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基本介紹

學(xue)孔黃花(hua)，貴州省遵義市仁懷市特產，全國(guo)農產品地(di)理標志。

仁懷市(shi)學孔鎮土(tu)壤為黃(huang)砂壤，土(tu)層深厚、疏松(song)，水質優良，日照(zhao)適(shi)中，濕潤而溫和，適(shi)宜黃(huang)花生(sheng)長，生(sheng)產的干制(zhi)黃(huang)花菜條(tiao)形均勻、色澤金(jin)黃(huang)、香氣濃(nong)馥，肉(rou)質肥厚、嫩脆爽口，營養豐富(fu)。

2019年1月17日，中華人民共和(he)國(guo)農業農村部(bu)正(zheng)式批(pi)準對“學孔黃花(hua)”實施農產品地理標(biao)志登記(ji)保護(hu)。

地域產地

地(di)域保護范(fan)圍：貴州省仁(ren)(ren)懷(huai)市(shi)學孔(kong)鎮(zhen)荔枝坪村(cun)(cun)、米山村(cun)(cun)、林河村(cun)(cun)、桃(tao)子坪村(cun)(cun)、高峰村(cun)(cun)、興(xing)隆村(cun)(cun)、上寨村(cun)(cun)共(gong)計(ji)7個村(cun)(cun)。地(di)理坐標為東經106°29′44″-106°35′43″，北緯27°54′23″-27°59′26″，東至遵(zun)義市(shi)匯(hui)川區(qu)，西(xi)至仁(ren)(ren)懷(huai)市(shi)蒼龍街道，南(nan)至仁(ren)(ren)懷(huai)市(shi)喜(xi)頭鎮(zhen)，北至仁(ren)(ren)懷(huai)市(shi)高大坪鎮(zhen)。生產規模2000公(gong)頃(qing)，年產量(liang)0.45萬噸。

品質特點

學(xue)孔(kong)黃花干(gan)品：干(gan)蕾條形均(jun)勻，長(chang)度≧8cm,色澤(ze)淡黃或金黃，有光澤(ze)，青條菜(cai)（菜(cai)長(chang)呈青色）根數不超過2%，肉質(zhi)肥厚，有彈性，氣(qi)味(wei)清香，耐浸泡。淡甜爽滑。

生產情況

2015年(nian)，學孔黃花種(zhong)植科普示范基(ji)地種(zhong)植黃花400余畝。

2016年，學孔鎮的黃花(hua)種植面積(ji)從2010年的100余畝發展到1000余畝。

2018年(nian)，學(xue)孔(kong)鎮黃花生產規模2000公頃(qing)，年(nian)產量0.45萬噸(dun)。

榮譽認證

2019年1月(yue)17日，中華人民共(gong)和國農(nong)業農(nong)村(cun)部正式(shi)批準對“學(xue)孔黃花(hua)”實施農(nong)產品地理標志登記保護。

歷史起源

學(xue)孔鎮曾經是遠近聞名的黃(huang)花之(zhi)鄉(xiang)，20世紀90年代末就(jiu)有種植(zhi)黃(huang)花的歷(li)史，但由于當時黃(huang)花菜的種植(zhi)和加工仍采用傳(chuan)統方式，技(ji)術落(luo)后，產量低(di)，致使與其(qi)他農(nong)(nong)產品相(xiang)比效益明(ming)顯低(di)下，農(nong)(nong)民的種植(zhi)積極性一(yi)度不(bu)高。

2006年(nian)9月，學孔鎮明確(que)提出調整農業產業結構，做大(da)做強(qiang)學孔黃(huang)花產業，并派人前往湖(hu)南等地進行實(shi)地考察，當年(nian)推廣黃(huang)花種植1000畝。

2008年到2009年，學孔鎮黃(huang)花(hua)種植面積達(da)到5000余畝(mu)，后因其(qi)他原因，幾千畝(mu)黃(huang)花(hua)所剩(sheng)無幾。

2016年，脫(tuo)貧攻堅戰役打響后，學孔鎮因地制宜調整產業(ye)結構，再(zai)次開(kai)始大力發展黃(huang)花產業(ye)。