木蹄層孔(kong)(kong)菌(jun)(jun)、桑黃(huang)、苦白蹄、裂蹄層孔(kong)(kong)菌(jun)(jun)、松(song)針層孔(kong)(kong)菌(jun)(jun)、樺褐孔(kong)(kong)菌(jun)(jun)、斑褐孔(kong)(kong)菌(jun)(jun)、云芝(zhi)(zhi)(zhi)、靈芝(zhi)(zhi)(zhi)孢子粉(fen)、白靈芝(zhi)(zhi)(zhi)、松(song)杉靈芝(zhi)(zhi)(zhi)等。
長(chang)白山種(zhong)植靈(ling)芝(zhi)(zhi)分類:赤芝(zhi)(zhi)、韓芝(zhi)(zhi)、松杉靈(ling)芝(zhi)(zhi)等。其中值得一提的是巨(ju)型靈(ling)芝(zhi)(zhi),赤芝(zhi)(zhi)的一種(zhong),通過人工養殖可以培植出直(zhi)徑(jing)在80厘米左右(you)的,重量在10公斤左右(you)。
東北巨型靈芝(zhi)培植基地
吉林(lin)省(sheng)東(dong)部山(shan)區,以(yi)吉林(lin)省(sheng)蛟河市黃(huang)松甸鎮(zhen)、敦化(hua)市黃(huang)泥(ni)河鎮(zhen)兩地較為集中。
東北巨型靈芝外形特點(dian)
東北(bei)巨(ju)(ju)型靈(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi),蓋面覆(fu)有靈(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)粉,整體(ti)蓋面圓(yuan)(yuan)圓(yuan)(yuan)的,蓋面平,邊緣(yuan)輕微下垂,呈(cheng)傘狀(zhuang),中部厚(hou)度在(zai)10到15公分,東北(bei)巨(ju)(ju)型底部泛黃。靈(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)腿高在(zai)20公分左右(you),靈(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)腿是有五(wu)六(liu)個獨立(li)靈(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)腿捆扎(zha)在(zai)一起而形成的。培養(yang)基(ji)在(zai)17公分左右(you),整體(ti)在(zai)50-90公分。
東北巨型靈芝(zhi)象征意義
東北巨型靈芝(zhi),象征著團團圓圓,象征著吉祥(xiang)如意,適合擺放(fang)在會議室、客廳中。
東北巨型靈芝使用方法
1、原生態陳列。就是不(bu)擦除孢子粉,保持巨(ju)型靈芝的(de)原始狀(zhuang)態。
2、噴油處(chu)理。將(jiang)巨(ju)型靈芝表面的孢子粉清除掉,噴上光油,通體紅亮,非常壯觀(guan)。
3、切片(pian)食藥用。
靈芝屬高溫性菌(jun)類,在(zai)15~35℃之間(jian)均(jun)能生(sheng)長,適溫為25~30℃。子實(shi)體(ti)在(zai)10~32℃的(de)范圍內均(jun)能生(sheng)長,但原(yuan)基(ji)分化和子實(shi)體(ti)發(fa)育的(de)最適溫度(du)為25~28℃。低于(yu)(yu)25℃,子實(shi)體(ti)生(sheng)長緩慢,皮(pi)殼色(se)澤也差;高于(yu)(yu)35℃,子實(shi)體(ti)會死亡。靈芝生(sheng)長需要較高的(de)濕度(du)。隨著晝夜溫差的(de)增(zeng)大,菌(jun)絲(si)長滿袋(dai)的(de)時間(jian)延長。
菌(jun)(jun)絲生(sheng)(sheng)長期,要求培養(yang)基含水量為55%~60%,空氣(qi)相對濕(shi)度為70%~80%。子實體(ti)發育期,空氣(qi)相對濕(shi)度要求在90%~95%。如果低于80%,子實體(ti)會(hui)生(sheng)(sheng)長質量不(bu)良,菌(jun)(jun)蓋邊緣(yuan)的幼(you)嫩生(sheng)(sheng)長點將會(hui)變成暗灰(hui)色或(huo)暗褐(he)色。
靈芝是好氣性真(zhen)菌,它(ta)的整個生長發(fa)育(yu)(yu)過程中(zhong)都需要新鮮(xian)的空氣。尤其(qi)是子實體(ti)(ti)生長發(fa)育(yu)(yu)階段,對二氧化(hua)碳更為敏感。當(dang)空氣中(zhong)二氧化(hua)碳含量增(zeng)至0.1%時(shi),子實體(ti)(ti)就不(bu)能開傘(san),長成鹿角狀分枝,含量達1%時(shi),子實體(ti)(ti)發(fa)育(yu)(yu)極不(bu)正常(chang),無(wu)任何組織分化(hua),形(xing)成畸形(xing)。
靈(ling)芝在(zai)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)發育過程中對光線非常敏感,光線對菌(jun)絲生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)有明(ming)顯(xian)的抑(yi)制(zhi)作用(yong),無光黑(hei)暗條(tiao)件生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)速度最快,當照度增加到3000勒克斯時(shi),生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)速度只(zhi)有全黑(hei)暗條(tiao)件下的一半。子實體生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)發育不可缺少光照,在(zai)1500~5000勒克斯,菌(jun)柄、菌(jun)蓋(gai)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)迅速,粗壯,蓋(gai)厚。
5 季節和場所
5.1 栽培季節
早熟品(pin)種(zhong)在(zai)3月(yue)1日至(zhi)3月(yue)20日期間(jian)完成(cheng)木段接(jie)種(zhong);中晚熟品(pin)種(zhong)在(zai)2月(yue)20日至(zhi)3月(yue)10日期間(jian)完成(cheng)木段接(jie)種(zhong)。5月(yue)10日~6月(yue)1日埋段扣棚。
5.2 發(fa)菌場(chang)所
發菌在室內或簡(jian)易棚內進行,要求有加溫(wen)和通(tong)風條件,一般(ban)1 m可(ke)放200~250捆(kun)段(duan)。
5.3 栽培場地(di)
選擇地勢平坦,有水源、電源的地塊,一(yi)般(ban)1 m可擺(bai)放16~20捆段。
6 短段木準備
6.1 樹種選擇
選擇(ze)樺(hua)、柞、槭和榆等闊葉(xie)樹種(zhong),凡是含有(you)殺菌物質的松、杉等針(zhen)葉(xie)樹種(zhong)不能栽培靈芝(zhi)。
6.2 砍伐時間(jian)及(ji)規(gui)格(ge)
6.2.1 砍伐(fa)時間
根據(ju)接種時(shi)間確定砍伐(fa)(fa)時(shi)間,適宜砍伐(fa)(fa)時(shi)間從1月(yue)~2月(yue),在樹液流動之前3個月(yue)砍伐(fa)(fa)為佳(jia)。
6.2.2 樹木要求
樹木(mu)使用林業(ye)采伐的剩余物枝椏(ya)材(cai)(cai),以鮮(xian)材(cai)(cai)為好。
6.3 截段、劈裂和(he)扎捆
6.3.1 截段
在接種前(qian)3 d~5 d進行(xing)截(jie)段,將砍伐的樹木剔去枝椏,將刺或枝椏削平,截(jie)成12 cm長(chang)小段,長(chang)短一致,不留毛茬,截(jie)口和木段成直角(jiao)。
6.3.2 劈裂
提倡采用小枝椏,直徑5 cm以上的(de)段木應在截(jie)面上劈(pi)成幾道十(shi)字型裂縫,將(jiang)茬削平。
6.3.3 扎捆
用麻繩扎捆,中間放(fang)一些小木段填充。
7 裝袋、滅菌、接種
7.1 裝袋
采用35 cm×40 cm規格的低(di)壓乙烯(xi)等(deng)無害塑料袋,將短段木裝袋,扎緊袋口,裝木段時要輕(qing)拿輕(qing)放,避免(mian)扎破袋。
7.2 滅菌
7.2.1 常壓(ya)滅菌
采用常壓蒸汽滅(mie)菌(jun)鍋滅(mie)菌(jun),滅(mie)菌(jun)時間(jian)以加溫(wen)6 h以內鍋內溫(wen)度達到100℃計時,保持(chi)恒溫(wen)8 h ~12 h。滅(mie)菌(jun)期間(jian)不干鍋、不加冷水、不停火。
7.2.2 高壓滅菌
采(cai)用高壓蒸汽滅菌(jun)鍋滅菌(jun),放冷氣(qi)2~3次(ci),冷氣(qi)排凈后,壓力(li)達到1.05 Mpa~1.5 Mpa,溫度121℃~126℃后保持2 h,壓力(li)表自然冷卻到0時打開放氣(qi)閥(fa)后開鍋。
7.3 接種
7.3.1 冷(leng)卻
停火2 h后(hou)趁(chen)熱出(chu)鍋,放置在冷卻(que)室或(huo)接(jie)種室內,冷卻(que)至常溫或(huo)25℃左右進(jin)行(xing)接(jie)種。
7.3.2 消毒
接種(zhong)場所準(zhun)備好后,選(xuan)用2%~3%來(lai)蘇兒(er)水(shui)溶液噴霧消(xiao)毒,或選(xuan)用國(guo)家衛生部(bu)(bu)和(he)農業部(bu)(bu)規定的無公害藥(yao)劑(ji)進行熏(xun)蒸消(xiao)毒。
7.3.3 接種
7.3.3.1 接(jie)種設備
可采用接種箱、無(wu)菌室及接種帳等(deng)設備。
7.3.3.2 接種方法
接(jie)(jie)種前(qian),手、菌(jun)種瓶表面及接(jie)(jie)種工(gong)具(ju)等用(yong)(yong)75%酒(jiu)精(jing)棉球擦洗消毒,接(jie)(jie)種用(yong)(yong)的(de)金屬工(gong)具(ju)應(ying)在酒(jiu)精(jing)燈火焰上灼燒滅菌(jun)。接(jie)(jie)種時(shi)打開袋(dai)口,用(yong)(yong)接(jie)(jie)種勺去掉表面老化菌(jun)皮,再將(jiang)菌(jun)種搗成玉(yu)米(mi)粒大小,用(yong)(yong)接(jie)(jie)種勺取2~3勺菌(jun)種放入(ru)袋(dai)內,扎上袋(dai)口。如果(guo)接(jie)(jie)種工(gong)具(ju)碰到帶菌(jun)的(de)地方應(ying)重新(xin)消毒滅菌(jun)。
7.3.3.3 菌(jun)齡(ling)及接種量
栽培種菌齡30 d~35 d,一袋(dai)17 cm×33 cm菌種可(ke)接8~10捆(kun)段。
8 發菌管理
8.1 發菌室要求
8.1.1 環境要求
具備(bei)保溫、增(zeng)濕、通風、干燥(zao)等條件。
8.1.2 設施要(yao)求
8.1.2.1 發菌室
發(fa)菌室(shi)內采(cai)用(yong)角鐵或竹木搭建培養架,架寬1 m ~1.2 m,長度(du)不限,層間距80 cm ~ 100 cm,2~3層。并安裝通風(feng)設備,室(shi)內掛(gua)干濕(shi)溫度(du)計(ji),測定并記錄(lu)室(shi)內溫度(du)及(ji)空氣(qi)相對濕(shi)度(du)。
8.1.2.2 簡易棚(房)
簡易棚脊高(gao)3 m~3.8 m,側(ce)(ce)高(gao)2.5 m~3 m,面積在(zai)(zai)100 m為好(hao),棚內(nei)搭培養(yang)架,在(zai)(zai)棚一側(ce)(ce)低處開(kai)通風地窗和另一側(ce)(ce)高(gao)處開(kai)排氣(qi)孔,每30 m~50 m設(she)1個(ge)地窗和1個(ge)排氣(qi)孔,通風排濕。硬(ying)質地面,并撒(sa)熟石灰(hui)粉消毒及吸(xi)濕,在(zai)(zai)棚內(nei)設(she)置(zhi)增溫(wen)設(she)施(shi),保證(zheng)溫(wen)度在(zai)(zai)20℃以上。
8.1.3 消毒(du)
進(jin)袋前應先消毒(du)處理(li),墻壁刷生(sheng)石灰消毒(du),空間用(yong)2%~3%來蘇兒(er)水溶液噴(pen)霧消毒(du),再用(yong)國家衛生(sheng)部(bu)和農業部(bu)規定(ding)的無公害藥劑進(jin)行熏蒸消毒(du)。
8.2 上架
接種后(hou)菌袋(dai)及時上架直立擺放(fang),輕(qing)拿輕(qing)放(fang),菌袋(dai)之間(jian)間(jian)隔1 cm,以利(li)于通風、降溫。
8.3 管理
8.3.1 前期(qi)
8.3.1.1 溫(wen)度
上架后(hou)10 d ~20 d室(shi)溫控(kong)制(zhi)在25℃~28℃,30 d后(hou)22℃±2℃,即溫度“前高后(hou)低(di),宜低(di)勿高”。
8.3.1.2 濕度
空氣(qi)相對濕(shi)度控制在50%~60%之(zhi)間,保(bao)持室(shi)內“通風干燥,宜干勿濕(shi)”。
8.3.1.3 光(guang)照(zhao)
發菌(jun)室需遮光,以看不(bu)清報紙中號字為宜,即“暗光培(pei)養,宜黑勿亮(liang)”。
8.3.1.4. 通(tong)風
菌袋進(jin)入培(pei)養室后,7 d ~10 d內不通風;待菌絲(si)萌發生長(chang)封面后應及時通風,逐漸加大(da)通風量,通風應“前(qian)小(xiao)后大(da),宜大(da)勿小(xiao)”。
8.3.2 后期(qi)
8.3.2.1 倒架(jia)
上架(jia)2 d ~3 d后(hou)將(jiang)菌袋上下、內外調換位(wei)置。
8.3.2.2 雜菌(jun)檢(jian)查
上架7 d~10 d后(hou)檢查雜菌污(wu)(wu)染(ran)(ran)情況,將污(wu)(wu)染(ran)(ran)菌袋(dai)按污(wu)(wu)染(ran)(ran)的種(zhong)類(lei)及污(wu)(wu)染(ran)(ran)程度分別處(chu)理。污(wu)(wu)染(ran)(ran)較輕(qing)的菌袋(dai)進行(xing)低溫培養,鏈孢霉污(wu)(wu)染(ran)(ran)的菌袋(dai)深埋地下30 cm,經30 d ~40 d后(hou)取出繼續(xu)培養;木霉污(wu)(wu)染(ran)(ran)嚴重的菌袋(dai)集中燒毀。
8.3.2.3 溫光調控
上架30 d后,加強通風,溫度降至15℃~18℃,同時增加散射(she)光。
8.3.3 后熟(shu)
早(zao)熟(shu)品種后(hou)熟(shu)期為20 d ~30 d,中晚熟(shu)品種后(hou)熟(shu)期為30 d ~40 d。溫(wen)度控制(zhi)(zhi)在15℃~18℃,空(kong)氣相對濕度控制(zhi)(zhi)在40%~50%。
8.4 成(cheng)熟標(biao)準
菌(jun)木(mu)(mu)表(biao)面菌(jun)絲(si)(si)潔白粗壯(zhuang),看不到段(duan)木(mu)(mu),段(duan)木(mu)(mu)內菌(jun)絲(si)(si)連接緊密,表(biao)面無雜菌(jun)污染,已(yi)有部(bu)分紅(hong)褐色菌(jun)皮(pi),菌(jun)木(mu)(mu)輕(qing)壓有彈(dan)性,松軟,劈開菌(jun)木(mu)(mu)其(qi)木(mu)(mu)質部(bu)呈(cheng)淺黃(huang)色或(huo)米(mi)黃(huang)色。
9 埋段
9.1 場(chang)地(di)選擇
栽培(pei)場地(di)應(ying)選在排水(shui)良好的沙(sha)質(zhi)土地(di)塊,地(di)勢(shi)干燥平坦,水(shui)源方便,土質(zhi)疏松(song),并(bing)安裝自動噴(pen)頭。
9.2 作畦開溝
栽培場地作畦(qi),畦(qi)寬2.5 m,畦(qi)長(chang)根據地形決定,畦(qi)間留45 cm~50 cm寬的作業道,畦(qi)間挖排水溝,并(bing)在塑料棚(peng)四周挖排洪溝。
9.3 搭棚
搭棚面積(ji)100 m~150 m、棚高1.8 m~2.0 m的拱形棚,上蓋塑料棚膜,然后(hou)蓋遮(zhe)陽(yang)網,壓(ya)棚線固(gu)定(ding)。
9.4 埋段
9.4.1 時間
在每年5月10日~6月1日埋段(duan),埋段(duan)應(ying)選在無風晴天進行。
9.4.2 方法
先脫(tuo)去菌木外塑(su)料袋,將接(jie)種面朝上,菌木埋直,頂(ding)面高度一(yi)致,間(jian)距8 cm~10 cm。然后(hou)覆(fu)土,覆(fu)土應采用含(han)土較少的山沙或干凈的河沙,覆(fu)土厚度1 cm。
10 出芝管理
10.1 溫度
覆土后蓋棚(peng)膜,一周內不蓋遮(zhe)陽(yang)網,溫度(du)保持在24℃~28℃。
10.2 水分
覆土(tu)(tu)后7 d后噴重水(shui)一次(ci),覆土(tu)(tu)含水(shui)量50%~60%,空氣相對濕度80%~90%,如菌木外(wai)露應及時補(bu)土(tu)(tu)。出芝前(qian)保(bao)持(chi)覆土(tu)(tu)“干而不燥,濕而不粘”,保(bao)持(chi)床(chuang)面濕潤。
10.2.1 瘤狀原基期
空氣相對濕(shi)度80%~90%,以保(bao)持瘤狀原(yuan)基表(biao)面有水珠為(wei)準。
10.2.2 柄狀原基生長期
空氣相對濕度達(da)到90%~95%,以柄(bing)狀原(yuan)基表面有水珠為準(zhun)。
10.2.3 芝蓋著色(se)期
靈芝菌蓋長到(dao)3 cm時開始著色,以蓋緣(yuan)表面有水珠為準。
10.3 光照
光線保持(chi)半陰、半陽散射(she)光。
10.4 通風
瘤狀(zhuang)原基期應經常(chang)通風,保持(chi)空(kong)氣(qi)新鮮,白天通風,晚上閉棚。
10.5 去勢
從靈芝現蕾開始,不間斷地、多次進行(xing)去勢培養,采用切割法(fa)在每個菌(jun)木上留(liu)一個菌(jun)蕾,其(qi)余的用金屬刀片(pian)直接切割掉(diao),或(huo)用手直接掰掉(diao)。同(tong)一菌(jun)木上只留(liu)一個生長在近中部、健壯、無畸形(xing)的菌(jun)蕾,去勢時不要(yao)觸(chu)摸菌(jun)蕾。
10.6 轉段
去(qu)勢后(hou)要轉(zhuan)段,將相連的(de)靈芝(zhi)子實體(ti)所(suo)著(zhu)生(sheng)的(de)載體(ti)——菌木的(de)其中一(yi)個(ge)轉(zhuan)動方向,達到不相連。
10.7 動段
動(dong)段應在靈(ling)芝(zhi)菌(jun)蓋邊(bian)緣白(bai)色生長點消失時(shi)進行。方法是(shi)把靈(ling)芝(zhi)菌(jun)木在菌(jun)床土中拔動(dong)一下,促進菌(jun)蓋增重、增厚(hou),采(cai)收孢子粉的靈(ling)芝(zhi)不(bu)動(dong)段。
11 病蟲害防治(zhi)
11.1 競爭性雜菌
在埋(mai)木后如發現裂(lie)褶菌(jun)(jun)、樹舌等雜菌(jun)(jun)子實體時,應立即將污染處刮去,涂波爾多液,最好將雜菌(jun)(jun)菌(jun)(jun)木燒(shao)掉。
11.2 細菌(jun)性(xing)病害(hai)
首先(xian)保持通風(feng)(feng),適當降低溫度(du)和空氣相對濕(shi)度(du),減少溫差,加大(da)通風(feng)(feng)量(liang);第(di)二(er)是藥(yao)劑防治(zhi):發病時(shi)要及時(shi)用(yong)(yong)藥(yao),控制病害程(cheng)度(du)。選用(yong)(yong)國(guo)家規定的殺菌藥(yao)劑進行防治(zhi)。
12 采收
12.1 孢(bao)子粉采收(shou)
12.1.1 時間(jian)
當靈芝子實體孢子大量彈(dan)射時,采(cai)用接收法及吸附法采(cai)收孢子粉。
12.1.2 方法
接收法是將無毒塑料膜(mo)在靈芝(zhi)(zhi)上方20 cm~50 cm處支起(qi)接收靈芝(zhi)(zhi)孢子粉(fen);吸(xi)附(fu)法是將吸(xi)風機懸掛(gua)棚(peng)中(zhong)央(yang)吸(xi)附(fu)靈芝(zhi)(zhi)孢子粉(fen),開(kai)機時關閉大棚(peng)通風口(kou)。
12.2 靈芝采收
12.2.1 標準
菌蓋邊緣白色(se)生長圈(帶)完全消失;菌蓋表面完全呈(cheng)赤紅色(se),不再增(zeng)大;菌蓋表面色(se)澤一(yi)致(zhi);菌管面呈(cheng)淡(dan)黃(huang)色(se)。
12.2.2 方法
采(cai)收(shou)方法(fa)有兩種:一次出(chu)芝(zhi)采(cai)用(yong)整株采(cai)摘法(fa),用(yong)剪(jian)刀從床面上無沙(sha)處剪(jian)下或用(yong)拇指(zhi)和食指(zhi)捏住芝(zhi)柄(bing)基部,轉動(dong)擰下;二次出(chu)芝(zhi)采(cai)用(yong)留柄(bing)剪(jian)收(shou),剪(jian)收(shou)時不要(yao)用(yong)手(shou)觸摸菌蓋(gai)面及菌管(guan)面。
12.2.3 二次出(chu)芝
二(er)次出芝采用(yong)整株采摘法。
13 加工干制
采收的靈(ling)芝除去泥土和雜質,用(yong)剪刀削(xue)去芝柄下部1 cm,單個排列進行(xing)日(ri)曬(shai)或通風陰干(gan),也可放于烘篩上(shang)烘干(gan),干(gan)制過程中(zhong)切勿觸動菌管面。達到(dao)12%標準含水量后進行(xing)分級,用(yong)雙層聚(ju)丙稀塑料(liao)袋包(bao)裝(zhuang),在低(di)溫或常(chang)溫、干(gan)燥條(tiao)件下貯(zhu)藏。
鑒別(bie)野生靈芝(zhi)(zhi)和人工培育靈芝(zhi)(zhi)的主要方法有:
首先,看靈(ling)芝(zhi)的色(se)澤(ze)(ze)形狀(zhuang)。由生長環境的不同(tong)以(yi)區別,野(ye)(ye)生靈(ling)芝(zhi)多(duo)生長于深(shen)山樹林中(zhong)某種(zhong)已(yi)枯死樹干(gan)上(shang),旁邊雜草(cao)亂石頗多(duo),故野(ye)(ye)生靈(ling)芝(zhi)長型多(duo)樣,色(se)澤(ze)(ze)各異,而種(zhong)植靈(ling)芝(zhi)出于種(zhong)植基(ji)地,雖種(zhong)植戶也(ye)有(you)刻意模仿(fang)野(ye)(ye)生靈(ling)芝(zhi)生長環境,但大多(duo)長型都比較均勻,色(se)澤(ze)(ze)大致(zhi)相同(tong)。
第二,是比(bi)較大(da)小(xiao)。野生靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)品種多(duo),形狀(zhuang)相對(dui)比(bi)較規則,每類靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)各有自己的(de)(de)特(te)點,不(bu)(bu)過,山上采集的(de)(de)靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)一(yi)(yi)(yi)(yi)般(ban)都大(da)小(xiao)不(bu)(bu)一(yi)(yi)(yi)(yi),不(bu)(bu)會像人工的(de)(de)那(nei)樣,大(da)批量(liang)的(de)(de)靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)大(da)小(xiao)基(ji)本上都差不(bu)(bu)多(duo)大(da)。人工栽培的(de)(de)靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)一(yi)(yi)(yi)(yi)般(ban)的(de)(de)生長環境都是在溫(wen)室大(da)棚,這樣生長環境生長出來的(de)(de)靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)往往比(bi)野生靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)的(de)(de)個頭大(da)很多(duo),同時靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)的(de)(de)大(da)小(xiao)整齊度一(yi)(yi)(yi)(yi)致,形狀(zhuang)也規則。
第三,是(shi)看蟲(chong)(chong)(chong)眼(yan)。野生靈(ling)芝(zhi)都(dou)生長于(yu)野外,肯定會遇到蟲(chong)(chong)(chong)害的(de)侵(qin)襲(xi),所以(yi)子實(shi)體(ti)下(xia)方都(dou)會留下(xia)不規則的(de)蟲(chong)(chong)(chong)眼(yan),這個也是(shi)必然的(de),如果沒有蟲(chong)(chong)(chong)眼(yan),那(nei)只能(neng)說明這靈(ling)芝(zhi)是(shi)人工培育的(de)。人工栽培的(de)靈(ling)芝(zhi)一般都(dou)采(cai)用(yong)農藥控制蟲(chong)(chong)(chong)害問題,幾乎不會有蟲(chong)(chong)(chong)眼(yan)的(de)。
第四,是(shi)(shi)聞氣味(wei)(wei)、品(pin)味(wei)(wei)道。野(ye)生(sheng)靈(ling)芝(zhi)的藥(yao)用價值越來越明顯,何以(yi)稱之為藥(yao),能治(zhi)病(bing)、能防病(bing)、能抗病(bing)。野(ye)生(sheng)靈(ling)芝(zhi)味(wei)(wei)是(shi)(shi)苦的,而(er)且(qie)很(hen)苦,一般(ban)來說越是(shi)(shi)苦的其藥(yao)效(xiao)才會(hui)顯著,古語有(you)云“良(liang)藥(yao)苦口(kou),苦口(kou)良(liang)藥(yao)”。野(ye)生(sheng)靈(ling)芝(zhi)并(bing)無氣味(wei)(wei),在(zai)藥(yao)店(dian)所買(mai)的靈(ling)芝(zhi)之所以(yi)有(you)氣味(wei)(wei)一般(ban)是(shi)(shi)由于中藥(yao)材(cai)混雜后導致串味(wei)(wei)。
第五,是看草梗(geng)。野(ye)(ye)生(sheng)靈芝(zhi)常有野(ye)(ye)外自然的元素。野(ye)(ye)生(sheng)靈芝(zhi)生(sheng)長(chang)環境都是雜草叢生(sheng)的,難免會有草梗(geng)與靈芝(zhi)纏繞在(zai)一起(就長(chang)在(zai)靈芝(zhi)體內穿(chuan)透(tou)其間)。
第六,靈(ling)芝腳的(de)(de)(de)泥。野(ye)(ye)生(sheng)靈(ling)芝采摘時肯定會帶(dai)有泥土,并且泥土很(hen)結實,很(hen)難掰開。而野(ye)(ye)生(sheng)靈(ling)芝肯定不(bu)是都采集(ji)與一(yi)個(ge)(ge)地方,所(suo)以它帶(dai)有的(de)(de)(de)泥土肯定不(bu)會是一(yi)個(ge)(ge)地方的(de)(de)(de)泥土。