常德(de)紅(hong)(hong)茶(cha)條索緊細勻(yun)(yun)整(zheng),色澤烏(wu)黑油潤,金毫顯(xian)露,甜香高(gao)長(chang),湯色紅(hong)(hong)濃明亮(liang),滋味甘鮮醇厚,葉(xie)底(di)嫩勻(yun)(yun)紅(hong)(hong)亮(liang)。常德(de)紅(hong)(hong)茶(cha)種(zhong)植區域位于武陵(ling)山(shan)脈,地勢西北高(gao),東南低,海拔(ba)100-1500m,森林覆蓋率70%以上;屬(shu)亞熱帶季(ji)風(feng)濕潤氣候,年(nian)均氣溫16.8℃、有效積溫為5200℃左右,年(nian)降雨(yu)量(liang)1300mm以上;土(tu)(tu)壤多(duo)為紅(hong)(hong)壤土(tu)(tu)、黃壤土(tu)(tu)、砂壤土(tu)(tu),呈弱酸性,土(tu)(tu)層(ceng)深厚,有機質含量(liang)高(gao);境內水(shui)(shui)(shui)資源豐富(fu),澧水(shui)(shui)(shui)、渫水(shui)(shui)(shui)等河流溝溪水(shui)(shui)(shui)庫密布。獨(du)特的自(zi)然生態(tai)環境有助常德(de)紅(hong)(hong)茶(cha)獨(du)特品質的形成。
常(chang)德紅茶(cha)農產(chan)品(pin)地理(li)標(biao)志地域保(bao)護范圍為常(chang)德市(shi)(shi)石門縣、臨澧縣、澧縣境內(nei)的蒙泉(quan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、夾山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、易家渡(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、新(xin)關(guan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、皂市(shi)(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、維新(xin)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、太平鎮(zhen)(zhen)(zhen)、磨市(shi)(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、壺瓶山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、南(nan)北鎮(zhen)(zhen)(zhen)、羅坪鄉(xiang)、雁池鄉(xiang)、新(xin)鋪(pu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、白云(yun)(yun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、三圣鄉(xiang)、子良(liang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、所(suo)街鄉(xiang)、大(da)同山(shan)林(lin)(lin)場、白云(yun)(yun)山(shan)林(lin)(lin)場、東山(shan)峰農場、佘(she)市(shi)(shi)橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)、太浮鎮(zhen)(zhen)(zhen)、四新(xin)崗鎮(zhen)(zhen)(zhen)、修梅(mei)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、停弦(xian)渡(du)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、新(xin)安鎮(zhen)(zhen)(zhen)、合口鎮(zhen)(zhen)(zhen)、刻(ke)木山(shan)鄉(xiang)、烽火(huo)鄉(xiang)、甘(gan)溪(xi)灘鎮(zhen)(zhen)(zhen)、火(huo)連坡(po)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、碼頭鋪(pu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、王家廠鎮(zhen)(zhen)(zhen)、金羅鎮(zhen)(zhen)(zhen)、鹽井鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)堰垱鎮(zhen)(zhen)(zhen)、夢(meng)溪(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、復興廠鎮(zhen)(zhen)(zhen)、城頭山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、涔南(nan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、如東鎮(zhen)(zhen)(zhen)、小渡(du)口鎮(zhen)(zhen)(zhen)、官垸鎮(zhen)(zhen)(zhen)、澧南(nan)鎮(zhen)(zhen)(zhen),41個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、3個(ge)農林(lin)(lin)場、692個(ge)村(社(she)區)。地理(li)坐標(biao)位于:東經110°29′06″~112°05′22″;北緯29°16′22″~29°55′13″;總(zong)保(bao)護面積1.4萬公頃(qing),現(xian)年總(zong)產(chan)量1.02萬噸。
感官(guan)特征:常德紅(hong)茶條索(suo)緊細勻整,色澤(ze)烏黑油潤,金(jin)毫顯露,甜香高(gao)長,湯(tang)色紅(hong)濃明亮,滋味甘鮮醇厚(hou),葉(xie)底嫩(nen)勻紅(hong)亮。
內在品質指標:水浸出(chu)物:特級(ji)≥35%,一級(ji)≥34%,二級(ji)≥32%。
安全要求(qiu):符合GB2762和GB2763規定。