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基本介紹

美麗的官畬村位于華(hua)安(an)縣新(xin)圩鎮九龍江北溪河畔，距離城(cheng)關20公里，是福建(華(hua)安(an))土樓(lou)旅(lv)游的中途休憩站。此處森林蔥蘢(long)、茶(cha)田疊翠、云霧縹緲，隱藏(zang)于青(qing)山綠(lv)水間的黛瓦青(qing)墻，更(geng)添七(qi)分(fen)秀美、三分(fen)神秘。

作為(wei)中國(guo)僅(jin)存的(de)為(wei)數不多的(de)少(shao)數民(min)族原生形(xing)態古村落，官畬(yu)村保存了(le)深厚(hou)的(de)畬(yu)族特色文化底蘊。

進入(ru)景區后，濃郁的(de)(de)畬族(zu)風情(qing)撲面而來。沿途民(min)居墻體上繪有(you)許多反映畬族(zu)風土民(min)情(qing)的(de)(de)畫，如農耕、對歌、舞蹈等畬族(zu)居民(min)的(de)(de)日常圖景。公路一側掛著(zhu)(zhu)彩(cai)色的(de)(de)幌(huang)子(zi)，上面寫(xie)著(zhu)(zhu)畬族(zu)人獨有(you)的(de)(de)姓(xing)氏：藍、鐘、雷、盤。風情(qing)廣場(chang)外矗立著(zhu)(zhu)龍(long)首(shou)(shou)杖，它也是畬族(zu)文(wen)化的(de)(de)標志物之一。龍(long)首(shou)(shou)杖的(de)(de)杖首(shou)(shou)雕刻著(zhu)(zhu)龍(long)頭，游龍(long)盤于(yu)杖身，可打慳吝(lin)、忤逆之徒(tu)，也可作為家(jia)族(zu)至高信(xin)物。每一處(chu)民(min)居的(de)(de)屋檐下都(dou)懸掛著(zhu)(zhu)旭日雙鳳(feng)(feng)的(de)(de)圖騰。鳳(feng)(feng)凰(huang)(huang)圖騰是畬族(zu)文(wen)化的(de)(de)象征，畬族(zu)人崇(chong)拜鳳(feng)(feng)凰(huang)(huang)，家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)都(dou)藏著(zhu)(zhu)鳳(feng)(feng)凰(huang)(huang)圖騰。

畬(yu)(yu)族人有語(yu)(yu)言(yan)無(wu)文字，但是畬(yu)(yu)族人有一(yi)些獨(du)特的會意(yi)圖(tu)形(xing)用來表達一(yi)些簡(jian)單(dan)的意(yi)思。這些符號(hao)被繪(hui)在墻上，比(bi)如(ru)兩線交(jiao)叉表示(shi)(shi)(shi)太陽，菱形(xing)中有點表示(shi)(shi)(shi)女子懷(huai)孕，麥穗(sui)狀圖(tu)案表示(shi)(shi)(shi)耕種等。至今，村寨(zhai)里還保留著原始的畬(yu)(yu)語(yu)(yu)，是閩南地區3個仍保留自己語(yu)(yu)言(yan)的畬(yu)(yu)族村之(zhi)一(yi)。

300多年(nian)前，畬族(zu)鄉親的(de)(de)(de)開山基(ji)祖來(lai)(lai)到官畬村(cun)(cun)時(shi)，不僅帶來(lai)(lai)了(le)(le)人丁、文化，也(ye)帶來(lai)(lai)了(le)(le)故鄉的(de)(de)(de)種子(zi)。現在，景區畬族(zu)風情文化廣場(chang)上有一株桂花樹(shu)，已經300多歲了(le)(le)，它(ta)就是開基(ji)祖定居官畬村(cun)(cun)時(shi)種下(xia)的(de)(de)(de)。時(shi)光過隙，小(xiao)桂苗成(cheng)了(le)(le)枝繁(fan)葉(xie)茂的(de)(de)(de)桂花王樹(shu)，見(jian)證著(zhu)族(zu)人血脈代代相傳(chuan)。據了(le)(le)解，村(cun)(cun)里完好地(di)珍藏著(zhu)22幅珍貴的(de)(de)(de)祖圖，詮釋著(zhu)祖先神秘的(de)(de)(de)輝煌；古老(lao)的(de)(de)(de)畬族(zu)歌(ge)舞(wu)、畬家山歌(ge)、畬族(zu)服飾、畬家美食、畬家茶葉(xie)以及其(qi)他畬家古老(lao)民(min)俗歷經350年(nian)傳(chuan)承不斷。

如今(jin)的(de)官(guan)畬村(cun)(cun)是中國少(shao)數民族特(te)色村(cun)(cun)寨、省級生態村(cun)(cun)、傳統村(cun)(cun)落和美麗鄉(xiang)村(cun)(cun)建設示范村(cun)(cun)，畬鄉(xiang)文化歷久彌(mi)新。

榮譽及其他

畬族風情魅力十足

畬(yu)(yu)族(zu)人愛唱歌(ge)(ge)，以(yi)歌(ge)(ge)傳(chuan)言、以(yi)歌(ge)(ge)傳(chuan)情是(shi)畬(yu)(yu)族(zu)人表達情感(gan)的特色。2009年，畬(yu)(yu)家民歌(ge)(ge)被列(lie)入第(di)二批省級非物質(zhi)文化遺(yi)產名錄。每逢佳節喜(xi)慶之日、談(tan)婚(hun)論嫁(jia)之時，畬(yu)(yu)族(zu)人歌(ge)(ge)聲飛揚、情深意長，就是(shi)在(zai)田間勞動、采茶(cha)制茶(cha)、走親訪友、約談(tan)相會之時，畬(yu)(yu)族(zu)兒(er)女的歌(ge)(ge)聲也不絕于耳。景(jing)區內山谷間有一處(chu)對(dui)歌(ge)(ge)臺(tai)，時不時還有畬(yu)(yu)族(zu)兒(er)女在(zai)臺(tai)上對(dui)歌(ge)(ge)傳(chuan)情。

景區(qu)內常見盛裝的(de)畬(yu)(yu)族(zu)(zu)男女。畬(yu)(yu)族(zu)(zu)的(de)傳統服飾斑斕絢(xuan)麗、豐富多彩，尤其是女性的(de)服飾更(geng)顯華(hua)麗。女性服飾常以(yi)鳳凰(huang)的(de)形(xing)態貫穿(chuan)整體，故稱作“鳳凰(huang)裝”。鳳凰(huang)裝體現(xian)了畬(yu)(yu)族(zu)(zu)的(de)圖騰(teng)崇拜，承載了畬(yu)(yu)族(zu)(zu)的(de)歷史文化(hua)信息和原始記憶，寓合了畬(yu)(yu)族(zu)(zu)人民的(de)精神信仰和價值取向。

景(jing)區的(de)鳳凰臺上(shang)(shang)，每天都(dou)會上(shang)(shang)演“七彩畬舞(wu)”，通過舞(wu)臺表演的(de)形式展現出畬族(zu)人農耕(geng)勞作、生活作息、祈福祭祀、談情婚嫁、采茶敬茶等(deng)圖(tu)景(jing)。此外(wai)，還有畬族(zu)特(te)有的(de)文娛活動如(ru)打竹杠(gang)、跳竹竿舞(wu)等(deng)。

畬寨節慶熱鬧非凡

畬(yu)族村(cun)寨熱鬧(nao)的時候(hou)莫過于請火節(jie)和三(san)(san)月三(san)(san)了。所(suo)以，節(jie)慶旅(lv)游(you)項目是(shi)官畬(yu)景(jing)區目前正在大力探索開發的節(jie)慶旅(lv)游(you)新業態。

請火(huo)節是官畬(yu)富(fu)少數民(min)族特色的(de)盛事和節俗(su)之一。農歷正月十二這天，畬(yu)族同胞們(men)組成的(de)請火(huo)隊伍(wu)從(cong)山頭祈請圣火(huo)后組成長(chang)龍(long)，在(zai)鼓樂伴隨(sui)下(xia)巡(xun)游(you)全村，先后歷經“踏(ta)社”“踩火(huo)”“搶(qiang)火(huo)”“坐(zuo)刀(dao)轎”“吃流水(shui)席(xi)”“歌舞(wu)歡慶(qing)”等環(huan)節。在(zai)鳳凰舞(wu)臺(tai)舉行“踩火(huo)”的(de)儀(yi)式(shi)上，畬(yu)家漢子(zi)肩抬神像，赤(chi)足飛步踏(ta)過(guo)高及小腿的(de)火(huo)紅炭堆，引得炭火(huo)四濺；“坐(zuo)刀(dao)轎”更是堪(kan)稱一絕，表(biao)演(yan)者赤(chi)裸雙(shuang)足，手持法器，在(zai)刀(dao)鋒上或(huo)坐(zuo)或(huo)站或(huo)跳(tiao)或(huo)臥，以獨(du)特的(de)方式(shi)祈求(qiu)全村風調(diao)雨順(shun)。淳樸、熱情的(de)畬(yu)民(min)們(men)還會在(zai)廣場、長(chang)廊等處擺放各具特色的(de)畬(yu)鄉菜，讓遠(yuan)道而來(lai)的(de)游(you)客(ke)在(zai)體驗文化盛宴之余(yu)，品嘗(chang)一餐美味的(de)“流水(shui)席(xi)”。

三月三是畬族的傳(chuan)統節(jie)日(ri)，每年在這(zhe)一節(jie)日(ri)里會(hui)舉行(xing)盛大歌會(hui)，并祭(ji)祖先拜谷神(shen)，載(zai)歌載(zai)舞(wu)。這(zhe)一天還要吃烏米飯，緬懷祖先、款(kuan)待來客(ke)，故“三月三”又稱“烏飯節(jie)”。屆時，畬鄉各族男女老少都會(hui)穿上(shang)節(jie)日(ri)的盛裝，以歌傳(chuan)情，以歌會(hui)友，各種祭(ji)祀、民俗表演、山歌對(dui)唱等活動熱鬧非凡，歡騰(teng)三天三夜。

現在，只要游(you)客(ke)(ke)來到(dao)官畬(yu)(yu)，隨時都能吃到(dao)三月三的(de)烏(wu)米(mi)飯(fan)，烏(wu)米(mi)飯(fan)已成為(wei)畬(yu)(yu)族美(mei)(mei)食的(de)代(dai)表(biao)，在景區內的(de)云上餐廳就有烹制(zhi)。官畬(yu)(yu)的(de)烏(wu)米(mi)飯(fan)是用做烏(wu)飯(fan)的(de)葉(xie)子浸泡白米(mi)，加上橙皮、桂(gui)圓肉、紅(hong)棗、蓮子等(deng)干果燜制(zhi)而成，帶有樸實無華的(de)青草香氣，彈牙的(de)口感疊(die)加干果的(de)香氣，口味清新獨特。官畬(yu)(yu)的(de)美(mei)(mei)食還(huan)有白切鴨、酥炸河魚河蝦(xia)、煎米(mi)糕(gao)、米(mi)糕(gao)湯、紅(hong)土燜地瓜、生地茶(cha)、茂谷柑等(deng)。據當(dang)地旅游(you)工作人員介(jie)紹，今后還(huan)會(hui)開發(fa)更多畬(yu)(yu)族美(mei)(mei)食供(gong)游(you)客(ke)(ke)品嘗。