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桃源野茶王
0 票數:0 #茶葉#
桃源野茶王,湖南省桃源縣特產。中國國家地理標志保護產品。該茶為瀕危的山地野生大葉茶品種。具有“葉片肥大、葉質柔軟、葉色深綠、芽頭碩壯、茸毛較多、湯色翡翠、氣味芳香、余味悠長”等特點。經當地研發保護,實現了該品種的人工繁育,產量逐步上升。1969年,湖南茶校畢業的土生土長的盧萬俊先生與品茶師廖玉兆先生在太平鋪鄉陸家沖野生茶群體中驚奇地發現了兩株罕見的大葉茶樹。其“葉片肥大、葉質柔軟、葉色深綠、芽頭碩壯、茸毛較多、湯色翡翠、氣味芳香、余味悠長”。
  • 分類: 茶葉(xie)
  • 產地: 湖南省常德市(shi)桃源縣(xian)
詳細介(jie)紹 PROFILE +

歷史淵源

“南(nan)方有嘉木(mu),其葉有真香。”據(ju)傳,這南(nan)方指的(de)就(jiu)是(shi)桃源、安化、沅陵(ling)三縣(xian)交(jiao)(jiao)界,沅資兩水近乎交(jiao)(jiao)臂(bei)的(de)雪峰(feng)山地。在遠古時,這里就(jiu)是(shi)一個神奇的(de)茶葉王國。“神農嘗百草,日遇七十二毒,得(de)茶而解之”,公元25年(nian)~220年(nian)的(de)東漢時,伏波將軍(jun)去五強征蠻途(tu)中染病得(de)擂茶而救的(de)典故講的(de)就(jiu)是(shi)這里。

公元8-9世紀時,唐朝詩(shi)人劉禹錫(xi)在《西山(shan)蘭若(ruo)試茶歌》中云(yun):“山(shan)僧后檐茶數叢,春來映竹抽新(xin)茸,宛(wan)然為容振衣(yi)起,自(zi)傍芳叢摘(zhai)鷹嘴。斯須炒(chao)成滿屋香,便(bian)酌(zhuo)砌下金沙水。聚雨松濤入鼎(ding)來,白云(yun)滿碗在徘徊,悠揚(yang)噴鼻宿程數,清峭徹(che)骨煩禁(jin)開……新(xin)芽連(lian)拳半來舒,自(zi)摘(zhai)至煎俄頃余,木(mu)蘭沾(zhan)露香微似,瑤草(cao)臨波(bo)色(se)不如。”

1630年(明崇禎(zhen)三年),張鏡心《桃源洞六絕詩(shi)》云:“八月(yue)桃花(hua)不見花(hua),沿溪河處覓漁槎,山容淡蕩惟秋水(shui),流到人(ren)間作野(ye)茶”。這既表明了“野(ye)茶”一(yi)詞(ci)并非空穴來風,也(ye)流露出(chu)詩(shi)人(ren)的野(ye)茶之戀。

公元3-4世紀時(shi),西(xi)晉《荊州土地記》中載:“武(wu)陵(ling)七縣通出茶,最(zui)(zui)好(hao)。”當時(shi),武(wu)陵(ling)郡治設在沅(yuan)陵(ling)縣,桃(tao)源屬武(wu)陵(ling)郡。而當時(shi)沅(yuan)陵(ling)縣并(bing)不產(chan)茶,這“最(zui)(zui)好(hao)”的茶自(zi)然(ran)是(shi)指來自(zi)雪峰(feng)山(shan)脈深山(shan)峽谷的桃(tao)源野(ye)茶。

在民間(jian),一(yi)首(shou)膾(kuai)炙(zhi)人(ren)口(kou)的采(cai)茶(cha)歌(ge)已(yi)唱了幾千年,其中有(you)一(yi)段(duan)云:“家茶(cha)哪有(you)野茶(cha)香,為(wei)你(ni)癡(chi)迷(mi)為(wei)你(ni)狂(kuang),家茶(cha)香滿三間(jian)屋,野茶(cha)香過九(jiu)間(jian)房。”

品質特點

1969年,湖南茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)校畢(bi)業的(de)土生土長的(de)盧萬俊先(xian)生與(yu)品茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)師廖(liao)玉(yu)兆先(xian)生在太平鋪鄉陸家沖野生茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)群體中驚奇地發現了兩株罕見的(de)大葉(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹。其“葉(xie)片(pian)肥大、葉(xie)質柔軟、葉(xie)色深(shen)綠、芽頭碩壯(zhuang)、茸毛較多(duo)、湯色翡(fei)翠、氣味芳香(xiang)、余味悠長”。經(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)專(zhuan)家鑒定,此茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)富(fu)含有益人(ren)體健康的(de)硒、鋅等微量(liang)(liang)(liang)元素與(yu)500多(duo)種(zhong)酚(fen)類物質,茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)多(duo)酚(fen)含量(liang)(liang)(liang)高(gao)達35%,氨基酸含量(liang)(liang)(liang)高(gao)達8.56%,高(gao)于其他任何茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)品。此茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)還有抗(kang)逆性強、采摘時間長等諸多(duo)優良特征,鮮葉(xie)產量(liang)(liang)(liang)高(gao)于其他群體茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)3倍(bei)以上。

生產情況

由(you)于(yu)千百年來的過度(du)采摘等原因,到(dao)20世紀60年代,桃源野(ye)茶寥寥無幾(ji)。

1969年,湖南(nan)茶校畢(bi)業(ye)的土生(sheng)土長的盧(lu)萬(wan)俊先(xian)生(sheng)與品茶師(shi)廖玉兆先(xian)生(sheng)在太平(ping)鋪鄉(xiang)陸家沖(chong)野生(sheng)茶群體中驚奇地發現了(le)(le)兩株罕見的大(da)葉(xie)(xie)茶樹。但此茶樹只開花、不結果,無法實行有性繁育(yu)。為了(le)(le)挽救這(zhe)一(yi)瀕(bin)臨(lin)絕跡的珍(zhen)品,桃源縣委(wei)、縣政府選定在太平(ping)鋪鄉(xiang)盧(lu)家灣建立大(da)葉(xie)(xie)茶良種繁育(yu)科研(yan)所,茶葉(xie)(xie)泰斗朱先(xian)民、唐明德、施兆鵬等親臨(lin)現場指(zhi)導,鍥而不舍的科技攻關,無性繁育(yu)一(yi)舉成功。唐明德教授還把(ba)實踐中摸索(suo)出來制茶技巧手把(ba)手地傳給了(le)(le)吉光騰、鐘開瓊夫婦。

1992年(nian),時(shi)任(ren)茶(cha)(cha)庵鋪區(qu)區(qu)委(wei)(wei)書記(ji)的(de)原縣(xian)委(wei)(wei)常委(wei)(wei)、常務副縣(xian)長(chang)(chang)熊復興等領導為(wei)加快大(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)茶(cha)(cha)開(kai)(kai)發(fa),把茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)(xie)土(tu)專家、時(shi)任(ren)太平鋪茶(cha)(cha)廠廠長(chang)(chang)的(de)吉光騰、鐘開(kai)(kai)瓊夫婦抽(chou)調到區(qu)里,專門推廣開(kai)(kai)發(fa)大(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)茶(cha)(cha)。由于(yu)市(shi)面上野(ye)茶(cha)(cha)較(jiao)多,桃(tao)源野(ye)茶(cha)(cha)品(pin)牌(pai)不響,市(shi)場不暢(chang),從1969年(nian)大(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)茶(cha)(cha)發(fa)現到1993年(nian)25年(nian)間,全縣(xian)大(da)葉(xie)(xie)(xie)(xie)茶(cha)(cha)不過2000畝。但吉光騰夫婦仍堅持認為(wei)“小(xiao)小(xiao)一片葉(xie)(xie)(xie)(xie)子,蘊(yun)藏著巨大(da)的(de)商機(ji)”。

1994年,“騰瓊(qiong)”走上(shang)創牌之(zhi)路(lu),潛心研發出(chu)六大(da)類野(ye)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)珍品(pin)(pin)。他們用清明前后一(yi)星期內的(de)靈(ling)芽(鮮嫩(nen)芽頭),精制成“條索緊結、扁直嫩(nen)綠、油潤光滑、翩若竹影、香濃味醇(chun)、余(yu)味悠長”的(de)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)極品(pin)(pin),在沖泡(pao)時(shi)可(ke)見“萬(wan)筆書(shu)(shu)天”、“雨(yu)后春筍”的(de)奇妙景觀。中(zhong)外(wai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉專家、業界朋友稱其“形賽龍井、香高(gao)碧螺、味斗毛峰”。時(shi)任澤區委(wei)書(shu)(shu)記胡宗清、省鄉鎮企業局(ju)局(ju)長龍新平、湖南(nan)日報(bao)高(gao)級記者(zhe)田正(zheng)校等(deng)經過謀劃(hua),給(gei)此茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)取名“野(ye)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)王(wang)(wang)(wang)”,于是就有了(le)“騰瓊(qiong)”野(ye)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)王(wang)(wang)(wang)、“靈(ling)芽”野(ye)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)王(wang)(wang)(wang)的(de)品(pin)(pin)牌。2005年,桃(tao)源縣(xian)人(ren)民政府向(xiang)國(guo)家申(shen)報(bao)野(ye)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)王(wang)(wang)(wang)為國(guo)家原產地(di)域(yu)(yu)地(di)理標志(zhi)保護產品(pin)(pin),當年12月(yue)獲準。同時(shi),桃(tao)源縣(xian)還被農(nong)業部確定(ding)為國(guo)家出(chu)口綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)優(you)勢區域(yu)(yu)縣(xian)、全(quan)國(guo)三綠工程茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)業示范縣(xian)。2002年,“野(ye)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)王(wang)(wang)(wang)”與“芙(fu)蓉(rong)王(wang)(wang)(wang)”煙(yan)、“武陵(ling)王(wang)(wang)(wang)”酒并稱為常德特產“三王(wang)(wang)(wang)”。到2011年,集中(zhong)連片(pian)發展(zhan)到3萬(wan)多畝。

榮譽認證

1997年“桃(tao)源(yuan)野茶(cha)(cha)王”榮獲北(bei)京(jing)國(guo)際(ji)茶(cha)(cha)葉博覽會銀獎;200年被中(zhong)(zhong)、日、韓國(guo)際(ji)名(ming)優(you)茶(cha)(cha)評選組(zu)委會授(shou)予“中(zhong)(zhong)、日、韓國(guo)際(ji)名(ming)優(you)茶(cha)(cha)金獎”;2005年12月,國(guo)家(jia)質(zhi)量監督檢(jian)(jian)驗檢(jian)(jian)疫總局批(pi)準對桃(tao)源(yuan)野茶(cha)(cha)王實施地理標志(zhi)產品保(bao)護(hu)。2008年,桃(tao)源(yuan)野茶(cha)(cha)王榮獲首屆中(zhong)(zhong)國(guo)(北(bei)京(jing))國(guo)際(ji)地理標志(zhi)產品展覽會國(guo)家(jia)地理標志(zhi)產品金獎。

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