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桃源野茶王
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桃源野茶王,湖南省桃源縣特產。中國國家地理標志保護產品。該茶為瀕危的山地野生大葉茶品種。具有“葉片肥大、葉質柔軟、葉色深綠、芽頭碩壯、茸毛較多、湯色翡翠、氣味芳香、余味悠長”等特點。經當地研發保護,實現了該品種的人工繁育,產量逐步上升。1969年,湖南茶校畢業的土生土長的盧萬俊先生與品茶師廖玉兆先生在太平鋪鄉陸家沖野生茶群體中驚奇地發現了兩株罕見的大葉茶樹。其“葉片肥大、葉質柔軟、葉色深綠、芽頭碩壯、茸毛較多、湯色翡翠、氣味芳香、余味悠長”。
  • 分類: 茶葉(xie)
  • 產地: 湖南省常(chang)德市桃源(yuan)縣(xian)
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歷史淵源

“南(nan)(nan)方有(you)嘉木,其葉有(you)真香。”據傳,這南(nan)(nan)方指的(de)就是桃源(yuan)、安化、沅(yuan)陵(ling)三(san)縣交界,沅(yuan)資兩水近乎交臂(bei)的(de)雪(xue)峰山地。在遠(yuan)古時,這里就是一個神奇的(de)茶(cha)葉王國。“神農(nong)嘗百草,日(ri)遇(yu)七十(shi)二毒,得(de)茶(cha)而(er)解之(zhi)”,公元25年(nian)~220年(nian)的(de)東漢時,伏波將(jiang)軍去(qu)五強征蠻途中染病得(de)擂(lei)茶(cha)而(er)救的(de)典(dian)故講的(de)就是這里。

公(gong)元8-9世紀時,唐朝詩(shi)人劉禹錫在《西山蘭若(ruo)試茶(cha)歌》中(zhong)云(yun):“山僧后檐茶(cha)數叢,春來(lai)(lai)映竹抽新茸,宛然為(wei)容振衣起,自傍芳叢摘鷹(ying)嘴。斯須炒成滿(man)屋香,便酌砌下(xia)金沙水。聚雨松(song)濤入鼎(ding)來(lai)(lai),白云(yun)滿(man)碗在徘徊(huai),悠揚噴鼻(bi)宿程(cheng)數,清峭徹骨煩禁開……新芽連拳半來(lai)(lai)舒,自摘至煎俄(e)頃余,木(mu)蘭沾(zhan)露香微似(si),瑤草臨波色(se)不如。”

1630年(明崇禎三(san)年),張(zhang)鏡(jing)心《桃源洞六絕詩》云:“八月桃花不見花,沿溪(xi)河處覓漁槎,山容(rong)淡蕩惟秋水(shui),流(liu)到人間作野(ye)茶”。這既表(biao)明了(le)“野(ye)茶”一(yi)詞并非空穴來風,也流(liu)露出詩人的(de)野(ye)茶之戀。

公元(yuan)3-4世紀時,西晉《荊州土地記》中載:“武陵七縣通出茶,最好。”當時,武陵郡治(zhi)設在沅陵縣,桃源(yuan)屬武陵郡。而(er)當時沅陵縣并不產茶,這“最好”的茶自然是(shi)指來自雪峰山脈(mo)深山峽谷(gu)的桃源(yuan)野茶。

在(zai)民間(jian),一首(shou)膾炙人(ren)口的(de)采茶(cha)歌已(yi)唱了幾千年,其中(zhong)有一段云:“家茶(cha)哪有野茶(cha)香,為(wei)你(ni)癡(chi)迷為(wei)你(ni)狂(kuang),家茶(cha)香滿三間(jian)屋,野茶(cha)香過(guo)九間(jian)房(fang)。”

品質特點

1969年,湖(hu)南茶(cha)(cha)校畢業的(de)土(tu)生土(tu)長的(de)盧萬俊(jun)先生與(yu)品茶(cha)(cha)師廖玉兆先生在太平(ping)鋪鄉陸家沖野生茶(cha)(cha)群體(ti)中驚奇(qi)地發(fa)現了(le)兩(liang)株罕(han)見的(de)大葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)樹。其“葉(xie)(xie)片肥(fei)大、葉(xie)(xie)質(zhi)柔(rou)軟(ruan)、葉(xie)(xie)色深綠、芽頭碩壯、茸毛較多(duo)、湯(tang)色翡翠、氣味芳香、余(yu)味悠長”。經茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)專家鑒(jian)定,此茶(cha)(cha)富含有(you)益人體(ti)健康的(de)硒、鋅(xin)等(deng)微量元素與(yu)500多(duo)種酚類物質(zhi),茶(cha)(cha)多(duo)酚含量高(gao)達(da)35%,氨(an)基酸含量高(gao)達(da)8.56%,高(gao)于其他任何(he)茶(cha)(cha)品。此茶(cha)(cha)還有(you)抗(kang)逆性強、采摘時間長等(deng)諸多(duo)優(you)良特征,鮮葉(xie)(xie)產量高(gao)于其他群體(ti)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)3倍(bei)以上。

生產情況

由(you)于千百年(nian)(nian)來的(de)過度采摘等原因,到20世紀60年(nian)(nian)代,桃源野茶寥寥無(wu)幾(ji)。

1969年,湖南茶校畢(bi)業(ye)的土生土長的盧(lu)萬俊先生與(yu)品茶師廖玉兆先生在(zai)太平鋪(pu)鄉陸(lu)家(jia)沖野生茶群體中驚奇地發現了兩株罕見的大葉(xie)(xie)茶樹(shu)。但此茶樹(shu)只開(kai)花(hua)、不結果,無(wu)法實(shi)行有性繁(fan)育(yu)。為(wei)了挽救這一瀕臨絕跡(ji)的珍品,桃源縣(xian)委、縣(xian)政府選(xuan)定在(zai)太平鋪(pu)鄉盧(lu)家(jia)灣(wan)建立(li)大葉(xie)(xie)茶良種繁(fan)育(yu)科(ke)研所,茶葉(xie)(xie)泰(tai)斗朱先民(min)、唐(tang)明德、施兆鵬等親臨現場指(zhi)導,鍥而(er)不舍的科(ke)技(ji)(ji)攻關,無(wu)性繁(fan)育(yu)一舉成功。唐(tang)明德教授還把實(shi)踐中摸索(suo)出來制茶技(ji)(ji)巧手把手地傳(chuan)給了吉光騰、鐘開(kai)瓊夫婦。

1992年,時(shi)任茶庵鋪區(qu)區(qu)委書記的原縣(xian)委常(chang)委、常(chang)務副縣(xian)長(chang)熊(xiong)復興等領導(dao)為加快大(da)葉(xie)茶開(kai)發(fa),把茶葉(xie)土(tu)專(zhuan)家、時(shi)任太平鋪茶廠廠長(chang)的吉光騰、鐘開(kai)瓊(qiong)夫(fu)婦(fu)抽調到區(qu)里,專(zhuan)門推(tui)廣開(kai)發(fa)大(da)葉(xie)茶。由于市面上(shang)野(ye)茶較多,桃源野(ye)茶品(pin)牌不(bu)響(xiang),市場不(bu)暢,從(cong)1969年大(da)葉(xie)茶發(fa)現(xian)到1993年25年間,全縣(xian)大(da)葉(xie)茶不(bu)過2000畝。但吉光騰夫(fu)婦(fu)仍堅持認為“小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)一片葉(xie)子,蘊藏著巨(ju)大(da)的商機(ji)”。

1994年(nian)(nian),“騰瓊(qiong)”走上創牌之路,潛心研發出六大類野茶(cha)珍品。他們用清(qing)明(ming)前后一(yi)星期內(nei)的靈芽(鮮(xian)嫩(nen)芽頭),精制(zhi)成“條索緊結、扁直嫩(nen)綠(lv)(lv)、油潤光滑、翩若竹影、香濃味(wei)醇、余味(wei)悠(you)長”的綠(lv)(lv)茶(cha)極品,在沖泡時(shi)可(ke)見“萬筆(bi)書(shu)天”、“雨后春筍”的奇妙景觀。中(zhong)外茶(cha)葉專家(jia)、業(ye)界朋友(you)稱其“形賽龍(long)(long)井、香高碧螺、味(wei)斗毛峰(feng)”。時(shi)任(ren)澤區委書(shu)記(ji)胡(hu)宗(zong)清(qing)、省鄉鎮企業(ye)局局長龍(long)(long)新平、湖南日報高級記(ji)者(zhe)田(tian)正(zheng)校等(deng)經過謀劃,給此(ci)茶(cha)取(qu)名“野茶(cha)王(wang)(wang)”,于(yu)是就有了“騰瓊(qiong)”野茶(cha)王(wang)(wang)、“靈芽”野茶(cha)王(wang)(wang)的品牌。2005年(nian)(nian),桃源縣(xian)(xian)人民(min)政府向國家(jia)申報野茶(cha)王(wang)(wang)為(wei)國家(jia)原產地域(yu)地理標志保(bao)護(hu)產品,當年(nian)(nian)12月獲準。同時(shi),桃源縣(xian)(xian)還(huan)被(bei)農業(ye)部(bu)確定為(wei)國家(jia)出口綠(lv)(lv)茶(cha)優勢區域(yu)縣(xian)(xian)、全國三(san)綠(lv)(lv)工(gong)程茶(cha)業(ye)示(shi)范(fan)縣(xian)(xian)。2002年(nian)(nian),“野茶(cha)王(wang)(wang)”與“芙蓉王(wang)(wang)”煙(yan)、“武陵王(wang)(wang)”酒并稱為(wei)常(chang)德(de)特產“三(san)王(wang)(wang)”。到2011年(nian)(nian),集中(zhong)連片發展到3萬多畝。

榮譽認證

1997年(nian)“桃源(yuan)野(ye)茶王”榮獲北京國際(ji)茶葉博(bo)覽(lan)會銀(yin)獎;200年(nian)被中、日、韓國際(ji)名優茶評選組委會授予“中、日、韓國際(ji)名優茶金獎”;2005年(nian)12月,國家質量(liang)監督(du)檢驗檢疫總局批準(zhun)對桃源(yuan)野(ye)茶王實施地理(li)(li)標(biao)志產品保護。2008年(nian),桃源(yuan)野(ye)茶王榮獲首屆中國(北京)國際(ji)地理(li)(li)標(biao)志產品展覽(lan)會國家地理(li)(li)標(biao)志產品金獎。

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