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桃源野茶王
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桃源野茶王,湖南省桃源縣特產。中國國家地理標志保護產品。該茶為瀕危的山地野生大葉茶品種。具有“葉片肥大、葉質柔軟、葉色深綠、芽頭碩壯、茸毛較多、湯色翡翠、氣味芳香、余味悠長”等特點。經當地研發保護,實現了該品種的人工繁育,產量逐步上升。1969年,湖南茶校畢業的土生土長的盧萬俊先生與品茶師廖玉兆先生在太平鋪鄉陸家沖野生茶群體中驚奇地發現了兩株罕見的大葉茶樹。其“葉片肥大、葉質柔軟、葉色深綠、芽頭碩壯、茸毛較多、湯色翡翠、氣味芳香、余味悠長”。
  • 分類: 茶葉
  • 產地: 湖南省常德市桃源縣
詳細介紹 PROFILE +

歷史淵源

“南方有(you)嘉木,其葉(xie)有(you)真(zhen)香。”據傳,這(zhe)南方指的(de)(de)就是桃源、安化(hua)、沅陵三(san)縣交界,沅資兩水近乎(hu)交臂的(de)(de)雪峰山地(di)。在遠(yuan)古(gu)時,這(zhe)里(li)就是一(yi)個神奇的(de)(de)茶(cha)(cha)葉(xie)王國。“神農嘗百草,日(ri)遇七十二毒,得茶(cha)(cha)而(er)(er)解之”,公元(yuan)25年(nian)~220年(nian)的(de)(de)東漢時,伏波將軍(jun)去五強(qiang)征蠻途中(zhong)染病得擂茶(cha)(cha)而(er)(er)救的(de)(de)典(dian)故(gu)講的(de)(de)就是這(zhe)里(li)。

公元8-9世紀時,唐朝詩人劉禹錫在《西山(shan)蘭(lan)若試茶歌(ge)》中云(yun):“山(shan)僧(seng)后檐茶數叢,春來映竹抽新(xin)茸(rong),宛然為容(rong)振衣起,自傍芳叢摘(zhai)鷹(ying)嘴。斯須炒(chao)成滿屋香,便酌(zhuo)砌下金沙水(shui)。聚雨松濤(tao)入鼎來,白(bai)云(yun)滿碗在徘徊,悠揚噴鼻宿程數,清峭徹(che)骨煩禁開……新(xin)芽連(lian)拳半(ban)來舒,自摘(zhai)至煎(jian)俄(e)頃余,木蘭(lan)沾露香微(wei)似,瑤草臨(lin)波色不如(ru)。”

1630年(nian)(明崇禎三年(nian)),張鏡心《桃源洞六絕(jue)詩》云:“八月桃花不見花,沿溪河處覓(mi)漁槎(cha),山容淡蕩惟秋水,流(liu)到人間(jian)作野茶(cha)(cha)”。這既表明了“野茶(cha)(cha)”一詞并非(fei)空穴來風,也流(liu)露出詩人的(de)野茶(cha)(cha)之戀。

公元3-4世紀(ji)時(shi),西晉(jin)《荊州土地記(ji)》中載:“武陵七縣(xian)通出茶(cha),最好。”當時(shi),武陵郡(jun)治設在(zai)沅(yuan)陵縣(xian),桃源屬武陵郡(jun)。而當時(shi)沅(yuan)陵縣(xian)并不產茶(cha),這“最好”的茶(cha)自然是指來自雪峰山脈深山峽谷的桃源野茶(cha)。

在民(min)間,一(yi)首膾炙(zhi)人口的采(cai)茶(cha)(cha)歌已(yi)唱了(le)幾千年,其中有一(yi)段云:“家(jia)茶(cha)(cha)哪有野茶(cha)(cha)香(xiang),為你癡迷為你狂,家(jia)茶(cha)(cha)香(xiang)滿(man)三間屋,野茶(cha)(cha)香(xiang)過九間房。”

品質特點

1969年,湖(hu)南茶(cha)(cha)(cha)(cha)校畢業的土生(sheng)(sheng)土長的盧萬俊先生(sheng)(sheng)與品茶(cha)(cha)(cha)(cha)師廖玉兆先生(sheng)(sheng)在太平鋪鄉陸(lu)家(jia)沖(chong)野生(sheng)(sheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)群體中(zhong)驚奇地發(fa)現了兩株罕見的大(da)葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹。其“葉(xie)(xie)片肥大(da)、葉(xie)(xie)質柔軟、葉(xie)(xie)色深(shen)綠、芽頭碩壯、茸(rong)毛較多、湯(tang)色翡翠、氣味(wei)芳(fang)香(xiang)、余味(wei)悠長”。經茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)專家(jia)鑒定(ding),此茶(cha)(cha)(cha)(cha)富含(han)有(you)益(yi)人體健康(kang)的硒、鋅(xin)等微量(liang)元素(su)與500多種酚(fen)類物質,茶(cha)(cha)(cha)(cha)多酚(fen)含(han)量(liang)高(gao)達35%,氨基酸含(han)量(liang)高(gao)達8.56%,高(gao)于(yu)其他任(ren)何(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)品。此茶(cha)(cha)(cha)(cha)還有(you)抗逆性強(qiang)、采摘時間長等諸(zhu)多優良特(te)征,鮮葉(xie)(xie)產量(liang)高(gao)于(yu)其他群體茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)3倍以上(shang)。

生產情況

由于千百(bai)年(nian)來的(de)過度采摘等原因,到20世紀(ji)60年(nian)代,桃(tao)源野茶寥寥無幾。

1969年,湖南茶(cha)校畢業的土生(sheng)土長的盧(lu)萬俊先(xian)生(sheng)與(yu)品茶(cha)師廖(liao)玉兆先(xian)生(sheng)在太(tai)平(ping)(ping)鋪鄉(xiang)陸家沖野生(sheng)茶(cha)群體中驚奇地(di)發現了兩株(zhu)罕見的大(da)葉茶(cha)樹。但此茶(cha)樹只開(kai)花、不(bu)結果,無法實(shi)行有性(xing)繁(fan)育。為了挽(wan)救(jiu)這一瀕臨(lin)絕跡的珍品,桃源縣(xian)委、縣(xian)政府選定在太(tai)平(ping)(ping)鋪鄉(xiang)盧(lu)家灣建(jian)立大(da)葉茶(cha)良種(zhong)繁(fan)育科研所,茶(cha)葉泰斗朱先(xian)民(min)、唐明德、施兆鵬等親臨(lin)現場指(zhi)導,鍥而不(bu)舍的科技(ji)攻關(guan),無性(xing)繁(fan)育一舉(ju)成功。唐明德教授還(huan)把(ba)實(shi)踐中摸索出來制(zhi)茶(cha)技(ji)巧手把(ba)手地(di)傳給了吉光(guang)騰、鐘開(kai)瓊夫婦。

1992年(nian),時任(ren)茶(cha)(cha)(cha)庵(an)鋪(pu)區區委書記(ji)的(de)原縣(xian)(xian)委常委、常務副縣(xian)(xian)長熊復興(xing)等領(ling)導為加快大葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)開發,把(ba)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)土(tu)專家、時任(ren)太平鋪(pu)茶(cha)(cha)(cha)廠(chang)廠(chang)長的(de)吉(ji)(ji)光(guang)騰(teng)、鐘開瓊夫婦(fu)抽調到區里,專門(men)推廣開發大葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)。由于市面上野(ye)茶(cha)(cha)(cha)較多,桃(tao)源野(ye)茶(cha)(cha)(cha)品牌不(bu)響,市場不(bu)暢(chang),從(cong)1969年(nian)大葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)發現(xian)到1993年(nian)25年(nian)間,全縣(xian)(xian)大葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)不(bu)過(guo)2000畝(mu)。但吉(ji)(ji)光(guang)騰(teng)夫婦(fu)仍堅(jian)持(chi)認(ren)為“小小一(yi)片(pian)葉(xie)(xie)子,蘊藏著(zhu)巨大的(de)商機”。

1994年(nian),“騰瓊(qiong)”走上創牌之路(lu),潛心研發(fa)出六(liu)大類野茶(cha)珍品(pin)(pin)。他(ta)們用清明前后一星期(qi)內的靈芽(鮮嫩芽頭),精制成“條索緊(jin)結、扁直嫩綠(lv)、油潤光滑(hua)、翩(pian)若竹(zhu)影(ying)、香(xiang)濃味醇、余味悠(you)長”的綠(lv)茶(cha)極品(pin)(pin),在沖泡時(shi)可(ke)見“萬筆書天”、“雨(yu)后春筍”的奇妙景觀。中外茶(cha)葉專家(jia)、業(ye)(ye)(ye)界(jie)朋友稱(cheng)其“形賽龍(long)井(jing)、香(xiang)高碧螺、味斗毛峰”。時(shi)任澤區(qu)委書記胡(hu)宗清、省鄉鎮(zhen)企業(ye)(ye)(ye)局(ju)局(ju)長龍(long)新平、湖南日報(bao)高級記者田正校(xiao)等經過(guo)謀(mou)劃,給此茶(cha)取名(ming)“野茶(cha)王(wang)(wang)”,于(yu)是(shi)就有了(le)“騰瓊(qiong)”野茶(cha)王(wang)(wang)、“靈芽”野茶(cha)王(wang)(wang)的品(pin)(pin)牌。2005年(nian),桃源(yuan)縣人(ren)民政府向(xiang)國家(jia)申報(bao)野茶(cha)王(wang)(wang)為國家(jia)原產地域地理標志保護產品(pin)(pin),當(dang)年(nian)12月獲準。同時(shi),桃源(yuan)縣還被農業(ye)(ye)(ye)部確定為國家(jia)出口綠(lv)茶(cha)優勢區(qu)域縣、全(quan)國三綠(lv)工程(cheng)茶(cha)業(ye)(ye)(ye)示范縣。2002年(nian),“野茶(cha)王(wang)(wang)”與“芙蓉王(wang)(wang)”煙、“武陵王(wang)(wang)”酒(jiu)并稱(cheng)為常德特產“三王(wang)(wang)”。到(dao)(dao)2011年(nian),集中連片(pian)發(fa)展到(dao)(dao)3萬多畝。

榮譽認證

1997年“桃源(yuan)野(ye)茶王(wang)”榮獲北(bei)京國(guo)際(ji)(ji)茶葉博覽會銀獎(jiang)(jiang)(jiang);200年被中(zhong)、日(ri)、韓國(guo)際(ji)(ji)名優茶評選組委會授予(yu)“中(zhong)、日(ri)、韓國(guo)際(ji)(ji)名優茶金獎(jiang)(jiang)(jiang)”;2005年12月(yue),國(guo)家(jia)質量(liang)監(jian)督檢驗檢疫總局批準(zhun)對(dui)桃源(yuan)野(ye)茶王(wang)實施地理標(biao)志產(chan)品(pin)保(bao)護。2008年,桃源(yuan)野(ye)茶王(wang)榮獲首屆中(zhong)國(guo)(北(bei)京)國(guo)際(ji)(ji)地理標(biao)志產(chan)品(pin)展覽會國(guo)家(jia)地理標(biao)志產(chan)品(pin)金獎(jiang)(jiang)(jiang)。

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