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基本介紹

學孔黃(huang)花，貴州省(sheng)遵義市仁懷市特(te)產，全國(guo)農產品地理標志(zhi)。

仁懷市(shi)學孔鎮土壤為黃(huang)砂壤，土層深(shen)厚、疏松(song)，水質優良，日照適中，濕潤而溫和(he)，適宜黃(huang)花生長，生產的干制(zhi)黃(huang)花菜條形均(jun)勻、色澤金黃(huang)、香氣濃馥，肉質肥厚、嫩脆爽口，營養豐富。

2019年1月17日，中華人民共和國農(nong)業農(nong)村部正(zheng)式批準對“學孔黃(huang)花(hua)”實施農(nong)產品(pin)地理標志登記保護。

地域產地

地域保護范圍：貴州(zhou)省仁(ren)懷(huai)市學孔鎮(zhen)荔(li)枝坪(ping)村(cun)(cun)、米(mi)山村(cun)(cun)、林河村(cun)(cun)、桃子坪(ping)村(cun)(cun)、高(gao)峰村(cun)(cun)、興隆村(cun)(cun)、上寨村(cun)(cun)共計(ji)7個村(cun)(cun)。地理(li)坐標(biao)為東經106°29′44″-106°35′43″，北(bei)緯27°54′23″-27°59′26″，東至(zhi)遵義(yi)市匯川(chuan)區，西至(zhi)仁(ren)懷(huai)市蒼龍(long)街道，南至(zhi)仁(ren)懷(huai)市喜頭鎮(zhen)，北(bei)至(zhi)仁(ren)懷(huai)市高(gao)大坪(ping)鎮(zhen)。生產規模2000公頃，年產量0.45萬噸。

品質特點

學孔黃(huang)花干(gan)品：干(gan)蕾條形均勻，長(chang)度≧8cm,色(se)澤淡黃(huang)或金黃(huang)，有(you)(you)光澤，青條菜（菜長(chang)呈青色(se)）根(gen)數不超過2%，肉質肥厚(hou)，有(you)(you)彈(dan)性，氣(qi)味清香，耐浸泡。淡甜爽滑。

生產情況

2015年，學孔黃(huang)花(hua)(hua)種植(zhi)科普示(shi)范基地種植(zhi)黃(huang)花(hua)(hua)400余畝。

2016年，學孔(kong)鎮的黃花種植面積從(cong)2010年的100余畝發展到(dao)1000余畝。

2018年(nian)，學(xue)孔鎮黃花(hua)生產(chan)規模2000公頃，年(nian)產(chan)量0.45萬噸。

榮譽認證

2019年1月17日，中華人民共和國(guo)農(nong)業(ye)農(nong)村部(bu)正式(shi)批準對“學孔黃花”實施(shi)農(nong)產品地理標志登記保護。

歷史起源

學孔鎮曾經是遠近聞名(ming)的黃(huang)花(hua)之(zhi)鄉，20世(shi)紀(ji)90年代末就有(you)種(zhong)植黃(huang)花(hua)的歷史，但由于(yu)當時黃(huang)花(hua)菜的種(zhong)植和加工仍(reng)采用傳統方式，技術落后，產量低(di)，致使與其他農(nong)產品相比效益明顯低(di)下，農(nong)民(min)的種(zhong)植積極性(xing)一(yi)度不高。

2006年9月(yue)，學孔鎮明確(que)提出調整農業產業結(jie)構(gou)，做(zuo)大做(zuo)強學孔黃花產業，并派人前(qian)往湖南等地進行實地考察，當年推(tui)廣黃花種(zhong)植1000畝。

2008年到2009年，學孔(kong)鎮黃(huang)花種植面積達到5000余(yu)畝(mu)(mu)，后因(yin)其他原因(yin)，幾千畝(mu)(mu)黃(huang)花所剩無幾。

2016年，脫(tuo)貧攻堅(jian)戰役打響后，學(xue)孔鎮因地制(zhi)宜調整產(chan)(chan)業結構，再次開(kai)始大力(li)發(fa)展黃花產(chan)(chan)業。