常(chang)(chang)(chang)德紅(hong)茶(cha)條(tiao)索緊細勻(yun)整,色(se)(se)澤烏黑油潤,金毫顯露(lu),甜(tian)香高(gao)長,湯色(se)(se)紅(hong)濃明亮,滋味(wei)甘鮮醇(chun)厚,葉底嫩(nen)勻(yun)紅(hong)亮。常(chang)(chang)(chang)德紅(hong)茶(cha)種植區域(yu)位(wei)于武陵山脈,地勢西北高(gao),東南(nan)低(di),海拔(ba)100-1500m,森林覆(fu)蓋率70%以上;屬亞熱帶季風濕潤氣(qi)候,年(nian)均(jun)氣(qi)溫(wen)16.8℃、有(you)效積溫(wen)為(wei)5200℃左(zuo)右,年(nian)降雨量(liang)1300mm以上;土壤(rang)多為(wei)紅(hong)壤(rang)土、黃壤(rang)土、砂壤(rang)土,呈弱酸性(xing),土層深厚,有(you)機質(zhi)含量(liang)高(gao);境內水資源豐富,澧水、渫水等(deng)河(he)流溝溪(xi)水庫密(mi)布。獨(du)特(te)的自然生態環境有(you)助常(chang)(chang)(chang)德紅(hong)茶(cha)獨(du)特(te)品質(zhi)的形成。
常(chang)德紅茶農(nong)產品地理標志(zhi)地域保護范圍為常(chang)德市石(shi)門(men)縣、臨澧(li)(li)縣、澧(li)(li)縣境(jing)內(nei)的蒙泉(quan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、夾(jia)山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、易家渡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新(xin)關鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、皂市鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、維新(xin)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、太平鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、磨市鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、壺瓶山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、南北(bei)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、羅坪鄉(xiang)、雁池鄉(xiang)、新(xin)鋪(pu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、白云(yun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三圣鄉(xiang)、子良鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、所街鄉(xiang)、大同山(shan)林(lin)場(chang)、白云(yun)山(shan)林(lin)場(chang)、東(dong)山(shan)峰農(nong)場(chang)、佘市橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、太浮(fu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、四(si)新(xin)崗鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、修(xiu)梅鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、停弦(xian)渡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新(xin)安鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、合口(kou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、刻木山(shan)鄉(xiang)、烽火鄉(xiang)、甘溪灘鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、火連坡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、碼頭(tou)鋪(pu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、王(wang)家廠鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、金羅鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鹽井鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大堰垱鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、夢溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、復(fu)興廠鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、城頭(tou)山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、涔南鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、如東(dong)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、小渡口(kou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、官垸鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、澧(li)(li)南鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen),41個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、3個(ge)農(nong)林(lin)場(chang)、692個(ge)村(社區)。地理坐標位于:東(dong)經110°29′06″~112°05′22″;北(bei)緯29°16′22″~29°55′13″;總保護面(mian)積1.4萬(wan)公頃(qing),現年總產量1.02萬(wan)噸。
感官特征:常德(de)紅茶條索(suo)緊(jin)細勻整,色澤烏黑油潤(run),金(jin)毫顯露,甜(tian)香高長(chang),湯色紅濃(nong)明亮,滋味(wei)甘(gan)鮮醇(chun)厚,葉底嫩(nen)勻紅亮。
內在品質指標(biao):水浸出物:特級(ji)≥35%,一級(ji)≥34%,二級(ji)≥32%。
安全要求:符合GB2762和GB2763規定(ding)。