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地域產地

宜(yi)昌(chang)獼猴桃農產品(pin)地(di)(di)理標志產品(pin)地(di)(di)域(yu)保護范圍為湖(hu)北省宜(yi)昌(chang)市(shi)(shi)(shi)(shi)所轄區域(yu)的(de)夷(yi)陵(ling)區、點軍區、秭(zi)歸縣(xian)(xian)(xian)(xian)、遠安縣(xian)(xian)(xian)(xian)、興山(shan)縣(xian)(xian)(xian)(xian)、長陽土家族自(zi)治(zhi)縣(xian)(xian)(xian)(xian)、五(wu)峰(feng)土家族自(zi)治(zhi)縣(xian)(xian)(xian)(xian)、宜(yi)都(dou)市(shi)(shi)(shi)(shi)、當陽市(shi)(shi)(shi)(shi)、枝江(jiang)市(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)10個縣(xian)(xian)(xian)(xian)市(shi)(shi)(shi)(shi)區的(de)87個鄉鎮(zhen)和街道辦事處，其地(di)(di)理位置位于東(dong)經110°15′～112°04′，北緯(wei)29°56′～31°34′。涵蓋范圍北起夷(yi)陵(ling)、興山(shan)、遠安等(deng)縣(xian)(xian)(xian)(xian)區，與(yu)神農架(jia)林區、襄陽市(shi)(shi)(shi)(shi)保康縣(xian)(xian)(xian)(xian)接(jie)壤；東(dong)至當陽、枝江(jiang)等(deng)市(shi)(shi)(shi)(shi)，與(yu)荊州市(shi)(shi)(shi)(shi)、荊門市(shi)(shi)(shi)(shi)接(jie)壤；向南(nan)延伸至清江(jiang)流域(yu)下游(you)的(de)宜(yi)都(dou)等(deng)縣(xian)(xian)(xian)(xian)市(shi)(shi)(shi)(shi)，與(yu)湖(hu)南(nan)省交(jiao)界；西至長陽、五(wu)峰(feng)、秭(zi)歸等(deng)縣(xian)(xian)(xian)(xian)，與(yu)恩施(shi)州巴東(dong)、鶴(he)峰(feng)兩縣(xian)(xian)(xian)(xian)交(jiao)界。

品質特點

外在特征

宜昌獼猴桃果(guo)(guo)實為漿果(guo)(guo)，呈(cheng)(cheng)橢圓(yuan)形(xing)、卵(luan)圓(yuan)形(xing)或(huo)(huo)圓(yuan)柱形(xing)，單果(guo)(guo)重80-120克。果(guo)(guo)皮呈(cheng)(cheng)綠色(se)(se)或(huo)(huo)黃褐色(se)(se)，表皮被(bei)絨毛、硬刺或(huo)(huo)無(wu)毛。果(guo)(guo)肉(rou)多為綠色(se)(se)、黃色(se)(se)。香氣濃郁，果(guo)(guo)肉(rou)細軟，爽滑多汁，酸甜可口。

內在品質

宜昌獼猴桃金魁鮮果可(ke)溶性固(gu)形(xing)物≥15%，可(ke)滴定(ding)酸(suan)≤1.6%，維(wei)生素(su)C≥900毫克(ke)/千克(ke)。紅陽(yang)鮮果可(ke)溶性固(gu)形(xing)物≥14%，可(ke)滴定(ding)酸(suan)≤1.5%，維(wei)生素(su)C≥900毫克(ke)/千克(ke)。

生長環境

地貌土壤

宜昌(chang)屬(shu)于(yu)武(wu)陵山與大巴(ba)山余脈(mo)，地(di)形比較(jiao)復雜，高低相差懸殊，夷陵區、長(chang)陽縣、興山縣、五峰縣等地(di)氣候溫和(he)，土層深厚(hou)，土壤肥沃，土質疏松，pH適(shi)宜，富(fu)含有機質，適(shi)合(he)種植獼猴桃。

水文情況

宜昌(chang)境內水(shui)系(xi)屬于外流水(shui)系(xi)，域內水(shui)流除主脈長江外，還有(you)清江、沮漳河、黃柏(bo)河、香溪河、下(xia)牢溪等150多(duo)條河流，多(duo)以峽(xia)谷(gu)幽深著稱。河流多(duo)、密度(du)大(da)、水(shui)量(liang)豐富，年平均(jun)總水(shui)量(liang)4741.4億(yi)立方(fang)米，河流總集水(shui)面積占宜昌(chang)市土面積的(de)83.9%。  

氣候情況

宜昌屬于(yu)亞熱(re)帶(dai)季風氣(qi)(qi)候(hou)(hou)區，兼有暖溫(wen)(wen)帶(dai)、寒溫(wen)(wen)帶(dai)氣(qi)(qi)候(hou)(hou)特點。四季分明，氣(qi)(qi)候(hou)(hou)溫(wen)(wen)和(he)，雨量適中，春秋較(jiao)長，受(shou)地勢(shi)影響，氣(qi)(qi)候(hou)(hou)垂直差(cha)異很(hen)大(da)。年(nian)平均(jun)降水量為992～1404毫(hao)米(mi)之間。年(nian)均(jun)相對濕度為70%～80%。雨水豐沛，雨熱(re)同期，無霜期為230～250天(tian)，年(nian)平均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)為13～18℃，但隨著海拔高度上(shang)升而遞減(jian)。

制作方法

質量技術要求

特定生產方式

產地要求

獼(mi)猴桃是喜光喜水怕澇(lao)的(de)淺根(gen)性樹種，產地(di)選擇以山(shan)地(di)陽坡、溪旁為主，在低洼積水處(chu)則(ze)不宜栽種。土(tu)(tu)壤選擇以土(tu)(tu)層深(shen)厚、土(tu)(tu)質(zhi)疏松、排(pai)灌方(fang)便、透氣和理(li)化性狀(zhuang)良好的(de)中性偏(pian)酸土(tu)(tu)壤為宜，要求PH5.5-7，有機質(zhi)豐富的(de)砂壤土(tu)(tu)或壤土(tu)(tu)，地(di)下水位(wei)在120厘(li)米以下。

產地空氣環境質量符合《環境空氣質量標準》（GB3095）、《土壤環境質量標準》（GB15618）的規定。

品種范圍

宜(yi)昌獼猴桃主栽品種為金魁、紅陽(yang)等。

生產控制

宜(yi)昌獼猴桃(tao)生產(chan)過程必須執行《NY/T 5108無公害食品 獼猴桃(tao)生產(chan)技術規程》。注意以下環節：

定植密度：雌株(zhu)和雄(xiong)株(zhu)的(de)搭配比例為6:1-8:1為宜，株(zhu)距2～3米，行距3.5～4.5米。

土壤管(guan)理：定期中耕、除草、培土，減少水土流失。

施(shi)肥(fei)(fei)：根據果園土壤養分狀況、肥(fei)(fei)力、品(pin)種(zhong)、樹勢、樹齡進行合理、科(ke)學施(shi)肥(fei)(fei)，加大有機肥(fei)(fei)的投入量。

修剪(jian)(jian)：冬(dong)季修剪(jian)(jian)的(de)主要內(nei)容是(shi)疏枝和短(duan)截(jie)，夏季修剪(jian)(jian)的(de)主要內(nei)容是(shi)處理徒(tu)長枝和下垂枝、疏除過(guo)密枝和摘心促(cu)壯(zhuang)。

病蟲害防治(zhi)：采用農業、化學(xue)、物理和生物治(zhi)理措施(shi)綜(zong)合防治(zhi)。

采(cai)(cai)收(shou)貯藏(zang)及(ji)運(yun)(yun)輸(shu)：可溶性(xing)固形(xing)物達到6～8%時，晨(chen)霧、露水(shui)消(xiao)失后采(cai)(cai)收(shou)，雨后3天內不(bu)(bu)宜采(cai)(cai)收(shou)；采(cai)(cai)收(shou)前(qian)10天內不(bu)(bu)能澆水(shui)，20天內不(bu)(bu)能使(shi)用(yong)氮(dan)肥；采(cai)(cai)收(shou)后的(de)獼猴桃應盡快運(yun)(yun)送至貯藏(zang)場所預(yu)冷(leng)或擺放在陰涼透風處，避免日曬雨淋；采(cai)(cai)后的(de)運(yun)(yun)輸(shu)包裝宜采(cai)(cai)用(yong)塑料周(zhou)轉箱(xiang)或光潔的(de)木箱(xiang)，采(cai)(cai)收(shou)過(guo)程中避免機械損傷。

標(biao)簽：在標(biao)簽上標(biao)注“宜昌(chang)獼猴桃”和(he)農產(chan)品地(di)理標(biao)志公共標(biao)識，產(chan)品名稱(cheng)、數量、產(chan)地(di)、包(bao)裝日期(qi)、保存期(qi)、生產(chan)單位等。

包(bao)裝(zhuang)：包(bao)裝(zhuang)分箱(xiang)裝(zhuang)和(he)盒(he)裝(zhuang)，箱(xiang)裝(zhuang)用(yong)于大批量(liang)(liang)（5～10千(qian)克(ke)）果(guo)(guo)實(shi)包(bao)裝(zhuang)，盒(he)裝(zhuang)用(yong)于小批量(liang)(liang)（0.5～1千(qian)克(ke)）果(guo)(guo)實(shi)包(bao)裝(zhuang)。

運(yun)(yun)輸：獼猴(hou)桃易碰傷、腐爛，做(zuo)到快裝、快運(yun)(yun)、快卸(xie)。嚴禁日曬(shai)雨淋，裝卸(xie)、搬運(yun)(yun)時要輕(qing)拿輕(qing)放，嚴禁亂丟亂擲。

貯(zhu)存(cun)：獼猴桃果實宜在(zai)冷涼溫(wen)(wen)(wen)濕的條件下(xia)貯(zhu)存(cun)，在(zai)溫(wen)(wen)(wen)度(du)0～2℃，濕度(du)90%以上時可貯(zhu)存(cun)3～6個(ge)月。常溫(wen)(wen)(wen)下(xia)僅可存(cun)放約(yue)20天。

質量安全規定

符合國家有(you)關(guan)標準要求。

專用標志使用

標志：包(bao)裝箱上使(shi)用農產品(pin)地(di)里標志和已獲(huo)證的無公(gong)害、綠色(se)食品(pin)標志，其無公(gong)害、綠色(se)食品(pin)標志的使(shi)用具體標準按相關規定執行(xing)。

標(biao)識：宜昌獼猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)劃定的(de)地(di)域保護范(fan)圍內的(de)獼猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)生(sheng)產(chan)經營(ying)者，在(zai)產(chan)品(pin)或包裝上使用(yong)已獲登記(ji)保護的(de)“宜昌獼猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)”農產(chan)品(pin)地(di)理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)，須向宜昌獼猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)登記(ji)證書持有人(ren)提(ti)出申請，并按照相關要求規(gui)范(fan)使用(yong)標(biao)志(zhi)(zhi)，在(zai)其產(chan)品(pin)包裝上統一使用(yong)“宜昌獼猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)”和農產(chan)品(pin)地(di)理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)公共(gong)標(biao)識相結合的(de)標(biao)識標(biao)注(zhu)方法。

生產情況

2017年，宜昌(chang)獼猴桃種植面積約1.2萬畝，產(chan)(chan)量5000余噸，產(chan)(chan)值近8000萬元。

2018年，宜昌(chang)獼猴(hou)桃規模化栽培和林下種植面積達(da)11.7萬畝，產量(liang)達(da)4.3萬噸(dun)。

榮譽認證

2017年4月(yue)，宜昌市農業(ye)科(ke)學研究院申報的農業(ye)科(ke)技開發項目“獼猴桃(tao)新優品(pin)種(zhong)篩選與標準(zhun)化栽培(pei)技術集成"獲得立項，為宜昌獼猴桃(tao)產(chan)業(ye)的健(jian)康快(kuai)速(su)發展(zhan)提供技術支撐。

2017年7月，宜(yi)昌市農業科學研(yan)究院與中國科學院武漢植(zhi)物園共同制定的(de)湖北省地方標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)《獼猴桃(tao)高標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)建(jian)園技(ji)術規(gui)程》獲得立(li)項，該標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)的(de)建(jian)立(li)有助(zhu)于推(tui)動宜(yi)昌獼猴桃(tao)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)化栽培技(ji)術的(de)提升。

2017年11月，宜(yi)昌獼猴(hou)桃榮(rong)獲第二屆(jie)中國·武漢綠色產品(pin)交易(yi)會(hui)(hui)暨湖北獼猴(hou)桃首屆(jie)優良品(pin)種展銷(xiao)品(pin)鑒會(hui)(hui)金(jin)獎。

2017年(nian)12月15日，由宜昌市農(nong)(nong)業科學研究院申報(bao)的“宜昌獼猴桃"國家農(nong)(nong)產品(pin)地(di)理標志(zhi)通過省(sheng)級(ji)驗收。

2018年9月5日，中華人民共(gong)和國農(nong)業農(nong)村(cun)部正式批準對(dui)“宜昌獼猴桃”實施(shi)農(nong)產品地理標志登(deng)記(ji)保護(hu)。

歷史起源

宜(yi)(yi)昌市是(shi)世界公認的(de)(de)獼(mi)猴(hou)桃(tao)“老家”。2002年(nian)第(di)五屆國際(ji)(ji)獼(mi)猴(hou)桃(tao)學術研討(tao)會首(shou)次確(que)認世界獼(mi)猴(hou)桃(tao)原(yuan)(yuan)(yuan)產地在(zai)湖北(bei)宜(yi)(yi)昌。2006 年(nian)在(zai)新西蘭召開(kai)的(de)(de)國際(ji)(ji)獼(mi)猴(hou)桃(tao)大會上，來(lai)自新西蘭、意大利、法國、美國等19個國家的(de)(de)200余位獼(mi)猴(hou)桃(tao)專家再次確(que)認：中(zhong)國是(shi)獼(mi)猴(hou)桃(tao)的(de)(de)原(yuan)(yuan)(yuan)生中(zhong)心，世界獼(mi)猴(hou)桃(tao)原(yuan)(yuan)(yuan)產地在(zai)湖北(bei)省宜(yi)(yi)昌市夷(yi)陵區霧渡河鎮。

在宜昌發現大量類似獼猴(hou)桃(tao)形狀的圖(tu)案，在石頭上栩(xu)栩(xu)如生。2016 年(nian)(nian)，中國地(di)質調(diao)查局(ju)花崗巖成巖成礦(kuang)地(di)質研究(jiu)中心專家(jia)魏運許(xu)，通過(guo)中國地(di)質科學院資源(yuan)所及西北大學應(ying)用鋯(gao)石LA-LCP-MSV-PB，均測得(de)宜昌“獼猴(hou)桃(tao)石"成巖年(nian)(nian)輪為8.2億年(nian)(nian)，這(zhe)也是(shi)被(bei)當地(di)人奉為“神石”的全球(qiu)最(zui)早的“獼猴(hou)桃(tao)石”。

據(ju)湖(hu)北(bei)日報與(yu)湖(hu)北(bei)省檔(dang)(dang)案(an)局(ju)聯(lian)合主(zhu)辦的《檔(dang)(dang)案(an)解密》第(di)61期記載，英國植物學家厄(e)內斯特?亨利(li)?威爾遜(xun)于(yu)清光(guang)緒二十六年（1900）5月在宜(yi)昌西(xi)南(nan)部發(fa)現(xian)“羊桃(tao)（宜(yi)昌獼(mi)猴桃(tao)）”，將(jiang)其引種到歐美地區(qu)。

1978年，中(zhong)國(guo)開始向(xiang)全國(guo)范圍開展大規模獼猴(hou)(hou)桃(tao)資源的調(diao)查(cha)以(yi)及選種、育(yu)種和栽培工作。1978年8月由中(zhong)國(guo)農業(ye)(ye)部(bu)、中(zhong)國(guo)農業(ye)(ye)科學(xue)院主持的全國(guo)獼猴(hou)(hou)桃(tao)科研座(zuo)談會成立了全國(guo)獼猴(hou)(hou)桃(tao)科研協(xie)作組。

2000年，宜(yi)(yi)昌獼猴桃進入產業化(hua)發展時代。宜(yi)(yi)昌規模種植的品種主要(yao)有“金魁”、“紅陽(yang)”、“三峽(xia)1號”、"米良1號“等。