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地域產地

宜(yi)(yi)昌(chang)獼猴桃(tao)農產品(pin)地理標志產品(pin)地域(yu)(yu)保護范(fan)圍為湖(hu)北省宜(yi)(yi)昌(chang)市(shi)(shi)所轄區域(yu)(yu)的(de)(de)夷陵區、點軍區、秭歸(gui)縣(xian)(xian)、遠安縣(xian)(xian)、興山縣(xian)(xian)、長陽(yang)土家族(zu)自治縣(xian)(xian)、五峰(feng)土家族(zu)自治縣(xian)(xian)、宜(yi)(yi)都市(shi)(shi)、當(dang)(dang)陽(yang)市(shi)(shi)、枝江(jiang)市(shi)(shi)的(de)(de)10個(ge)縣(xian)(xian)市(shi)(shi)區的(de)(de)87個(ge)鄉鎮和(he)街(jie)道辦事處，其地理位(wei)置位(wei)于(yu)東經(jing)110°15′～112°04′，北緯29°56′～31°34′。涵(han)蓋范(fan)圍北起夷陵、興山、遠安等(deng)縣(xian)(xian)區，與(yu)神農架林區、襄(xiang)陽(yang)市(shi)(shi)保康縣(xian)(xian)接壤(rang)；東至當(dang)(dang)陽(yang)、枝江(jiang)等(deng)市(shi)(shi)，與(yu)荊州市(shi)(shi)、荊門市(shi)(shi)接壤(rang)；向南延伸至清江(jiang)流(liu)域(yu)(yu)下(xia)游的(de)(de)宜(yi)(yi)都等(deng)縣(xian)(xian)市(shi)(shi)，與(yu)湖(hu)南省交界；西至長陽(yang)、五峰(feng)、秭歸(gui)等(deng)縣(xian)(xian)，與(yu)恩施州巴東、鶴峰(feng)兩(liang)縣(xian)(xian)交界。

品質特點

外在特征

宜昌獼猴桃果(guo)實(shi)為(wei)漿(jiang)果(guo)，呈橢圓(yuan)(yuan)形(xing)、卵圓(yuan)(yuan)形(xing)或圓(yuan)(yuan)柱形(xing)，單果(guo)重80-120克。果(guo)皮呈綠色(se)或黃褐色(se)，表皮被絨毛、硬刺(ci)或無毛。果(guo)肉(rou)多為(wei)綠色(se)、黃色(se)。香氣濃郁(yu)，果(guo)肉(rou)細(xi)軟，爽滑多汁，酸甜可口。

內在品質

宜昌獼猴(hou)桃(tao)金魁鮮(xian)果可(ke)溶性固形物≥15%，可(ke)滴(di)定酸≤1.6%，維(wei)生素C≥900毫(hao)克/千克。紅(hong)陽鮮(xian)果可(ke)溶性固形物≥14%，可(ke)滴(di)定酸≤1.5%，維(wei)生素C≥900毫(hao)克/千克。

生長環境

地貌土壤

宜昌屬(shu)于武陵(ling)山(shan)與大巴(ba)山(shan)余(yu)脈，地形比較(jiao)復雜(za)，高低相差懸殊，夷陵(ling)區、長陽縣(xian)、興(xing)山(shan)縣(xian)、五峰縣(xian)等地氣候溫(wen)和，土(tu)層深厚，土(tu)壤肥沃，土(tu)質疏松，pH適宜，富含有機(ji)質，適合種植獼(mi)猴桃。

水文情況

宜(yi)昌(chang)境內(nei)水(shui)(shui)系屬于外流水(shui)(shui)系，域內(nei)水(shui)(shui)流除主脈(mo)長江外，還有清江、沮漳河(he)、黃柏河(he)、香溪河(he)、下(xia)牢溪等150多條河(he)流，多以(yi)峽谷幽深著稱。河(he)流多、密(mi)度大、水(shui)(shui)量豐富(fu)，年(nian)平均總水(shui)(shui)量4741.4億立(li)方米，河(he)流總集水(shui)(shui)面積(ji)占宜(yi)昌(chang)市土(tu)面積(ji)的83.9%。  

氣候情況

宜(yi)昌(chang)屬(shu)于亞熱帶(dai)(dai)季風氣(qi)候區(qu)，兼有暖溫(wen)(wen)帶(dai)(dai)、寒溫(wen)(wen)帶(dai)(dai)氣(qi)候特(te)點。四(si)季分明(ming)，氣(qi)候溫(wen)(wen)和，雨(yu)量適中，春秋較長(chang)，受地勢影響，氣(qi)候垂(chui)直差(cha)異很大。年平均(jun)降(jiang)水量為992～1404毫米之間。年均(jun)相對(dui)濕度為70%～80%。雨(yu)水豐沛，雨(yu)熱同期，無霜期為230～250天(tian)，年平均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)為13～18℃，但隨著海(hai)拔(ba)高度上升而遞減。

制作方法

質量技術要求

特定生產方式

產地要求

獼猴桃是喜光喜水(shui)怕(pa)澇的(de)淺(qian)根性樹(shu)種，產地(di)選(xuan)擇以山地(di)陽坡(po)、溪旁(pang)為主，在(zai)低洼積水(shui)處則(ze)不宜栽種。土(tu)壤(rang)選(xuan)擇以土(tu)層(ceng)深厚、土(tu)質疏松、排灌方便、透(tou)氣和理化(hua)性狀良好的(de)中性偏(pian)酸土(tu)壤(rang)為宜，要求PH5.5-7，有機質豐富的(de)砂壤(rang)土(tu)或壤(rang)土(tu)，地(di)下水(shui)位(wei)在(zai)120厘(li)米以下。

產地空氣環(huan)境(jing)質量(liang)(liang)符合《環(huan)境(jing)空氣質量(liang)(liang)標準》（GB3095）、《土(tu)壤環(huan)境(jing)質量(liang)(liang)標準》（GB15618）的規定。

品種范圍

宜昌獼猴桃主栽品種為金魁、紅陽等。

生產控制

宜(yi)昌(chang)獼猴桃(tao)生產過(guo)程必須執行《NY/T 5108無公害食品 獼猴桃(tao)生產技術(shu)規程》。注(zhu)意以下環節：

定植密度(du)：雌株和雄株的(de)搭配(pei)比例(li)為6:1-8:1為宜(yi)，株距2～3米(mi)，行距3.5～4.5米(mi)。

土壤管理：定期中耕(geng)、除草、培土，減少(shao)水(shui)土流失。

施(shi)肥(fei)：根據果園土壤(rang)養分狀況、肥(fei)力、品(pin)種、樹(shu)勢、樹(shu)齡進(jin)行合理、科學施(shi)肥(fei)，加大有(you)機肥(fei)的投入量。

修(xiu)(xiu)剪(jian)：冬(dong)季(ji)修(xiu)(xiu)剪(jian)的(de)主要內容是疏枝(zhi)和(he)短截，夏季(ji)修(xiu)(xiu)剪(jian)的(de)主要內容是處理徒長枝(zhi)和(he)下垂枝(zhi)、疏除過密枝(zhi)和(he)摘心促壯(zhuang)。

病蟲害防(fang)治：采用農業、化學、物理和生物治理措(cuo)施綜合防(fang)治。

采(cai)(cai)收(shou)貯(zhu)(zhu)藏及運輸：可(ke)溶(rong)性固(gu)形物達(da)到6～8%時，晨霧、露(lu)水(shui)消失后(hou)采(cai)(cai)收(shou)，雨后(hou)3天內不(bu)宜采(cai)(cai)收(shou)；采(cai)(cai)收(shou)前10天內不(bu)能澆水(shui)，20天內不(bu)能使用氮肥；采(cai)(cai)收(shou)后(hou)的(de)獼猴桃應盡快運送至貯(zhu)(zhu)藏場所預冷或擺放(fang)在陰(yin)涼透風(feng)處，避免日曬雨淋(lin)；采(cai)(cai)后(hou)的(de)運輸包裝宜采(cai)(cai)用塑(su)料周轉(zhuan)箱(xiang)或光(guang)潔的(de)木箱(xiang)，采(cai)(cai)收(shou)過程中避免機械損傷。

標(biao)簽：在標(biao)簽上(shang)標(biao)注(zhu)“宜昌獼猴桃(tao)”和農產(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)理標(biao)志公(gong)共標(biao)識，產(chan)(chan)品(pin)名(ming)稱、數量、產(chan)(chan)地(di)(di)、包裝日(ri)期、保存期、生(sheng)產(chan)(chan)單位等(deng)。

包(bao)裝(zhuang)(zhuang)：包(bao)裝(zhuang)(zhuang)分箱(xiang)裝(zhuang)(zhuang)和(he)盒(he)裝(zhuang)(zhuang)，箱(xiang)裝(zhuang)(zhuang)用于大批量(liang)（5～10千(qian)(qian)克(ke)）果實包(bao)裝(zhuang)(zhuang)，盒(he)裝(zhuang)(zhuang)用于小批量(liang)（0.5～1千(qian)(qian)克(ke)）果實包(bao)裝(zhuang)(zhuang)。

運輸：獼猴桃(tao)易碰傷(shang)、腐爛，做到快(kuai)(kuai)裝(zhuang)、快(kuai)(kuai)運、快(kuai)(kuai)卸(xie)。嚴禁日曬雨(yu)淋(lin)，裝(zhuang)卸(xie)、搬運時要輕拿輕放，嚴禁亂(luan)丟亂(luan)擲。

貯存(cun)：獼猴桃果(guo)實(shi)宜在(zai)冷涼溫濕(shi)的條件(jian)下貯存(cun)，在(zai)溫度0～2℃，濕(shi)度90%以上時可(ke)貯存(cun)3～6個月。常溫下僅可(ke)存(cun)放約20天(tian)。

質量安全規定

符合國家(jia)有(you)關標準要求。

專用標志使用

標志：包(bao)裝箱上使用農產品地(di)里(li)標志和已獲(huo)證的無公害(hai)、綠色(se)食(shi)(shi)品標志，其無公害(hai)、綠色(se)食(shi)(shi)品標志的使用具(ju)體(ti)標準按相關規定(ding)執行。

標(biao)(biao)識(shi)：宜(yi)昌獼(mi)(mi)猴桃(tao)劃定的(de)地(di)域保護范圍內(nei)的(de)獼(mi)(mi)猴桃(tao)生(sheng)產經營者，在產品(pin)或包裝(zhuang)上(shang)使(shi)用(yong)(yong)已獲登記(ji)保護的(de)“宜(yi)昌獼(mi)(mi)猴桃(tao)”農產品(pin)地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)，須向宜(yi)昌獼(mi)(mi)猴桃(tao)登記(ji)證(zheng)書持(chi)有人提出申請，并按(an)照相(xiang)關要求規(gui)范使(shi)用(yong)(yong)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)，在其產品(pin)包裝(zhuang)上(shang)統一使(shi)用(yong)(yong)“宜(yi)昌獼(mi)(mi)猴桃(tao)”和(he)農產品(pin)地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)公共標(biao)(biao)識(shi)相(xiang)結(jie)合的(de)標(biao)(biao)識(shi)標(biao)(biao)注方法。

生產情況

2017年，宜昌獼猴桃種植面積約(yue)1.2萬畝，產量5000余噸，產值近8000萬元(yuan)。

2018年(nian)，宜昌獼猴桃規模化栽(zai)培和林(lin)下種植面積達11.7萬畝，產量(liang)達4.3萬噸。

榮譽認證

2017年4月，宜昌市農業科(ke)學研究(jiu)院申(shen)報的農業科(ke)技(ji)開發項(xiang)目“獼(mi)猴桃(tao)新(xin)優品(pin)種篩選(xuan)與(yu)標準(zhun)化栽培技(ji)術集(ji)成"獲(huo)得立項(xiang)，為宜昌獼(mi)猴桃(tao)產(chan)業的健康快速(su)發展提供技(ji)術支(zhi)撐。

2017年7月，宜昌(chang)市農業科學研究院與中國科學院武漢植物園共(gong)同制定(ding)的湖北(bei)省地(di)方標(biao)準(zhun)《獼(mi)猴桃高(gao)標(biao)準(zhun)建園技(ji)術(shu)(shu)規程》獲得立項，該標(biao)準(zhun)的建立有助于(yu)推動宜昌(chang)獼(mi)猴桃標(biao)準(zhun)化栽(zai)培技(ji)術(shu)(shu)的提(ti)升(sheng)。

2017年(nian)11月，宜(yi)昌獼猴桃榮(rong)獲第(di)二(er)屆中(zhong)國·武漢(han)綠色(se)產品交易會暨(ji)湖北獼猴桃首(shou)屆優良品種(zhong)展銷(xiao)品鑒會金獎(jiang)。

2017年12月15日，由宜昌市農(nong)業科(ke)學研究院申報的(de)“宜昌獼猴桃"國(guo)家(jia)農(nong)產品地(di)理標志(zhi)通過省(sheng)級驗(yan)收。

2018年9月5日，中華人民共(gong)和國農業農村部正式(shi)批準對“宜昌獼(mi)猴桃”實施農產品地理標志登記(ji)保護(hu)。

歷史起源

宜(yi)昌(chang)市是世(shi)(shi)界(jie)公(gong)認(ren)的獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)“老家”。2002年第五屆國(guo)際獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)學術研討(tao)會首次(ci)確認(ren)世(shi)(shi)界(jie)獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)原產地(di)在湖(hu)北宜(yi)昌(chang)。2006 年在新西(xi)蘭召開(kai)的國(guo)際獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)大會上，來自新西(xi)蘭、意(yi)大利、法國(guo)、美(mei)國(guo)等19個國(guo)家的200余位(wei)獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)專家再(zai)次(ci)確認(ren)：中(zhong)國(guo)是獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)的原生(sheng)中(zhong)心，世(shi)(shi)界(jie)獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)原產地(di)在湖(hu)北省(sheng)宜(yi)昌(chang)市夷陵區霧渡河鎮。

在(zai)宜昌發(fa)現大量類似(si)獼猴(hou)桃形狀(zhuang)的圖案，在(zai)石(shi)頭上栩栩如生(sheng)。2016 年(nian)，中(zhong)國(guo)地(di)質(zhi)調查局(ju)花(hua)崗巖(yan)成巖(yan)成礦地(di)質(zhi)研(yan)究中(zhong)心專家魏(wei)運許，通過中(zhong)國(guo)地(di)質(zhi)科學(xue)院(yuan)資源所(suo)及西北大學(xue)應用(yong)鋯石(shi)LA-LCP-MSV-PB，均測得宜昌“獼猴(hou)桃石(shi)"成巖(yan)年(nian)輪為8.2億(yi)年(nian)，這也是被(bei)當地(di)人(ren)奉為“神石(shi)”的全球最(zui)早的“獼猴(hou)桃石(shi)”。

據湖北日報與湖北省檔案局聯合(he)主辦(ban)的《檔案解密》第61期記(ji)載，英(ying)國植物(wu)學(xue)家厄內斯特(te)?亨利(li)?威爾(er)遜于清(qing)光緒二十(shi)六年（1900）5月在宜昌(chang)西南部發(fa)現“羊桃（宜昌(chang)獼猴桃）”，將其引種到(dao)歐(ou)美(mei)地區。

1978年，中國(guo)(guo)開(kai)始向全國(guo)(guo)范圍(wei)開(kai)展大規模獼猴(hou)桃資源的(de)調查以及選(xuan)種、育種和栽培工作(zuo)。1978年8月由中國(guo)(guo)農(nong)業(ye)(ye)部、中國(guo)(guo)農(nong)業(ye)(ye)科(ke)(ke)學院主(zhu)持的(de)全國(guo)(guo)獼猴(hou)桃科(ke)(ke)研(yan)(yan)座談會成立了全國(guo)(guo)獼猴(hou)桃科(ke)(ke)研(yan)(yan)協作(zuo)組。

2000年(nian)，宜昌獼猴桃進入產業化發(fa)展時代。宜昌規模種植的品種主要(yao)有(you)“金魁”、“紅陽”、“三峽1號”、"米良1號“等。