糯米:粘米
3:7
糖
藕粉
玫瑰蜂蜜
花生碎
黑白芝麻
1. 準(zhun)備好糯米
2. 粘米，也就是(shi)日(ri)常吃(chi)的大米就行。這里補充一下，因(yin)為是(shi)第一次做，所以(yi)經驗不(bu)足。個(ge)人覺得米按比例混勻，淘洗后(hou)泡兩小時(shi)，瀝干后(hou)打碎，入鍋蒸，會(hui)比較好熟哦
3. 糯(nuo)米和大米比例為(wei)3:7
4. 米用料理機打成(cheng)顆粒微粗(cu)的米粉
5. 花(hua)生(sheng)打碎，也可以直(zhi)接掰成(cheng)半即可
6. 打(da)好的米粉
7. 米粉按比例，加入適量糖混合均勻
8. 放入模具
9. 大(da)火(huo)上汽蒸(zheng)熟(shu)
10. 如果米粉偏多(duo)，建議(yi)還是用蒸屜蒸
11. 期間可(ke)以(yi)分點水，容易(yi)熟(shu)透
12. 蒸(zheng)好的米粉，米香四溢
13. 準備藕粉和(he)玫瑰蜂蜜(mi)
14. 藕(ou)粉加(jia)入(ru)涼(liang)水調勻(yun)，中小火(huo)不(bu)停(ting)攪動至透明
15. 熬好的(de)藕粉
16. 米粉放進模具整(zheng)形，即為糕粑
17. 糕粑倒入藕粉里，加(jia)入玫瑰蜂蜜，芝麻(ma)，花(hua)生碎
18. 邊(bian)調邊(bian)吃。入口清(qing)甜，很健康的一款早餐哦
歲月靜(jing)好
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