井研(yan)柑橘果形圓,深橙色,油(you)胞稀(xi),光滑,外形美觀,易(yi)剝皮(pi),無(wu)核,肉質(zhi)較緊實,口感(gan)細(xi)嫩化渣,清香爽口,風味(wei)極(ji)佳,品質(zhi)上等。
井(jing)研柑橘農產品地(di)理標(biao)志保(bao)護區域范圍包括(kuo)井(jing)研縣千(qian)佛(fo)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、研城鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、集(ji)益鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、純復鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、三教(jiao)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、高灘鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、寶五鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、研經鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、東(dong)林(lin)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、高鳳(feng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、馬(ma)踏鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、四合鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、王村(cun)(cun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、磨池鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、黃缽鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、三江鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、竹園鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、勝泉鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、石(shi)牛鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、門坎鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、周坡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大佛(fo)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、金峰鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、分全鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang),鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)陽鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、天云(yun)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、烏拋鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)共27個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、199個村(cun)(cun)。地(di)理坐標(biao)為東(dong)經103°52′~104°15′,北(bei)緯29°27′~29°53′。保(bao)護面積84000公頃(qing),年產量260000噸。
(1)外在感(gan)官特性:愛(ai)媛38號:果形圓(yuan)(yuan),深橙(cheng)(cheng)色,油胞(bao)稀(xi),光滑,外形美觀(guan),易剝(bo)(bo)皮,無(wu)核,肉(rou)(rou)質較緊實,口感(gan)細嫩化(hua)渣(zha),清香(xiang)爽口,風味(wei)極佳,品(pin)質上(shang)等。春見:果實扁圓(yuan)(yuan)形或(huo)闊卵形,果中等至大(da);果皮橙(cheng)(cheng)色,中等粗細,易剝(bo)(bo)皮或(huo)較易剝(bo)(bo)皮;果肉(rou)(rou)橙(cheng)(cheng)色,脆(cui)嫩或(huo)細嫩化(hua)渣(zha),多汁,酸甜(tian)適中,風味(wei)濃(nong)郁,無(wu)核或(huo)少核,品(pin)質上(shang)等。
(2)內在品質(zhi)指標:愛媛38號:可溶(rong)性(xing)固(gu)形物≥10.0%,可滴(di)定酸(suan)≤0.7g/100ml。春(chun)見:可溶(rong)性(xing)固(gu)形物≥12.0%,可滴(di)定酸(suan)≤0.5g/100ml。
(3)產品質(zhi)量安(an)全(quan)規定:產品質(zhi)量符合GB 2762、GB 2763等相(xiang)關質(zhi)量安(an)全(quan)標準的要求。