糯米(mi):粘米(mi)
3:7
糖
藕粉
玫瑰蜂蜜
花生碎
黑白芝麻
1. 準備好糯米
2. 粘米(mi)，也(ye)就是(shi)(shi)日(ri)常(chang)吃的(de)大(da)米(mi)就行。這里補充一下，因(yin)為是(shi)(shi)第一次做，所(suo)以(yi)經(jing)驗不足(zu)。個人覺得(de)米(mi)按比例混(hun)勻，淘洗后泡兩小(xiao)時(shi)，瀝干后打碎，入鍋蒸，會比較好(hao)熟(shu)哦(e)
3. 糯米和大米比例為(wei)3:7
4. 米(mi)(mi)用料理機打成顆粒微粗的(de)米(mi)(mi)粉(fen)
5. 花生(sheng)打(da)碎，也可以直(zhi)接掰成(cheng)半即(ji)可
6. 打好(hao)的米粉
7. 米粉按比例，加入適(shi)量糖混合(he)均(jun)勻(yun)
8. 放入模具
9. 大火上汽蒸熟
10. 如果米粉偏多，建(jian)議還是用蒸(zheng)屜蒸(zheng)
11. 期間可以分點水，容易(yi)熟透
12. 蒸好(hao)的米粉，米香四(si)溢
13. 準備(bei)藕粉(fen)和玫瑰蜂蜜(mi)
14. 藕粉(fen)加入涼水調勻，中(zhong)小火(huo)不停攪動(dong)至透明
15. 熬好的藕粉
16. 米(mi)粉放進(jin)模具整(zheng)形，即為糕粑
17. 糕粑倒(dao)入藕粉里，加入玫(mei)瑰(gui)蜂蜜，芝麻，花生碎(sui)
18. 邊調邊吃。入口清甜，很健康(kang)的一款早餐哦
歲月靜好
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