常德(de)(de)紅(hong)茶條索緊細勻整(zheng),色澤烏黑油(you)潤(run),金毫顯(xian)露,甜(tian)香高(gao)長,湯色紅(hong)濃明亮,滋味(wei)甘鮮(xian)醇厚,葉底嫩勻紅(hong)亮。常德(de)(de)紅(hong)茶種植區域位于武陵山脈,地勢西北(bei)高(gao),東南低(di),海拔100-1500m,森林覆蓋率70%以上(shang);屬亞熱帶(dai)季風濕潤(run)氣候,年均氣溫16.8℃、有(you)效積(ji)溫為5200℃左右,年降雨(yu)量(liang)1300mm以上(shang);土(tu)(tu)(tu)壤多為紅(hong)壤土(tu)(tu)(tu)、黃壤土(tu)(tu)(tu)、砂壤土(tu)(tu)(tu),呈弱(ruo)酸(suan)性(xing),土(tu)(tu)(tu)層(ceng)深厚,有(you)機質(zhi)含量(liang)高(gao);境(jing)內水資源豐富(fu),澧(li)水、渫水等河流溝溪水庫密布。獨特(te)的自然(ran)生態環境(jing)有(you)助常德(de)(de)紅(hong)茶獨特(te)品質(zhi)的形成。
常德紅茶農產(chan)品地(di)(di)理(li)標(biao)志地(di)(di)域保護范圍為常德市(shi)石門縣(xian)、臨(lin)澧(li)(li)縣(xian)、澧(li)(li)縣(xian)境內的蒙泉(quan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、夾(jia)山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、易家渡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新(xin)(xin)關鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、皂市(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、維(wei)新(xin)(xin)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、太(tai)平鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、磨市(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、壺瓶山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、南(nan)北鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、羅(luo)坪鄉、雁池鄉、新(xin)(xin)鋪(pu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、白(bai)云鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三圣(sheng)鄉、子良鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、所街鄉、大同(tong)山(shan)(shan)林(lin)場(chang)(chang)、白(bai)云山(shan)(shan)林(lin)場(chang)(chang)、東山(shan)(shan)峰農場(chang)(chang)、佘市(shi)橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、太(tai)浮鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、四新(xin)(xin)崗鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、修梅鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、停(ting)弦(xian)渡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新(xin)(xin)安鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、合(he)口鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、刻木山(shan)(shan)鄉、烽(feng)火鄉、甘溪灘鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、火連坡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、碼頭鋪(pu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、王家廠(chang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、金羅(luo)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鹽井鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大堰垱鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、夢溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、復興廠(chang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、城頭山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、涔南(nan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、如東鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、小渡口鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、官垸鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、澧(li)(li)南(nan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen),41個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、3個農林(lin)場(chang)(chang)、692個村(cun)(社區(qu))。地(di)(di)理(li)坐標(biao)位(wei)于:東經110°29′06″~112°05′22″;北緯29°16′22″~29°55′13″;總(zong)保護面積1.4萬公頃,現年總(zong)產(chan)量1.02萬噸(dun)。
感(gan)官特征:常(chang)德(de)紅茶條(tiao)索(suo)緊細(xi)勻整,色澤烏黑油潤,金毫(hao)顯露,甜香(xiang)高長,湯色紅濃明亮,滋(zi)味甘鮮醇(chun)厚,葉底(di)嫩勻紅亮。
內在品質指標(biao):水浸出物(wu):特級(ji)≥35%,一級(ji)≥34%,二(er)級(ji)≥32%。
安(an)全要求:符合GB2762和GB2763規(gui)定。