漳州十大特產

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漳州八寶(bao)印泥

漳州八寶印泥創制于清朝康熙年間，至今已有三百余年的歷史，是福建漳州傳統的漢族工藝品，在古代屬于貢品，是聞名中外的“漳州三寶”之一，素有“文房五寶”之稱。漳州八寶印泥是以珍珠、瑪瑙、金箔等多種珍貴材料為原料，以特殊加工方法精制而成的，享有“印紙則桃花欲笑，鈴朱而墨韻增輝”的贊譽。其色澤朱紅，鮮艷奪目；細膩濃厚，氣味芬芳。漳州八寶印泥制作技藝于2008年列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。漳州八寶印泥，既是文房用品，又是旅游紀念品，還被漳州商務局評定為2017年漳州“十佳旅游伴手禮”，是來漳州旅游可帶走的特產伴手禮。

片仔癀

片仔癀與漳州八寶印泥、漳州水仙花并稱為“漳州三寶”，是蜚聲中外的名貴中成藥，為國家地理標志保護產品，是漳州著名的特產。片仔癀是用麝香、牛黃、蛇膽、三七等名貴中藥精制而成的，對急性、慢性肝炎，刀、槍、骨折和燒、燙等多種創傷，膿腫、無名腫毒及一切炎癥引起的疼痛、發熱等有顯著療效。外科手術后服用，能消炎止痛，防止傷口感染，加快愈合，因此被國際友人譽為“中國特效抗菌素”，海外僑胞、港澳同胞更稱之為“安家至寶”的“神丹妙藥”。

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白芽奇蘭(lan)茶

白芽奇蘭茶是福建漳州平和縣特產，為國家地理標志保護產品，屬于烏龍茶，是漳州著名的特產茶葉。白芽奇蘭茶盛產于平和縣大芹山麓的崎嶺、九峰一帶，這里山巒起伏，山高霧多，溪流潺潺，土壤肥沃，林竹茂密，所產的白芽奇蘭茶，外形緊實勻稱，葉底紅綠相映，深綠油潤，香氣清高爽悅，品種香突出，似蘭香幽長，滋味清爽細膩，湯色橙黃明亮，葉底軟亮，具有獨特的山骨風韻。白芽奇蘭茶曾多次獲得“福建名茶”榮譽，在國內外評比中屢獲殊榮，被漳州商務局評定為2017年漳州“十佳旅游伴手禮”，是漳州不錯的特產伴手禮。

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琯溪(xi)蜜柚

琯溪蜜柚是漳州和平縣特產，為國家地理標志保護產品，系福建省平和縣著名的地方傳統名果，至今已有500多年的栽培歷史，清朝乾隆年間被列為朝廷貢品，是漳州著名的特產水果。琯溪蜜柚色澤橙黃色，味道鮮美，皮薄多汁，酸甜爽口，以果大色美味佳，皮薄肉嫩汁多，甜酸爽口化渣，無籽耐貯質優而聞名海內外，素有“天然水果罐頭”之美稱。琯溪蜜柚被農業部定為全國優質農產品，1994年第三次全國柚類評比榮獲“金杯獎”第一名，還多次榮譽金杯獎。Maigoo小編推薦漳州其他著名柚子：華安的“坪山柚”、長泰的“文旦柚”，與廣西“沙田柚和泰國”暹羅蜜柚“并列為世界四大名柚，長泰還有坂里龍柚，為農產品地理標志產品。

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東(dong)山鮑魚

東山鮑魚產于福建省東山縣，是漳州東山縣海鮮特產，為國家地理標志保護產品，是一種經濟價值較高的特種水產品，素有“海產八珍之冠”的美譽，含蛋白質多，肝糖份高，營養豐富，肉質細嫩，味道鮮美，清香爽口。東山的優良水質造就了鮑魚的好品質，在口感和營養上最趨近于深海的野生鮑魚。《舌尖上的中國》還曾對東山鮑魚養殖做過專訪，以其肉質柔軟細嫩、味道鮮美的特點，長期受國內外客戶的好評。東山小管、六鰲紫菜是漳州其他著名的海鮮特產。

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漳(zhang)州蘆(lu)柑(gan)

漳州蘆柑，又名“八卦蘆柑”，因具6條~8條放射狀溝紋，形如“八卦”而得名。因果實形態和品質差異，分“硬蘆”和“有柑”兩品系。硬蘆品質最佳，其果實高扁圓形，果皮澄黃、中等厚、較堅硬故名硬蘆，果汁多，味甜美（固形物15%左右），香甜爽口、色香味俱佳，為蘆柑中優良品系，為閩南柑桔的主栽品種。漳州蘆柑以其扁圓型、橙黃色、汁甜香、易剝離等品質特點在全國二十年摘金奪冠屢獲殊榮，尤以長泰、南靖二地為佳，一直被視為中國傳統出口名優水果，并被譽為世界“東方水果”。MAIgoo小編推薦漳州其他特產水果：浮宮楊梅（國家地理標志保護產品）、天寶香蕉（國家地理標志保護產品）、詔安紅星青梅（國家地理標志保護產品）、平和坂仔香蕉等。

東山蘆筍(sun)

東山蘆筍是漳州市東山縣特產，為國家地理標志保護產品和農產品地理標志產品，是漳州著名的農產品特產。蘆筍在漳州特產中的名氣已經蜚聲海內外，當地適宜種植蘆筍的沙壤地很是優質，東山縣生產的白蘆筍嫩莖外觀表現乳白、筍條大體筆直，筍尖緊湊，皮層較薄，肉質細嫩，木質化程度小，畸形筍少，品質優異。東山白蘆筍在東山獨特的環境條件下栽培管理、形成具有濃厚的地方特色產品，白蘆筍嫩莖的加工品（速凍筍、罐頭筍、蘆筍茶等）均保留其特有的風味，尤其是制罐后筍條潔白，湯色均勻，保質期較長，均有別于國內外同類產品的獨特優良品質，在國際市場上享有聲譽，倍受青睞。MaiGoo小編推薦漳州其他農產品特產：云霄蕹菜、漳浦穿心蓮、石銘芋、長泰砂仁等。

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云霄枇杷

云霄枇杷是漳州云霄縣特產，為國家地理標志保護產品和農產品地理標志產品，因其早熟、優質、果大等特點，有閩南報春第一果的美譽，馳譽大江南北乃至海外，成為云霄水果品種之首，是漳州著名的特產水果之一。云霄枇杷果形端正，色澤鮮艷，肉厚細膩、汁多化渣，酸甜適口、風味濃，有解放鐘種、大鐘種、紅肉長種、紅肉圓種、溫州種、莆田種、下坂土圓種、鴨蛋本種、大紅袍種、軟條白紗種等品種。云霄枇杷作為果中珍品，曾經是時令貢品，并且以其風味和質量俱佳，美名譽于各地，榮獲“全國名優特農產品”，云霄縣還被國家林業局評為“中國枇杷之鄉”。除了鮮果之外，還可制成果醬、罐頭或釀酒，有枇杷花茶、枇杷酒、蜜餞等枇杷副產品。

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白水貢(gong)糖

白水貢糖是福建省漳州市龍海市白水鎮特產，為閩南名優特產，始建于清乾隆年間，距今已有二百多年歷史，漳州府曾長期作為貢品進獻朝庭而名，清朝乾隆皇帝更是對其香、酥、醇、美贊不絕口，因源始于碧溪白水營，故稱“白水貢糖”。白水貢糖以精選優質地產的花生仁、白砂糖、麥芽糖為主要原料，經炒、煮混合錘煉加工而成，成品具有“味香、質醇、食酥、色美”的特點。能入口自化，不留渣屑，回味無窮，故又稱“入口酥”，是聞名遐邇。傳統的白水貢糖以竹葉紅紙包裝，經濟實惠，吉祥喜慶，是漳州本地新人結婚送禮產品，還被漳州商務局評定為2017年漳州“十佳旅游伴手禮”，是漳州著名的特產糕點。

漳繡

漳繡，即漳州刺繡，起源于明代，與漳紗、漳絨同為漳州織造史上著名的三大工藝，其在中國織造史上的地位僅次于蘇繡、蜀繡、湘繡、粵繡四大名繡，堪稱中國第五大名繡，是漳州著名的傳統工藝品特產。漳繡底料用真絲織品，繡線用真絲線和銀金線，針法有70余種，其中空心打籽繡和凸金繡是漳繡特技。漳繡技藝于2009年被列入第三批省級非物質文化遺產。MAIgoo小編推薦漳州其他傳統工藝品特產：漳州木版年畫、漳州木偶頭雕刻、漳州貝雕、漳州棉花畫、東山金木雕、漳浦剪紙、詔安彩扎等。

天竺巖茶

天竺巖茶是福建漳州長泰的特產，因其產地位于長泰縣邑東北高山之巔天竺巖而名，青山疊翠，云霧繚繞，天竺僧人首制天竺巖茶，宋稱絕品，明清期間列為貢品，享譽東南亞等海內外地區，茶技傳承1300多年，是漳州著名的特產茶葉。長泰天竺巖茶外形緊結勻整，色澤翠綠油潤，具有獨特的巖骨花香，醇厚甘爽之味，清澈杏黃之漬，富有收斂性、耐沖泡；有提神益思、生津化渴、消食除膩、延年益壽等功效。Maigoo小編推薦漳州其他特產名茶：古雷水仙茶、詔安八仙茶、云霄黃觀音、華安鐵觀音、平和白芽奇蘭(農產品地理標志產品)、漳州黃芽奇蘭、東山蘆筍茶等。

杜(du)潯酥糖

杜潯酥糖又叫漳浦酥糖，因產于福建省漳州市漳浦縣杜潯鎮而得名，是漳州市一種地方傳統小吃，也是漳州著名的特產糕點，因其獨特的酥、香、脆美而聞名，是閩南特產小吃之一。杜潯酥糖的制作工藝有百年傳承歷史，主要以本地所產的精選花生仁，一級白砂糖，棕頭油、蔥頭、魚露等精制而成。杜潯酥糖香酥可口，油而不膩，口味純正，風靡海內外，是饋贈親朋好友之佳禮，還被漳州商務局評定為2017年漳州“十佳旅游伴手禮”，Maigoo美食小編推薦漳州其他特產糕點：土樓丑酥、平和南勝麻棗、海澄雙糕潤、枕頭餅、翰林糕、佳慶東美糕等。

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