象雄半(ban)細毛(mao)羊外觀結(jie)構(gou)堅(jian)實,鼻梁稍降起(qi),頭(tou)部(bu)毛(mao)覆蓋(gai)至(zhi)兩耳根聯線處(chu),耳中等長,傾(qing)斜下垂,胸部(bu)寬深,背腰平(ping)直,腹(fu)部(bu)充實,尻部(bu)寬平(ping)略斜,大腿(tui)豐滿,四肢結(jie)實,蹄質黃色(se),體軀圓筒(tong)型,前肢毛(mao)至(zhi)關節,后肢毛(mao)至(zhi)飛結(jie)。身被毛(mao)白(bai)色(se),毛(mao)叢結(jie)構(gou)良好(hao)(hao),彎曲一致,羊毛(mao)大多中等彎曲,毛(mao)密度(du)(du)高,光澤度(du)(du)強,油汗白(bai)色(se)或乳白(bai)色(se),腹(fu)毛(mao)著生(sheng)良好(hao)(hao)。公羊大多有(you)螺旋(xuan)形大角,母羊無角或有(you)小角。肉毛(mao)用特(te)征(zheng)明顯。
象雄半細(xi)毛羊具有(you)(you)腿(tui)肩(jian)背部脂(zhi)肪豐滿,肌(ji)肉(rou)不(bu)(bu)顯露,大理石花紋豐富,脂(zhi)肪和肌(ji)肉(rou)硬實,全身骨骼(ge)不(bu)(bu)顯露,腿(tui)部肌(ji)肉(rou)較豐滿充實,微有(you)(you)肌(ji)肉(rou)隆起,背部和肩(jian)部比較寬厚。肌(ji)肉(rou)結構緊密,有(you)(you)堅實感,肌(ji)纖(xian)維韌性強,外表有(you)(you)風干膜,不(bu)(bu)黏手,肌(ji)肉(rou)色(se)鮮紅,有(you)(you)光澤;脂(zhi)肪呈白色(se),具有(you)(you)羊肉(rou)正常氣味(wei),煮沸后(hou)肉(rou)湯澄清透(tou)明(ming),具有(you)(you)肉(rou)湯固有(you)(you)的(de)香味(wei)和鮮味(wei)。羊毛細(xi)度(du)在56-58支之間,同(tong)質性好,油汗適中,毛產量平均達到(dao)2.16千克。
象雄半細毛羊羊肉蛋白質含量為20.0-23克/100克,脂肪含量為7.0-7.7克/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),維(wei)生(sheng)素(su)A含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)(wei)(wei)9.8-10微克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),維(wei)生(sheng)素(su)E含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)(wei)(wei)0.5-0.6毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),維(wei)生(sheng)素(su)B3含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)(wei)(wei)4.4-4.7毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),鐵含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)(wei)(wei)25-26毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),鎂含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)(wei)(wei)24.5-25毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),錳含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)(wei)(wei)0.18-0.23毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),鉀含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)(wei)(wei)340-370毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),鋅含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)(wei)(wei)1.9-2.4毫(hao)(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),硒含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)(wei)(wei)8-12u克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),飽(bao)(bao)和脂肪(fang)酸(suan)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)(wei)(wei)3.5-4.2克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),不飽(bao)(bao)和脂肪(fang)酸(suan)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)(wei)(wei)2.5-3.1克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),16種氨基酸(suan)總含(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)(wei)(wei)16-19克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。
檢驗(yan)結果顯(xian)示(shi):象(xiang)雄(xiong)半細(xi)(xi)毛(mao)(mao)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)毛(mao)(mao)平均(jun)細(xi)(xi)度(du)(du)(du)25.27微(wei)(wei)米(mi)(mi)(mi),其(qi)中1歲羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)毛(mao)(mao)細(xi)(xi)度(du)(du)(du)在22微(wei)(wei)米(mi)(mi)(mi)左右,低(di)于其(qi)他各(ge)年(nian)齡(ling)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)毛(mao)(mao)細(xi)(xi)度(du)(du)(du);2歲羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)和(he)5歲羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)毛(mao)(mao)細(xi)(xi)度(du)(du)(du)在25微(wei)(wei)米(mi)(mi)(mi)左右;3歲羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)和(he)4歲羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)毛(mao)(mao)細(xi)(xi)度(du)(du)(du)在26微(wei)(wei)米(mi)(mi)(mi)左右。毛(mao)(mao)叢長度(du)(du)(du)平均(jun)69.55毫米(mi)(mi)(mi),1歲羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)毛(mao)(mao)平均(jun)長度(du)(du)(du)在62毫米(mi)(mi)(mi)左右;5歲羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)毛(mao)(mao)叢長度(du)(du)(du)在68毫米(mi)(mi)(mi)左右;而2歲、3歲、4歲羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)毛(mao)(mao)叢長度(du)(du)(du)均(jun)在71-73毫米(mi)(mi)(mi)間。平均(jun)凈毛(mao)(mao)率(lv)58.58%,不同年(nian)齡(ling)段(duan)凈毛(mao)(mao)率(lv)均(jun)分布在56%-60%間,且隨著(zhu)年(nian)齡(ling)的增長,凈毛(mao)(mao)率(lv)有逐漸降低(di)的趨勢(shi)。各(ge)年(nian)齡(ling)段(duan)象(xiang)雄(xiong)半細(xi)(xi)毛(mao)(mao)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)毛(mao)(mao)白度(du)(du)(du)、光澤度(du)(du)(du)、黃(huang)度(du)(du)(du)平均(jun)值(zhi)都在66左右,沒有隨年(nian)齡(ling)增長出現顯(xian)著(zhu)差異。
象(xiang)雄半細毛羊(yang)(yang)(yang)成年公(gong)羊(yang)(yang)(yang)平均體重55-62千(qian)克(ke)(ke),胴體重20-25千(qian)克(ke)(ke)。成年母羊(yang)(yang)(yang)平均體重35-45千(qian)克(ke)(ke),胴體重22-27千(qian)克(ke)(ke),周歲公(gong)羊(yang)(yang)(yang)平均體重15-20千(qian)克(ke)(ke),胴體重8-16千(qian)克(ke)(ke),周歲母羊(yang)(yang)(yang)平均體重13-19千(qian)克(ke)(ke),胴體重7-14千(qian)克(ke)(ke)。
象雄半細毛羊公羊性成熟期(qi)為(wei)8-18個(ge)月,2.5歲配種,母羊性成熟期(qi)為(wei)6-12個(ge)月,發情周期(qi)17-19天(tian),受胎率92%,妊娠期(qi)148-152天(tian)。
阿里地區地形(xing)復雜多樣,地勢自南向北次(ci)第抬(tai)升。噶(ga)爾縣(xian)為(wei)高(gao)山寬谷區,札達(da)縣(xian)為(wei)高(gao)山峽谷區。
象雄半細(xi)毛羊保護區地勢北(bei)高(gao)(gao)南(nan)低(di),平均海(hai)拔高(gao)(gao)度4300-5500米。草(cao)(cao)場(chang)類型以高(gao)(gao)山(shan)荒漠草(cao)(cao)場(chang)為主,主要牧(mu)草(cao)(cao)有高(gao)(gao)山(shan)針茅、變(bian)色錦雞兒、苔(tai)草(cao)(cao)等,植被生長低(di)矮稀(xi)疏。人(ren)工種植的(de)飼草(cao)(cao)有箭筈(gua)豌(wan)豆、披堿草(cao)(cao)、燕麥草(cao)(cao)、紫花苜蓿、青稞(ke)等。適宜象雄半細(xi)毛羊養(yang)殖。
象雄半(ban)細毛羊(yang)保護區地處象泉(quan)河、獅泉(quan)河流(liu)域,擁(yong)有較(jiao)為豐富的徑流(liu)、冰(bing)雪和地下水(shui)資(zi)源(yuan)。
象雄半細毛羊(yang)保(bao)護區屬(shu)高原亞(ya)寒帶干旱氣(qi)候區,氣(qi)溫(wen)(wen)較低,晝(zhou)夜溫(wen)(wen)差大。無(wu)絕(jue)對(dui)無(wu)霜期,相(xiang)對(dui)無(wu)霜期90天(tian)左右,年(nian)平均溫(wen)(wen)度不到1℃,年(nian)最低氣(qi)溫(wen)(wen)為零(ling)下36℃,平均年(nian)降水量(liang)約(yue)為150毫米。
2017年,阿里地區良(liang)種場現已組建核心群3000只,出欄量達(da)到了300只。
2018年,阿里地區象雄(xiong)半(ban)細毛(mao)羊養殖(zhi)規模(mo)達2.8萬只,產毛(mao)量72噸、肉產量89.6噸。
2018年9月5日,中華人民(min)共和國(guo)農(nong)(nong)業農(nong)(nong)村部批準對(dui)“象雄(xiong)半細毛羊”實(shi)施(shi)國(guo)家農(nong)(nong)產品地理(li)標志登記保護。
按藏史記載(zai),早在(zai)上千年前,象(xiang)雄便(bian)有了養羊的歷史。象(xiang)雄本土(tu)即現阿里地區(qu)所轄(xia)全境。
1964年,西藏(zang)阿里地(di)區扎達縣成立良(liang)種場,進行象雄半細毛羊(yang)(yang)的培育工作(zuo)。以高原型(xing)藏(zang)羊(yang)(yang)為母本,新疆細毛羊(yang)(yang)和內(nei)蒙古茨蓋(gai)羊(yang)(yang)為父本,進行三品種雜交。
2005年7-8月,扎達縣(xian)良種場經過(guo)選(xuan)育(yu),初步形成了(le)茨(ci)(ci)新(xin)藏(zang)(zang)改(gai)良綿羊(yang)(yang)(yang)品系,受西藏(zang)(zang)自治(zhi)區(qu)農牧(mu)廳委托,農牧(mu)廳畜牧(mu)獸醫(yi)推廣中心和農科院畜牧(mu)獸醫(yi)研究(jiu)所等有(you)關專家對(dui)良種場半細毛(mao)(mao)羊(yang)(yang)(yang)育(yu)種工作(zuo)進行了(le)階段性的鑒定驗收。將(jiang)茨(ci)(ci)新(xin)藏(zang)(zang)羊(yang)(yang)(yang)暫(zan)命名為“阿里(li)地區(qu)毛(mao)(mao)肉(rou)兼用半細毛(mao)(mao)新(xin)品種群”。
2013年,扎(zha)達(da)縣良種(zhong)(zhong)場育(yu)種(zhong)(zhong)群(qun)的(de)規模改(gai)良羊存欄數(shu)量已達(da)到(dao)(dao)8177只(zhi),以茨(ci)新藏改(gai)良羊(即象雄半細(xi)毛(mao)羊)為主(zhu)的(de)改(gai)良育(yu)種(zhong)(zhong)推廣工作,已達(da)到(dao)(dao)自治區內育(yu)種(zhong)(zhong)標(biao)準的(de)生產性能指標(biao)和新品系的(de)種(zhong)(zhong)群(qun)數(shu)量。
“十(shi)三五”期間(2016年-2020年),阿里地區(qu)(qu)堅持“突出(chu)區(qu)(qu)域(yu)特色(se),發(fa)揮比(bi)較優勢(shi),整(zheng)村整(zheng)鄉推進,促進產(chan)業(ye)集(ji)聚”的(de)發(fa)展(zhan)思路,依(yi)托良(liang)種場,發(fa)展(zhan)養(yang)殖大戶,規劃建(jian)立(li)象雄半細毛羊(yang)主產(chan)區(qu)(qu)域(yu),適度發(fa)展(zhan)現代規模化(hua)養(yang)殖。把(ba)象雄半細毛羊(yang)品(pin)牌建(jian)設作(zuo)為突破口,逐步建(jian)立(li)“專業(ye)合作(zuo)社+基地+農牧戶”的(de)生產(chan)營銷機制。
2018年1月8日,象雄半細毛羊入選國家畜禽(qin)新(xin)品種(zhong)目(mu)錄,正式命名為‘象雄半細毛羊’國家級(ji)新(xin)品種(zhong)。