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基本介紹

美麗的(de)官畬村位于(yu)華安縣新圩鎮九龍江(jiang)北溪河畔，距離城關20公里(li)，是福建(華安)土樓旅游的(de)中途休憩站(zhan)。此處森林蔥蘢、茶(cha)田(tian)疊翠、云霧縹緲，隱藏于(yu)青山綠水(shui)間(jian)的(de)黛瓦青墻(qiang)，更添七分秀(xiu)美、三分神秘。

作為中國僅存的為數不多(duo)的少數民族原生形態(tai)古(gu)村落，官畬村保(bao)存了深厚(hou)的畬族特色文化底蘊(yun)。

進入景區(qu)后(hou)，濃郁的(de)(de)畬(yu)(yu)(yu)族(zu)風情撲面(mian)而來。沿途民居(ju)墻體(ti)上繪有許多反映(ying)畬(yu)(yu)(yu)族(zu)風土民情的(de)(de)畫，如農耕、對歌(ge)、舞(wu)蹈等(deng)畬(yu)(yu)(yu)族(zu)居(ju)民的(de)(de)日常圖景。公路一側掛著(zhu)彩色(se)的(de)(de)幌(huang)子，上面(mian)寫著(zhu)畬(yu)(yu)(yu)族(zu)人獨有的(de)(de)姓氏(shi)：藍、鐘、雷(lei)、盤(pan)。風情廣(guang)場外矗立(li)著(zhu)龍首(shou)杖，它(ta)也是(shi)畬(yu)(yu)(yu)族(zu)文化(hua)的(de)(de)標(biao)志物之一。龍首(shou)杖的(de)(de)杖首(shou)雕(diao)刻著(zhu)龍頭(tou)，游龍盤(pan)于杖身(shen)，可(ke)(ke)打(da)慳吝、忤逆(ni)之徒，也可(ke)(ke)作為(wei)家(jia)(jia)族(zu)至高信物。每一處民居(ju)的(de)(de)屋(wu)檐下都懸掛著(zhu)旭日雙鳳(feng)的(de)(de)圖騰(teng)(teng)。鳳(feng)凰(huang)圖騰(teng)(teng)是(shi)畬(yu)(yu)(yu)族(zu)文化(hua)的(de)(de)象征，畬(yu)(yu)(yu)族(zu)人崇(chong)拜鳳(feng)凰(huang)，家(jia)(jia)家(jia)(jia)戶戶都藏著(zhu)鳳(feng)凰(huang)圖騰(teng)(teng)。

畬(yu)族(zu)(zu)人(ren)有語言無文字，但是畬(yu)族(zu)(zu)人(ren)有一(yi)(yi)些(xie)獨(du)特的會意圖形(xing)用來表(biao)達(da)一(yi)(yi)些(xie)簡單的意思。這些(xie)符號被繪在墻上，比如兩(liang)線(xian)交叉表(biao)示太(tai)陽，菱形(xing)中有點(dian)表(biao)示女子懷孕，麥穗(sui)狀圖案表(biao)示耕種(zhong)等。至(zhi)今，村(cun)寨里還保(bao)(bao)留著原始的畬(yu)語，是閩南地區3個仍保(bao)(bao)留自己(ji)語言的畬(yu)族(zu)(zu)村(cun)之(zhi)一(yi)(yi)。

300多年前(qian)，畬(yu)族(zu)鄉(xiang)親的開山基祖(zu)來到官(guan)畬(yu)村(cun)時，不僅(jin)帶來了(le)人丁(ding)、文化，也帶來了(le)故鄉(xiang)的種(zhong)(zhong)子。現在，景(jing)區畬(yu)族(zu)風情(qing)文化廣場上有一株桂花樹(shu)，已經(jing)300多歲(sui)了(le)，它就是開基祖(zu)定居官(guan)畬(yu)村(cun)時種(zhong)(zhong)下(xia)的。時光過隙，小桂苗成了(le)枝繁葉茂的桂花王樹(shu)，見(jian)證著族(zu)人血脈(mo)代代相(xiang)傳(chuan)。據了(le)解，村(cun)里(li)完(wan)好地(di)珍藏著22幅珍貴(gui)的祖(zu)圖，詮(quan)釋著祖(zu)先神秘(mi)的輝煌；古(gu)老(lao)的畬(yu)族(zu)歌(ge)舞(wu)、畬(yu)家(jia)山歌(ge)、畬(yu)族(zu)服(fu)飾、畬(yu)家(jia)美食、畬(yu)家(jia)茶葉以及其(qi)他畬(yu)家(jia)古(gu)老(lao)民(min)俗歷經(jing)350年傳(chuan)承(cheng)不斷。

如今的(de)官(guan)畬村(cun)是(shi)中國(guo)少數民族特色(se)村(cun)寨、省級生(sheng)態村(cun)、傳(chuan)統村(cun)落和美麗鄉村(cun)建設示(shi)范村(cun)，畬鄉文化歷久彌新。

榮譽及其他

畬族風情魅力十足

畬(yu)族(zu)人(ren)(ren)愛唱歌，以歌傳言、以歌傳情(qing)是畬(yu)族(zu)人(ren)(ren)表達情(qing)感的(de)特色(se)。2009年，畬(yu)家(jia)民歌被列入(ru)第二批省級非物質文(wen)化遺產名錄(lu)。每逢佳節喜慶(qing)之(zhi)日、談婚論(lun)嫁(jia)之(zhi)時(shi)，畬(yu)族(zu)人(ren)(ren)歌聲飛揚(yang)、情(qing)深意長，就是在田間(jian)勞動、采茶(cha)制茶(cha)、走親訪友、約(yue)談相會(hui)之(zhi)時(shi)，畬(yu)族(zu)兒(er)女(nv)的(de)歌聲也不(bu)絕(jue)于(yu)耳(er)。景區內(nei)山(shan)谷間(jian)有一處(chu)對歌臺(tai)，時(shi)不(bu)時(shi)還(huan)有畬(yu)族(zu)兒(er)女(nv)在臺(tai)上對歌傳情(qing)。

景區內(nei)常見盛裝(zhuang)的畬(yu)族(zu)男(nan)女。畬(yu)族(zu)的傳統服(fu)飾(shi)斑(ban)斕絢(xuan)麗、豐富(fu)多彩，尤(you)其是女性的服(fu)飾(shi)更顯(xian)華麗。女性服(fu)飾(shi)常以(yi)鳳(feng)凰(huang)的形態貫穿(chuan)整體，故稱作“鳳(feng)凰(huang)裝(zhuang)”。鳳(feng)凰(huang)裝(zhuang)體現了畬(yu)族(zu)的圖騰崇拜，承載了畬(yu)族(zu)的歷史(shi)文(wen)化(hua)信息和(he)原(yuan)始記憶，寓合了畬(yu)族(zu)人民的精神信仰和(he)價值(zhi)取(qu)向。

景(jing)區(qu)的(de)鳳凰臺上，每天(tian)都會上演“七彩畬(yu)(yu)舞(wu)”，通過舞(wu)臺表演的(de)形式展現出(chu)畬(yu)(yu)族人農耕勞作、生活作息(xi)、祈福祭祀、談情婚嫁、采茶敬茶等(deng)圖(tu)景(jing)。此外(wai)，還有畬(yu)(yu)族特(te)有的(de)文(wen)娛活動如打竹杠、跳竹竿舞(wu)等(deng)。

畬寨節慶熱鬧非凡

畬(yu)族村寨(zhai)熱(re)鬧的時候莫過于請(qing)火節(jie)(jie)(jie)和三(san)月三(san)了。所以，節(jie)(jie)(jie)慶旅(lv)游(you)項(xiang)目(mu)是官(guan)畬(yu)景區目(mu)前正在大力探索(suo)開發的節(jie)(jie)(jie)慶旅(lv)游(you)新業(ye)態。

請(qing)火(huo)節(jie)是官畬(yu)(yu)(yu)富少數民(min)族(zu)特(te)色的(de)(de)(de)盛事(shi)和節(jie)俗之(zhi)(zhi)一(yi)。農歷(li)正月十二這天，畬(yu)(yu)(yu)族(zu)同胞們組成(cheng)的(de)(de)(de)請(qing)火(huo)隊伍從山頭祈(qi)請(qing)圣火(huo)后(hou)組成(cheng)長(chang)龍，在(zai)(zai)鼓樂伴隨下巡游全村(cun)，先后(hou)歷(li)經“踏社”“踩火(huo)”“搶(qiang)火(huo)”“坐(zuo)(zuo)刀轎(jiao)”“吃流水席(xi)”“歌舞歡慶(qing)”等環節(jie)。在(zai)(zai)鳳(feng)凰(huang)舞臺(tai)舉行“踩火(huo)”的(de)(de)(de)儀式(shi)上(shang)，畬(yu)(yu)(yu)家漢子肩(jian)抬神像(xiang)，赤(chi)足飛步踏過高及小腿(tui)的(de)(de)(de)火(huo)紅炭堆，引得(de)炭火(huo)四濺；“坐(zuo)(zuo)刀轎(jiao)”更是堪稱(cheng)一(yi)絕(jue)，表演者(zhe)赤(chi)裸(luo)雙足，手持法器，在(zai)(zai)刀鋒(feng)上(shang)或(huo)坐(zuo)(zuo)或(huo)站(zhan)或(huo)跳或(huo)臥，以(yi)獨(du)特(te)的(de)(de)(de)方式(shi)祈(qi)求全村(cun)風(feng)調(diao)雨順。淳樸、熱情的(de)(de)(de)畬(yu)(yu)(yu)民(min)們還會(hui)在(zai)(zai)廣場、長(chang)廊等處(chu)擺放(fang)各具(ju)特(te)色的(de)(de)(de)畬(yu)(yu)(yu)鄉菜(cai)，讓遠道而來的(de)(de)(de)游客在(zai)(zai)體驗文化盛宴之(zhi)(zhi)余，品嘗一(yi)餐美(mei)味的(de)(de)(de)“流水席(xi)”。

三(san)(san)月三(san)(san)是畬族(zu)的(de)傳(chuan)統節(jie)日(ri)，每年(nian)在這一(yi)節(jie)日(ri)里會舉行盛(sheng)大(da)歌(ge)會，并祭(ji)祖先(xian)拜谷神(shen)，載(zai)歌(ge)載(zai)舞。這一(yi)天還要吃烏(wu)米(mi)飯，緬懷祖先(xian)、款待來客，故“三(san)(san)月三(san)(san)”又稱“烏(wu)飯節(jie)”。屆時，畬鄉(xiang)各(ge)族(zu)男(nan)女老少都會穿(chuan)上節(jie)日(ri)的(de)盛(sheng)裝，以歌(ge)傳(chuan)情，以歌(ge)會友，各(ge)種祭(ji)祀、民(min)俗表演、山歌(ge)對(dui)唱等活動熱鬧非凡，歡騰(teng)三(san)(san)天三(san)(san)夜。

現(xian)在，只要游(you)客(ke)來到官畬(yu)，隨時都能(neng)吃到三月三的(de)(de)烏米(mi)飯(fan)，烏米(mi)飯(fan)已成為(wei)畬(yu)族美(mei)食的(de)(de)代表(biao)，在景(jing)區內(nei)的(de)(de)云上(shang)(shang)餐廳就有烹制(zhi)(zhi)。官畬(yu)的(de)(de)烏米(mi)飯(fan)是(shi)用做(zuo)烏飯(fan)的(de)(de)葉子(zi)浸泡白米(mi)，加(jia)上(shang)(shang)橙(cheng)皮(pi)、桂圓肉、紅棗(zao)、蓮子(zi)等干(gan)果燜制(zhi)(zhi)而成，帶有樸實無華的(de)(de)青草香氣(qi)，彈牙的(de)(de)口感疊加(jia)干(gan)果的(de)(de)香氣(qi)，口味清新獨特。官畬(yu)的(de)(de)美(mei)食還有白切鴨、酥炸河(he)(he)魚河(he)(he)蝦、煎米(mi)糕、米(mi)糕湯、紅土燜地(di)瓜(gua)、生地(di)茶、茂谷柑(gan)等。據(ju)當地(di)旅游(you)工作人員(yuan)介紹，今后還會開發更多畬(yu)族美(mei)食供游(you)客(ke)品嘗(chang)。