永順(shun)莓茶(cha)(cha)干(gan)茶(cha)(cha)條索(suo)緊細(xi)、卷曲、勻齊,白霜滿披。內質香氣清(qing)悅(yue)高長(chang),湯色黃(huang)亮清(qing)澈,滋(zi)味醇(chun)厚回甘,葉(xie)底嫩(nen)黃(huang)明亮。
永順莓茶種(zhong)植區域(yu)位于(yu)武陵山脈中段(duan),海拔(ba)300-1000米,森(sen)林(lin)覆蓋率(lv)80%以(yi)上(shang)(shang);屬亞熱帶季風氣侯,四季分明(ming),年平均降(jiang)(jiang)雨(yu)(yu)量1360毫米以(yi)上(shang)(shang),4-10月(yue)降(jiang)(jiang)雨(yu)(yu)占全年80%以(yi)上(shang)(shang),年積溫5196℃;沅水(shui)、澧水(shui)貫穿全境,大小河流182條,山泉(quan)水(shui)、地下水(shui)資源豐富;土壤以(yi)黃紅沙土為主,pH值4.5-7.5,土層深厚,土質肥沃。獨特的自然生態環(huan)境有利于(yu)氨基酸(suan)、二氫楊梅素及黃酮類(lei)化(hua)合物積累,形成了(le)永順莓茶的獨特品(pin)質。
永(yong)順莓(mei)茶農產品地(di)理標志地(di)域保護范圍為永(yong)順縣境內(nei)毛(mao)壩鄉(xiang)(xiang)、潤雅鄉(xiang)(xiang)、萬坪鎮、首車(che)鎮、砂壩鎮、車(che)坪鄉(xiang)(xiang)、萬民鄉(xiang)(xiang)、塔臥鎮、鹽井鄉(xiang)(xiang)、兩岔鄉(xiang)(xiang)、石(shi)堤鎮,共11個鄉(xiang)(xiang)鎮122個行政(zheng)村(cun)。地(di)理坐標位于東經:109°38'59"至110°13'34";北緯:28°55'40"至29°27'13"之(zhi)間(jian)。永(yong)順莓(mei)茶種植面積4333.3公頃,年產量2200噸。
外在(zai)感官特征:干茶條索緊(jin)細、卷曲、勻(yun)齊,白霜滿(man)披。內質香氣清悅高(gao)長,湯色黃亮(liang)清澈,滋味醇厚回甘,葉(xie)底嫩黃明亮(liang)。
內在品質指標(biao):黃酮(tong)≥3.5%,二(er)氫楊梅素≥25%。
安全要求:參照國(guo)標GB2762和GB2763規定執行。