永順莓茶干茶條(tiao)索(suo)緊細、卷曲(qu)、勻齊(qi),白霜(shuang)滿披(pi)。內質香氣清悅高(gao)長,湯色黃(huang)亮(liang)清澈,滋(zi)味(wei)醇厚回甘,葉底嫩黃(huang)明亮(liang)。
永順(shun)莓(mei)茶(cha)(cha)種植區域(yu)位于(yu)武陵山脈中段,海拔300-1000米(mi),森林(lin)覆蓋率80%以(yi)(yi)(yi)上;屬亞熱帶季(ji)(ji)風氣(qi)侯,四季(ji)(ji)分明,年(nian)(nian)平均(jun)降雨量(liang)1360毫米(mi)以(yi)(yi)(yi)上,4-10月降雨占全(quan)年(nian)(nian)80%以(yi)(yi)(yi)上,年(nian)(nian)積溫5196℃;沅水、澧水貫穿全(quan)境,大小河流(liu)182條,山泉水、地下水資源豐富;土(tu)壤(rang)以(yi)(yi)(yi)黃紅沙土(tu)為主(zhu),pH值(zhi)4.5-7.5,土(tu)層深厚(hou),土(tu)質(zhi)肥沃。獨特的(de)自然生(sheng)態環境有利于(yu)氨基(ji)酸、二氫楊梅(mei)素及黃酮類化合(he)物積累,形成了永順(shun)莓(mei)茶(cha)(cha)的(de)獨特品質(zhi)。
永順莓茶(cha)農產(chan)品地理標志地域(yu)保護(hu)范圍為永順縣境(jing)內毛(mao)壩鄉(xiang)、潤雅(ya)鄉(xiang)、萬坪(ping)鎮(zhen)、首車鎮(zhen)、砂壩鎮(zhen)、車坪(ping)鄉(xiang)、萬民鄉(xiang)、塔臥(wo)鎮(zhen)、鹽井鄉(xiang)、兩岔鄉(xiang)、石堤鎮(zhen),共11個鄉(xiang)鎮(zhen)122個行政村(cun)。地理坐標位于東經:109°38'59"至(zhi)110°13'34";北緯:28°55'40"至(zhi)29°27'13"之間。永順莓茶(cha)種植(zhi)面積4333.3公頃,年產(chan)量2200噸(dun)。
外在感官特征(zheng):干茶(cha)條索緊細、卷曲、勻齊,白(bai)霜滿披。內(nei)質香氣清(qing)悅高長,湯(tang)色黃(huang)亮(liang)清(qing)澈,滋味醇厚回(hui)甘,葉底嫩黃(huang)明亮(liang)。
內在(zai)品(pin)質指標:黃酮≥3.5%,二氫(qing)楊梅素≥25%。
安(an)全要求:參照國(guo)標GB2762和GB2763規定執(zhi)行。