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基本介紹

學孔黃花，貴州省遵義市(shi)仁懷市(shi)特(te)產，全國(guo)農產品地理(li)標志。

仁懷(huai)市學孔(kong)鎮土壤為黃砂壤，土層(ceng)深厚、疏松，水質優(you)良(liang)，日照適中，濕(shi)潤而溫和，適宜黃花生長，生產的干制黃花菜條形均勻、色(se)澤金黃、香(xiang)氣濃馥，肉質肥厚、嫩脆爽口(kou)，營(ying)養豐富(fu)。

2019年1月(yue)17日，中華(hua)人民共和國農(nong)業農(nong)村部正式批準對(dui)“學孔黃花”實施農(nong)產品(pin)地理標志登記保(bao)護。

地域產地

地域保護范圍(wei)：貴州(zhou)省(sheng)仁懷(huai)市(shi)(shi)(shi)學孔鎮荔枝坪(ping)村(cun)(cun)、米山村(cun)(cun)、林河村(cun)(cun)、桃子坪(ping)村(cun)(cun)、高峰村(cun)(cun)、興隆(long)村(cun)(cun)、上寨村(cun)(cun)共計7個(ge)村(cun)(cun)。地理坐標為東(dong)經106°29′44″-106°35′43″，北緯(wei)27°54′23″-27°59′26″，東(dong)至(zhi)遵義(yi)市(shi)(shi)(shi)匯(hui)川區，西(xi)至(zhi)仁懷(huai)市(shi)(shi)(shi)蒼(cang)龍街道，南至(zhi)仁懷(huai)市(shi)(shi)(shi)喜頭鎮，北至(zhi)仁懷(huai)市(shi)(shi)(shi)高大坪(ping)鎮。生產(chan)(chan)規模(mo)2000公頃(qing)，年產(chan)(chan)量0.45萬噸。

品質特點

學孔(kong)黃花干品：干蕾條形均勻，長(chang)度(du)≧8cm,色澤淡黃或(huo)金黃，有(you)光澤，青條菜(cai)（菜(cai)長(chang)呈(cheng)青色）根(gen)數(shu)不超過2%，肉質(zhi)肥厚(hou)，有(you)彈性，氣味(wei)清香(xiang)，耐浸泡(pao)。淡甜爽滑。

生產情況

2015年，學孔黃(huang)花種植(zhi)(zhi)科普(pu)示范基地種植(zhi)(zhi)黃(huang)花400余畝。

2016年，學孔鎮(zhen)的(de)黃花種(zhong)植(zhi)面(mian)積(ji)從2010年的(de)100余(yu)畝(mu)發(fa)展到1000余(yu)畝(mu)。

2018年(nian)，學孔鎮黃花(hua)生(sheng)產規(gui)模(mo)2000公頃，年(nian)產量0.45萬噸。

榮譽認證

2019年1月(yue)17日(ri)，中華(hua)人民(min)共和國農(nong)(nong)業農(nong)(nong)村部正式(shi)批準對“學孔(kong)黃花”實施農(nong)(nong)產品地理標志登記保護。

歷史起源

學孔鎮曾經是遠近聞名(ming)的(de)(de)(de)(de)黃(huang)花之鄉，20世紀90年代末就有種植黃(huang)花的(de)(de)(de)(de)歷史，但由于(yu)當時黃(huang)花菜的(de)(de)(de)(de)種植和加工(gong)仍采用傳統方(fang)式，技術落后，產量(liang)低，致使(shi)與其他農產品相(xiang)比效益明(ming)顯低下，農民的(de)(de)(de)(de)種植積極性一度不高。

2006年(nian)9月，學孔(kong)鎮(zhen)明確提出(chu)調整農業(ye)產業(ye)結構，做大(da)做強學孔(kong)黃花(hua)產業(ye)，并(bing)派人前往湖(hu)南(nan)等(deng)地(di)進行實地(di)考(kao)察，當年(nian)推廣黃花(hua)種(zhong)植1000畝。

2008年到2009年，學(xue)孔鎮黃花種植面積達到5000余畝，后(hou)因(yin)其他原(yuan)因(yin)，幾千畝黃花所剩無幾。

2016年，脫(tuo)貧攻堅戰(zhan)役打響后，學孔鎮因地制宜調整(zheng)產業結構，再次(ci)開始大力發(fa)展黃花產業。