賓(bin)館(guan)坐落于風景(jing)秀麗(li)的(de)東湖之(zhi)濱，庭院(yuan)(yuan)面積0.83平方(fang)公里。賓(bin)館(guan)接待區(qu)域由百(bai)花苑、南山(shan)(shan)甲所、南山(shan)(shan)新村、百(bai)花村、梅嶺、聽濤區(qu)等(deng)組成(cheng)。東院(yuan)(yuan)與東湖公園相臨，西院(yuan)(yuan)與珞珈(jia)山(shan)(shan)、磨山(shan)(shan)隔岸相望(wang)，院(yuan)(yuan)內(nei)高樹如(ru)云，鳥語花香，鷺飛鶴翔，自然(ran)環(huan)境優(you)美(mei)，政治(zhi)人文資源豐(feng)厚，素有“湖北國(guo)(guo)賓(bin)館(guan)”之(zhi)稱。毛主席曾(ceng)將這里稱為“白云黃鶴的(de)地(di)方(fang)”。建國(guo)(guo)后，他曾(ceng)長期在這里工(gong)作和(he)生活(huo)。
東(dong)湖賓(bin)館是(shi)毛主席(xi)在(zai)建國后除(chu)北京(jing)中南海之(zhi)外，居(ju)住次(ci)數最多、時間(jian)最長的地方(fang)。每次(ci)少則(ze)十天(tian)半月(yue)，長則(ze)達(da)半年之(zhi)久，許多國家大(da)事和(he)(he)來賓(bin)接(jie)待都在(zai)這里(li)處(chu)理和(he)(he)進行。現在(zai)每年30萬―40萬中外嘉賓(bin)參(can)觀、瞻(zhan)仰東(dong)湖賓(bin)館毛主席(xi)故居(ju)。
在半個世紀的(de)(de)(de)(de)滄桑歷(li)史(shi)中，東(dong)湖賓(bin)館既有輝(hui)煌，又有沉(chen)淪和(he)彷徨，正在改(gai)革開放中走向新(xin)的(de)(de)(de)(de)崛起，書寫新(xin)的(de)(de)(de)(de)華章。這里(li)接(jie)待過(guo)毛澤東(dong)、周(zhou)恩來、鄧小平(ping)等共和(he)國第一、二(er)代領導(dao)人，也(ye)接(jie)待過(guo)江澤民(min)、李鵬、李瑞環(huan)、胡錦濤等第三代領導(dao)人，還接(jie)待過(guo)許多外國元首和(he)貴賓(bin)。如今她正煥(huan)發出青春的(de)(de)(de)(de)活力(li)。以熱(re)情的(de)(de)(de)(de)服務，優雅的(de)(de)(de)(de)環(huan)境(jing)，配(pei)套的(de)(de)(de)(de)設施和(he)豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)(de)人文景觀恭(gong)迎八方來客(ke)，走向新(xin)世紀。
2018年4月27日和28日，國家主席習近平在(zai)武漢(han)東(dong)湖(hu)賓館同印度總理莫(mo)迪舉行(xing)非正(zheng)式會(hui)晤。
2020年9月21日，東(dong)湖賓館黨委被(bei)評(ping)為“湖北省抗擊(ji)新(xin)冠肺炎疫情先進集體”。
毛澤東(dong)(dong)主席與東(dong)(dong)湖賓館
因為(wei)毛澤東主(zhu)席生前的(de)44次下榻，因為(wei)長期承擔著重要的(de)政(zheng)治接待任務，武漢東湖賓館(guan)——這個被(bei)稱之為(wei)“湖北中南海”的(de)地方，在世人眼里(li)充滿著神秘。
主(zhu)席餐廳曾有(you)“三(san)不原則”
在東湖賓(bin)館(guan)館(guan)史(shi)研究室主(zhu)任鄭(zheng)敏(min)庭(ting)先(xian)生的(de)(de)介紹(shao)中，記者(zhe)印象最深的(de)(de)是毛(mao)主(zhu)席的(de)(de)“節(jie)儉”，譬如，一(yi)(yi)(yi)部(bu)手搖式電話機，已經老掉牙了，主(zhu)席還(huan)舍(she)不(bu)(bu)得換一(yi)(yi)(yi)部(bu)轉盤(pan)式的(de)(de)；一(yi)(yi)(yi)雙(shuang)拖鞋，底都換過(guo)三次了，主(zhu)席還(huan)舍(she)不(bu)(bu)得換雙(shuang)新(xin)的(de)(de)……在梅嶺毛(mao)主(zhu)席故居的(de)(de)陳(chen)列(lie)柜(ju)中，有一(yi)(yi)(yi)套(tao)精致的(de)(de)景泰藍煙(yan)(yan)具(ju)。鄭(zheng)敏(min)庭(ting)說，這套(tao)煙(yan)(yan)具(ju)主(zhu)席只用過(guo)一(yi)(yi)(yi)次——煙(yan)(yan)具(ju)送(song)來的(de)(de)當天(tian)，從來不(bu)(bu)給(gei)人遞煙(yan)(yan)的(de)(de)主(zhu)席破(po)天(tian)荒從煙(yan)(yan)具(ju)上抽出一(yi)(yi)(yi)支煙(yan)(yan)遞給(gei)身邊(bian)的(de)(de)同志，說：“我是農民的(de)(de)兒子，這種煙(yan)(yan)具(ju)，我用不(bu)(bu)合適。”在這套(tao)景泰藍煙(yan)(yan)具(ju)旁邊(bian)，還(huan)陳(chen)列(lie)著兩三個捏癟(bie)的(de)(de)空火柴盒。鄭(zheng)敏(min)庭(ting)說，這才是主(zhu)席最常用的(de)(de)“煙(yan)(yan)具(ju)”。
主席的(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)正對著東湖。當(dang)年，賓館內大(da)樹還(huan)小，坐在餐(can)廳(ting)(ting)(ting)里就可(ke)以欣賞到(dao)東湖的(de)(de)湖光(guang)山色。但這個看(kan)得見(jian)風景(jing)的(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)日(ri)復一日(ri)“見(jian)識”的(de)(de)不(bu)過是尋常(chang)的(de)(de)四菜一湯。三年自(zi)然(ran)災害時(shi)期，主席還(huan)給餐(can)廳(ting)(ting)(ting)制訂了一個“三不(bu)原則”：不(bu)吃肉，不(bu)吃蛋，吃飯不(bu)能(neng)超定量(liang)。定量(liang)是多少呢？8錢，不(bu)到(dao)1兩！主席可(ke)是1.83米的(de)(de)大(da)高個，一頓(dun)8錢的(de)(de)定量(liang)怎么夠(gou)呢？所以那(nei)幾年，主席也(ye)和很多老百姓一樣，因為饑餓，全身浮腫(zhong)。
《水調歌頭·游泳》原(yuan)稿送給了廚師(shi)
“才飲長沙水，又食武(wu)昌(chang)(chang)魚……”毛(mao)主席(xi)的(de)一首《水調歌頭·游泳》，使武(wu)昌(chang)(chang)魚名揚海內外(wai)。而(er)當年為主席(xi)烹制(zhi)武(wu)昌(chang)(chang)魚的(de)就是東湖賓館的(de)廚(chu)師楊純清(qing)。
據鄭敏庭介紹，1956年夏天(tian)，毛主(zhu)席(xi)第一(yi)次暢游長江，上船吃飯時，楊(yang)純(chun)清做了四菜一(yi)湯(tang)，其(qi)中有(you)(you)兩道魚(yu)(yu)(yu)：清蒸鳊魚(yu)(yu)(yu)和紅燒草魚(yu)(yu)(yu)。鳊魚(yu)(yu)(yu)，又叫武(wu)昌(chang)魚(yu)(yu)(yu)，北(bei)周庚信曾有(you)(you)詩：“還思建(jian)業水，終憶武(wu)昌(chang)魚(yu)(yu)(yu)”；唐(tang)代岑參(can)亦有(you)(you)詩云：“秋來倍憶武(wu)昌(chang)魚(yu)(yu)(yu)，夢魂只在巴陵道”。那天(tian)，主(zhu)席(xi)的隨行人(ren)員對楊(yang)純(chun)清說(shuo)：“楊(yang)師傅，主(zhu)席(xi)特別愛吃你做的鳊魚(yu)(yu)(yu)。”
當晚(wan)，楊(yang)純清和幾個工作人(ren)員正在東湖(hu)賓館休(xiu)息(xi)，主席笑容滿面地走(zou)過來(lai)說(shuo)：“楊(yang)師傅，你做的鳊(bian)魚非常不錯。”說(shuo)罷，從(cong)口袋(dai)里掏出一(yi)張條(tiao)幅：“我剛(gang)剛(gang)填寫了一(yi)首詞(ci)，送給你要不要呀(ya)？楊(yang)師傅，不吃你做的武昌魚，我是(shi)填不出詞(ci)來(lai)的。”
站在毛主席暢游(you)長江的(de)大幅照片前，鄭敏(min)庭(ting)說：《水調歌頭·游(you)泳》原(yuan)(yuan)稿后來一直(zhi)被楊(yang)師傅(fu)珍藏著——當然，楊(yang)師傅(fu)珍藏的(de)不只(zhi)是主席的(de)原(yuan)(yuan)稿，更有(you)在主席身邊(bian)工作(zuo)的(de)珍貴記憶以及對(dui)主席的(de)熱愛之情(qing)。
森(sen)林(lin)與水岸(an)線：東(dong)湖賓館(guan)有2000多畝森(sen)林(lin)，古樹名木(mu)145棵，森(sen)林(lin)面積國內賓館(guan)之最；
湖(hu)北中(zhong)南(nan)(nan)海：東湖(hu)賓館有“湖(hu)北中(zhong)南(nan)(nan)海”的(de)美譽(yu)，毛澤東下榻這里44次，是(shi)北京中(zhong)南(nan)(nan)海之(zhi)外居住時間(jian)最長的(de)地方，共在這里接見64個國家94批客人；
吉斯轎車：斯大林50年代(dai)贈送給(gei)毛(mao)澤東的禮物，是東湖賓館(guan)的鎮館(guan)之寶。
中(zhong)朝友誼樹：毛澤東在這里會見(jian)金日(ri)成時候親自種植(zhi)的龍(long)柏。
3、歷史
1953年(nian)2月16日，毛(mao)澤(ze)東(dong)與李先念、李雪峰、羅瑞卿、王(wang)任(ren)重(zhong)同船游東(dong)湖(hu)(hu)。毛(mao)澤(ze)東(dong)說：“你(ni)們的(de)東(dong)湖(hu)(hu)不錯嘛(ma)！湖(hu)(hu)的(de)北面地(di)勢平坦開闊，南(nan)面層(ceng)巒疊嶂，東(dong)西(xi)兩(liang)面丘陵起伏有(you)致。整個湖(hu)(hu)區(qu)，山水相依，自(zi)然條件絕好，是(shi)游覽休息的(de)好去處，特(te)別是(shi)如此浩(hao)瀚的(de)湖(hu)(hu)面，如此清澈的(de)湖(hu)(hu)水，真(zhen)是(shi)少見啊！”
東湖賓館誕生國宴“娃(wa)娃(wa)菜”
1958年底，金日成(cheng)率領朝鮮金日成(cheng)代表團來訪(fang)，毛主席在東湖賓館舉行盛大國宴招待朝鮮朋(peng)友。
尷尬(ga)發生(sheng)了。當時(shi)國家正(zheng)處于困難時(shi)期，東(dong)湖賓館菜蔬儲備有限(xian)，菜已經上(shang)完，13桌客人卻還意猶未盡。怎么辦？主席說，我看東(dong)湖賓館外面(mian)(mian)種了很(hen)多蘿(luo)卜。地面(mian)(mian)下(xia)的(de)蘿(luo)卜雖然還沒有長大，還是“娃(wa)娃(wa)”，但地面(mian)(mian)上(shang)的(de)蘿(luo)卜苗(miao)很(hen)嫩，應該很(hen)好(hao)吃(chi)。
蘿卜苗(miao)粗(cu)糙，味(wei)苦(ku)，還附有毛刺，一(yi)(yi)般農家都不大(da)理會(hui)。廚師們抱著試(shi)試(shi)看的心理，把洗干凈的蘿卜苗(miao)在開水(shui)里過一(yi)(yi)過，然后切(qie)碎，放蔥、放姜(jiang)、放辣椒，最后用大(da)火一(yi)(yi)陣猛炒，嘗(chang)一(yi)(yi)嘗(chang)，嘿(hei)，還真是別(bie)有一(yi)(yi)番風味(wei)。
蘿(luo)卜苗端(duan)上(shang)桌，主席對朝鮮(xian)朋友們說：蘿(luo)卜，在中國又叫土人(ren)參(can)。咱們中國民間有(you)句俗話，蘿(luo)卜進(jin)城(cheng)，藥店關門。這道(dao)“娃娃菜”，在我們的《黃帝內(nei)經(jing)》上(shang)都有(you)記載呢。
朝鮮朋友們聽了非常(chang)高興。在當(dang)日主(zhu)席與(yu)金日成相互祝(zhu)酒的照(zhao)片中，我們依稀可以(yi)看(kan)到(dao)這道(dao)“娃娃菜”的影子。
我心明亮
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