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基本介紹

美(mei)麗的(de)官(guan)畬村位于華安縣新圩鎮九龍(long)江北溪河畔，距離城關20公里，是福(fu)建(華安)土(tu)樓旅(lv)游的(de)中途休憩站(zhan)。此處森(sen)林蔥蘢(long)、茶田(tian)疊翠、云(yun)霧縹緲(miao)，隱(yin)藏于青(qing)山(shan)綠水間的(de)黛(dai)瓦青(qing)墻，更(geng)添七(qi)分秀(xiu)美(mei)、三分神(shen)秘。

作(zuo)為(wei)中國僅存(cun)的為(wei)數不多(duo)的少(shao)數民(min)族(zu)原(yuan)生形態古村(cun)落，官畬(yu)村(cun)保存(cun)了(le)深厚的畬(yu)族(zu)特色(se)文化(hua)底蘊。

進(jin)入景區后，濃郁的(de)(de)畬(yu)(yu)族(zu)風(feng)情撲面而來。沿(yan)途民(min)居墻體上繪(hui)有許多反映畬(yu)(yu)族(zu)風(feng)土(tu)民(min)情的(de)(de)畫，如(ru)農耕、對歌、舞蹈等畬(yu)(yu)族(zu)居民(min)的(de)(de)日(ri)常(chang)圖(tu)(tu)景。公路一(yi)(yi)側掛著(zhu)彩色的(de)(de)幌子，上面寫著(zhu)畬(yu)(yu)族(zu)人(ren)(ren)獨有的(de)(de)姓氏：藍、鐘、雷(lei)、盤。風(feng)情廣場外矗立著(zhu)龍(long)首杖，它也是畬(yu)(yu)族(zu)文(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)標志物之一(yi)(yi)。龍(long)首杖的(de)(de)杖首雕刻(ke)著(zhu)龍(long)頭，游龍(long)盤于杖身(shen)，可(ke)打慳吝(lin)、忤逆之徒，也可(ke)作為(wei)家族(zu)至高信物。每一(yi)(yi)處民(min)居的(de)(de)屋檐下(xia)都(dou)懸掛著(zhu)旭日(ri)雙鳳的(de)(de)圖(tu)(tu)騰(teng)(teng)。鳳凰圖(tu)(tu)騰(teng)(teng)是畬(yu)(yu)族(zu)文(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)象征，畬(yu)(yu)族(zu)人(ren)(ren)崇(chong)拜鳳凰，家家戶(hu)戶(hu)都(dou)藏著(zhu)鳳凰圖(tu)(tu)騰(teng)(teng)。

畬族(zu)人(ren)有(you)語(yu)(yu)言無(wu)文(wen)字(zi)，但(dan)是畬族(zu)人(ren)有(you)一(yi)些獨特的會意圖形用來表達一(yi)些簡單的意思。這(zhe)些符(fu)號被繪在墻上，比如(ru)兩線(xian)交叉表示太陽，菱形中有(you)點表示女(nv)子懷孕，麥穗(sui)狀圖案表示耕(geng)種等。至今(jin)，村(cun)寨里還保留著原始(shi)的畬語(yu)(yu)，是閩南地(di)區3個仍保留自(zi)己語(yu)(yu)言的畬族(zu)村(cun)之一(yi)。

300多年(nian)前，畬(yu)(yu)(yu)(yu)族(zu)鄉(xiang)親的(de)開山基祖(zu)(zu)來(lai)(lai)到官畬(yu)(yu)(yu)(yu)村時(shi)(shi)，不僅(jin)帶來(lai)(lai)了人(ren)丁(ding)、文化，也(ye)帶來(lai)(lai)了故鄉(xiang)的(de)種(zhong)子。現在，景(jing)區(qu)畬(yu)(yu)(yu)(yu)族(zu)風情文化廣場(chang)上(shang)有一株(zhu)桂(gui)(gui)(gui)花樹，已經300多歲(sui)了，它(ta)就是開基祖(zu)(zu)定居(ju)官畬(yu)(yu)(yu)(yu)村時(shi)(shi)種(zhong)下的(de)。時(shi)(shi)光(guang)過隙，小桂(gui)(gui)(gui)苗成(cheng)了枝繁葉茂的(de)桂(gui)(gui)(gui)花王樹，見證著(zhu)族(zu)人(ren)血脈代(dai)代(dai)相傳(chuan)。據(ju)了解，村里完好(hao)地(di)珍藏著(zhu)22幅珍貴的(de)祖(zu)(zu)圖，詮釋著(zhu)祖(zu)(zu)先神秘的(de)輝煌；古老的(de)畬(yu)(yu)(yu)(yu)族(zu)歌舞、畬(yu)(yu)(yu)(yu)家(jia)山歌、畬(yu)(yu)(yu)(yu)族(zu)服飾、畬(yu)(yu)(yu)(yu)家(jia)美食、畬(yu)(yu)(yu)(yu)家(jia)茶葉以及其(qi)他畬(yu)(yu)(yu)(yu)家(jia)古老民俗歷經350年(nian)傳(chuan)承不斷。

如今的官畬村(cun)(cun)是(shi)中國少數民族特(te)色村(cun)(cun)寨、省級生態村(cun)(cun)、傳統村(cun)(cun)落和(he)美麗(li)鄉村(cun)(cun)建設示范村(cun)(cun)，畬鄉文化(hua)歷久彌新(xin)。

榮譽及其他

畬族風情魅力十足

畬(yu)(yu)族(zu)人愛唱歌，以(yi)(yi)歌傳言、以(yi)(yi)歌傳情(qing)是畬(yu)(yu)族(zu)人表達情(qing)感的(de)特(te)色。2009年(nian)，畬(yu)(yu)家民歌被列入第二(er)批省(sheng)級非物質文化遺產名錄。每逢(feng)佳節(jie)喜慶之(zhi)日、談婚論嫁之(zhi)時(shi)，畬(yu)(yu)族(zu)人歌聲飛揚、情(qing)深意長(chang)，就是在田間勞動、采茶(cha)制(zhi)茶(cha)、走(zou)親訪(fang)友、約談相會之(zhi)時(shi)，畬(yu)(yu)族(zu)兒(er)女(nv)的(de)歌聲也不絕于(yu)耳。景區(qu)內山谷間有(you)一處(chu)對歌臺(tai)，時(shi)不時(shi)還有(you)畬(yu)(yu)族(zu)兒(er)女(nv)在臺(tai)上對歌傳情(qing)。

景區(qu)內常(chang)見盛(sheng)裝(zhuang)的(de)(de)(de)(de)畬(yu)族男(nan)女。畬(yu)族的(de)(de)(de)(de)傳統服飾(shi)斑斕絢麗、豐富多彩，尤其(qi)是女性(xing)的(de)(de)(de)(de)服飾(shi)更(geng)顯華麗。女性(xing)服飾(shi)常(chang)以鳳凰(huang)的(de)(de)(de)(de)形態貫(guan)穿整體，故稱作“鳳凰(huang)裝(zhuang)”。鳳凰(huang)裝(zhuang)體現了畬(yu)族的(de)(de)(de)(de)圖騰(teng)崇拜，承載了畬(yu)族的(de)(de)(de)(de)歷史文化信息和原始記憶，寓合了畬(yu)族人民的(de)(de)(de)(de)精神信仰和價值取(qu)向(xiang)。

景區的鳳凰臺(tai)上(shang)，每天都會(hui)上(shang)演“七彩畬(yu)(yu)舞(wu)”，通(tong)過(guo)舞(wu)臺(tai)表演的形式展現(xian)出畬(yu)(yu)族人農耕勞(lao)作、生活(huo)(huo)作息(xi)、祈福祭(ji)祀(si)、談情(qing)婚(hun)嫁(jia)、采茶敬茶等(deng)圖(tu)景。此外，還有(you)(you)畬(yu)(yu)族特有(you)(you)的文(wen)娛活(huo)(huo)動如打竹杠、跳(tiao)竹竿舞(wu)等(deng)。

畬寨節慶熱鬧非凡

畬族村寨熱鬧的(de)時候(hou)莫過于請火節和(he)三月三了。所以，節慶(qing)旅游項(xiang)目(mu)是官畬景區目(mu)前(qian)正(zheng)在大力(li)探索開發(fa)的(de)節慶(qing)旅游新業態。

請(qing)(qing)火(huo)節是(shi)(shi)官畬(yu)富少(shao)數民族特(te)色(se)的(de)盛事和(he)節俗之(zhi)一。農歷(li)正月(yue)十二這天，畬(yu)族同胞們(men)組成的(de)請(qing)(qing)火(huo)隊伍(wu)從山頭祈請(qing)(qing)圣火(huo)后組成長龍，在鼓樂伴隨(sui)下(xia)巡游全村(cun)，先后歷(li)經“踏社”“踩火(huo)”“搶(qiang)火(huo)”“坐(zuo)刀轎”“吃流(liu)水席”“歌舞歡(huan)慶(qing)”等(deng)環節。在鳳凰舞臺舉(ju)行“踩火(huo)”的(de)儀式上(shang)，畬(yu)家漢子肩抬神像(xiang)，赤(chi)足飛步(bu)踏過高及(ji)小腿的(de)火(huo)紅炭堆，引(yin)得炭火(huo)四濺(jian)；“坐(zuo)刀轎”更是(shi)(shi)堪(kan)稱(cheng)一絕，表演者赤(chi)裸(luo)雙(shuang)足，手(shou)持法器(qi)，在刀鋒上(shang)或坐(zuo)或站(zhan)或跳或臥，以獨特(te)的(de)方式祈求(qiu)全村(cun)風(feng)調雨順。淳樸、熱情的(de)畬(yu)民們(men)還會在廣場、長廊等(deng)處擺放各具特(te)色(se)的(de)畬(yu)鄉菜，讓遠道而來的(de)游客在體驗(yan)文化盛宴之(zhi)余，品嘗一餐美(mei)味的(de)“流(liu)水席”。

三(san)月(yue)三(san)是畬(yu)族的傳統節(jie)日(ri)，每年(nian)在這一(yi)(yi)節(jie)日(ri)里會舉行盛(sheng)大歌(ge)會，并祭(ji)祖先(xian)拜谷神，載歌(ge)載舞。這一(yi)(yi)天還要吃烏米飯(fan)，緬懷祖先(xian)、款待來客，故(gu)“三(san)月(yue)三(san)”又稱“烏飯(fan)節(jie)”。屆時，畬(yu)鄉(xiang)各族男女老(lao)少(shao)都會穿上節(jie)日(ri)的盛(sheng)裝，以(yi)歌(ge)傳情，以(yi)歌(ge)會友，各種祭(ji)祀、民俗表(biao)演、山歌(ge)對(dui)唱等活動熱鬧非凡，歡騰三(san)天三(san)夜。

現在，只(zhi)要游(you)(you)客來到官畬，隨時(shi)都能吃到三(san)月三(san)的(de)(de)烏(wu)米(mi)飯，烏(wu)米(mi)飯已成為畬族美食(shi)的(de)(de)代表，在景區內的(de)(de)云上餐廳就有烹制(zhi)。官畬的(de)(de)烏(wu)米(mi)飯是用做烏(wu)飯的(de)(de)葉子浸(jin)泡白(bai)米(mi)，加(jia)上橙(cheng)皮、桂圓(yuan)肉、紅(hong)棗、蓮子等干(gan)果燜(men)制(zhi)而成，帶有樸(pu)實(shi)無華的(de)(de)青(qing)草香氣(qi)，彈牙(ya)的(de)(de)口感疊加(jia)干(gan)果的(de)(de)香氣(qi)，口味清新獨特。官畬的(de)(de)美食(shi)還有白(bai)切鴨(ya)、酥炸河魚河蝦(xia)、煎米(mi)糕(gao)、米(mi)糕(gao)湯、紅(hong)土燜(men)地瓜、生地茶、茂(mao)谷柑等。據當地旅游(you)(you)工作人員介紹，今(jin)后還會開發更多畬族美食(shi)供游(you)(you)客品(pin)嘗。